انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️ ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️ ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

#کیک_هل_و_گلاب مواد لازم : تخم مرغ ۵ عدد شکر ۲ پیمانه آرد ۳ پیمانه ماست ۱ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه سر خالی پودر هل ۱ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ جوش شیرین ۱ ق چ سر خالی وانیل نصف ق چ گلاب ۲ ق غ زعفران دم شده غلیظ ۱ ق غ @violetsugarr آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید طرز تهیه : آرد ،جوش شیرین و بکینگ پودر را سه مرتبه الک کرده و کنار بگذارید. سفیده را به همراه نیمی از شکر فرم دهید. زرده و نیمی از شکر را به مدت سه دقیقه با همزن برقی بزنید ، اکنون هل ،گلاب و زعفران را افزوده و مجدد بزنید تا کشدار و پفکی شود . روغن مایع را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. @violetsugarr ماست را نیز افزوده و فقط در حد مخلوط شدن با همزن برقی بزنید. حال آرد و سفیده را به تناوب در سه مرحله به مخلوط زرده افزوده و به حالت کراس هم بزنید. https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d کف قالب کاغذ روغنی بیندازید ، مواد را در قالب ریخته و در فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۴۵ تا ۶۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد. آموزش رایگان قنادی 👈 عضو شوید نکات : ✅ به جای پودر هل میتوانید از یک ق غ عرق هل یا چند قطره اسانس هل استفاده کنید, در این صورت کیکتان خوش رنگ تر خواهد شد ، پودر هل سبب میشود رنگ کیک کمی تیره شود . ✅ از این کیک میتوانید به عنوان پایه ی کیک حلوا استفاده کنید. @violetsugarr ✅ این مواد مناسب قالب گرد ۲۳ تا ۲۵ سانت ، یا قالب میان تهی ۲۵ تا ۲۷ سانت و یا سینی ۲۵×۳۵ و یا سینی ۳۰×۴۰ می‌باشد. هر چه سایز قالب بزرگتر شود ارتفاع کیک کمتر میشود. https://eitaa.com/joinchat/1771110694C64334ed26d انتشار تمام و یا بخشی از اطلاعات ارائه شده در این کانال آموزشی ، با ذکر منبع و به همراه لینک کانال بلامانع است.☺️☺️ ❌ کپی از رسپی آموزش های رایگان کانال حتی با عکس و فیلم برداری توسط خودتون ، مجاز نیست. 🙏🙏

بفرمایید تقدیم با عشق این کیک خیلی خوشمزه اس بچه ها ، یه جورایی طعم دیگچه ی مشهدی داره😉😉 درستش کنین و نوش جان کنین و لذت ببرین و تو اوج احساسات خوبتون از منم یاد کنین😉😉

استاد جان راضی أم ازتون ، خدا ازتون راضی باشی از هنرجوهای کلاس فلافل هستن. و زهرایی که دلش برای این ادبیات غش میره🙈🙈🙈

.

با عکس حلوای سوهان عزیز و قشنگم سلام سلام سلام به روی ماهتون💜💜

اینگونه دلبری هستن ایشون💜

خب ، بیاین بهتون بگم من این حلوا رو از کجا یاد گرفتم. ☺️☺️ یادتونه گفتم دوست عزیزی به زووووووور منو وارد عرصه ی قنادی کردن ؟ حدودا یازده ، دوازده سال پیش ، اولین بار این حلوا رو در مراسم تعزیه ی عاشورا ، منزل ایشون نوش جان کردم. و بعد چند وقت هم ازشون رسپی خواستم و ایشون هم رسپی رو بهم دادن ، ولی من گم کردم. چرا گم کردم ؟ چون اون موقع ها من اصلا آدم آشپزی و قنادی نبودم و این چیزا هم برام مهم نبود😁😁 الان یه نفر یه رسپی نامبر وان بهم بده ، مثل جونم ازش محافظت میکنم 😅😅😅