23.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_نارگیلی
#شیرینی_نوروزی
(امتحان شده)
با این روش نیازی نیست نارگیل رو داغ بزنید 🤌
رسپی خانگی 👇
۱۰۰ گرم نارگیل چرب
۱۸۰ گرم خاک قند
۷۰ گرم روغن مایه
۸۰ گرم سفیده تخم مرغ
۱ آب لیمو قاشق غذاخوری
✅️ رسپی کارگاهی
۱ کیلو نارگیل چرب
۱ کیلو ۸۰۰ خاک قند
۸۰۰ گرم سفیده
۷۰۰ گرم روغن مایه
۱۰ گرم آب لیمو
✅️طرزتهیه مراحل اول
سفیده و نارگیل با خاک قند میکس شود بعدش روغن مایه داغ رو بریزید سریع هم بزنید و بعد آب لیمو ۲ ساعت تو یخچال استراحت بدین ❤️
✅️ مراحل دوم
آماده یه دونه قیف میزنیم و با درجه ۱۸۰ میزاریمش تو فر و بعدش نگاه میکنیم چجوری شده اگه سرپا و ترک بزرگ داشت یعنی مایه نارگیلی مون سفت هست و خیلی کم بهش سفیده اضافه میکنیم و اگه پهن شد یعنی مایه نارگیلی مون شل هست و یکم بهش آرد برنج اضافه میکنیم
توجه کنید این رسپی دقیق و تنظیمش کردم چون نوع نارگیل و کیفیتش فرق داره حتما یه دونه تست بزنید تا مطمئن بشین شل و سفتی مایه نارگیلی تون خوبه ❤️🙌
درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۳۰ یا ۳۵ دقیقه
https://eitaa.com/joinchat/3403939861C5ce8a39a57
لینک گروه
https://eitaa.com/joinchat/2127298885Cbed1bcbcc9