✨🌙✨🌙👆👆👆
بچه ها پختن شله زرد
چندتا #نکته داره 🥰
که اگه رعایت کنید
میتونید یه #شله_زرد خیلی عالی
آماده کنید👌
1-حتما از #برنج نیم دونهاستفاده
کنید
2-برنج کاملا باید پخته بشه سه چهار ساعت با #حرارت ملایم🔥
3-قبل از اضافه کردن شکر #زعفرون اضافه کنیدچون بعد از اضافه شدن شکر برنج خیلی رنگ نمیگیره👉
.
#محرم
#نذری
میزان شکر دوبرابر میزان برنج هست و بسته به سلیقه شما میتونه کم یا زیاد بشه
#طرز_تهیه
⭐️ 1پیمانه برنج با 7پیمانه آب بزاریم خوب بپزه
⭐️ بعداز له شدن برنج زعفران اضافه کنید
نکتهقبل از شکر زعفران اضافه کنید تا خوب رنگ بگیره
⭐️ شکر را اضافه کنید و مرتب هم بزنید
⭐️کره خلال بادام وروغن را اضافه کنید وخوب هم بزنید تا ته نگیره
⭐️ هل دم کرده را اضافه کنید نکتهاز پودر هل استفاده نکنید چون باعث تیره شدن شله زرد میشه
⭐️ حالا نوبت اضافه کردن گلاب هستش
⭐️شعله پخش کن میزاریم حرارت کم میکنیم و 15دقیقه شله زرد دم میندازیم این کار باعث میشه شله زرد آب نندازه
خوشمزه هاتون نوش جانتون
✨🌙 التماس دعا
سلام سلام😍☺️
😋😋 لقیمات درست کردید تاحالا؟ 🤔
.
.
.
.
بریم لقیمات درست کنیم☺️
اول طرز تهیه شربت بار براتون میزارم که درست کنید بعدش بریم سراغ لقیمات
🌙✨🌙✨🌙💥💥💥💥💥
🥃🌙 طرزتهیه
شکر و آب را در ظرفی مخلوط کرده روی حرارت قرار بدید تا شکر کاملا در آب حل بشه
بعد جوهر لیمو اضافه کنید
🥃 نکته مهم جوهر لیمو حذف یا جایگزین نکنید چون جوهر لیمو باعث میشه شهد شما شکرک نزنه
اگر به اجبار مجبور به جایگزینی بودید ازآب لیموی تـــــــازهاستفاده کنید اصلا از آب لیموی صنعتی استفاده نکنید
نکتهبعدی به هیچ عنوان نباید ذرات شکر اطراف ظرف شما بچسبه پس اطراف ظرف کامل تمیز کنید که شکر کاملا در آب حل بشه از قاشق چوبی ترجیحا استفاده کنید
اجازه بدید که شهد روی حرارت ملایم به غلظت مورد نظر برسه و بعد اجازه بدید که در دمای محیط خنک بشه و بعد استفاده کنید
#لقیمات
🚶♀🚶♀ بریم سراغ لقیمات
مواد لازم
آب 2پیمانه
تخم مرغ 1عدد
آرد سفید 2پیمانه
روغن مایع. 1پیمانه
نشاسته ذرت 2قاشق
خمیر مایه 1قاشق