پِلوار ها میهمان خانه ها بییِن،روز اوِّل مثل اینکه هتلی دِلِه بیامییِن،صاحبخانه با یک خوشآمِدگویی،به جاشان که قبلا آماده بَبی هدایِتشان کِردِن.
ایسا دیگه جزیی از خانواده بییِن،همان اوِّل کار افراد خانواده پِلوارها را یک وراِندازی کِردِن.
معمولا وَچا پِلوار خودشانا انتخاب کِردِن،
این وَرِه سفید مونیشِن،بعضی وقتها سر انتخاب دعواشان به،بعضی از گوسفِند ها خیلی فرش بییِن (فراری از دست آدمها) و بعضی ها آرام تِر.
اعضاء خانواده کمک کِردِن ،نوئِه چوبیا(محل خوراک گوسفند) آماده کردن،براشان از بهتِرین علُف ها و اوء فراهم کِرِدن،
تا پِلوارا با افراد خانه ، محل زندگیشان آشنا بَبِن .
اوِّلی و دُیُّمی شو ،گوسفِندان هنو دنبال رفقا و مارشان گردییِن،دودار (مرتب) بع بع کِردِن.
وقتی دییِن دیگه خبِری از آنها نییِه،
یواش یواش با هم رفیق بییِن .
کهنه نرا اِز همان اوِّل ریاست خودشانا به بقیه حالی کِردِن، وقتی غذا مییِردن نوبایِد خوردتِرا بَشِن سر وقت غذا ، یا اینکه انتخاب جای استراحتی به، اوِّل مایِد گَت تِرا جاشانا انتخاب هاکُنِن.
خدا نکنه گَت تِرا از یکی بدشان بیامی به،دگه هیچی،همیش شاخش زِه،اُن حیوانی مایِد گوشه و کنار واستارِه و یِواشی خوراک بَخورِه.
*⃣🐑*⃣🐑*⃣🐑
چند روز که دَکِشی به (زمان برده ) افراد خانه با پِلوارها اِز اخلاق و رفتار هم ویشتِر آشنا بییِن.
گوسفِند چِرانی راه دمکُفت،فِردا، پِرا؛
وچا باغ و در بَبُردییِن پلوارایی به،داوطلب بییِن.
با کمک چند نفر روزای اوِّل و دُیُّم پِلوارا را بردِن باغ،خیلی خوششان میامِه،
حیوانایی که دشت و صحرای وسیع گِردِش کردییِن،
ایسا اگِر قِرار بو همیشِک طویله ای سر دَبِن،حوصلیشان سر میاه،بنابراین پِلوارا منتظر بشییِن به باغ بین ، همین که صبح به، طویله ای دِلِه شروع به ورزش صبحگاهی کِردِن،
حرکات کششی ، شاخ بَزییِن،سوآری روی همدیگِه، همینکه آقا یا خانم گوسفند چران درخانیشانا واج کِرد ، پِلوارها مثل اینکه مایِد مترو سوآر هابِن، سطل به سطل از در میامییِن بیرون،تا متوجه بَبِن اَمرو نوبت کامین (کدام ) باغه اِه.
@zadgahamtuyehdarvar
ایسا یک میدان بهتِری براشان فِراهم بِه که خستگیشانا دربَکُنِن ،بالا و پائین پرییِن ، همدیگِرا دنبال کِردِن ،الِکی سوآر هم بییِن ، بعضی وقتها گومبِل زِنان ،تا باغی دری پشت تجیدن (می دودیدن) تا گوسفِند چران اِز دنبال بَرِسه و باغی درا واج هاکُنِه و بَشِن باغی دِلِه و
اُشکومِشانا سیر هاکُنِن ،
اَدی بَشِن یک کناری بَخُسِن (بخوابند) و نُشخِر هاکُنِن.
چند روز که بُگذِشت گوسفِندایی پشمی اصلاحی موقع اِه. پِلواری پشما با قیچی خیاطی یا قیچی مخصوص حسابی کوتاه کِردِن ، هم خانِکتر بییِن و هم تمیزتِر .
اَدی اُنهارا را حسابی
روباری اوئی دِلِه یا جای دیگِر شستِن.
چقدر این حیوانی ها از اینکار لذِّت بردِن ،لابد خوشتِنشانی پیش گوتِن اوما عجُب خوشبِخت بَبییِیم.
دیگه روز بروز چاق تِر و چاقتِر بییِن ،
تازه شو(شب) که به ، یک دسر ایج خوردِن ، هرچی خربزه ای پوست، هندوآنه ، میوه ها ، خورده نون ، که اِز صبح خانه ای دِلِه جمع بَئیبِه ،
با احترام وامِشتِن پیششِان .
بَخوردنشانی به ، اِز سر و کول هم بالا شییِن ، هر کامین قویتِر به و سرعت لومباندنِش ویشتِر به ،
ویشتِر اِز همه خورد .
ایسا هی حرص بَزِنین ....
اوِّل اِز همه اُن که چاقتِر اِه را کُشتِن(سر می برند) .
یکی دوماهی که بُگذِشت و پِلوارا سر و شکل خوبی بِگِتِن ، کهنه نرا و وَرِه ها یی دنبه، گَت تِر به و وقتی راه شییِن ، حسابی قر دییِن ،(دنبه هاشان موقع راه رفتن اینور و آنور می رود ) گوسفند چِرانا ایج کیف کِردِن ،
گُتِن : اُمِی وره چی شی لوره ، با هر شاپشان دنبییِش یکور شه ، کهنه نرایی دنبه گَت تِر به.
✅ ادامه دارِه .....
*⃣*⃣*⃣*⃣*⃣
#حاج_رحیم_رستمیان
۶ آذر۹۶
#کانال_زادگاهم_تویه_دروار
@zadgahamtuyehdarvar
سلام به جمعه🌺 ۱۷ آذر ماه
خوش بیامین...
الهی در این روز تعطیل
درکنارخانواده و
عزیزانتان
بهتِرین لحظه ها را سپری هاکنین..
دورهمی تان صمیمی
خِنده هاتان اِز ته دل
وجودتان سبزو
زندگیتان گرم...
با آرزوی بهتِرینها بِرای شما که بهتِرینین..
🙌❤️🙌
✍ #محبوبه_وفایی_نژاد
📸 #غلامرضا_افضلی
@zadgahamtuyehdarvar
#پِلواربندی #پِلوارکُشان ۲
✅ سِلام
هر چی که به پائیز نزدیکتِر بِیم،رسیدگی به پِلوارها ویشتِر به.
نامشانسِر وَچا شییِن اِسپی دارهایی سر،
وِزگ(شاخه های کوچک درخت)کِردن،که یک وعده غذایی خوب ((عصرانه یا شو)) پلوارایی واسری،حساب به.
فِردا صباحی وِزگایی چوآ جمع کِردِن،تنوری به و نون بَپِتییِنی به.
برای اینکه پِلوارها با صاحبخانه رِفیق بَبِن، حسابی اُنها را نمِک گیرِشان کِردِن،
یعنی اُنها را با هادایِن یک لقمه نون،که مورد علاقه گوسفِند اِه، دَل (جَلد ، وابسته) کِردِن .
یک اصطلاحی بنام دلوک(شکمو )هم تویه دِرواری دِلِه داریم. وقتی پِلوارها را صدا کُنِن ،
دوآن دوآن میامییِن آدومی جلو،
البتِه برای صدا بزییِن هر حیوانی یک زبان بین المللی و رسم و رسومی دَرِه،
که چند تاشا عرض کنُم :
✅ صدا بزییِن بز و بزغاله ؛
گوئِن : بیچی بیچی
✅ رد هاکِردِن و هشدار بَدییِنی واسِری ،
گوئِن : ای ای (یعنی برو برو )
✅ صدا بَزییِن میش و وَره ،
گوئِن : بِررر بِررر ( کافیه لب ها را ببندید و هوای دهان را بدون صدا به بیرون هدایت کنید )
✅ راندِنِشانی واسِرِی ،
گوئِن : هر هر ، هری
(وقتی آدمها عصبانیِن طروف مقابل دعواشانا گوئِن :هری ، هری ، برو هر کاری می خواهی بکن ، نوعی اهانت )
✅ صدا بزییِن مرغ و طِلا (خروس)
جیک جیک .
راندِن و دور هاکِردِنِشانی واسِری،
گوئِن : کیش کیش
✅ حرکت بِدایئیِن خر
گوئِن : هین ، هین .
اگِر سرش آخور چرب و نرمی دِلِه گیر بَکِردیبی بو ،
به این نون و ماستی ها سوآری نَمدی،
بلا نسبت بعضی از ...
✅ واستاردِن و ترمز بِگِتِن خرا
گوئِن : چوش چوش ، چوووشششش
✅ صدا بزییِن سگ
بیا بیا ( خیلی با ادب )
و دور هاکِردنشی به : چه خه، چه خه ،
و......
@zadgahamtuyehdarvar
خلاصه وقتی گوسفِندان ، دَل و وابسته بَبییِن با نشان بدایِن چند لقمه نون ، هر جِگا که بَشین دنبالِتان میان.
گوسفِند چرانی ایج هزاران خاطره داره که در حوصله این نوشته نیه . اما مون دو سه تاشا نمونه عرض کنم :
🔘 دم داشتِن گوسفند :
بعضی باغهایی دِلِه یک گوشه اِز باغا،
سوزی بِکاشتییِن ،
که بایِد گوسفِندایی جلو را بیگیری که سوزیها را نخورِن.
اما مگِر بو!!!
کار بسیار سختیه ، مثل این بو که همه مردم شهر و روستای ایران زرق و برق پایتختی واسری، ماستیبِن بییِن تهران.
اوایل انقلاب که زمینیج دان ، هجوم مردم ویشتِر اِز حالا به .
🔘 مواظب بییِن گوسفِندان اِز نتِرکییِن؛
قدیمها گوشه ای از باغا شبدِر و یانجِه کاشتِن.
یکوقت گوسفندچرانی حُواس پرت به،
پِلوارا دَمکُفتِن شبدری دله ...
چون دزدکی چِرا کِردِن ، تند تند چرییِن ،
یک وقتی گوسفِند چران ملتفت به که گوسفِندا چنان باد بَکِردیبِن که انگار کنی خیکا باد دَکِردییِن و چیزی نُمانده که بَتِرکِن ، بلا نسبت ...
یکدفِه این بِلا مونی سر بیامی،زودی بشیوم چِروما خبِر بِدام، چِروم سفارش هاکِرد تا مِتانی این گوسفِندا را بتجان(بَدوآن) و اصلا نِلیا(نگذار) بَخُسِن،تا مون یک کارد بیگیرُم بیام.
اگِر بَتِرکِن حِلالِشان هاکُنیم.
یک شوش دستُم بِگِتُم و گوسفِندا را دنبال هاکِردُم و نِمِشتُم بَخُسِن.حیوانی ها هی نفِس نفِس زییِن.
یکَمو وامِستاردِن،ادرارکِردن و بازوم دنبالشان کردُم تا یواش یواش بادشان کمتِر بَبِه و اِز خطِر مرگ نجات پیدا بَکردن و بخیر بُگذِشت،تا خوشتِنوم بی احتیاطی خاطِر حُواسم ویشتِر جمع ببو .
🔘 گوسفِند_خوسان
شَروایی گوسفِند چرانا ، وقتی گوسفِنداشان تشنی شان به ، گوسفِندا را در مسجدویی پیش یا واوانی چشمه ای سر مییِردِن تا اوء بَخورِن.
گوسفنداییج وقتی اوء خوردِن شییِن عموحاج ابراهیمی (شهردار) باغی پشت خُفتِن ، و گوسفِند چرانا ایج یا با هم کِشتکا وازی کِردِن یا با هم غِذا خوردِن .
اما اگِر دو تا کهنه نر این گوسفِندایی دِلِه دَبِه ، دعواشان به...
اُن گُدِرایی کهنه نرها شاخ داشتِن و یک ابهت خاصی داشتِن ، سینه هاشانی مو بلِند به و خوشتِنشانی به یک دب دبه و کب کبه ای داشتِن.
کِسی جرئِت نِداشت با آنها شوخی بَکُنِه !
ایسا بعضی چیزایی خاطِر نسلِشان دَق (نر بدون شاخ) بَبی. دیگه اُن هیبِت و اُبهتا نِدارن .
فقِط هیکِلشان و دنبیشان گَت تِره .
البته همدیگه ای به شاخ و شونه کِشِن.
یک مثِلی اِه که گوئِن:دو سلطان در یک کشور.
🐑🐑🐑🐑🐑🐑
خلاصه کهنه نرا که دعواشان به،دورکشی(فاصله گرفتن از حریف مثل کابوی ها)کِردِن،با دستِشانی سُم خاکی سر زییِن و گرد و خاک کِردِن.یکدفعه با تُمام قدرِت و سرعِت بطرُف مقابل حرکِت کِردِه و محکم شاخِشانا بهم کوبییِن که صداش درمیامِه #طخ. یک ذِرِّی همدیگِرا هول دان،تا زورِشانا بطرُفِشان نشان بدییِن و یک امتیاز بیگیرن.
باز اِز هم فاصله گِتِن،یک کمو ویشتِر اِز قبل،
بعد اِز گِرد و خاک با دستِشان و چند بار کله هاشانا به بالا و پائین و طرفین تکان هادایِن،این دفعه با سرعِت بیشتِر و استفاده اِز همه زور و قدرِت بطرُف مقابل حرکت کِردِه اغلُب تعادل یکیشان بهم خورد و لینگِش شِل به و نِشِست کِرد
طرُف پیروز سرِشا بالا گِت و یک قیافه پیروزمندانه همه گوسفِندایی به گِت.
اما بزغاله های شیطان..
ادامه دارِه..
*⃣*⃣*⃣*⃣
#حاج_رحیم_رستمیان
۷ آذر ۹۶
@zadgahamtuyehdarvar
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍁اولین روز هفته
پاییزی ﺗاﻥ قشِنگ..
🍁جانه خدایا.!
به اندازه
🍂برگ ریزان پاییز
🍁سِلامتي، دل خوشي،
آرامش، امنیِت،
🍂و عاقبِت بخیريا
به عزیزانم عطا هاکن..
🙏🙏🙏
🌷ســــــــــــــلــام و درود همولایتیهای عزیز🙌
🌷صــبــح زیــبــای همیتان بــخــیــر و شادی
🌷دلــتــان شــــــــاد
🌷و زنــدگــیــــــتــان آرامــ
🌷شــروع هفــتــیتــان عــالــیــ
✍ #محبوبه_وفایی_نژاد
🎥 #پروین_کلانتری
#تویه_دروار_زیبا
#آذرماه1402
@zadgahamtuyehdarvar
#بسمه_تعالی
#کتاب
#از_خرمشهر_تا_خان_طومان
مجموعه خاطراتی از دوران دفاع مقدس ، پس از آن و جبهه مقاومت اسلامی
#سردار_حمیدرضا_رستمیان
بوده که توسط خودشان تألیف شده است.
🔰دوستداران و متقاضیان و همرزمان محترم برای تهیه این کتاب ، حقیر(امید ابراهیمی)
با شماره تلفن همراه
09113559516
بصورت تلفنی ، پیامکی و در فضای مجازی(ایتا) در خدمت شما هستم.
🔰ستاد مردمی پژوهش و تدوین آثار شهدای مدافع حرم استان مازندران
#کانال_زادگاهم_تویه_دروار
@zadgahamtuyehdarvar
#پلوارکشان ۳
✅ سِلام
اِز یک طرُف جنگ کهنه نرا(مثل افغانستان) ادامه دارِه که عرض هاکِردُم.
اِز یک طرُف دوتا بازغاله رنگ وارنگ یکجا با هم دَکُفتییِن و اِز درو دیوار شِن بالا و با شوخی و خوشمزگی هاشان، روی دو تا پا راست بِن و الِکی ادای شاخ بَزییِنا بهم نشان دییِن ،
یکدفعه بَپِّرین بَشییِن مرحوم عمو حاج غلامحسینی باغی دِلِه.
اِز اونجِه بِرارشی باغ حاج ابراهیم شهرداری باغ،کله ای سر واستاردیبِن ، تُوکِشانا دراز هاکردیبِن و دَبییِن حوزداری ولگا خوردِن .
ایسا صاحب بزغاله گوئِه ، ای بِلا را بَخوردا ، چُمکُنین؟ نَشینا مردمی باغ دِلِه ، بازغاله ها دنبال هم کَلِه پِی، بَشییِن مرحوم مشهدی علی اکبری واوانی باغ ، باز صاحبش داد زِنِه گوئِه اینجان شال زیاد دَرِه ها بییِین پایین ، بازغاله ها همین جور وازی کنان گوئِن تاختی شیم و تاختی مییِیم ( مثل حرفهای مجری شب چراغ ، شبکه چهار ) وازی بازغاله ها بر عکس جنگ خشن کهنه نرا ، لذِّت بخش و تُماشایی به.
دیگه آخِرای گوسفِند چرانه ، وَچا شییِن مدرسه . چند روز اول مدرسه بجای صاف و صوف هوشِستن و گوش هادایِن به درس ها دلِشان گوسفند چرانی به لک زِنِه .
بازی بازغاله ها و هورتک (به فیگور شاخ زدن بره ها میگویند) وره ها،خوانده گیری،روبارپِی،خانِکِ اوء و... یادِشان میا.
تا یِواش یِواش گوسفند چرانی فکر و کِشتکاه یادشان بَشو، آدُمی وَچِه ای واری درسِشانا بِخوانِن .
تویه دروار معلُّم بیامی کلاسی سر،مجید همینطور که اِز کلاسی ته دَرِه معلُّما نُقاه کنِه،روزیا یادِش دَمکُفِه که وَرییِش تُمام نونِشا گوسفند چرانی سر بَخوردیبه و خِندییِش گیره،معلُّم داد زِنِه،پسِر چِکا خِندِه کنی؟مجید گوئِه آقا هیچی.
بیا پای تخته معلم سؤال کُنِه درساتا بِخواندِی؟مجید گوئِه آقا تا حالا که درس نِدایین،معلومه آقا معلم هم هنوز حُواسش کلاسی سر نیامی،معلم با تَشِر گوئِه بیحرف،زوآن درازی ایج کُنِه،بَرو تخته ای پا،شاگردایی روبرو واستار،عَدی دستها بالا،یک پاتیج بالا بیگیر،مجید یکماه و نیم گوسفند چرانی خاطرات بنظِرش میا،خودشی عالُمی دله اِه،که معلم گوئِه بَرو هوشین و دیگه خِندِه نَزِنیا.
مجید دَبِه شِه سرجاش،که ناصر شکلِک در مییِره. یکطرُف کلاس شروع کنِن به بَخِندییِن،تا معلُّم سرشا مییِره اینطرُفِ کلاس، اُنطرُفی شاگردانیج شروع کنِن خِنده بَزیین.
@zadgahamtuyehdarvar
بُگذِریم ، پِلوارها دیگه حسابی چاق و چله بَبییِن،اولین وَرف و سرما آخِرای آبانماه به تویه دروار بَرِسییِه،
بعضی اُوو ها را یخ بَزی ، وقتی گوسفِندا نفِس کِشِن ،
دُهانشانی بخار،سیگاری دودی واری هُوایی دِلِه پخشِ بو، اینها همه نشان اِز زُمان #پلوارکشان اِه .
گَت تِری خانه گوئِه دیگه گوشتا خِراب نَمبو،یک قاصدی آقازاده ای به،بابا جان بَرو دایی تا بَگو فِردا بیا پِلوارا را بَکُشیم ،
خانه ای زن همه چیزا را آماده کنِه،کارد و چاقو،چون هُوا سرد اِه،ملِّه ای دِلِه آتِش روشن کنِن پلوار کشانی به.
فِردا صبح اوِّل شِن کهنه نری دنبال،حیوانی با یک تکبر که خیلی بهش احترام واشتییِن با پای خودش میاه بیرون ، اوِّل یک کاسه اُوء گیرِن جلوش ، کهنه نر اوء را هُرت و هُرت تا تهش خوره ، وینه دو سه نفِر آماده بخدمِت واستاردییِن، یکی صحبت اِز پوستِش کنِه ، گوئِه پوستِش انبان خوبی بو ، ده مُن دانه(برنج) جا گیره ، پوستِشا خیکی بَکنین ، قصاب که همیش دستش کهنه نری پشتا وراِنداز کِرد ، یک دست هم به سینه و دنبییِش زِنِه .
کهنه نر شک بَکِرد ، بَگوت معلومه اَمرو اینجِه چه خبره ؟ بَگُتِنِش هیچی ، رفتنِتی موقعِه .
کهنه نر بهانه بِگِت ، پس اجازه هادِین بقیه ایج خداحافظی هاکُنُم ، بَگُتِن لازُم نَکِردِه ، یک لحظه تا بیا فکر فِرار سرش بَزِنِه ، لینگشا هُوا هاکِردن و رو به قبله با ریسمان محکم دست و پاشا دَوِستن .
حیوانی بَگُت ، حداقل مُنا آخِر سر کُشتین ، قصاب بَگُت بله بله!!!!
چطور بو که تا ایسا همه جِگا بَخوردییِن سرانه و.... همیشِک جلو دَبِی ، ایسا بَشِی آخِر سر !!!
اصلا در شان تو نیه ؛ حیوانی تا بیامه بقیه را وانگ هاکُنِه که اَمرو چه خبِره ، کارِش یکسر ه بَبِه.
حسابی اِز پاچیشی دله بادِش دَکِردن و چند مشت محکم اُشکومِشا بَزییِن تا حسابی پوستیشی جیر باد پر هابو و چند نفری هوشِستِن کنارش ، شروع هاکِردِن با انگشت سبابه و شصت شان ، پشمِشا بَکِندِن، تا اِز پوستِش انبان خار هاکُنِن.
حالا دیگه هر کِسی یک کاری مسؤل اِه ، چند نفِری اُوزانِش هاکِردِن ، چه پی و دنبه خوبی داره ، چیشی دِلِه پی بَکِردِه ، ماشاءالله خوب چاق بَبی ، نسبِت به اول پلوار بندیش ویشتِر اِز دو بِرابِر گوشت داره ، اُن گُدِرا مردم ویشتِر دوست داشتِن اِز روغان حیوانی مصرف هاکُنِن ،
زیاد میانه خوبی با روغان نباتی نِداشتِن.
داستان ادامه دارِه ...
*⃣*⃣*⃣*⃣*⃣*⃣
#حاج_رحیم_رستمیان
۸ آذر ۹۶
@zadgahamtuyehdarvar
با سلام و احترام.
خدمت اهالی محترم روستای تویه دروار .
به استحضار میرساند برای طرح غربالگری فشار خون و دیابت افراد بالای 18سال فردا صبح ناشتا به خانه بهداشت مراجعه نمایید . جهت کنترل فشار خون و قند خون حداقل 12ساعت باید ناشتا باشید .لطفاً اطلاع رسانی شود.
ارسال : #علی_اکبر_احمدی
@zadgahamtuyehdarvar
مارُمی خاطرات اِ مُنی نَظِر
گُت کِه بیّن پیشُم دُتِرو پِسِر
صِدامان کِرد او هر روز صُباحی
گُت نُماز بِخوانین بَخوریم چایی
آی بییو نَشییا گُلا بو کِردی
تاریکه خانه را لَمپا سو کِردی
اِیجانه مارُم ❤️ بَبُم تِی فِدا
هیچ وقت یادُم نَمشو تی مِهرو وُفا 🌹
#سِلام
صبحتان بخیر همولایِتیهای عزیز
@zadgahamtuyehdarvar
✍ #حاج_نوروزعلی_وفایی_نژاد
📸 #پروین_کلانتری
#تویه_دروار_زیبا
#دهخدا #آذرماه1402
#پِلوار_کشان۴
سِلام.
با اینکه آفتو مَلِّه ای دِلِه پهن هابی،اما رنگ و روی پائیزی آفتو،ولگهایی دارایی واری زرد کمرنگه و گرمایی نِداره.
مونی دست و پایی انگشتان اِز سرما گز گز کُنِه، یک کمو دستُما آتِشی سر بِگِتُم گرم بَبو.
گوشت و پی و کله پاچه کهنه نر را اِز دم و دست جمع هاکردِن، تا اینکه که نوبِت به یکی دیگِر اِز پِلوارها یعنی تازه نر بَرِسی.
(بره یکساله نر بالغ را تازه نر و اگر سنشان دوسال یا ویشتر بو گوئِن کهنه نر)
تازه نر ایج خوب چاق و چله به، با احترام بییِردِنِش بیرون ، دو سه تا بع بع بَکِرد و رِئیسا وانگ(صدا) هاکِرد .
بدی خبری از کهنه نر نیه !!!
بگی نگی اوِّلِش یک کمو خوشحال هابِه ، خوشتِنشی پیش بَگوت اِز اَمرو مون گَت تِر و رِئیس بُم ...
اما اجِل مهلتِش نِدا ، توکِشی پیش اوء بِگِتِن .
عجُب اوئی !
اونیج تمیز ظرفی دِلِه. همیشا بَخورد .
@zadgahamtuyehdarvar
درازِش بِدان و پِخ .
شروع هاکِردِن باد بَکِردِنش ،
خانم خانه امر هاکِرد ، اینی پوستا هم خیکی بَکِنین،
پنیر پوستی به خُجیره .
اما دیگِر نیاز به بَکِندِن حیوانی مو نییِه.
با کومِک یکدیگِر ،کار پوست بَکِندِن و تکه هاکِردِن گوشتها کار مشکلی نیه .
ماشاء الله کهنه نر و تازه نری گوشت یک لاک چوئی دِلِه و یک مجومِعی دله پر هابی.
خانم خانه دل بن جگر و مخلفاتِشا ناهاری واسِرِی آماده و سر واشته (بریانی) .
خانم ها یکیشان دَرِن کله پاچه را خوار کُنِن ، یکیج وسایل قُرمه را فِراهم کُنه .
آتِش فراوان کرسی به و کُبابی واسِری آمادیه.
خوب اینطری موقع قلیان میهمانان هم چاق و کرسی پِی هوشِستییِن و مشغولِن ، تا کُباب در بیا و والِن نون لُواشی دِلِه و سماقیج کنارِش.
چقدر با این محِلِی نونها خوشمزِه بو .
نوبِت به دوتا اِز وَرِه های پِلوار دیگر بَرِسی ،
که ایسا پشماشان خوجیر بلند و حسابی قد بَکِشیه و چاق هابییِن .
دوتا وره را ایج ترتیبِشانا بِدان .
یک مقدار وره هایی گوشتا کُبابی واسِرِی جدا هاکِرده و مشغول کُباب بزییِنِن ...
اینانروزا کوچه ملِّه هایی دِلِه ، کُبابی بو و پی دنبه ، دَمپیچه.
🍢🍢🍢🍢🍢
اما خدا به داد خوردِی وَرِه بَرِسِه،که نوبِتش بَرِسیه ،
اینان وَرِه #خالک بی،
خالِک به بره هایی گوئِن که دیرتر از شَشِه (عید نوروز)متولد شده اند .تازه یک مقدار جق(چاق شده) بِگِته که با یک پیام مجازی ، تله پاتی واری ، با صاحبخانه تماس گیره ، گوئِه اینان پِلواراتان تا ایسا نِشتییِن که مون یک اُشکُم سیر خوراک بَخوروم.
گوشت که دارین ، مونا نَکُشینا ، تا چاقتِر بَبُم .
صاحبخانه گوئِه تنهایی ، اَدی دودار بع بع کنی.
وَرِه بَگوتِش قول دیوم اصلا بع بع نکُنُم.
صاحبخانه گوئِه تنهایی، شال نخورییِت !!!
وَرِه گوئِه اختیار دارین ،تا شما دَرین ، شال بِلا را بَخوره .
همین که قصاب شو خالِکی وره ای سراغ ، صاحبخانه گوئِه وِلش هاکُن ، بِل دبو ، چاقتِر بَبو .
خوردِی چله ای دِلِه کوشیمش .
تویه دِرواری ها که شَلُم و گَزِرا بَکِندییِن و اُنهارا سه چارِک زمینی جیر چال دَکِردییِن ،
گندما را بَشُستییِن و صندوقا را پر هاکِردییِن ،
انگور و میوه زومِستانی ها را ایج اوزان هاکردین ،
ایسا پی دنبه را با گوشت های شله پهله و کنار گوشه داغ کُنِن .
اوِّل روغِنِشا گیرِن ، اَدی تبدیل به قورمه بو که تا یکماه بعد از عیدیج بکارشان شو .
اما گوشتا را تکه تکه کُنِن ،
دیمِشان نخ دَموِندِن و همینجور کله پاچه ها را کنار انگورا ،یکور اوزان کنِن .
خشک گوشتیج یکی از فرصت های تویه دِروار اِه ، که تا ایسا کمتِر بفکر صنعتی هاکردِنش دَکُفتین .
اِز همه چی بُگذِریم اِز غذای لذیذ گوشت و گزِر تویه درواری با گوشت خشک نِمشا بُگذِشتِن .
حتما امتحان هاکُنین .
انشاءالله با تندرِستی و دلخوشی پِلوار گوشتا نوش جان هاکُنین .
خستگیتانا در بَکُنین و انرژی کافی برای روز های بهتر کسب هاکنین .
*⃣*⃣*⃣*⃣*⃣*⃣
#حاج_رحیم_رستمیان
۱۰ آذر ۹۶
@zadgahamtuyehdarvar
🍁دوشنبه و روز حاجِت
ای روزی دهنده بی منِت
اَمروزمانا به سمت درهای
گشوده اِز رحمِتِت
هدایِت هاکُن
تا بهتِرینها
نصیب تک تکمان بَبو..
🍁الهی آرزوهاتان
برآوِرده و مشکلاتتان حل ببو ان شاء الله ..
🤲🏿🤲🏿
🍁سلام همولایتیهای عزیز
صبح قشنگ پاییزیتان بخیر و شادی..
🍁هر جِگا دَرین تنتان سالُم و دلتان خوش بو ان شاءالله .
✍ #محبوبه_وفایی_نژاد
📸 #پروین_کلانتری
#آذرماه1402
#کانال_زادگاهم_تویه_دروار
@zadgahamtuyehdarvar
(11 دسامبر)روز جهانی کوهستان نامگذاري شده است.در مورد اهميت اين اكوسيستم هاي حياتي بايد گفت كه
سرچشمۀ همۀ رودهای بزرگ و منشا نیمی از آب های شیرین جهان، کوهستان است.کوه ها زیستگاه گونه های بی شمار گیاهی و جانوری، خاستگاه بخش مهمی از تنوع زیستی و پناهگاه بسیاری از گونه هایی هستند که در دشت ها نابود شده اند.
تاريخچه نامگذاری روز جهانی کوهستان:
به دنبال بزرگداشت سال بین المللی کوهها در سال (2002) مجمع عمومی سازمان ملل متحد در پنجاه و هفتمین جلسه خود در ژانویه 2003 روز 11 دسامبر را بعنوان روز جهانی کوهستان تعیین و از سازمان خوار بار و کشاورزی ملل متحد(فائو)دعوت کرد تا مسئولیت هماهنگی این روز در سطح جهان را بر عهده بگیرد.فائو هر سال با تعیین یک موضوع،از کشور های کوهستانی و اعضای مشارکت برای کوهها(MP )دعوت می نماید تا با اجرای آیین های ویژه نظیر گرد همایی و ... اجرای برنامه های پاكسازي كوهستان، مقدس دانستن كوهها،در بزرگداشت این روز و تاکید هر چه بیشتر بر اهمیت و نقش کوهستان بکوشند.
@zadgahamtuyehdarvar
📷 #مسعود_وفایی_نژاد
نمایی زیبا از منطقه بکر و کوهستانی و چشم نواز پُرچُم #دشتبو
#پشتیبان
@mohammadtavakoliyan
🏔 روز کوه و کوهنوردی مبارک باد...
بیستم آذر روز جهانی کوه و کوهنوردی را به همه عزیزان همولایتی تبریک عرض می کنم.
#رسول_بهارتویه
🏔دِرواری تنگه ای کوه⛰
@zadgahamtuyehdarvar
#تویه_دروار_بزرگ_زیبا
بخشی از ایالت بزرگ قومس یا کومس یا قومش یا کومش .
این ایالت که از ری تا نیشابور فعلی ادامه داشته ، سلسله و پادشاهانی درشهر #صد_دروازه و #دامغان فعلی به خود دیده و به گفته مورخین یکی از صد دروازه آن #قوشه فعلی میباشد .
به فرمایشات مورخ نام آشنا هم استانی خودمان ، آقای عبدالرفیع .
منطقه تویه دروار و چشمه علی
تفرجگاه و شکارگاه پادشاهان و حاکمین آن تاریخ بوده .
"برگرفته از تاریخ قومس یا کومش"
📸🖌 #حاج_رمضانعلی_وفایی_نژاد
🌹🌹🌹🌹🌹
@zadgahamtuyehdarvar
💠﷽💠
☀️آفتُو قشِنگیشا اون چشمهایی که بیدارِنی رُخ دَمکِشه و شادباش گوئه .
صُباحی با نهایِت قشِنگی بالا میا و قد کِشه .
صُباحی بیدار بَبییِنا شکر هاکُنیم .
✋درود همولایِتیهای عزیز
🌻صبح شما بخیر و شادی
🤲اِز خدا خواهُم که همیمانا تنی سالُم و دلی خوش هادی .
هیچ گُدِر امیدتانا اِز دست نَدِینا ؛
چون پایان شُوهای تاریک طلوعی قشِنگ و دیدِنی اِه .
"عاقبِت بخیر بین"
✍📸 #علی_افضلی
#دشتبو
اَمرو صُباحی
1402/09/21
#کانال_زادگاهم_تویه_دروار
@zadgahamtuyehdarvar