eitaa logo
آشپزخونه
217.3هزار دنبال‌کننده
12.7هزار عکس
6.7هزار ویدیو
300 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
#آش_اسفناج 🍲 😋 🔸تقریبا 1 کیلو اسفناج رو خورد میکنیمو به همراه 1 عدد هویج بزرگ خوردشده توی قابلمه ریخته و بهش آب مرغ و یا اگه در دسترس ندارین آب معمولی اضافی میکنیم نمک و فلفل سیاه رو اضافه کرده و میذاریم بپزه موادمون. بعد از تقریبا نیم ساعت توی یه کاسه 1 لیوان ماست ریخته بهش 1 ق غ خ آرد و 1 عدد زرده تخم مرغ(برای جلوگیری از بریده شدن آش) اضافه کرده و با همزن به خوبی میزنیم( ماست ترجیحا ترش باشه خوشمزه تر میشه)سپس به آرامی به مواد در حال پخت اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه. بعد از تقریبا 5 دقیقه بهش 1 پیمانه برنج دانه گرد یا همون برنج نیم دانه اضافه کرده و میذاریم 10 دقیقه دیگه بپزه اما نذارین برنجا له بشه توی آش. میتونین به جای برنج از جو هم استفاده کنید در هر دو حالت عالی میشه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔻 خوابیدن در یک اتاق سرد برای کیفیت کلی خواب شما عالیست • اتاق سرد به شما کمک میکند سریع بخوابید و همچنین کالری بیشتر بسوزانید • نگه داشتن دمای اتاق بین 15 تا 20 درجه سانتیگراد، بدن را به تولید هورمون ملاتونین ترغیب میکند که علاوه بر تقویت خواب، یک هورمون قدرتمند ضد پیری نیز محسوب میشود ! • بعلاوه گفته میشود اتاق سرد حساسیت به انسولین را افزایش داده و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش میدهد ! 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
درمان شپش سر با روغن بادام تلخ 🔹️روغن بادام تلخ برای درمان شپش سر بسیار مفید است. 🔹️به مقدار نیاز ، روغن بادام تلخ و آب را با هم مخلوط کنید و به خوبی تکان دهید. 🔹️سپس مخلوط آماده شده را به نواحی سر و ساقه ی مو بمالید و ماساژ دهید تا تمام سطح پوست سر را بپوشاند. 🔹️بهتر است محلول را شب استفاده و صبح بشویید. 🔹️می توانید با شانه کردن ، رشک ها را از موها جدا کنید. باید درمان را به فاصله ی 7 تا 10 روز تکرار 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
سالاد نخود یونانی با سس 👨‍🍳❤ مواد لازم: 2 خیار متوسط ​​خرد شده 1 فلفل دلمه ای زرد بزرگ خرد شده 2 لیوات گوجه فرنگی گیلاسی 1 پیاز قرمز متوسط ​​، خرد شده 1 لیوان نخود پخته شده 1/2 لیوان زیتون 1/2 لیوان پنیر فتا مواد سس👇 1/3 لیوان ماست یونانی 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق چایخوری آب لیمو 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو تازه 1-2 حبه سیر تازه خرد شده یا رنده شده 1 قاشق غذاخوری شوید تازه خرد شده نمک و فلفل سیاه طرز تهیه: برای آماده کردن سس ،تمام مواد را در یک کاسه یا یک جار کامل مخلوط کنید و در یخچال بگذارید تا مزه ها با هم ترکیب شوند،همه مواد سالاد را خرد کرده و در یک کاسه بریزید و سس سالاد را اضافه کنید و به ارامی هم بزنید و مخلوط کنید و بعد از 10 دقیقه سرو کنید،نوش جان🤗 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
⛔️ #مچ_گیری_ممنوع 💠 مچ گیری و رفتار #پلیسی شما، همسرتان را یک دروغگوی حرفه‌ای بار می‌آورد. 💠 من اگر #موبایل یا #کیفش را بگردم امنیت ایجاد نمی‌کنم! بلکه باعث می‌شوم او سوراخهای امن‌تری برای قایم‌ کردن پیدا کند. و برای رفتارهای مخفیانه #نقشه بکشد. 💠 علاوه بر اینکه کسی که حس کند زیر ذره‌بین شماست، دچار لجبازی شده و برای اصلاح رفتارش اقدام نخواهد کرد. 💠 اگر خطایی از همسرتان دیدید که برایتان اهمیت دارد حتماً از مشاور کمک بخواهید تا با شیوه‌ی صحیح، راه درمان و اصلاح را به شما نشان دهد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
وقتی غمگین هستید، بستنی بخورید! 🔻 طبق مطالعات علمی، بستنی اثر نشاط بخش مستقیم بر اعصاب مرکزی دارد و همان بخشی را در مغز فعال می کند که هنگام برنده شدن پول یا گوش دادن به موزیک شاد فعال می شود. تنها با خوردن یک قاشق پر از بستنی وانیلی فرمان خوشحالی به مغز فرستاده می‌شود.😃 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی بابام میپرسه کلی بامیه داشتیم پس کوشن؟ ‌ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
❖ رمضان ،"شهر عشق" و عرفان است دریای بخشش و نیکی است.... رمضان ماه "عترت و قرآن" ماه تجدید عهد و پیمان با خداست... 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
تزئین شله زرد🌻 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
رنگ‌های مختلف پلاک خودرو در ایران چه معنایی دارند🤔 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#گوش_فیل مواد لازم تخم مرغ یک عد ماست دو ق غ شیر نصف استکان شربت بار دو ق غ( همون شربتی که برای زولبیا و بامیه و گوش فیل استفادا میشه) روغن جامد یا کره دو ق غ سر خالی آرد سفید قنادی ب مقدار لازم ابتدا درون کاسه ای تخم مرغ _ روغن و ماست و شیر را ریخته و هم بزنید بعد شربت بار را اضافه کرده و هم بزنید و بعد یک ق مرباخوری بکینگ پودر را ریخته و مخلوط کنید و در آخر هم ارد رو کم کم اضافه کنید شاید دو تا سه لیوان ارد لازم شد. تا جایی ک به دست نچسبه ارد اضافه شود. یه خمیر نرم و لطیف بما میده .بعد دورن کاسه گذاشته روی آن را با سلفون بپوشانید و دو ساعت در دمای محیط استراحت دهید. توی این دو ساعت شربت رو درست کنید. دستور شربت بار با فیلم پست قبل هست عزیزان 👉 خوب عزیزان بعد دوساعت خمیر ما استراحت کرده مقداری از خمیر را روی سطح کار( ارد پاشی شود) پهن کرده و با وردنه به صخامت یک میل پهن کنید و برش دهید هر مدلی دوست داشتید میتونید برش بدید. و بعد برش ها را سریع در روغن دااااغ سرخ کرده دو طرف خمیر را حسابی سرخ کنید و بعد داغ داغ در شربت خنک بریزید و اجازه بدید یک دقیقه توی شربت بمونن و بعد گوش فیل ها رو در ابکش ریخته تا شربت های اضافی خارج شوند. دوستان شربت خیلی مهمه بعد از خنک شدن شربت به غلظت عسل رقیق شده میشه اگه خیلی سفت شد گوش فیل شکرک میزنه اگه شل و ابکی بود گوش فیل نرم میشه__ اگه جوهر لیمو هم کم بریزید باعث شکرک زدن میشه . لطفا مواد شربت رو خودتون کم و زیاد نکنید و عین دستور انجام بدید 🤗🤗🤗😋 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سوپ_گشنیز انقد خوشمزه است سوپ گشنیز، مطمئنم یکبار درست کنید عاشقش میشید... گندم یا جو پوست کنده عصاره قلم پیاز گشنیز فراوون ماست محلی یا یونانی جو رو با پیاز به همراه عصاره قلم بار گذاشتم، حدود 2ساعت زمان برد تا جو کاملا دونه اش باز بشه و حلیم پس بده!!عصاره قلم طعم سوپ رو خیلی خیلی خوشمزه میکنه! اما اگر نداشتین از عصاره گوشت الیت استفاده کنید، میتونه جایگزین خوبی باشه، بعد از پخت ماست محلی یا ماست یونانی اضافه کنید وهم بزنید، مقدار ماست به قوام ومقدار جو شما بستگی داره. من دوباره به سوپ، گشنیز استفاده میکنم... فقط هم برگ گشنیز، ساقه نریزید!!! بار دوم لحظه ای که میخوام گشنیز رو داخل کاسه برای سرو بریزم... تا برگ گشنیز رنگ خودش رو حفظ کنه!! من اندکی سیرهم میریزم به اندازه 1 تا 2حبه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
👈خواص میوه به و دمنوش به 🔹️نشاط و خوشحالی 🔹️افسردگی ناشی از انواع سردردها را از بین می برد. 🔹️تقویت کننده قلب، کبد و معده می باشد. 🔹️درمان زخم معده 🔹️تحریک کننده اشتهاست. 🔹️نرم کننده سینه است. 🔹️ادرارآور بوده و همچنین به هضم غذا کمک می کند. 🔹️میوه به ضد سرطان است زیرا دارای آنتی اکسیدان می باشد. 🔹️به پایین آوردن کلسترول خون کمک می کند. 🔹️به پایین آوردن فشار خون کمک می کند. 🔹️به خاطر دارا بودن ویتامین ث بیماری های قلبی را کاهش می دهد. ➕تحقیقات نشان داده است که میوه به ممکن است خاصیت ضد ویروسی نیز داشته باشند. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکو_پیتزایی اینم کوکوی مد نظر😅👊🏻 مواد لازم : 2 عدد تخم مرغ نمک فلفل آویشن زردچوبه 150 گرم ماست چکیده 50 گرم سس خردل ملایم(همه ی فروشگاه ها دارن) 130 گرم پنیر پیتزا 100 گرم آرد سفید 25 گرم جعفری درشت خورد شده طرز تهیه : تخم مرغ و ادویه هارو هم میزنیم و ماست و سس خردل رو بهش اضافه و بازم هم میزنیم و پنیر پیتزا و آرد هم بهش اضافه میکنیم خیلی خوب هم میزنیم و بعدش جعفری هم اضافه میکنیم،بعد مث کوکو داخل روغن سرخ میکنیم ، داخل فر بدون روغن هم میشه. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔴 #کنترل_درونی 💠 در اختلافات زن و شوهری، اول ببینیم که «من چه اشکالی در همسرداری دارم؟» آن را #شناسایی و در رفع آن تلاش کنم. این نگاه اولاً ایجاد #تشنج در خانه نمی‌کند؛ ثانیاً خود را نسبت به همسرم #طلبکار نمی‌دانم. 💠 این افراد دارای «کنترل #درونی»اند و همواره رشد می‌کنند، بخلاف افرادی که دارای «کنترل #بیرونی» هستند، و همواره به دنبال تغییر دیگرانند نه خود. 💠 نگاه ابتدایی به عیوب خود، در واقع یک نوع درک کردن همسر است که تصمیمات تند و غیر منطقی ما را تعدیل می‌کند و یقیناً مانعی برای ایجاد فتنه‌های بزرگ در آینده می‌شود. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#ترفند براق شدن ژله ژله را هم باید با دو لیوان آب جوش درست کنید تا ژله تان براق شود. ژله با اضافه کردن یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد کدر و بد رنگ خواهد شد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
نوشته بود این بامبو در ایام کرونا رشد کرده و هیچ یادگاری‌ای روش نوشته نشده! بعضی از ما انسان‌ها هیچ سودی برای این زمین نداشتیم😕 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام😊✋ صبح زیباتون بخیر ☕️🌸 به جمعه خوش آمدید 🌸 روزتون زیبا 🌿 و پراز زیباییهای خلقت🌸 امروز را با یه دنیا🌿 عشق و محبت 🌸 و یه ذهـن آرام 🌿 شروع کنیـد🌸 زندگیتون 🌿 سرشار ازخوشبختی 🌸 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
با ماساژ کف پا کمردرد را تسکین دهید 👌 🔸بر اساس علم رفلکسولوژی تحریک نقاط خاصی از پا به تسکین کمردرد مزمن، حتی بیشتر از ماساژهای معمولی کمک میکند. روش انجام ماساژ: 🔸کار ماساژ را با ریختن کمی روغن بدن بر روی پا آغاز کنید. سپس انگشتان شست خود را از پاشنه پا به سمت انگشتان پا بکشید و تمرکزتان را روی قوس کف پا بگذارید. این حرکت را به مدت چند دقیقه تکرار کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#فرنی_شکلاتی🍮 😋 نیم لیتر شیر 3ق س شکر 1ق س پودرکاکائو، 1ق س اردبرنج، 1ق س نشاسته ذرت رو باهم توی ظرف میریزیم‌و باهمزن دستی خوب هم‌میزنیم‌تا کاملا صاف و یکدست بشه گلاب روهم‌اضافه میکنیم ومیذاریم‌روی حرارت مدام‌هم میزنیم تا مایع غلیظ‌بشه به غلظت مناسب که رسید شعلرو‌خاموش میکنیم و فرنی رو‌توی ظرف مورد نظر ریخته تزیین‌میکنیم 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آش_بلغور موادلازم سبزی آش (تره، گشنیز، جعفری، اسفناج) نیم کیلو (بیشترم شد چه بهتر) نخود نصف پیمانه لوبیاچیتی نصف پیمانه عدس یک‌پیمانه بلغور گندم یک‌پیمانه پیاز نعنا نمک، فلفل، زردچوبه طرزتهیه نخود و لوبیا رو‌باهم و عدس رو جدا از شب قبل بزارید خیس بخوره یکی دوبار آبش رو‌عوض کنید نخود و لوبیا رو باهم بزارید بپزه بلغور، عدس، سبزی و پیاز خورد شده رو همراه زردچوبه(یکی دوقاشق غذاخوری بریزین خوشرنگ شه)، نمک و فلفل سیاه (من یه کوچولو فلفل زیاد میریزم) در قابلمه بریزید آب اضافه کنید و بزارید جوش بیاد بعد از جوش آمدن زیر شعله رو‌کم کنید و درش رو بزارید و اجازه بدید بپزه و کمی لعاب بندازه اگر آب قلم داشتین حتما داخل اش بریزید نداشتین یه دونه عصاره گوشت بندازین بعد از اینکه نخود و لوبیا پخته شد به آش اضافه کنید صبر کنید خوب لعاب بندازه، هر از گاهی آروم هم بزنید تا آش ته نگیره پیاز داغ آماده کنید برای روی آش (من پیاز زیاد دوست دارم یکی دو قاشق پیاز داغ هم داخل آش میریزم آخراش که خیلی خووشمزه میکنه) نعنا رو هم با کمی روغن در تابه ی دیگری یه کوچولو تفت بدید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#حلوا_مسقطي 💙🍀مواد لازم شش پيمانه. آب نشاسته گل (معمولی). يك پيمانه گلاب يك پيمانه زعفران يك چهارم پيمانه شكر يك پيمانه مغز (پسته .بادام.....) روغن مايع پنج ق غ 💙🍀.طرز تهیه ايندفعه به پيشنهاد دوست عزيزم همه مواد رو اول با هم مخلوط كردم و بعد گذاشتم رو حرارت كه بنظرم نسبت به دفعه هاي قبل حلوام خيلي بهتر شد نشاسته و اب و شكر و زعفرون و گلاب را با قاشق خوب هم بزنيد تا نشاسته كامل حل بشه و بعد روي حرارت قرار دهيد با حرارت ملايم مدام هم بزنيد حرارت را زياد نكنيد و حتما مدام هم بزنيد وقتي شروع كرد به غليظ شدن حرارت رو كم كم كنيد شبيه به دم كردن برنج بذاريد يك ساعت و نيم با حرارت كم خوب خامي نشاسته كرفته و حلوا شفاف بشه . مواظب باشيد هم بزنيد ته نگيره يا دون دون نشه . (همزدن زیاد باعث بیش‌تر کش اومدن حلوا میشه ) در اخر روغن را اضافه كنيد يا هم مغز بادام اكه دوست داريد سپس حرارت و خاموش کنید و بذاريد دو سه دقيقه از داغي بيوفته و سريع بريزيد داخل ظرف سرو چون سريع رؤيه ميبنده و اين حلوا در بيرون از يخچال هم سفت ميشه ميتونيد بذاريد در دماي محيط 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی بیاد اینو درست کنه ببینیم واقعیه یا سرکاریه🙄🙄🙄 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕