#شکلات_کامپاند یا 👈(compound chocolate) -شکلات #غیر_واقعیه🤷‍♀ -در تهیه اون به جای #کره_کاکائو🍫 از چربی های گیاهی🍃 مثل #پالم (یا چربی نباتی) استفاده میشه😶 *کامپاند اغلب به عنوان گزینه‌ای #اقتصادی‌تر برای استفاده #تولید_صنایع غذایی استفاده میشه -طعم و بافش به #کیفیت شکلات رییل نمی‌رسه و ممکنه حتی #چرب‌تر به نظر برسه☺️ . #نکات_قنادی #شیرینی_کده_یاس