دسر باواریا🍮 دسر بسیار خوشمزه حتما امتحان کنید😉 🍁بهترین و امتحان شده ترین دستور رو براتون میذارم، انشااله مفید واقع بشه. 💞فوروارد کن برا خانومای هنرمند •-----✾•🍏🍉🍏•✾-----

🍮مواد لازم برای #دسر_باواریا: زرده تخم مرغ ۳عدد شیر ۳ لیوان پودر ژلاتین ۳ ق غ سرخالی آب سرد نصف لیوان (برای حل کردن پودر ژلاتین) شکر ۳/۴ لیوان خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پودر کاکائو ۱.۵ ق غ وانیل ۱/۴ ق چ . . 🌹روش کار: . پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و میگذاریم بروی بخار کتری تا بنماری و حل شود، میگذاریم کنار. . در ظرفی زرده ها و نصف شکر و وانیل را اضافه کرده و با دور تند همزن میزنیم تا مایع کشدار سفید رنگ بدست آید. . شیر و بقیه شکر را بر روی حرارت قرار میدهیم وقتی بخار از آن بلند شد (نباید به جوش بیاید)، مایع تخم مرغی را آرام آرام به آن اضافه کرده و سریع هم میزنیم تا تخم مرغ خوب حل شود و نبرد، و در نهایت ژلاتین حل شده را اضافه میکنیم. . مواد رو حدود ۵ دقیقه بروی حرارت مدام هم میزنیم سپس حرارت را خاموش میکنیم و در آخر خامه (که با چنگال زده ایم یا با مقداری از این مواد با همزن زده ایم و یکدست شده) را اضافه میکنیم و هم میزنیم، مایع دسر ما آماده است. . اگر خواستید دسرتون دو رنگ باشه، مایع دسر رو دو قسمت کنید به یک قسمت پودر کاکائو (که از قبل با ۲، ۳ قاشق آب جوش حل شده)، اضافه کنید تا رنگ آن کاکائویی شود. از چند قطره رنگ خوراکی هم میتونید برای رنگی کردن مایع دسر استفاده کنید. . وقتی در قالب مورد نظر، یک رنگ از دسر رو ریختید، بگذارید داخل یخچال و وقتی نیم بند شد، مایع رنگی دوم رو بریزید و بگذارید حداقل ۵_۶ ساعت داخل یخچال باشد. . 📌نکته: . 📍قالب این دسر بخاطر داشتن خامه نیاز به چرب کردن ندارد. . 📍وقتی ردیف اول نیمبند شد بقیه مایع دسر رو بریزید، اگه ردیف اول کامل ببندد و بعد ردیف دوم را بریزید هنگام برگردوندن از قالب ممکنه دو ردیف از هم جدا شوند. . نوش جان😉 از پیج دوست عزیز @ms__jelly #دسر #آموزش 💞فوروارد کن برا خانومای هنرمند •-----✾•🍏🍉🍏•✾-----•

چند نوع #تاپر شکلاتی 💞فوروارد کن برا خانومای هنرمند •-----✾•🍏🍉🍏•✾-----

اين سبزه با تخم شربتيه كه چهار پنج روزه اماده ميشه. برا اين سبزه من يه توپ كم باد داشتم كه يه طرفش رو فشار دادم تا صاف بشه و چسب پنج سانتي زدم كه فيكس بمونه. سمت صافش رو گذاشتم تو بشقاب بعد روش يه لايه نازك پنبه زدم و اب پاشيدم كه بچسبه، اگه سطحي دارين كه چسبندگي نداره با نخ دورش بپيچيد. بعد هم يه پارچه خيلي نازك كشيدم روش. يكي دوقاشق تخم شربتي رو دو ساعت خيس كردم و كشيدم روش. پنج روزه ميشه هميني كه تو عكسه .با تخم شاهی یا خاکشیر هم میشه . . #سبزه #هفت_سین 💞فوروارد کن برا خانومای هنرمند •-----✾•🍏🍉🍏•✾-----

🔴 دعای جمعه آخر ماه رجب و افزایش ۱۱ سال بر طول عمر 📚 ابواب الجنات فی آداب الجمعات ص ۵۶۷/ محمد تقی موسوی اصفهانی