ترفندآشپزی برای طعم گرفتن برنج‌های بدون عطر:👇 می‌توانید هنگام خیس کردن آن‌ها چند گلبرگ گل محمدی را داخل آبشان بریزید تا عطر و طعم خوبی پیدا کند. #ترفند_آشپزی

#ترفند_آشپزی یه ترفند عالی برای ترد و خوشمزه شدن سیب زمینی سرخ شده😍 @shahrbano14

بامیه های بزرگ را ب نخ بکشید و پس از اینکه خشک شدند , آسیاب کنید لعاب خوبی ب غذاها و خورشت هاتون میدند #ترفند_آشپزی .

ترفند آشپزی بهترین ته دیگ😋 #ترفند_آشپزی 👨‍🍳

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳یکی از اعضای کانال🔰 #تخمه_خربزه رو میشورم خشک که شد میبرم عطاری که با شکر قهوه ای یا شکر معمولی برام آسياب میکنن خیلی خوشمزه میشه هم به عنوان تنقلات و هم خاصیت داره بماند ‍‌‎‌

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #خلاقیت چگونه رنگ خوراکی طبیعی درست کنیم؟ بنفش:💜 کلم قرمز بهترین گزینه برای رنگ بنفش است، آن را ریز خرد کرده و در مقدار اندکی آب بجوشانید، در انتها رنگ بنفش را از کلم‌ها جدا کنید. قهوه‌ای:🤎 برای به‌دست آوردن رنگ شکلاتی یا همان قهوه‌ای تنها کافی است به اندازه‌ای که رنگ نیاز دارید، قهوه یا پودرکاکائو را با آب جوش مخلوط کرده و آن را دم کنید ارغوانی❣ رنگ ارغوانی را می‌توانید از زغال اخته‌ی تازه یا یخ زده به دست بیاورید، به این صورت که زغال اخته را همراه چند قاشق آب در میکسر ریخته و سپس آن را صافی عبور دهید قرمز:❤️ برای ساخت این رنگ تنها کافی است تمشک یا آلبالو را بکوبید و سپس آب آن را بگیرید سبز:💚 اسفناج را در مقدار کمی آب بجوشانید و سپس از صافی رد کنید. صورتی، 💗 لبو پخته را در مخلوط کن با سرعت بالا میکس کنید و سپس کمی آب به آن اضافه کنید، مایع حاصل را از صافی رد کنید. آبی💙 روی آب کلم قرمز کمی جوش شیرین بریزید و برای ساخت رنگ صورتی سرکه یا آبلیمو به آن اضافه کنید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌ ‍‌‎‌‌لینک کانال https://eitaa.com/joinchat/3403939861C5ce8a39a57 لینک گروه آموزشی https://eitaa.com/joinchat/2127298885Cbed1bcbcc9

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 🔸تخم مرغ را داخل ظرف آب بیندازید تا ببینید تازه است اگر تخم مرغ زیر آب رفت و افقی ماند، تازه است، اگر زیر آب رفت، اما عمودی ایستاد، کمی کهنه است و اگر شناور ماند خراب است و باید آن را دور بریزید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳  

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #پودر_سوخارى 🍞 یک عدد نان باگت و ٦عدد نان تست خشك شده رو اسياب كنيد یک قاشق چایخوری نمک 🧂یک قاشق چایخوری پودر سیر یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه بهش اضافه كنيد و مخلوط كنيد🍞🍞 به همين راحتى...☺️❤️ ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳  

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 🧊باز کردن یخ مرغ با قرار دادن آن در دمای اتاق و یا گرفتن مرغ زیر آب داغ اشتباه است !🐤 ▫️چون به محض اینکه دما از 10 درجه سانتی گراد بگذرد، همه ی باکتری هایی🦠 که از قبل درون مرغ جا خوش کرده اند، شروع به تکثیر شدن میکنند ▫️روش درست ،از یخچال استفاده کنید : این روش زمان بیشتری میبرد،بنابراین باید از قبل برای آن برنامه ریزی کنید + از آب سرد استفاده کنید : مرغ 🍗را درون یک کیسه ی پلاستیکی غیر قابل نفوذ بگذارید و آن را درون یک کاسه یا تشت پر از آب سرد شیر فرو ببرید. این آب را باید هر 30 دقیقه عوض کنید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳  

#ترفند_آشپزی اندازه دقیق گردو در #فسنجان اندازه دقیق سبزی در #قرمه_سبزی اندازه دقیق عدس در #عدس_پلو اندازه دقیق باقالی در #باقالی_پلو دو تا نکته طلایی رو بهت بگم یک اینکه خیلیا از اندازه عدس و گوشت و سبزی پرسیدید میخواستم بگم اندازه ها رو براتون دقیق گفتم و الان اندازه دقیق لوبیا در قرمه همون یک قاشقه چون حجم لوبیا دوبرابر یا گاهی سه برابر میشه در غذا و برای پلو مخلوط کافیه اندازه ها رو دو به یک بگیرید برنج یک پیمانه، عدس نصف و...

ترفندآشپزی برای غلیظ کرد‌ن سریع یک سوپ ،کمی پورهٔ سیب‌زمینی قبل از سرو کرد‌ن به آن اضافه کنید‌ و یا کمی آرد‌ گند‌م یا جوانه گند‌م د‌ر حین پخت به آن اضافه کنید‌. #ترفند_آشپزی ┄┅═🍢••❀🍕❀••🍔═┅┄

* #ترفند_آشپزی* *سِرو چای دو رنگ* 😍