آیین های ایرانی 🇮🇷 اسفند که به نیمه می رسید بین خرید های ریز و درشت آخر سال اش، محال بود آن بسته های رنگی کوچک از یادش برود. قرمز و نارنجی و زرد، طلایی و سرخابی و سبز.🎁 هر بسته پر شده بود از پودرهای رنگ به رنگ. بسته ها را جدا جدا میریخت داخل لیوان هایی که ردیف کرده بود راسته نرده های تراس. ما هم، قد و نیم قد، جمع می شدیم به تماشا. 👨‍👧‍👧 تماشای رقص هیجان انگیز پودرهای رنگی که با کرشمه و تاب از آن بالا، یواش یواش رها می شدند داخل آب. با قاشق طوری همشان می زد که خوب خوب حل شوند. بعد نوبت تخم مرغ ها بود که غوطه ور شوند ده دقیقه، یک ربعی دل به صبر بدهند تا رنگ و رو بگیرند.🥚🥚 از یک شانه تخم مرغی که رنگ می کرد به هر خانواده ای از در و همسایه، سه چهار تایی می رسید. این رسم هر ساله حاج نوروز، پیرمرد باصفای محله ما بود، که رسم اش هم مثل اسمش رنگ بهار داشت.🌳🍃 بعدها در کتابی خواندم نوروز، تخم مرغی ترین روز سال برای ما ایرانی ها بوده، چون رسم داشتیم تخم مرغ رنگی شده ی منقش بدهیم به هم. هرکسی بسته به وسعش تعدادی تخم مرغ رنگ می کرده و می فرستاد برای دیگران. مثلا شاه صفوی پانصد تخم مرغ منقش مطلا را در بشقاب های نفیس دور هم جمع و تقسیم میکرد بین کاخ نشین ها.🛍 مردم اش هم می رفتند دنبال رنگهای طبیعی که در چنته هر عطاری پیدا می شد. تخم مرغ هایشان را با همین ها رنگی می کردند. باور بر این بوده و هست که تخم مرغ، نمادی از حیات و رشد و تکامل اند. رنگی هم اگر باشند که دیگر فبها... 🎉🎊    #سال_نو #عید_نوروز #رشد_تولید @weblight

آیین های ایرانی🇮🇷 بوشهری ها سفره هفت میم انداخته اند! شیرازی ها هم گویا سفره هفت میم داشته اند، اما جالب تر از همه اینکه گویا تاجیکستانی ها هنوز هم انگار کنار هفت سین، هفت میم هم میگذارند!!😃 در سفره هفت میم بوشهری غذاهای مختلفی چیده می‌شود: ماهی، میگو، میوه، مرغ، مربا، ماست و مسقطی است.😋 اما حوالی سال 1393 بود که، شهردار دوشنبه تاجیکستان اعلام کرد سفره هفت میم را نیز در کنار سفره هفت سین بچینند! البته این هفت میم با هفت میم بوشهری ها تفاوت هایی دارد. در این سفره: ماهی سرخ، میگو، مشک، می (یک نوع نوشیدنی محلی)، مسیه (یک نوع گیاه کوهی) موز و میوه که هر کدام را در سفره می‌چینند.🍌🍎🍇 اما در سفره عید جنوبی‌ها چیزهای دیگری هم دیده می‌شوند؛ برای مثال، قراپیچ و بی‌بی گلی، از شیرینی‌های مخصوص بوشهری‌هاست که حتماً برای سفره عیدشان تهیه می‌کنند. 🥟 با این حال، باید به این اشاره کرد که شیرینی بی‌بی گل را چند روز زودتر درست می‌کنند تا با آن به پیشواز سال نو بروند. و‌ در آخر اینکه بوشهری ها شیر گوسفندان را در برخی از شهرستان‌ها می‌دوشند، سپس با آن ماست تهیه می‌کنند، اما این زمان‌بندی برای درست کردن ماست هم باید به گونه‌ای باشد که زمان تحویل سال، ماست ببندد. #سال_نو #نوروز #ماه_رمضان @weblight