بچه ها این سوخاری خیلی باحال و متفاوت میشه مخصوصا اگر با فیله ی مرغ درست کنید قشنگ رستورانی میشه مواد لازم👇👇 ♦️فیله ی مرغ ۵ عدد میتونید از تیکه های مرغ هم استفاده کنید ♦️آرد دو لیوان ♦️آب ۲ لیوان ♦️سس کچاپ ۲ ق غ ♦️روغن سرخ کردنی تا نصف قابلمه ♦️ادویه جات کاملا سلیقه ایی(من از نمک و فلفل و سیر تازه و آویشن استفاده کردم) نکات👇👇 روغن رو قشنگ یک ربع بذارید داغ شه توی سرخ شدن و رنگ فیله ها تاثیر داره خیلی هم سرخ نکنید که خشک نشن چون فیله زود میپزه میتونید به آرد و نمک هم ادویه بزنید که این قسمت کاملا سلیقه اییه 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

نیایش صبحگاهی 🌺 🍃 🌺 خدایا 🙏 دراین آدینه مبارکــــــــَ 🌺 🍃 دستی به زندگی همه عزيزانم بکش الهی 🙏 کانون خانواده دوستانم گرم باشه 🙏 ازصداقت 🌺🍃 پاکی🌺🍃 درستی 🌺🍃 محبت وصمیمیت 🌺🍃 آمیـــن🙏 به برکت صلوات بر حضرت مُحَمَّدٍ ﷺ 💚 و خاندان پاک و مطهرش 🌸

🌺دسر عربی😍 ✍ مواد لازم: یک بسته کرم کارامل 2 لیوان شیر یک بسته بیسکویت پتی بور خامه صورتی یک بسته نسکافه یک ق غذاخوری 🍲 طرزتهیه: ١قاشق غذاخورى پودر ژلاتين رو داخل ١/٤پيمانه آب سرد بريزيد صبر كنيد تا حالت اسفنجى بشه بعد بنمارى كنيديعنى بذاريد روى بخار كترى کرم کارامل را طبق دستور روی پاکت بادو لیوان شیر سرد مخلوط کنید و روی شعله قرار بدین در حدی که کرم کارامل در شیر حل شود و همونجور داغ بریزید داخل مخلوط کن . پودر نسکافه و خامه و بیسکویت را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید بعد ژلاتين رو اضافه كنيددوباره خوب بزنيد داخل قالب بریزید و در یخچال بزارید تا ببنده #دسر_عربی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

❌این غذا اصفهانی یا شیرازی خومم موندوم؟؟؟ مواد لازم کوفته ریزه😊😋 گوشت چرخ کرده٥٠٠گرم ارد نخود چی١٠٠گرم پیازه رنده شده آب گرفته١عدد شنبلیله یا نعنا ٢ق،ف نصف استکان اب نمک ،فلفل،زرد چوبه ۱ق م موادلازم سس: رب گوجه٢ق.غ پیاز خلال شده١عدد شنبلیله یا نعنا٢ق.ع اب٤ليوان نمک. فلفل ،زردچوبه ۱ق.م #کوفته_نخودچی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بی دردسر با یه بطری پنکیک پفی بساز تخم مرغ یک عدد شیر سه ق غ شکر یک ق غ بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ وانیل‌ ۱/۲ ق چ ارد چهار ق غ روغن دو ق غ #پنکیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دقیقه نودی دسر مجسلی درست کن مواد لازم: دو عدد موز دو لیوان شیر داغ دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین دو قاشق غذاخوری شکر یک بسته بیسکوییت پتی بور #دسر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

موچی شیرینی کش دار کره ای مواد لازم : آرد مخصوص ۱ پیمانه یا آرد برنج نشاسته ذرت نصف پ پودر قند ۱/۳ پیمانه شیر ۱ لیوان رنگ خوراکی #موچی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

یخ گل پنیرک ، من که عاشق ترکیب رنگشم شما چی؟ کلا با اب شیر دم میکنم اب جوش نمیریزم #یخ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ساندویج با سس قارچ 29 اوت، 2024 سس: یک عدد پیاز رو ریز کنید، خوب سرخ کنید. بعد ۶۰۰ گرم قارچ ریز شده و یک عدد کدو سبز مکعبی شده رو به همراه ادویه‌های زیر به اون اضافه کنید. پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل سیاه خوب مخلوط کنید، ۲ قاشق رب گوجه فرنگی (اینجا حرارت کم باشه)، ۲ قاشق غذاخوری جعفری خُرد شده رو به اون اضافه کنید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت کم پخت رو ادامه بدید. بعد از این زمان، مثل من روی اون پنیر بزارید(۲ دقیقه در ماهیتابه رو ببندید تا پنیر ذوب بشه) و بعد مثل من ساندویچ رو درست کنید. نوش جونتون. 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بستنی قلبی فوق العاده زیبا😋 بدون یخ زدگی مواد لازم : شیر داغ ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ۱۵۰ گرم خامه قنادی ۲۵۰ گرم شکلات تلخ ۱۰۰ گرم روغن مایع ۳۰ گرم شکلات چیپسی سس شکلات #بستنی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آموزش همبرگر خونگی🍔 دیگه از بیرون نخر مواد لازم : سیر ۱ حبه گوشت گوساله ۸۰۰ گرم پیاز رنده و آبگیری ۲ عدد اسانس دود فرانسوی نصف نان باگت ادویه‌ها : نمک ۲ ق چ پاپریکا ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ تخم گشنیز نوک ق چ زردچوبه نصف ق چ فلفل قرمز ۱ ق چ #همبرگر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🔴اگه نوجوون‌تون رفتار عجیب غریب داره! 🔴اگه مدام سر نماز وحجاب و درس و تکالیف و نظم باهم چالش دارید! 🔴اگه همیشه سرش تو گوشی هستش و هیچ حرف حسابی تو کله‌ش نمی‌ره! مامان و بابای عزیز نگران نباش❌ من دکترنیره علائی 🔶مشاورخانواده و رواندرمانگر کودک و نوجوان 🔶پژوهشگر ومدرس دانشگاه 🔶کارشناس صدا و سیما می‌تونم کمک‌تون کنم ✔️ فقط‌ کافیه وارد کانالم بشید تا لذت شروع یک‌سبک‌ والدگری آگاهانه با حال خوب رو تجربه کنید💪🏻👇 https://eitaa.com/joinchat/2974417242C3cc12b4bd6

دلمه برگ کلم 29 اوت، 2024 مقداری که میگم برای ۵ نفر هست: لپه: ۵ قاشق غذاخوری برنج: ۱ لیوان (اول اجازه بدید تا لپه و برنج یک ساعت خیس بخورن) یک عدد کلم پیچ رو با آب و یکم آبلیمو ۲ ساعت بپزید. یدونه پیاز رو خلال کنید، سرخ کنید و ۳۰۰ گرم کوشت چرخ‌کرده رو اضافه کنید. ادویه‌ها: زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری فلفل‌سیاه و نمک . سبزی تازه: ریحون: ۱ دسته تره: ۱ دسته ترخون: ۱ دسته گشنیز: ۱ دسته نعنا: نصف دسته . سبزی خشک: مرزه: ۲ قاشق غذاخوری . رب انار: ۱ قاشق غذاخوری . خوب مخلوط کنید، ۱۰ دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید و برنج خیس خورده رو اضافه کنید. . مثل من قسمت ریشه و قسمت‌های رگ و سفت کلم رو جدا کنید، دلمه هارو با دقت و حوصله بپیچید. از قسمت‌های پاره شده و سفت به عنوان ته‌دیگ استفاده کنید، دلمه‌های پیچیده شده رو بچینید، رب انار رقیق شده و روغن بزنید و روی حرارت ملایم رو به کم اجازه بدید تا ۹۰ دقیقه بپزه. نوش جونتون #دلمه_برگ_کلم 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🌸سـلام صبحتون زیبا 🌿چه شادی بخش است 🌸نگاه خندان 🌿آنگاه که دل پراز امید به 🌸فردایی روشن است. 🌿زندگی باغ تمنای خداست 🌸زندگی یعنی همین صبح ها، 🌿لبخندها، آواز ها

قطاب شادی‌ خونگی😋 اگه اینو درست کنی هیچکس تشخیص نمیده که خونگی هست و از بیرون نخریدی مواد خمیر : ماست ½ لیوان بیکینگ پودر ¼ ق چ آرد حدود ۱ و ⅓ لیوان روغن جامد ½ لیوان پودر هل ½ ق چ مواد میانی : پودر هل ۱ ق م پودر قند ۱/۳ لیوان مغزیجات دلخواه ۱ لیوان پودر نارگیل ۲ ق غ گلاب ۲ ق غ #قطاب 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این خوشمزه ترین مرغ شکم پریه که میتونی درست کنی😍 . . 🔹مرغ من یک کیلو و چهارصد بود وزنش: . 🔹یه پیاز خلالی 🔹زردچوبه و فلفل و نمک و پودر سیر از هر کدوم ‌یه قاشق چایخوری 🔹زعفرون به مقدار لازم . میتونید از شب قبل مرغ رو مزه دار کنید و بذارید یخچال، وگرنه دو سه ساعت کافیه براش. . مواد داخل شکم مرغ: . 🔹یه پیاز متوسط 🔹یه لیوان گردو خورد شده 🔹نصف لیوان زرشک 🔹سبزی معطر ۳ قاشق (من ترخون و نعنا ریختم) 🔹رب انار و گوجه و آلوچه از هر کدوم ۲ قاشق غذاخوری (رب آلوچه‌ی من ترش بود، اگه ندارید بجاش آبغوره یا آبلیمو بریزید) 🔹نمک و فلفل و زردچوبه و زعفرون به مقدار لازم 🔹آب ۲ لیوان . . درست کردنش واقعا راحت و بی دردسره، حتما درست کنید مطمئنم خوشتون میاد. . #مرغ_شکم_پر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مرغ شکم پر بخش دوم #مرغ_شکم_پر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سوپ قارچ موادلازم : قارچ ۵۰۰ گرم، ‌پیاز قرمز یه دونه، هویج یه دونه، سیب‌زمینی بزرگ یه دونه، آب مرغ یا گوشت یه دولیوان، نمک و فلفل‌سیاه به میزان لازم، شیر یه لیوان #سوپ_قارچ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خورشت خلال ⁨ اول ۲ تا پیاز رو سرخ کنید، بعد گوشت قرمز رو توی ابعاد مکعبی ریز بُرش بدید و اضافه کنید. گوشت قرمز: ۸۰ تا ۱۰۰ گرم برای هر نفر. ادویه‌های زیر رو بزنید: زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری نمک و فلفل‌سیاه زیره سیاه: ۱ قاشق چای‌خوری رب گوجه: ۱/۵ قاشق غذاخوری . خوب سرخ کنید و آبجوش بریزید تا روی حرارت متوسط، ۹۰ دقیقه بپزه. بعد از ۹۰ دقیقه، خلال بادوم رو با کمی روغن و زعفرون و لیمو عمانی، سه دقیقه تفت بدید و به خورشت اضافه کنید تا یک ساعت دیگه بپزه. بعد از ۱ ساعت، زرشک سیاه (۲ قاشق غذاخوری برای هر نفر) رو اضافه کنید تا ۱۵ دقیقه دیگه بپزه. خورشت خلال آماده‌س. نوش جونتون. #خورشت_خلال 🍕@ashpazzkhooneh🍕

هات بیکن خونگی🌭 از خوشمزگی این هات داگ هرچی بگم کمه مواد لازم : هات داگ، بیکن سس کچاپ و خردل ترشی هالوپینو کره، پنیر چدار نان هات داگ ادویجات : پاپیرکا، آویشن نمک، فلفل سیاه #هات_بیکن 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•پاستا ذرت وپنیر😍😋 ببین یکی از خوشمزه تریناس حتما یبارم که شده امتحانش کن عاشق طعمش میشی 😉 ~موادلازم پاستا یک لیوان هر مدل فرمی ک دوستدارید پیاز متوسط نگینی ریز خورد شذه سوسیس رنده شده یک عدد نمک وفلفل قرمز آویشن وپاپریکا هر کدوم نصف ق چ پنیر پیتزا دوتا مشت سس کچاپ وسس خردل هرکدوم یک ق غ آب پاستا ۲ ق غ رب گوجه ۲ ق غ کنسرو‌ذرت. ۲ ق غ #پاستا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

☀️🤍☀️ خدایا 💕 یک طلوع دیگر را☀️ به چشمانم هدیه دادی💓 و روح زندگی را در من جاری ساختی☀️ بابت هدایای الهی و بیکران تو شادمان و سپاسگزارم 🙏 طلوعی دیگر بر شما مبارک تون☀️

مافین موز و شکلات 😋 🍴مواد لازم: موز رسیده 3 عدد روغن مایع 1/2 پیانه تخم مرغ درشت 1 عدد شیر 1/4 پیمانه وانیل 1 قاشق چای خوری شکر 1/2 پیمانه آرد سفید قنادی 1 و 3/4 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری نمک یک پنسه شکلات چیپسی یا کشمش 3/4 پیمانه 🍴طرز تهیه: اول همه مواد را آماده و اندازه گیری کنید. فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. قالب های مافین را آماده کنید. موزها را با چنگال داخل کاسه ای له کنید. روغن مایع و تخم مرغ و شیر و وانیل و شکر را اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید.دو قاشق از آرد را نگه دارید و بقیه آرد را همراه بیکینگ پودر و نمک الک کنید و به مواد اضافه کنید. مراقب باشید مواد را بیش از اندازه هم نزنید. شکلات چیپسی یا کشمش را با دو قاشق آرد که نگه داشته بودید خوب مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید. مواد را بین قالب های مافین تقسیم کنید. حداکثر تا 3/4 حجم قالب ها مواد بریزید. مافین ها را داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید. 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🕌 ضریح ائمه بقیع بعد از تخریب چه شد؟

امروز میخوایم سوسیس بندری درست کنیم اونم به سبک قدیمی و که طعمش نوستالژی و به یاد موندنیه😍 مواد لازم : سوسیس آلمانی : نیم کیلو پیاز درشت : سه عدد رب گوجه : دو قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه فلفل سیاه و قرمز خیار شور پیاز جعفری گوجه طرز تهیه : 🧅🌶️پیازارو خلالی خرد میکنیم توتابه با درب بسته و یکم نمک ۵ دقیقه میذاریم روی حرارت تا پیازا نرم بشن بعدش بهش زردچوبه فلفل سیاه و قرمز اضافه میکنیم و‌تفت میدیم با دو قاشق رب گوجه و‌یه لیوان آب جوش میذاریم تا سس یکم غلیظ بشه 🧅🌶️سوسیس که بهتره آلمانی باشه رو‌اریب خرد میکنیم و سسمون که از داغی افتاد روی سوسیس ها میریزیم و هم میزنیم سلفون میکشیم میذاریم داخل یخچال تا مزه ها به خرد سوسیس ها بره 🧅🌶️بعدش بدون اضافه کردن روغن سه چهار دقیقه ای تفت میدیم و با خیار شور و‌گوجه و پیاز جعفری ساندویچ میکنیم با این روش چون سوسیس ها سرخ نمیشه میتونید تا سه چهار روز داخل یخچال نگهدارین بودن اینکه مزه ش تغییری کنه این خوشمزه ترین و‌نوستالژی ترین سوسیس بندری هست که میتونید تو خونه درست کنید و خوردنش لذت ببرید🤌🏼💚 #سوسیس_بندری 🍕@ashpazzkhooneh🍕