#شکلات رییِل یا 👈(real chocolate)😎
-شکلات واقعیه🍫😋
از کره #کاکائو،شکرو پودر کاکائو
تهیه میشه🤌
برای #شکلات_رییِل از کره کاکائو
به عنوان چربی اصلی
استفاده میشه ☺️
عطر و طعم غنی تری داره
و کیفیت بهتری داره🥰
.
. 🍫
#نکات_قنادی
#شیرینی_کده_یاس
دیدی بعضی #شکلات_ها
بعضی #کیک_های_شکلاتی
خوشمزه تره 🍫🍫🍫
دقیقا به خاطر این بزرگواره 👆👆😍
اینو میدونستی....... ☺️👇👇
شکلات ریل، به ویژه #شکلات_تلخ
وقتی به اندازه مصرف بشه👌
برای سلامتی مفیده🥰
از جمله.......👇👇👇
🍫 بهبود سلامت قلب
🍫افزایش عملکرد مغز
🍫بهبود خلق و خو
🍫 و حفاظت از پوست
با این حال، باید به مقدار #مصرف اون دقت کرد تا از #افزایش_وزن و مشکلات مربوط به #قند_خون جلوگیری بشه.
.
.
🍫☺️
#نکات_قنادی
#شیرینی_کده_یاس
#شکلات_کامپاند یا 👈(compound chocolate)
-شکلات #غیر_واقعیه🤷♀
-در تهیه اون به جای #کره_کاکائو🍫
از چربی های گیاهی🍃
مثل #پالم (یا چربی نباتی)
استفاده میشه😶
*کامپاند اغلب به عنوان
گزینهای #اقتصادیتر برای استفاده
#تولید_صنایع غذایی استفاده میشه
-طعم و بافش
به #کیفیت شکلات رییل نمیرسه
و ممکنه
حتی #چربتر به نظر برسه☺️
.
#نکات_قنادی
#شیرینی_کده_یاس
با خمیر ☺️
نیم سِت درست کردم🍓
برای نــــوه هام😄
دیگه انقدر باید #انرژی
داشته باشم که
نــَـوه ها رو هم
خوشحال کنم🤷♀😅
.
.
از همین اول بگم که......
🔰🔰🔰
این رسپی فقط باید توی فر درست بشه
و برای سرخ کردن مناسب نیست⚠️❌❌
32.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قطاب
بی نظیر ترین قطابی که میشه با فـــــــــر درست کرد🤌🥰
مواد لازم برای خمیر قطاب
✓کره ی نرم 200گرم
✓خامه ی صبحانه 1پیمانه
✓وانیل یک دوم قاشق چ خ
✓زرده ی تخم مرغ 2عدد
✓آرد حدود 3پیمانه
➖🟢➖🟢➖🟢➖🟢➖🟢
مواد میانی قطاب
✓گردوی خرد شده150گرم
✓پودر قند6قاشق غ خ
✓پودر هل 1قاشق چ خ
✓گلاب 2قاشق غ خ
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
کره ی نرم به دمای محیط رسیده و خامه با همزن خوب بزنید تا یک دست بشه
⚠️تمام مواد باید همدمای محیط، باشن
زرده ی تخم مرغ و وانیل اضافه و با همزن خوب ترکیب میکنیم
آرد کم کم اضافه میکنیم و خمیر گیری میکنیم
⚠️آرد به یک باره اضافه نشه ممکنه بسته به جنس آرد میزان کمتر یا بیشتری نیاز باشه
خمیر بین دوتا نایلون پهن میکنیم و کاتر میزنیم و مقداری از مواد بین خمیر قرار میدیم و قطاب و میپیچیم
⚠️حتما از خامه صبحانه استفاده کنید
⚠️قطاب باید کامل سرد بشه بعد پودر قند بپاشید که جذب قطاب نشه
⚠️رسپی قطاب فری با سرخ کردنی متفاوته
داخل سینی فر بدونه چرب کردن و کاغذ روغنی میچینیم
دمای 180
مدت زمان 20تا 30دقیقه
https://eitaa.com/yassss72
🍰🍩
#قطاب
یکی از خوشمزه ترین هااااا......
نوش جانتون☺️😘
بچه هاااا☺️ #شیرینی_کده رو به دوستانتون هم معرفی کنید چون کلی #آموزش جذاااب و #خوشمزه داریم🥰😍
👇👇👇
https://eitaa.com/yassss72
🍰🍩
آدم ها........
به همان مقدار #زیبایند☺️
که اندوه را از #قلب دیگران
می تکانند ..♥️✨️
.
.
https://eitaa.com/yassss72
🍃🌻
.