فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زیر برنجی 🥹🤌
📜مواد لازم:
•ماهیچه........................1 کیلو
•پیاز...............................4عدد
•روغن............................1 فنجان
•زعفران..........................به مقدار لازم
•سیر..............................1 بته
•آب................................1 پیمانه
•نمک..............................1 ق چ خ
•فلفل.............................نصف ق چ خ
•زردچوبه......................نصف ق چ خ
.
🫙پیمانه=لیوان فرانسوی
.
.
.
.
🫘طرز تهیه:
•ابتدا پیاز ها رو خلالی کنید
•کف تابه بریزید و ماهیچه ها رو روش قرار بدید
•روی ماهیچه ها فلفل، زردچوبه، روغن، زعفران و آب بریزید و اجازه بدید ماهیچه ها 3 تا 4 ساعت کاملا بپزه
•10 دقیقه آخر نمک رو اضافه کنید
•و مثل قدیم گوشت رو بین برنج بذاریدو نوش جان کنید😍
#زیر_برنجی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند دم کشیدن برنج
#ترفند_آشپزی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رب گوجه ت دیگه کپک نمیزنه😌
#ترفند
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 صبح زیبـا
🍃و چون گـل
🌸خوش عطـر
🍃آرزومندم امـروز درهای
🌸ثروت بی پایان خدا
🍃به روی شما باز شـود
🌸قلبتون پراز مهربانی
🍃و اتفاقهای عـالی
🌸سهم زندگیتون باشـه
سلام
صبح بهاریتـون زیبـا💐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگرفود صبحانه
مواد لازم:
نان چالا یا نان تست
روغن زیتون
ماست یونانی
سیر
پوست لیمو تازه
آب لیمو تازه
خیار
آب نمک
کنجد برای تزیین
#فینگرفود_صبحانه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا بدون فر
مواد لازم :
آرد ۲ لیوان
آب ولرم
خمیر مایه فوری ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
روغن مایع ۲ ق غ
تایپینگ به دلخواه
پنیر پیتزا
#پیتزا_بدون_فر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون تست خامه توت فرنگی
موادلازم🍰
خامه
شکر
عصاره وانیل
نان تست
توت فرنگی
#نون_تست_خامه_توت_فرنگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی مخلوط فوری💛
مواد لازم:
گل کلم
هویج
کلم قرمز
بادمجون
فلفل سبز
فلفل دلمه ای
پودر سیر
پودر موسیر
گلپر
نمک
نعنا
سرکه
یک لیوان آب
#ترشی_مخلوط_فوری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهچین طبری یک تهچین فوق العاده خوشمزه اس و طعم جذابی داره حتما امتحانش کنین😍😍😋
مواد لازم:(برای ۲-۳ نفر)
سینه مرغ۱ عدد
آلو بخارا۳-۴ عدد
رب انار۱/۵ قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل،زردچوبه،زیره.دارچین
زعفران مقدار لازم
ماست سفت پرچرب۳ قلشق عذاخوری پر
سبزی پلو+سیرتازه نصف پیمانه
برنج ساده۲ پبمانه
زرده تخم مرغ ۱ عدد
طرز تهیه:
پیاز رو سرخ کنین و بهش مرغ پخته ریش ریش شده رو اضافه کنین. تفت بدین به همراه نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و آلو و رب انار و مقداری آب مرغ، اجازه بدین روی حرارت ۲ دقیقه تفت بخورن تا مزه ها به خرد همدیگه برن.
برنج رو آبکش کنین، داخل ظرفی زعفرون دمکرده رو با ماست و زرده تخم مرغ مخلوط کنین و ۱/۳ برنج رو باهاش مخلوط کنین و کف قابلمه به عنوان تهدیگ تهچین بریزین. روش مرغ هارو بریزین و لایه آخر هم ۲/۳ برنج های باقی مونده رو با سبزی پلویی و سیر تازه مخلوط کنین و روش مرغ ها بریزین. برنج رو با قاشق فشار بدین تا منسجم بشه. روش کره بزارین و اجازه بدین ۱ ساعت روی گاز دم بکشه. تهچین خوشگل و لذیذ شما به همین راحتی آماده اس😍نوش جونتون🥰✨♥️
#تهچین_طبری
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•🍨کافه گلاسه کافی شاپی•
از اون نوشیدنی های خنک و خوشمزه هست که خیلی راحت میتونی توی خونه درست کنی و حالشو ببری😍😋
#کافه_گلاسه_کافی_شاپی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای داریم به یه روش خیلی خوشمزه و ترش و ملس که مطمئنم همتون خوشتون میاد✌️
مواد اولیه:
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
گردو ۳-۴ عدد
رب گوجه ۱ ق چ
رب انار ملس ۲-۳ قاشق غذاخوری سرخالی
سیر ۱ حبه
نمک فلفل زردچوبه
طرز تهیه:
پیاز رو رنده کنین و آبش رو بگیرین و به گوشت چرخکرده اضافه کنین به همراه نمک و فلفل قرمز و زردچوبه ورز بدین و داخل تابه بدون روغن پهنش کنین و با کفگیر برش های منظم بزنین و بزارین روی گاز تا کباب ها پخته بشن(میتونین کمی کره بزنین تا سرخ بشن)
برای درست کردن سس ،پیاز خردشده رو داخل روغن تفت بدین تا سرخ بشن و زردچوبه و فلفل سیاه رو بهش اضافه کنین به همراه گردو خرد شده + رب گوجه + رب انار و کمی آب سرد و یخ همه رو باهم مخلوط کنین ،سس شما آماده اس✨سس رو به ماهیتابه کباب ها اضافه کنین و بزارین ۱۰ دقیقه تو سس بپزه🤤کباب تابه ای ترش و ملس شما آماده اس☺️نوش جونتون
#کباب_تابه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕