eitaa logo
یاشیل فود | آموزشگاه آنلاین🏴
2.7هزار دنبال‌کننده
749 عکس
241 ویدیو
1 فایل
🥗🥐 شِف جعفری هستم👩‍🍳 .تحصیلکرده رشته مدیریت آشپزی و قنادی📝 .به صورت کاملا حرفه ای و تخصصی یادت میدم سرآشپز خونتون بشی😉 .معرفی کلاس های آموزشی یاشیل فود👇 https://eitaa.com/yashill_moarrefi/4 سوالی داری اینجام👇 @admin_yashillfood کپی🚫
مشاهده در ایتا
دانلود
جهت دسترسی راحت تر به مطالب کانال از این لیست کمک بگیرید ، این لیست دائما آپدیت میشه😍 همه آموزش ها توسط خودم آماده شده و کاملا تضمینیه👌😉 من کیم؟🤔 آموزش های کاربردی :⚙️ ۱ (عصاره مرغ) کوکی ها :🍪 🍪 🍪 🍪 دسر ها :🍧 🍧 🍧 🍧 🍧 🍧 نوشیدنی ها :🍹 🧊 🥤 🍹 ادویه ها :🧂 🍛 🧆 🍤 🧂 🧂 کلوچه ها : 🥮 کیک ها :🎂 🎂 🎂 (بدون فر و همزن)🧁 🍰 🍰 🍰 🍏 🥧 🎂 🎂 🎂 🥧 🥞 🍓 بستنی ها :🍦 🍨 🍧 شیرینی ها :🍫🥧 🍰 🫓 🥯 🫓 🫓 🫓 🍫 🫓 🍬 🍏 پیش غذا :🍱 🍱 غذا ها :🥘 🍗 🍲 🍗 🍘 🍲 🍗 🍄 🍕 🍚 نان ها :🍞🥖 🥨 🍞 🥨 🥖 🍩 🥨 حلواها :🥣 🥣 🥣 🥣 🥣 سالاد ها :🥗 🥗 آش ها :🍲 🍲 🍲 سوخاری ها :🍟 🍗 🍗 🍗 https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad کانال معرفی دوره های آموزشی👇 https://eitaa.com/joinchat/3064005351C76cb8939c7
🌿 بچه هاجونم حتی اگه کدو دوست ندارین حتما این کوکی رو امتحان کنید👌 چون هم نظرتون درمورد کدو عوض میشه هم از طعمش بینهایت لذت میبرین😋😉 اگه درست کردین عکس یادتون نره😇 مواد لازم : کره ذوب شده خنک ۱۱۵ گرم آرد ۲۰۰ گرم پوره کدو ۹۰ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم وانیل ۱/۲ ق.چ پودر دارچین ۱ ق.م پودر جوزبویا(هندی) ۱/۴ ق.چ بکینگ پودر ۱/۴ ق.م جوش شیرین ۱/۴ ق.م شکلات چیپسی ۱/۲ پیمانه گردو خرشده به میزان دلخواه ❗️نکات : میتونید از شکرسفید به همون میزان هم استفاده کنید اما شکرقهوه ای خیلیییی بهتره پوره کدو حتما بدون آب باشه شکلات چیپسی نسوز استفاده کنید میتونید ازکره گیاهی هم استفاده کنید گردو قابل حذف هست❗️ اینجا یه کلاس تخصصی رایگان نکات آشپزیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad .
44.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌿 خمیر این کوکی تا دوماه داخل فریزر ماندگاری داره😍❗️ طرز تهیه : کره رو باحرارت ملایم ذوب کنید و بذارید کاملا خنک بشه شکر قهوه ای و کره رو بریزید داخل کاسه و کمی با همزن بزنید تا تا مخلوط بشن بعد پوره کدو و وانیل رو اضافه کرده و ۴الی ۵ دقیقه به خوبی بزنید مخلوط بشن مواد خشک رو الک کنید روی مواد خیس و کامل ترکیب کنید(طبق ویدئو) بعد شکلات و گردو رو اضافه کرده و ترکیب کنید (خمیر کاملا چسبنده هست که طبیعیه و بعد از استراحت در یخچال درست میشه) خمیررو داخل کیسه بریزید و پهن کنید و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت بدید و بعد از استراحت گلوله های ۵۰ گرمی جدا کنید و تودستتون شکل بدید و توی سینی فر که کاغذ نسوز قرار دادید بچینید و بذارید توی فر تا بپزه دمای فر ۱۸۰ درجه (از ۱۵ دقیقه قبل گرم کنید) به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه( کوکی ها نباید تغییر رنگ بدن) نوش جان🥰 اینجا یه کلاس تخصصی رایگان نکات آشپزیه😍 ❗️کپی مطالب بدون درج لینک ممنوع❗️ https://eitaa.com/joinchat/2666397703Cfca3d260ad .