سلام سلام سلام به روی ماهتون ادمین جان اعلام کردن ۶۸ تا عکس از کیک صبحانه براشون فرستادین ☺️☺️ لایک طلایی😍😍😍 عاشقتونم💜💜💜💜 امروز آموزش جدید میذارم براتون ، دسر کرم هلو هلو اومده به بازار ، اما هم اولشه و قیمتش یه کم بالاست و هم اینکه هنوز اونجوری که باید خوشمزه و رسیده نیست🤷‍♀🤷‍♀ بنابراین شرط بیست تا عکس رو نمی‌ذارم ، ولی هر کس تونست درست کنه ، خوشمزه اس☺️☺️☺️

#کرم_هلو انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️ ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

#کرم_هلو #رایگان @violetsugarr مواد لازم : زرده ی تخم مرغ سه عدد شیر ۱/۵ پیمانه خامه ی قنادی ۱۰۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم پودر ژلاتین ۲ ق س آب سرد ۱/۳ پیمانه پوره ی هلو ۲۵۰ گرم وانیل نصف ق چ اسانس هلو به دلخواه پنج قطره رنگ خوراکی به دلخواه @violetsugarr طرز تهیه : پودر ژلاتین را روی آب سرد بپاشید و چند دقیقه ای کنار بگذارید تا حالت اسفنجی پیدا کند ، حال آن را روی حرارت بنماری قرار دهید تا کاملا شفاف شود. شیر را روی حرارت مستقیم بگذارید تا به نقطه ی جوش برسد. زرده ، شکر و وانیل را در ظرفی مناسب ریخته و به کمک همزن برقی ، بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود . حال همزمان با روشن بودن همزن شیر داغ را کم کم اضافه کنید . آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید وقتی شیر و زرده و شکر کاملا با هم ترکیب شدند ، ژلاتین بنماری شده را بیفزایید ، اجازه دهید مواد کمی از حرارت بیفتد و خامه ی قنادی را همگن کرده و اضافه کنید ، در نهایت پوره ی میوه را افزوده و به دلخواه میتوانید کمی تخم خرفه اضافه کنید. @violetsugarr کف قالب مورد نظرتان را با روغن مایع چرب کنید ، مواد دسر را داخل قالب ریخته و حداقل هشت ساعت درون یخچال قرار دهید تا دسر ببندد ، اکنون درون ظرف سرو برگردانید و به دلخواه تزیین کنید. آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید. ✅ به جای هلو میتوانید از شلیل استفاده کنید و یا اینکه از هر دو میوه با هم بهره برید. ✅ به جای خامه ی قنادی میتوانید از خامه ی صبحانه استفاده کنید ، در این صورت پنجاه گرم به میزان شکر دستور اضافه کنید ، و همین طور نیمی از شکر را با زرده ها بزنید و نیمی دیگر را به شیر اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا باز شود . https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️ ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

فیلم آموزشی کرم هلو آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️ ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

انشاالله ابر و باد و مه و خورشید و فلک یاری کنن تو آپدیت جدید دوره ی سوییس و کالباس ،من باب ادویه ها ، یه منبر درست و درمون ، میرم براتون😎😎😎

به نظرتون این خوبه یا بده🙈🙈🙈 https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d

#نکات_قنادی #نکته_ی_قنادی نقش جوش شیرین تو کیک ها چیه ؟ آیا قابل حذفه؟ آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید بچه ها جوش شیرین معمولا در کیک های شکلاتی و میوه ای مورد استفاده قرار میگیره و باعث آزاد شدن عطر و طعم و رنگ کاکائو و نیز باعث آزاد شدن طعم میوه در کیک میشه 👌👌 نمیتونین حذفش کنین ، اما میتونین با بکینگ پودر جایگزین کنین ، فقط در نظر داشته باشین که در صورت جایگزینی ، دو برابر مقدار جوش شیرین باید بکینگ پودر مورد استفاده قرار بدین و از اونجایی که داخل بکینگ پودر باز درصدی جوش شیرین وجود داره ، این جایگزینی به نظر زهرا گلی منطقی نیست🤷‍♀🤷‍♀🤷‍♀ آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید من خودم جایگزین نمیکنم و از دیدگاه یک قناد به شما هم توصیه نمیکنم. عنایت بفرمایید ، از دیدگاه یک قناد👌👌 نه یک پزشک یا متخصص تغذیه یا شیمی دان🤷‍♀🤷‍♀ یه مدتی دور افتاده بودم و در مورد سلامت جوش شیرین تحقیق میکردم ، راستش به هیچ نتیجه ی قطعی نرسیدم . در بعضی منابع مضر و در بعضی منابع مفید توصیف شده بود .🙄🙄🙄 انشاءالله یه روز میرم در رشته ی صنایع غذایی ادامه تحصیل میدم تا برای تمام این تضادها ، دلیل بیابم💪💪💪 https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️