نان کشمشی بدون فر✅ 💕اگه دنبال یه نون نرم و خوش قلق هستی همین الان این دستور و ذخیره کن که بهت قول میدم بهترین نونی باشه که پختی. ✅موادلازم:⬇️⬇️ 💕آرد قنادی ۴۰۰گرم  دو لیوان کامل و2/3لیوان 💕تخم مرغ 1عدد 💕آب ولرم 1چهارم لیوان 💕شیر نصف لیوان 💕شکر 3قاشق غذا خوری 💕خمیر مایه 1قاشق مربا خوری 💕روغن مایع پنج قاشق(کره پنجاه گرم جایگزینش) 💕کشمش  یک مشت 💕ماست یک قاشق 💕زعفران مقداری 💕مواد میانی گردو و شکر هل دارچین (بدلخواه) ✅طرزتهیه:⬇️⬇️ 💕مهمترین چیز تو پخت این نون سلامت خمیر مایه س که باید سالم باشه.حتما تازه تهیه کنید میتونید از نونوایی ها بگیرید یا از لوازم قنادی.اگه تو خونه دارید یکم بریزید تو ابجوش اگه پف کرد سالمه. 💕آرد رو حتما سه بار الک کنید و در چند مرحله اضافه کنید. 💕مراحل کاملا تو کلیپ مشخصه.فقط وقتی خمیر جمع شد حتما ده دقیقه ورز بدید تا چسبناکیش از بین بره.زیاد آرد اضافه نکنید من پنج قاشق از آرد دستور اضافه اومد برام.کلا چون آب خوری آرد ها متفاوته ممکنه کمتر هم استفاده بشه.پس دقت کنید که بعد استراحت چسبناکی خمیر از بین میره. 💕مواد میانی کاملا دلبخواه میتونید شکلات و خرما هم استفاده کنید. 💕برای داخل فر دست ساز میتونید از قالب کیک یزدی،رینگ یا الک هم استفاده کنید. 💕درب قابلمه رو قبل نیم ساعت اصلا باز نکنید تا حسابی داغ بشه. 💕قالب و که تو قابلمه گذاشتید بارهم دربشو باز نکنید تا نیم ساعت و بعد چک کنید. #آموزش_نان #نان_سالم #نان_خرمایی #کشمشی