🔴 طرز تهیه نان خانگی با #آرد_کامل!! ♻️ با دیدن این کلیپ می‌توانید انواع #نان خوشمزه، اعم از نان سیر، نان پیتزا، نان باگت، و ... را در #خانه، خودتان پخت کنید 😃😋 پ.ن: حتما بچه‌ها را در این امر مشارکت بدید، چون علاوه بر اینکه برای دست ورزی و یادگیری مهارت، بسیار برایشان مفید است، سرگرمی بسیار عالی‌ است 😊 عضویت در کانال 👇🏻 📡 @www_irismed_ir

🔴 سخنان #استیو_جابز در آخرین لحظات زندگی‌اش ♻️ یک چیز وجود دارد که اگر رفت، دیگر برنمی‌گردد و آن #زندگی است. #خوشبختی هرگز با دارایی‌های مادی به دست نمی‌آید. 🚨 در انتشار این مطالب کوشا باشید 😊 عضویت در کانال 👇🏻 📡 @www_irismed_ir

🔴 ۱۹ ماه دوندگی برای گرفتن مجوز نانوایی #سنگک در آلمان ♻️ حمید میرحسینی در ایران متخصص بیهوشی بوده و الان در آلمان سوپری و #نان_سنگکی دارد. میگوید ۱۹ ماه برای بازکردن همین نانوایی در آلمان دوندگی داشته تا مجوز بگیرد. 🔹 درسته در کشورمان مشکلاتی داریم، ولی برای قضاوت درست باید مدتی را در کشورهای مورد علاقمون زندگی کنیم. بنابراین اعصابمون رو سر هیچ و پوچ خرد نکنیم. چراکه خیلی روی #سلامتی مون اثرگذاره. 🚨در انتشار این مطالب کوشا باشید😊 عضویت در کانال 👇🏻 📡 @www_irismed_ir

🔴 ۹ ویژگی "نان کامل و سالم" که نان‌های توزیعی در کشورمان فاقد آن هستند!// نانهای توزیعی در سطح کشورمان منشأ تولید امراض مختلف! ♻️ خبرگزاری تسنیم: "نان" یکی از عمده‌ترین منابع تأمین انرژی روزانه ما محسوب می‌شود که اثرات زیادی بر سلامت ما دارد. سلامت نانی که توسط مردم مصرف می‌شود به دلیل اینکه می‌تواند باعث پیشگیری از طیف گسترده‌ای از بیماریها شود یا خود باعث ابتلا به بیماری‌های مختلف شود، اهمیت فوق‌العاده ویژه‌ای دارد. نانی ارزش غذایی دارد که از آرد کامل (آسیاب گندم به طور کامل) تشکیل شده باشد که به آن، #نان_کامل گفته می‌شود؛ کاهش مشکلات گوارشی، درمان بیماری‌های کبدی و کبد چرب، کاهش وزن و تناسب اندام، کاهش احتمال بروز برخی انواع سرطان‌ها، پیشگیری از یبوست و بواسیر و پایین آمدن خطر ابتلا به فشار خون و قند خون و ... از فواید مصرف نان کامل است. نان کامل سرشار از فیبر،‌ ویتامین ب۶، ویتامین ای، نیاسین، روی، کلسیم، فسفر،‌ پتاسیم، سدیم، کروم و ... است و به تأمین مواد مغذی بدن و پیشگیری از بیماری‌های مختلف کمک می‌کند. نان کامل چه ویژگیهایی دارد؟ نیاز انسان به فیبر روزانه ۳۰ گرم است که ۱۵ گرم آن باید از طریق نان سبوس‌دار و مابقی از طریق مصرف سبزیجات، حبوبات و میوه‌جات تامین شود. 1⃣ نان سالم خمیر پرخواب دارد؛ زمان خواب خمیر نباید کمتر از یک ساعت باشد تا آنزیم "فیتاز" فعال و "اسید فیتیک" آرد نابود شود؛ این امر منجر به این می‌شود که املاح شامل آهن، کلسیم، فسفر، منیزیم و روی آن آزاد شود. 2⃣ نان سالم زمان پخت طولانی دارد؛ این نان با شعله غیرمستقیم طبخ می‌شود؛ با حذف شعله مستقیم از روی نان زمان پخت به‌ جای ۱۵ ثانیه به حدود ۶۰ ثانیه می‌رسد و بافت نان، مغزپخت و رخ نان نیز برشته و خوشرنگ می‌شود. 3⃣ نان سالم، پهن و نازک نیست؛ زخامت مناسب نان باعث می‌شود در حین پخت، نشاسته آرد بیشتر و بهتر ژلاتینه شود و بافت نان اسفنجی شده و جذب آب نان را بالا برده و از بروز رفلاکس (بازگشت محتویات معده به مری) جلوگیری کرده و بسیاری از بیماری‌های گوارشی را برطرف می‌‌کند. 4⃣ #نان_سالم جوش شیرین، بیکینگ پودر و جوهر قند ندارد؛ نان سالم نباید از آرد سفید سبوس گرفته تهیه شده باشد چون قند نان سفید، دو برابر نان سبوسدار است و حدود ۸۵ درصد فیبر و املاح و ویتامین‌های نان سفید در حین آسیابانی گندم دورریز می‌شود! 5⃣ نان سالم (تهیه شده با آرد کامل) زودتر از نان سفید #کپک می‌زند چون چربی و املاح آن با آسیابانی دورریز نشده است. 6⃣ لقمه‌پذیری، برش‌پذیری، جویدن، بلعیدن، هضم و جذب نان سالم، روان‌تر، راحت‌تر و سبک‌تر از نان سفید است. 7⃣ بو، عطر، مزه و طعم نان سالم تهیه شده با آرد کامل و خواب کامل خمیر، بیشتر و دلچسب‌تر از نان سفید است. 8⃣ نان سبوس‌دار واقعی جو یا گندم به هیچ وجه تلخ و بدمزه نمی‌شود مگر اینکه به‌جای #آرد_کامل، سبوس مصنوعی به آن تزریق شده باشد. 9⃣ نان سالم نیاز به مصلحاتی همچون #رازیانه، شیرینی‌ها، #زردچوبه و ... دارد تا از ایجاد سده کبدی جلوگیری کند. ⁉️ در حال حاضر عمده نان‌هایی که در نانوایی‌های کشورمان، پخت و به فروش می‌رسند، نان کامل نیستند! و بخش زیادی از این نان‌ها به دلیل اضافه شدن افزودنی‌های مختلف به آرد (که هر یک عوارض خاص خود را دارند) مصرف این نان‌ها خود می‌تواند منشا تولید بیماری‌های مختلف شوند. 🚨در انتشار این مطالب کوشا باشید😊 عضویت در کانال 👇🏻 📡 @www_irismed_ir

🔴 معيار سلامتی، حال فرد یا فاکتور آزمایشگاهی؟ ♻️ وقتی با رژیم #طب_سنتی، انرژی فرد بیشتر شده، فرد فرزتر شده، روحیه‌اش بهتر شده ...، آیا جواب #آزمایش مهم است؟ 🔉 استاد صادقیان 🚨 در انتشار این مطالب کوشا باشید 😊 عضویت در کانال 👇🏻 📡 @www_irismed_ir

🔴 علائم بلوغ ♻️ خانواده‌ها وظایفی دارند در برابر #بلوغ #فرزندان خود که این نیازمند شناسایی سن بلوغ آن‌ها است. 🔉 حکیم حسین خیراندیش 🚨 در انتشار این مطالب کوشا باشید 😊 عضویت در کانال 👇🏻 📡 @www_irismed_ir

🔴 رهبر انقلاب: از بانویی که با #کودک خود روی سکوی قهرمانی رفت، تشکر می‌کنم 🚨در انتشار این مطالب کوشا باشید😊 عضویت در کانال 👇🏻 📡 @www_irismed_ir

🔴 مواد افزودنی، در بذر گندم یا در آرد؟ ♻️ میخواستم بدونم #گندم خودمون تهیه کنیم و آرد کنیم بازم مشکلی برای نون وجود داره منظورم اینه مواد افزودنی رو به آرد اضافه میکنن یا به بذر گندم هم اضافه میشه ممنون میشم راهنماییم کنید. 🌀 مواد افزودنی را به #آرد اضافه میکنند. اگر گندم رو خودتون تهیه و آرد کنید که بسیار بسیار عالیست، هرچند کیفیت گندمها هم متفاوت هست ولی بی کیفیت‌ترین گندم هم باز بهتر از آردهای ناسالم حاوی افزودنی است. 🚨 در انتشار این مطالب کوشا باشید😊 عضویت در کانال 👇🏻 📡 @www_irismed_ir

🔴 روش‌های دیگر برای پخت نان خانگی ♻️ #نان_خانگی را می‌توان علاوه بر روشی که در کلیپ گفته شد، به روش‌های مختلف دیگر نیز تهیه و پخت کرد. 🌀 تهیه متفاوت: ✔️ می‌توان خمیر ترش یا ماست یا شیر ترش شده خانگی را جایگزین #مایه_خمیر فوری کرد ✔️ می‌توان شیره یا عسل یا شکر قهوه‌ای را جایگزین #شکر کرد ✔️ می‌توان شکر و یا هر شیرینی دیگر را به کل حذف کرد. (اگر باشد، مایه خمیر بهتر عمل می‌آید) ✔️ می‌توان سبزیجات معطر را داخل خود خمیر ریخت و نه روی آن 🔷 پخت متفاوت: 🔹 می‌توان بجای #فر، در #ماهیتابه یا قابلمه یا بر #ساج یا سینی برعکس شده، بر روی گاز نان‌ها را پخت. به این شکل که بعد از اینکه یک بار گذاشتید نانتان عمل بیاید و دوباره ورز دادید، نان‌ها را به اندازه ظرفتان با وردنه پهن کنید. بعد بگذارید ۱۰ دقیقه عمل بیاید. بعد در ظرفتان که چرب کردید و گرم شده، دو طرف آن را بپزید. 🔹 یا می‌توانید همانطور که در فر نان حجیم درست می‌کنید، در فر یا ماهیتابه پخت کنید. ولی باید دقت کنید که هم زیر ماهیتابه شعله پخش کن بگذارید و هم در ماهیتابه را بگذارید تا مانند فر، حرارت به طور نسبتا مساوی پخش شود. ادامه دارد ... 🚨 در انتشار این مطالب کوشا باشید 😊 عضویت در کانال 👇🏻 📡 @www_irismed_ir

🔴 ارزشمندترین دارو برای رفع بلغم ♻️ بر خلاف باور غلط اکثریت، ارزشمندترین داروها، در دسترس‌ترین آن‌هاست. به عنوان مثال، بهترین دارو برای #رفع_بلغم، که در ایران به وفور یافت می‌شود، #نور_خورشید است. #آفتاب_گیری درمانی است که در کشور خودمان کم به آن توجه می‌شود. البته باید با رعایت شرایط باشد. 🔉 حکیم حسین خیراندیش 🚨 در انتشار این مطالب کوشا باشید 😊 عضویت در کانال 👇🏻 📡 @www_irismed_ir

🔴 آشنائی با حجامت ♻ #حجامت یک رفتار درمانی است که از #وحی نشات گرفته و در مرتبه عالی عروج رسول گرامی اسلام (ص) به ایشان توصیه شده است. بنابراین رفتار درمانی حجامت یک امر آمیخته با مبانی وحی و همراه با معنویت است که با سرشت انسان سازگار بوده و اجرای آن در بر گیرنده سلامت جسم و روح انسان است. (✍حکیم حسین خیراندیش) ♻ من عقیده راسخ دارم که نه تنها امروز بلکه برای همیشه امر حجامت را نباید در درمان بیماری نادیده گرفت. حجامت پدیده ای است که باعث تنظیم عملکرد تمام سیستم های بدن می‌شود. امری که هرگز با روش‌های درمانی دیگری نمی‌توان آن را جایگزین نمود. مطالعات ما در آلمان نشان می دهد که می توان هفتاد و پنج درصد بیماری ها را با روش های طبیعی نظیر حجامت درمان کرد. (✍دکتر یوهان ابله، پزشک و محقق آلمانی) عضویت در کانال👇 📡 @www_irismed_ir