eitaa logo
طلوع
615 دنبال‌کننده
3.3هزار عکس
2.5هزار ویدیو
88 فایل
لینک دعوت https://eitaa.com/joinchat/2990276745C178e103edf 👈 ارتباط با ما🌻 @fereshte1404j کپی با ذکر صلوات برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان(عج) آزاد است🌺
مشاهده در ایتا
دانلود
26.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه پیتزا رست بیف به ۲ روش که دقیقا مثل بیرونی ها میشه😋👇🏻 یکی از آسون ترین و مقوی ترین و خفن ترین پیتزا هاست که تو این پست هم با فر هم بدون فر رو‌یاد میگیرین😎 خب بریم سراغ طرز تهیه اش🍕👇🏻 گوشت مغز ران گوساله نیم کیلو سیر ۴ حبه پیاز ۱ عدد نمک ۱ ق غ فلفل سیاه ۱ ق غ برگ بو ۲ عدد رزماری ۱۰ گرم پنیر پیتزا خونگی سس پاستا خمیر پیتزا 👇🏻 ۵۰۰ گرم آرد سفید ۱ ق چ نمک ۲ ق غ خمیر مایه فوری ۱ عدد تخم مرغ ۱ لیوان آب ولرم به مدت نیم ساعت در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد...🌸 @Tolou1400
پیتزا مرغ و سبزیجات مواد لازم سینه مرغ:نیم کیلو قارچ:نیم کیلو ذرت : یه پیمانه فلفل دلمه‌ ای متوسط: 2 عدد پیاز: 1 عدد سس گوجه‌فرنگی:به میزان لازم ادویه کاری:به میزان لازم نمک و فلفل: به میزان لازم مواد لازم خمیر آرد : ۲ و نیم لیوان روغن مایع : ۲٫۳ لیوان تخم مرغ : ۱ عدد نمک : نوک قاشق چایخوری شکر : ۱ قاشق غذاخوری پودر خمیر مایع: ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا پودر خمیر مایع رو به همراه آب گرم و شکر مخلوط کنید و در ظرف و بندید ۱۵ دقیقه بمونه تا عمل بیاد داخل یه ظرف بزرگ روغن مایع یه عدد تخم مرغ و نمک و به همراه خمیر مایع عمل امده با هم مخلوط کنید و کم کم آرد و بهش اضافه کنید ورزش بدید تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد خمیر و داخل یه ظرف چرب شده بزارید روی خمیر و سلفون بکشید بمونه تا استراحت کنه بعد از استراحت خمیر داخل سینی فر یا قالب و چرب کنید خمیر و داخل سینی پهنش کنید تا تمام سینی رو بپوشونه بعد روی خمیر سس گوجه بزنید مرغ و که پخته و ریش ریش کردید روی خمیر بریزید به طور یکسان پخش بشه بعد قارچ خرد شده رو با یکم روغن و ابلیمو تفتش بدید و بعد روی مرغ ها بریزیدبعد پیاز خرد شده رو بریزید و بعد ذرت پخته شده رو بریزید روی قارچ ها بعد هم فلفل دلمه رو بریزید بعد پنیر پیتزارو روی تمام مواد بریزید و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت نیم ساعت بزارید بمونه تا بپزه در اخر کار پنج دقبقه گریلرو روشن کنید تا روی مواد برشته بشه. نوش جان @Tolou1400 @Food_faast
طلوع
#گز_آردی
طرز تهیه گز آردی مواد لازم شکر 150گرم گلوگز180گرم سفیده تخم مرغ 2عدد گلاب 1/2پیمانه آب 1/4 پیمانه شکر را به همراه گلاب و آب داخل یک قابلمه بریزید و با شعله بسیار کم به آرامی شکر را داخل گلاب و آب حل کنید. در مرحله دوم شکر به خوبی در آب حل شده است، گلوکز را اضافه کنید و به خوبی هم بزنید و تا حدی هم بزنید که مواد به صورت آبنباتی کش بیاید و بافت آن تغییر کند. زیر شعله را بسیار کم کنید تا محلول گرم بماند. در مرحله سوم با استفاده از یک همزن برقی به خوبی سفیده های تخم مرغ را هم بزنید تا به صورت فوم در بیاید و با برگرداندن ظرف بیرون نریزد در مرحله چهارم در ابتدا مقداری از شهد را داخل سفیده بریزید و هم بزنید و سپس پس از مخلوط شدن کامل آن، سفیده را به قابلمه شهد اضافه کنید و شعله را ملایم کنید و با استفاده از یک لیسک به مدت 1 ساعت هم بزنید. توجه کنید که نباید اجازه دهید که مخلوط شما ته بگیرد و باید تا زمانی که غلظت مخلوط به حد خوبی برسد این کار را انجام دهید. در مرحله پنجم سفیده به حدی غلیظ شده است که هم زدن آن کمی سخت می شود، مغز پسته، گردو و یا بادام را اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید و زیر شعله را خاموش کنید در مرحله ششم، ته قالب خود را به خوبی با آرد بپوشانید و مخلوط را داخل آن بریزید و روی آن را با استفاده از لیسک صاف و یکدست کنید. اجازه دهید تا به مدت چند دقیقه در همین حالت بماند و پس از آن که رویه بالایی گز شما دیگر چسبناک نبود، روی آن را هم با آرد بپوشانید و در قالب را ببندید و اجازه دهید تا به مدت 2 ساعت داخل یخچال بماند. در مرحله هفتم گز را از یخچال بیرون بیاورید و با استفاده از یک چاقو، لبه های آن از قالب را جدا کنید و سپس با استفاده از چاقو آن را به تیکه هایی که دوست دارید برش بزنید. سپس روی آن آرد بپاشید و در صورتی که نمی خواهید آن را مصرف کنید، حتما آن را داخل یخچال نگه دارید. @Tolou1400
9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه سحری سه سوته درست کن و لذت ببر😋