مهسا:
سلام یه هندونه ی خوشمزه وشیرین آوردم براتون برین کنار خانواده لذت ببرین😅
کیک هندونه بدون فر
بریم سراغ مواد لازم
آرد دو لیوان ،،لیوان فرانسوی تقریبا یک پیمانه است
تخم مرغ سه عدد
روغن مایع نصف لیوان
شیر سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان
وانیل یک چهارم ق چ
بگینگ پودر یک ق مربا خوری
رنگ خوراکی قرمز وسبز
اول درون یک ماهیتابه من به قطر بیست و سه سانت بود دوتا کاغذ روغنی بذارین وزیر وروی کاغذ و دیوارره هارو چرب کنین بعد بریم سراغ الک کردن آرد بگینگ پودر سه بار الک کنید
بعد تخم مرغ وانیل وشیر بردار تند همزن خوب بزنین تا کرمی وکشدار شه بعد شیر وروغن اضافه کنین و دوباره هم بزنین آرد با قاشق یا همزن دستی طی دو مرحله اضافه و مخلوط کنین و مایع رو به سه قسمت تقسیم کنین بهتر رنگ سبز بیشتر بعد قرمز وبعد مایه ساده بیشتر باشه
رنگ رو اضافه تا رنگ دلخواهتان به دست بیاد حالا اول رنگ سبز بریزین بعد سفید بعد قرمز بعد ماهیتابه رو چندتا تکون بدین و بذارین رو اجاق باشعله کم وبا دم کنی به مدت برای من چهل و پنج دقیقه با شعله ی کم پخت در آخر اطراف کیک قهو های شد خلال بزنین اگر چیزی بهش نچسبید پخته است می تونین روش شکلات جیپسی بزنین تا داغ بذارین تا به کیک بچسبه
نوش جان 🥰😋
برای سلامتی مولایمان امام زمان صلواتی هدیه کنید❤️
بهتره تا نیم ساعت اول در ماهیتابه رو باز نکنید👌
https://eitaa.com/joinchat/1547960586Cf5dcb5572b
🎺🎺🎺🎺
برای آموزش کیک خامه ای از صفر تا صد
از
آموزش کیک اسفنجی با سه مواد بدون بگینک پودر
از برش وفیلینگ
تا دکور کار
و...
صدها نکته ی دیگه
به من پیام بدهید 🥰🥰
@zemah_banoo
📹📹📹📹
آموزشها
همه در قالب فیلم می باشد ودر ایتا
🌺دلنوشته ای از مادرانه ای برای خانواده 👨👩👧👦
از امروز کوله بارم را هر لحظه روی دوشم احساس خواهم کرد. راه را فراموش نخواهم کرد. امروز خود را هر لحظه در حال نزدیک شدن به مرگ احساس می کنم. معلوم نیست لباسهای تنم را بتوانم خودم از تن دربیاورم و شاید این آخرین بار باشد که موهایم را شانه می زنم.
شاید آخرین باری باشد که سفره صبحانه برای اهل خانه پهن کنم. شاید بعدها دخترم برای دخترانش ازین صبح آخر تعریف کند...
و پسرکم از آخرین لبخند و آغوش من بهترین خاطره را داشته باشد...
و پناه می برم به تو ازاینکه ثانیه های رفته ام را ثبت کنی و مرا نیامرزی.
راهی آمده ام که بسیار زود گذشت اما لحظه لحظه ی آن ثبت شده است و نمیتوانم هیچ کدام را در محضر تو انکار کنم.
پروردگارا هیچ کس از زمان مرگ خود خبر ندارد. هیچکس نمی داند لقمه در دهانش را میتواند فرو دهد یا نه....
نمی داند هیچ نمی داند....
چطور انقدر مصمم برای روزهای نیامده برنامه می چینم و دم از آرزوهای نیامده می زنم؟
حسیست میان بغض و شوق... چشمانم تر شده است اما لبهایم می خندد امید در میان ناامیدی موج میزند و من خود را بی هیچ تأملی به آب خواهم زد...این دریای پر تلاطم ارزش آسودگی ساحل امن تو را دارد جانانم.
می شود ترسید و پاپس کشید و در ناامیدی فرو رفت تا زمان موعود رفتن از راه برسد و میتوان پر از شوق و اراده و سرشار از عشق قدم به راهی گذاشت که نهایت زندگیست راهی ناتمام و ابدی...
هرلحظه ام، ازین لحظه باید بهترین حالت خودش باشد.
باید بهترین خودم باشم مگر نه اینکه می توانم....
این روزها ایام شهادت مادر دو عالم حضرت زهراست مگر نه اینکه پناهی ازین خیمه بهتر نمی توان داشت....
ای مادر دو عالم چادرتان را بتکانید و روزی مرا برایم بفرستید .
بر شما توسل می کنم و مادرانگی ام را نذر رضایت شما خواهم کرد، ازین پس خانه ی من حرم امن شماست خاتون....
درین خانه هرچه کنم برای شماست...
نذر یک ثانیه نگاه شمابر جانم
نذر یک گوشه چشمتان مهربان مادر.....
می دانم ذره ای غبار چادرتان زندگیم را زیرو رو می کند....
ازین پس خانه ام حرم امن شماست بانو...
#دلنوشته
ادامه دارد...
@zemah_bano
سلام عزاداریاتون قبول اومدم با حلوای خوشمزه وخوش عطر ،حلوای سه ارد مجلسی
ان شاءالله درست کنید ودراین ایام برای فرج وسلامتی قلب داغدار امام زمانمون دعا بفرمایین🖤🖤🖤
#حلوای سه آرد
👌شربت حلوا باید داغ باشه
👌آرد هارو بهمدت نیم ساعت تا یک ساعت باید با حرارت کم تفت میخوره پس برای داشتن حلوای خوب حوصله داشته باشین
👌 این اندازه توی عکس از نصف این دستور استفاده کردم شمامیتوانید مواد دوبرابر ویا نصف کنید ...
👌برای روشن ترشدن حلواتون کم تر ارد رو تفت بدین
👌اگر حلواتون چسبنده وشله شربت زیاد استفاده کردین واگر حلوا خشک وخورد میشه شربتش کم هست
👌بهتره از روغن مایع استفاده نکنید ازمخلوط روغن جامد وکره استفاده کنید
مواد لازم✋
آرد سفید گندم یک ونیم لیوان
ارد نخودچی یک لیوان سرخالی
آرد برنج مرغوب دوسوم لیوان
روغن جامددوسه لیوان تا یه لیوان سرخالی
کره صدگرم
مواد شربت✋
شکر دوونیم لیوان
آب سه تا سه لیوان ونیم آب خور اردها فرق داره
زعفرون دم کرده به میزان دلخواه
پودهل ودارچین هرکدوم نصف ق چ
گلاب نصف لیوان کمی کمتر
ابتدا ارد سفید تفت بدین حدود پانزده دقیقه وبعد ارد نخودچی اضافه کنین دوباره پانزده دقیقه وبعد آرد برنج رو اضافه ودوباره ده دقیقه تفت بخوره با حرارت کم وحرارت خاموش کنین وشربت آماده کنین آب وشکر مخلوط تا قل بزنه وکنار بگزارین آردهارو حتماااا الک کنین وبا روغن در ظرف با حرارت کم تفت بدین قاشق قاشق روغن اضافه کنید تا ارد حالت روان پیداکنه سفت وزیاد شل نباشه پودر هل ودارچین هم اضافه کنید وبعد ده دقیقه دوباره باروغن تفت بدین تا بوی روغن نباشه وشربت رو اروم با ملاقه اضافه کنید ومرتب مخلوط کنین تا گلوله نشه تا شربت تموم شه وما بین اضافه کردن شربت زعفران دم کرده رو هم بریزین ودر یک جا حلوارو درماهیتابه جمع کنین ودر ظرف دلخواه سرو وتزیین کنین ....
نوش جان 🍀🍀🍀🌹🌹
@zemah_bano