فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•معجون گرما زدگی😋•
تو این هوا که 5 دقیقه بری بیرون از شدت گرما آب میشی فقط یک همچین معجونی جیگرتو حال میاره😍
#معجون
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچه ها این سوخاری خیلی باحال و متفاوت میشه مخصوصا اگر با فیله ی مرغ درست کنید
قشنگ رستورانی میشه
مواد لازم👇👇
♦️فیله ی مرغ ۵ عدد میتونید از تیکه های مرغ هم استفاده کنید
♦️آرد دو لیوان
♦️آب ۲ لیوان
♦️سس کچاپ ۲ ق غ
♦️روغن سرخ کردنی تا نصف قابلمه
♦️ادویه جات کاملا سلیقه ایی(من از نمک و فلفل و سیر تازه و آویشن استفاده کردم)
نکات👇👇
روغن رو قشنگ یک ربع بذارید داغ شه توی سرخ شدن و رنگ فیله ها تاثیر داره
خیلی هم سرخ نکنید که خشک نشن چون فیله زود میپزه
میتونید به آرد و نمک هم ادویه بزنید که این قسمت کاملا سلیقه اییه
🍕@ashpazzkhooneh 🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نیایش صبحگاهی 🌺 🍃 🌺
خدایا 🙏
دراین آدینه مبارکــــــــَ 🌺 🍃
دستی به زندگی همه عزيزانم بکش
الهی 🙏
کانون
خانواده دوستانم گرم باشه 🙏
ازصداقت 🌺🍃
پاکی🌺🍃
درستی 🌺🍃
محبت وصمیمیت 🌺🍃
آمیـــن🙏
به برکت صلوات بر حضرت مُحَمَّدٍ ﷺ 💚
و خاندان پاک و مطهرش 🌸
🌺دسر عربی😍
✍ مواد لازم:
یک بسته کرم کارامل
2 لیوان شیر
یک بسته بیسکویت پتی بور
خامه صورتی یک بسته
نسکافه یک ق غذاخوری
🍲 طرزتهیه:
١قاشق غذاخورى پودر ژلاتين رو داخل ١/٤پيمانه آب سرد بريزيد صبر كنيد تا حالت اسفنجى بشه بعد بنمارى كنيديعنى بذاريد روى بخار كترى
کرم کارامل را طبق دستور روی پاکت بادو لیوان شیر سرد مخلوط کنید و روی شعله قرار بدین در حدی که کرم کارامل در شیر حل شود و همونجور داغ بریزید داخل مخلوط کن . پودر نسکافه و خامه و بیسکویت را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد ژلاتين رو اضافه كنيددوباره خوب بزنيد
داخل قالب بریزید و در یخچال بزارید تا ببنده
#دسر_عربی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌این غذا اصفهانی یا شیرازی
خومم موندوم؟؟؟
مواد لازم کوفته ریزه😊😋
گوشت چرخ کرده٥٠٠گرم
ارد نخود چی١٠٠گرم
پیازه رنده شده آب گرفته١عدد
شنبلیله یا نعنا ٢ق،ف
نصف استکان اب
نمک ،فلفل،زرد چوبه ۱ق م
موادلازم سس:
رب گوجه٢ق.غ
پیاز خلال شده١عدد
شنبلیله یا نعنا٢ق.ع
اب٤ليوان
نمک. فلفل ،زردچوبه ۱ق.م
#کوفته_نخودچی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بی دردسر با یه بطری پنکیک پفی بساز
تخم مرغ یک عدد
شیر سه ق غ
شکر یک ق غ
بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
ارد چهار ق غ
روغن دو ق غ
#پنکیک
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دقیقه نودی دسر مجسلی درست کن
مواد لازم:
دو عدد موز
دو لیوان شیر داغ
دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
دو قاشق غذاخوری شکر
یک بسته بیسکوییت پتی بور
#دسر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موچی شیرینی کش دار کره ای
مواد لازم :
آرد مخصوص ۱ پیمانه
یا آرد برنج
نشاسته ذرت نصف پ
پودر قند ۱/۳ پیمانه
شیر ۱ لیوان
رنگ خوراکی
#موچی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یخ گل پنیرک ، من که عاشق ترکیب رنگشم شما چی؟
کلا با اب شیر دم میکنم اب جوش نمیریزم
#یخ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویج با سس قارچ
29 اوت، 2024
سس:
یک عدد پیاز رو ریز کنید، خوب سرخ کنید.
بعد ۶۰۰ گرم قارچ ریز شده و یک عدد کدو سبز مکعبی شده رو به همراه ادویههای زیر به اون اضافه کنید.
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه
خوب مخلوط کنید، ۲ قاشق رب گوجه فرنگی (اینجا حرارت کم باشه)، ۲ قاشق غذاخوری جعفری خُرد شده رو به اون اضافه کنید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت کم پخت رو ادامه بدید.
بعد از این زمان، مثل من روی اون پنیر بزارید(۲ دقیقه در ماهیتابه رو ببندید تا پنیر ذوب بشه)
و بعد مثل من ساندویچ رو درست کنید.
نوش جونتون.
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی قلبی فوق العاده زیبا😋
بدون یخ زدگی
مواد لازم :
شیر داغ ۱۰۰ گرم
شکلات تلخ ۱۵۰ گرم
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۳۰ گرم
شکلات چیپسی
سس شکلات
#بستنی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش همبرگر خونگی🍔
دیگه از بیرون نخر
مواد لازم :
سیر ۱ حبه
گوشت گوساله ۸۰۰ گرم
پیاز رنده و آبگیری ۲ عدد
اسانس دود فرانسوی
نصف نان باگت
ادویهها :
نمک ۲ ق چ
پاپریکا ۱ ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
تخم گشنیز نوک ق چ
زردچوبه نصف ق چ
فلفل قرمز ۱ ق چ
#همبرگر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از قاصدک
🔴اگه نوجوونتون رفتار عجیب غریب داره!
🔴اگه مدام سر نماز وحجاب و درس و تکالیف و نظم باهم چالش دارید!
🔴اگه همیشه سرش تو گوشی هستش و هیچ حرف حسابی تو کلهش نمیره!
مامان و بابای عزیز نگران نباش❌
من دکترنیره علائی
🔶مشاورخانواده و رواندرمانگر کودک و نوجوان
🔶پژوهشگر ومدرس دانشگاه
🔶کارشناس صدا و سیما
میتونم کمکتون کنم
✔️ فقط کافیه وارد کانالم بشید تا لذت شروع یکسبک والدگری آگاهانه با حال خوب رو تجربه کنید💪🏻👇
https://eitaa.com/joinchat/2974417242C3cc12b4bd6
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دلمه برگ کلم
29 اوت، 2024
مقداری که میگم برای ۵ نفر هست:
لپه: ۵ قاشق غذاخوری
برنج: ۱ لیوان
(اول اجازه بدید تا لپه و برنج یک ساعت خیس بخورن)
یک عدد کلم پیچ رو با آب و یکم آبلیمو ۲ ساعت بپزید.
یدونه پیاز رو خلال کنید، سرخ کنید و ۳۰۰ گرم کوشت چرخکرده رو اضافه کنید.
ادویهها:
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
فلفلسیاه و نمک
.
سبزی تازه:
ریحون: ۱ دسته
تره: ۱ دسته
ترخون: ۱ دسته
گشنیز: ۱ دسته
نعنا: نصف دسته
.
سبزی خشک:
مرزه: ۲ قاشق غذاخوری
.
رب انار: ۱ قاشق غذاخوری
.
خوب مخلوط کنید، ۱۰ دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید و برنج خیس خورده رو اضافه کنید.
.
مثل من قسمت ریشه و قسمتهای رگ و سفت کلم رو جدا کنید، دلمه هارو با دقت و حوصله بپیچید.
از قسمتهای پاره شده و سفت به عنوان تهدیگ استفاده کنید،
دلمههای پیچیده شده رو بچینید، رب انار رقیق شده و روغن بزنید و روی حرارت ملایم رو به کم اجازه بدید تا ۹۰ دقیقه بپزه.
نوش جونتون
#دلمه_برگ_کلم
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸سـلام صبحتون زیبا
🌿چه شادی بخش است
🌸نگاه خندان
🌿آنگاه که دل پراز امید به
🌸فردایی روشن است.
🌿زندگی باغ تمنای خداست
🌸زندگی یعنی همین صبح ها،
🌿لبخندها، آواز ها
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قطاب شادی خونگی😋
اگه اینو درست کنی هیچکس تشخیص نمیده
که خونگی هست و از بیرون نخریدی
مواد خمیر :
ماست ½ لیوان
بیکینگ پودر ¼ ق چ
آرد حدود ۱ و ⅓ لیوان
روغن جامد ½ لیوان
پودر هل ½ ق چ
مواد میانی :
پودر هل ۱ ق م
پودر قند ۱/۳ لیوان
مغزیجات دلخواه ۱ لیوان
پودر نارگیل ۲ ق غ
گلاب ۲ ق غ
#قطاب
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خوشمزه ترین مرغ شکم پریه که میتونی درست کنی😍
.
.
🔹مرغ من یک کیلو و چهارصد بود وزنش:
.
🔹یه پیاز خلالی
🔹زردچوبه و فلفل و نمک و پودر سیر از هر کدوم یه قاشق چایخوری
🔹زعفرون به مقدار لازم
.
میتونید از شب قبل مرغ رو مزه دار کنید و بذارید یخچال، وگرنه دو سه ساعت کافیه براش.
.
مواد داخل شکم مرغ:
.
🔹یه پیاز متوسط
🔹یه لیوان گردو خورد شده
🔹نصف لیوان زرشک
🔹سبزی معطر ۳ قاشق (من ترخون و نعنا ریختم)
🔹رب انار و گوجه و آلوچه از هر کدوم ۲ قاشق غذاخوری (رب آلوچهی من ترش بود، اگه ندارید بجاش آبغوره یا آبلیمو بریزید)
🔹نمک و فلفل و زردچوبه و زعفرون به مقدار لازم
🔹آب ۲ لیوان
.
.
درست کردنش واقعا راحت و بی دردسره، حتما درست کنید مطمئنم خوشتون میاد.
.
#مرغ_شکم_پر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوپ قارچ
موادلازم : قارچ ۵۰۰ گرم، پیاز قرمز یه دونه، هویج یه دونه، سیبزمینی بزرگ یه دونه، آب مرغ یا گوشت یه دولیوان، نمک و فلفلسیاه به میزان لازم، شیر یه لیوان
#سوپ_قارچ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خورشت خلال
اول ۲ تا پیاز رو سرخ کنید، بعد گوشت قرمز رو توی ابعاد مکعبی ریز بُرش بدید و اضافه کنید. گوشت قرمز: ۸۰ تا ۱۰۰ گرم برای هر نفر.
ادویههای زیر رو بزنید:
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفلسیاه
زیره سیاه: ۱ قاشق چایخوری
رب گوجه: ۱/۵ قاشق غذاخوری
.
خوب سرخ کنید و آبجوش بریزید تا روی حرارت متوسط، ۹۰ دقیقه بپزه.
بعد از ۹۰ دقیقه، خلال بادوم رو با کمی روغن و زعفرون و لیمو عمانی، سه دقیقه تفت بدید و به خورشت اضافه کنید تا یک ساعت دیگه بپزه.
بعد از ۱ ساعت، زرشک سیاه (۲ قاشق غذاخوری برای هر نفر) رو اضافه کنید تا ۱۵ دقیقه دیگه بپزه.
خورشت خلال آمادهس.
نوش جونتون.
#خورشت_خلال
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هات بیکن خونگی🌭
از خوشمزگی این هات داگ هرچی بگم کمه
مواد لازم :
هات داگ، بیکن
سس کچاپ و خردل
ترشی هالوپینو
کره، پنیر چدار
نان هات داگ
ادویجات :
پاپیرکا، آویشن
نمک، فلفل سیاه
#هات_بیکن
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پاستا ذرت وپنیر😍😋
ببین یکی از خوشمزه تریناس حتما یبارم که شده امتحانش کن عاشق طعمش میشی 😉
~موادلازم
پاستا یک لیوان هر مدل فرمی ک دوستدارید
پیاز متوسط نگینی ریز خورد شذه
سوسیس رنده شده یک عدد
نمک وفلفل قرمز آویشن وپاپریکا هر کدوم نصف ق چ
پنیر پیتزا دوتا مشت
سس کچاپ وسس خردل هرکدوم یک ق غ
آب پاستا ۲ ق غ
رب گوجه ۲ ق غ
کنسروذرت. ۲ ق غ
#پاستا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️🤍☀️
خدایا 💕
یک طلوع دیگر را☀️
به چشمانم هدیه دادی💓
و روح زندگی را
در من جاری ساختی☀️
بابت هدایای الهی
و بیکران تو
شادمان و سپاسگزارم 🙏
طلوعی دیگر بر شما مبارک تون☀️
مافین موز و شکلات 😋
🍴مواد لازم:
موز رسیده 3 عدد
روغن مایع 1/2 پیانه
تخم مرغ درشت 1 عدد
شیر 1/4 پیمانه
وانیل 1 قاشق چای خوری
شکر 1/2 پیمانه
آرد سفید قنادی 1 و 3/4 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
نمک یک پنسه
شکلات چیپسی یا کشمش 3/4 پیمانه
🍴طرز تهیه:
اول همه مواد را آماده و اندازه گیری کنید. فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب های مافین را آماده کنید. موزها را با چنگال داخل کاسه ای له کنید. روغن مایع و تخم مرغ و شیر و وانیل و شکر را اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید.دو قاشق از آرد را نگه دارید و بقیه آرد را همراه بیکینگ پودر و نمک الک کنید و به مواد اضافه کنید. مراقب باشید مواد را بیش از اندازه هم نزنید. شکلات چیپسی یا کشمش را با دو قاشق آرد که نگه داشته بودید خوب مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید. مواد را بین قالب های مافین تقسیم کنید. حداکثر تا 3/4 حجم قالب ها مواد بریزید. مافین ها را داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید.
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🕌 ضریح ائمه بقیع
بعد از تخریب چه شد؟