eitaa logo
آشپزخونه
230.5هزار دنبال‌کننده
12.5هزار عکس
5.3هزار ویدیو
287 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
آدمهای مهربان زیادی را می شناسم ڪه هر بار سفارش می ڪنند "مراقب خودت باش" اما مهربان تر از آنان خداوندی است ڪه میگوید " خودم مراقبت هستم" 🌙 دلـــــــتون آروم 💚
❄️🤍یکشنبه تون عالی ❄️✨از خدا برایتان ❄️🤍یک روز زیبا و ❄️✨سرشاراز موفقیت ❄️🤍همراه با دنیا دنیا آرامش ❄️✨سبد سبد خیر و برکت ❄️🤍بغل بغل خوشبختی ❄️✨و یک دنیا عاقبت بخیری ❄️🤍و یک عمر سرافرازی خواهانم ❄️✨ان شاءالله حاجت روا باشیـد ❄️🤍روزتون زیبـا و در پنـاه خـدا 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دسر دالگونا بدون پخت😍😋 ~لایه اول: 250 گرم بیسکویت کرم دار شکلاتی 2 قاشق غذاخوری شیر یا شیر کاکائو ~لایه دوم: 500 گرم خامه سنگین/قنادی 1/3لیوان شیر عسلی ~لایه سوم: 1 پاکت پودر کرم شانتی شیر اندازش رو پاکت نوشته 2 قاشق غذاخوری قهوه فوری 2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 2 قاشق غذاخوری آب داغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مرغ😍 مواد لازم : سینه مرغ فلفل دلمه‌ای سیب زمینی ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد نمک، فلفل سیاه سیر ۳-۲ حبه پاپریکا 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلیم_بادمجان😍😋 بادمجان نیم کیلو گوشت سیصد گرم برنج خیس شده نصف پیمانه پیاز داغ، نعنا داغ، کشک ب مقدار لازم نمک، فلفل ب مقدار لازم زردچوبه ۱ قاشق چایخوری چوب دارچین ۱ تکه گردو ۱۰۰ گرم اول از همه گوشت را با ادویه و ۱ پیاز کوچک ۴ قاچ شده و اب میپزیم( آب تا جایی ک روی گوشت رو بگیره)بادمجان رو تو این زمان سرخ میکنیم گوشت را ریش ریش کرده و برنج رو با مقداری آب گوشت میپزیم بعد ب برنج بادمجان و گوشت و گردو و پیاز داغ و ادویه و آب گوشت را اضافه میکنیم. بعد با گوشت کوب حسابی له میکنیم. نیم ساعت زمان میدهیم (روی حرارت کم) بعد مقداری کشک اضافه کرده و مجدد میکوبیم تا کشدار شود. نیم ساعت دیگه تایم میدهیم و بعد آماده اس 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش_پیچاق_قیمه😍😋 خلال بادام ۱/۳ پیمانه کره ۳۰گرم پیاز متوسط ۲عدد گوشت ۳۰۰گرم رب ۱قاشق غذاخوری آبغوره ۱قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم زعفران به میزان زیاد ۱_ابتدا خلال بادام را کمی با کره تفت دهید تا بوی خامی آن بلند شود.۲_پیاز را به صورت خلالی درشت خورد و سرخ کنید.۳_به پیاز سرخ شده یک قاشق رب بیافزایید و کمی تفت دهید.۴_گوشت و خلال بادام تفت داده شده و زعفران را نیز به پیاز و رب اضافه کنید،به میزان لازم آب بریزید و در قابلمه را بگذارید تا گوشت کاملا بپزد.از همان ابتدا اب به مقدار کافی اضافه کنید تا مجبور نشوید در حین پخت خورش آب اضافه کنید۵_هنگامی که گوشت پخت آبغوره و نمک را اضافه کنید و صبر کنید تا آب خورش جمع شود و به اصطلاح جا بیوفتد۶_هنگامی که خورش جا افتاد و به روغن افتاد به ازای هر نفر یک زرده تخم مرغ روی خورش قرار دهید و روی زرده ها را زعفران بریزید ،در قابلمه را بگذارید تا زرده کاملا پخته شود. 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناهار ساده و خوشمزه😋 مواد لازم : جعفری کره ۱ عدد سیب زمینی نمک، فلفل پنیر پیتزا مواد گوشتی : پیاز ۱ عدد گوشت چ.ک رب گوجه فرنگی پودر سیر پاپریکا آویشن نمک 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی پیاز رستورانی🧅 مواد لازم : نمک ۲ ق چند دانه خردل پیاز بنفش ۳ عدد سرکه ۶۰ میلی لیتر دانه فلفل سیاه شکر ۱ ق 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
# چیپس_سرکه_نمکی😍😋 سیب زمینی دو تا سه عدد کوچک بکینگ پودر ۲ ق غ خ سرکه سفید ۱ تا ۱ونیم پیمانه نمک به میزان لازم سیب زمینی ها را پوست کنده وبه کمک پوست کن سیب زمینی ها ورقه کنید ودرظرف آب خنک و پر ازیخ ورق نازک کنید،سپس سرکه بکینگ پودر و نمک را به آن اضافه کنید هم بزنید و بگذارید ورق های سیب زمینی به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در مواد بماند،سپس آبکش کنید ودرون روغن فراوان داغ باشعله ی متوسط رو به زیادبه خوبی سرخ کنیدبعد از سرخ شدن،چیپس ها را روی کاغذ روغن گیر ویا دستمال بریزید تا روغن اضافی آن گرفته شود 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فلافل بدون قالب😍😋 مواد لازم: نخود خیس خورده🫛 : ۴ لیوان پیاز بزرگ🧅 : ۱ عدد سیر🧄 : ۵ حبه گوجه🍅 : ۱ عدد سیب زمینی خام🥔 : ۱ عدد متوسط گشنیز و جعفری☘️🍀 : ۱ مشت ادویه ها شامل : زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، پاپریکا ، تخم گشنیز ، زیره ، پودر انبه ، پودر خردل ( از هرکدوم ۲ ق چ) بکینگ پودر 🥄: ۲ تا ۳ ق چ آب💧 : نصف لیوان نخود هایی که ۴۸ ساعت خیسوندین و آبشو چندبار عوض کردین رو به همراه پیاز ، گوجه ، سیب زمینی ، سیر ، گشنیز و جعفری دوبار چرخ میکنیم همه مواد رو به همراه ادویه ها ، بکینگ پودر و اب مخلوط کرده و ورز میدیم و داخل پلاستیک فریزر میریزیم و میذاریم تو فریزر که تا دو ماهم ماندگاری داره مواد فلافل و مثل تصویر برش بدین ووقتی که هنوز منجمده داخل روغن داغ داغ و شعله ملایم سرخ کنید ( فلافل رو که داخل روغن انداختین به هیچ وجه دست نزنید تا سرخ بشه وگرنه از هم باز میشه ) 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا_کاربونارا😍😋 پاستا نواری…..۳۰۰ گرم بیکن…..۲۰۰ گرم خامه……۲۰۰ گرم پیازچه…..نصف پیمانه کره…..۲۰ گرم زرده تخم مرغ……۲عدد پنیر پارمسان…..۱۰۰ گرم نمک و فلفل ابتدا اب بزارید جوش بیاد.نمک بریزد بعد پاستا داخلش بریزد.تا کاملا نرم بشه .ابکش کنید و با اب ولرم بشورید. داخل تابه کره بریزد.بیکن را خورد کنید و اضافه کنید ،کمی تفت دهید پیازچه را اضافه کنید.بعد خامه را بریزد.اگه سس پاستا سفت بود می تونید از اب پاستا کمی داخلش بریزد.زرده تخم مرغ اضافه کنید خوب هم بزنید تا سس نسبتا غلیظی داشته باشید.نمک و فلفل و پنیر پارمزان هم اضافه کنید.بعد پاستا ابکش شده را بریزد.روشو با جعفری خرد شده و پارمسان تزیین کنید 🍕@ashpazzkhooneh🍕
❄️الهی ✨تـو کـه باشـى ❄️تـمام دورها نزدیک ✨و تـمام نامـمکن هـا ❄️مـمکن مى شوند ✨گـرمـاى بـودنـت را ❄️از سرماى روزگار ما نگیر ✨ شـب زمستونیتـون ❄️ لبـریـز از آرامـش الهی 🍕@ashpazzkhooneh🍕
‼️این روزها پیدا کردن یک مانتوی پوشیده و در عین حال شیک،دغدغه اکثر خانمها شده😌 💯میخوام متنوع ترین فروشگاه حجاب رو بهتون معرفی کنم😍👏👏👏👏 بورس انواع عبا و مانتوی پوشیده و چادر مشکی😇 🔴منصف ترین و با کیفیت ترین در ایتا 🔴📝امکان خرید اقساطی 🔴🛍فروشگاه حضوری در کرج (به زودی در تهران) همین الان با ما همراه شو که ضرر نمی کنی ☺️👇 https://eitaa.com/joinchat/223346877C929d3d2345
🤍دوشنبه ی خوبی داشته باشید ❤️‍🩹در این روز معنوی 🤍یه دعا از ته دل برای شما عزیزان ❤️‍🩹ان شاءالله 🤍یه روز ناب و سرشاراز اتفاق های ❤️‍🩹خوب و تکرار نشدنی 🤍همراه با سلامتی و موفقیت ❤️‍🩹در پناه خدای مهربون 🤍داشتـه باشیـد ❤️‍🩹زندگیتون سرشاراز عشق به خدا 🤍و اهل بیت علیهم السلام 🙋@salam_sobhbekhyr 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوای هویج😍😋 عجب حلوای شده ببین چه راحته حلوای هویج🥕🥕🥕🥕🥕🥕🥕 ۱-هویج پوست گرفته شده ۳۵۰ گرم ۲-شیر ۱ پ ۳-شکر ۱۰۰ الی ۱۵۰ گرم بسته به ذائقه ۴-هل ۶ عدد یا عرق هل ۳ ق.غ ۵-زعفران دم شده ۲ ق.غ ۶-کره ۵۰ گرم ۷-روغن مایع ۳ ق.غ ۸-آب ۱/۲+۱ پ ۹-آرد ۱۰۰ گرم ۱۰-گلاب ۱٫۴ پ نکات ۱-حلوا اگه شوک دمایی ببینه انسجام خودشو از دست میده، زمان سرو حتما ظرف سرو کمی گرم باشه ۲-تو مرحله ای که شهد و اضافه میکنید دقت کنید بافت حلوا باید کمی ابکی باشه تا به مرور جا بیفته درواقع اگه مقدار مایعات کم باشه بافت حلوا لطیف نمیشه ۳- درست کردن حلوا کار ساده ای نیست ولی با تمرین و تکرار و قلق گیری میتونید حرفه‌ای بشید 🍕@ashpazzkhooneh🍕
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت تر و خوشمزه تر از این نداریم 😍 دیگه هروقت هوس جوجه ترش کردی بهانه نیار به همین راحتی تو ماهیتابه درستش کن اندازه‌ها :پیاز ۱ دونه متوسط،سینه مرغ : ۵۰۰ گرم ماست هرچی دوست دارید ( یونانی باشه بهتره ) : ۲ قاشق غذاخوری،رب انار ملس : ۳ قاشق غذا خوری ،گردو : ۳۰۰ گرم،لیمو ترش : ۱ عدد،نمک + فلفل سیاه + فلفل قرمز + زعفرون هرچقدر که دوست دارید. 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب جنگلی 😍😋 * مرغ متوسط * حلب روغن * سیخ مخصوص ‌ برای مزه دار کردن مرغ * پیاز کوچیک ۱ ک * سیر ۵-۴ حبه * گوجه ۲ عدد * فلفل سبز ۳-۴ عدد * میکس سبزیجات تازه کوهی (نعناع، جعفری، خالواش، چوچاق، ترخون، شمبلیله، پیازچه و سایر سبزیجات معطر ) حدود ۲ ق غ * زعفرون دم کرده ۱/۲ پ * روغن مایع ۱ پ * فلفل قرمز، فلفل سیاه، ادویه کاری و زردچوبه هرکدام ۱/۲ ق غ * نمک بمقدار لازم (حدود ۲ ق غ) نصف پیازها رو کامل بندازید ‌و خورد نکنید که برای داخل شکم مرغ از همین مواد استفادن بشه داخل قابلمه ابتدا کمی آب بریزید 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورش فسنجون با کوفته قلقلی😍😋 مواد لازم: گردو چرخ کرده یا آسياب شده ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم ( گردو هر چقدر سفیدتر باشه خورشت خوشمزه تر میشه) گوشت چرخ کرده🥩 ۳۰۰ الی ۴۰۰ گرم پیاز متوسط 🧅۲ عدد ۴ لیوان آب سرد💧 نمک🧂 فلفل سیاه🌶 و زرچوبه رب انار خونگی ترش🥄 ۲-۳ قاشق غذا خوری (۴ ق هم اوکیه) شکر🍚 ۱ الی ۱/۵ قاشق غذا خوری (۲ ق غ هم اوکیه) 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هم گرم میتونی سِروِش کنی هم سرد🤤 مواد لازم : یخ، شیر سس شکلات نسکافه فوری شکر، آب 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا سه سوته🍕 مواد لازم : نان باگت ژامبون گوشت فلفل دلمه‌ای رنگی گوشت ریش شده قارچ چند حبه سس قرمز پنیر گودا زیتون کنجد 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بدون آرد و فوری🎂 مواد لازم : موز ۱ عدد پودر کاکائو ۱ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ کره بادام زمینی ۲.۵ ق غ شیر کم چرب ½ فنجان پودر دارچین ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد 🍕@ashpazzkhooneh🍕
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❓مگه میشه مگه داریم؟ از ایتا پیام بدی به بقیه پیامرسانها؟؟😳😳😳 https://eitaa.com/joinchat/820051968C2b85dac984 📣 گسترده ترین شبکه خبری مردمی در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک موکا🍰 مواد لازم : آرد ۸۰ گرم شکر ۱۰۰ گرم وانیل ½ ق چ فیلینگ ۲۵۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد پودر کاکائو ۸ گرم قهوه فوری ½ ق چ خامه صبحانه ۲۰ گرم گاناش ۴۰ گرم شکلات بیکینگ پودر ½ ق چ قهوه فوری ۱ ق غ شیر داغ ۲۷ گرم خامه قنادی 🍕@ashpazzkhooneh🍕