فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد خوشرنگ مهمونی😍😋
مواد لازم:
کاهو 🥬
یدونه انار دون شده
دوتا لبوی پخته شده
شش تا گردوی خرد شده 🌰
یه مشت جعفری تازه و خرد شده☘️
برای سس
دوقاشق سس خردل🥣
دوقاشق روغن زیتون 🫒
دوتا آبلیموی تازه🍋
نمک و فلفل سیاه🌶🧂
#سالاد_خوشرنگ
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد زیتون😍😋
برای سالاد زیتون:
زیتون،گوجه،پیازچه،جعفری،پنیر لاکتیکی،گردو،روغن زیتون،فلفل سیاه،پودر سیر،سرکه بالزامیک…
#سالاد_زیتون
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کدومتون کیک هل و گلاب امتحان کردین؟
کیک خامه ای بهتره؟ یا عصرانه؟؟؟؟🤭🤔
بعد از خوردن این کیک دیگه اون ادم سابق نمیشید اینقد ک خوشمزه اس
گلاب ممتاز دو اتیشه رو من از پیج عصاره ناب گرفتم که مستقیم از کاشان فرستادن. گلابش اینقد محشر بود که بجای نصف لیوان، من یکچهارم زدم و بازهم عطرش ادمو بیهوش میکرد یکم عرق هل هم زدم
ارد قنادی ۲ و نیم لیوان
تخم مرغ همدمای محیط ۳ عدد درشت
شکر ۱ لیوان دسته دار فرانسوی
شیر همدمای محیط نصف لیوان
روغن نصف لیوان
گلاب نصف لیوان«اگرگلاب اصل دارید مثل من، یکجهارم لیوان بزنین و بییه اش رو اب بزنین»
پودر هل ۱ ق چ یا عرق هل دو ق غ
بیکینگ پودر نصف قاشق غذاخوری
اول از همه فر رو گرم کنین .
بعدش ...
تخم مرغ هارو با شکر و پودر هل با همزن برقی بزنین حدود ۵ دقیقه تا کرمی کشد
#کیک_هل_گلاب
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد اندونزی🤩
سه سوته آماده میشه و برای جشنها
و دورهمیها عالیه :)
مواد لازم :
کلم سفید
کلم بنفش
هویج
خیارشور
ذرت
ژامبون
یا دلمه
#سالاد_اندونزی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته تبریزی😎
مواد لازم :
گوشت چرخ شده ۱ کاسه
تخم مرغ ۱ عدد
برنج ۱ پ
لپه نصف پ
پیاز ۱ عدد
نعنا
شوید
ترخون
مرزه
جعفری
گشنیز
ریحون
زردچوبه
فلفل
#کوفته_تبریزی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
ﺧﺪﺍﯼ مهربانیها
ﺑﯿﺶ ﺍﺯﻫﺮ ﭼﯿﺰ ﺑﺮﺍﯼ
ﻫﺪﯾﻪﺍی ﮐﻪ ﻫﺮ شب
ﺑﺎ ﻫﺰﺍﺭ ﻋﺸﻖ ﻭ ﺍﻣﯿﺪ
ﺑـﻪ ما میدﻫﯽ
از ﺗﻮ ﺳﭙﺎﺳﮕﺰﺍﺭیم
ﻫﺪﯾﻪﺍﯼ ﮐﻪ ناﻣﺶ
آرامش اسـت . . .!
شبتون بخیر 💫
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک پرتقالی 😍😋
مواد لازم :
شکر 🍚۲۰۰ گرم
تخم مرغ🥚 ۳ عدد
آب پرتقال🍊 ۱۵۰ میلی لیتر
روغن مایع🥃 نصف لیوان
بیکینگ پودر🥄 ۲ ق چ
زست پرتقال🍊 ۱ ق غ
وانیل🌸 نصف ق چ
آرد🥡 ۳۰۰ گرم
کمی نمک🧂
#کیک_پرتقالی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی_گوشت😍😋
⠀
مواد لازم خمیر:
دوغ کفیر - 500 میلی لیتر
تخم مرغ ۱ عدد
جوش شیرین 1 ق چ
نمک 1 ق چ
آرد حدود 450-500 گرم ⠀
مواد میانی:
گوشت چرخ کرده 400 گرم
3 عدد پیاز متوسط
نمک، فلفل سیاه
در صورت دلخواه زیره
⠀
دوغ، تخم مرغ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید سپس آرد را کم کم اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود که به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و مواد میانی را درست کنید.
با غذاساز پیازها را پوره کنید، گوشت چرخ کرده ، نمک، فلفل و زیره را اضافه کنید و مخلوط کنید.
خمیر را خوب ورز دهید و ۵ دقیقه استراحت دهید.
سپس خمیر را با وردنه باز کنید ، با کاتر دایره برش بزنید در هر برش مقداری از مواد میانی گذاشته و مانند فیلم خمیر را از کنارهها جمع کنید و در روغن با حرارت ملایم سرخ کنید
#پیراشکی_گوشت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بشقاب کافه ای😍😋
موادلازم:
نان باگت🥖 ۲ عدد
مایونز🥣 ،کچاب🍅 وخردل هر کدوم یک قاشق غذا خوری
پاپریکا🌶 نصف قاشق چای خوری
لیمو🍋 ۱ عدد
بیکن🥓 ۶ ورقه
پنیر🧀 ۴ ورقه
کاهو🥬
گوجه گیلاسی🍅
زیتون 🫒
ارده🥣 ۴ قاشق
روغن زیتون🫒 ۲ قاشق
نمک🧂 و فلفل سیاه🌶 و پودر سیر🧄 نوک قاشق چای خوری
#بشقاب_کافه_ای
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•غذای جدید😍•
ی پیشنهاد خوشمزه و آسون😋✌️
~❤️ مواد لازم:
کدو سبز 5 عدد
250 گرم گوشت چرخ کرده
2 عدد پیاز
1 لیوان کوچک بلغور ریز (پودر سوخاری هم میتونی استفاده کنی)
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
کمی کمتر از نصف لیوان کوچک روغن زیتون
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری فلفل چیلی
1 قاشق غذاخوری ریحان خشک
~❤️برای سس:
1.5 لیوان آب
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
~❤️ برای سرو کردن:
( ماست سیر+ پودر فلفل+ کره)
#غذای_جدید
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•غذا عربي😋•
~❤️ادويه ها :
نمك /فلفل /زردچوبه /برك بو /هل / چوب دارچين و كمي زيره
~❤️سس مرغ :
روغن زيتون
پودر يا خود زنجبيل
يك ق رب
سويا سس اگر نداشتيد نمك با يك ق سركه
پاپريكا
#غذا_عربی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پودینگ شیر🍮•
~❤️مواد لازم :
-شیر ۲ لیوان
-شکر نصف لیوان
-آرد قنادی ۲۵ گرم
-نشاسته ذرت ۲۵ گرم
-زرده تخم مرغ ۱ عدد
-خامه صبحانه ۱ عدد ۲۰۰ گرمی
-وانیل نوک ق چ خ
-بیسکوییت پتی بور
~❤️مواد لازم گاناش شکلاتی:
-خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
-شکلات تلخ ۹۰ گرم
-شکلات سفید
-توت فرنگی و کنجد در صورت دلخواه برای تزیین
#پودینگ_شیر
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•پاستا مرغ و خامه😍
من که عاشقش شدم ، خیلی راحت و خوشمزه 😋
#پاستا_مرغ_خامه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•اسنیکرز رژیمی😍•
مواد لازم:
خرما ۲ لیوان
گردو یا ( فندوق ، بادوم زمینی بدون نمک ، بادوم ، پسته و یا هرمغزی که با مزاجت سازگارتره )🌰 ۱ لیوان
شکلات تلخ🍫
پودر نارگیل🥥
#اسنیکرز_رژیمی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد ماکارونی 😍😋
پاستا فرمی 250 گرم
کالباس یا ژامبون 200 گرم
هویچ پخته شده 1 عدد
خیار شور 4_5 عدد
کنسرو ذرت نصف لیوان
کنسرو نخود فرنگی نصف لیوان
فلفل دلمه نصف یک عدد
🔺️مواد لازم برای سس
سس مایونز 8 قاشق غذا خوری
ماست 4 قاشق غذا خوری
آبلیمو تازه
نمک
فلفل سیاه
سس خردل یک قاشق غذا خوری
🔺️طرز تهیه
ابتدا پاستارو به همراه آب و نمک پخته آبکش کنید و بزارید کاملا خنمک بشه حالا همه مواد رو نگینی خرد کرده و به همراه کنسرو ذرت و کنسرو نخود فرنگی داخل ظرفی بریزید .
حالا همه ی مواد سس رو باهم مخلوط کرده و روی مواد ریخته کاملا مخلوط کرده و داخل یخچال به مدت چند ساعت استراحت دهید.
#سالاد_ماکارونی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
✅ امام هادی علیه السلام:
🌟 بار خدایا! وعدهای را که به اهل بیت (ع) دادهای تحقّق بخش و زمین خود را با شمشیر قائم آنان پاک گردان
🌟 و به وسیله او، حدود تعطیل شده و احکام فرو نهاده و تغییر یافته ات را برپا دار
🌟 و به برکت وجود او، دلهای مرده را زنده ساز و خواستههای پراکنده را یک پارچه گردان
🌟 و زنگار ستم را از راه خود بزدای تا اینکه حقّ، با دست او، در زیباترین چهره اش آشکار شود
🌟 و در پرتو نور دولت او، باطل و باطل گرایان نابود شوند و چیزی از حقّ و حقیقت به واسطه ترس از هیچ انسانی، پوشیده نماند.
⬅️ «مصباح الزائر، صفحه ۴۸۰»
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر ساده با مواد در دسترس ، بدون نیاز به مهارت خاصی
🔶️مواد لازم :
- خیار : 2 عدد
- آب : به میزان لازم
- شیر : 150 گرم یا سهپنجم پیمانه
- نشاسته ذرت : 40 گرم حدود 6 قاشق غذاخوری یا حدود یکسوم پیمانه
- شکر (میزانش سلیقهایه): 30 گرم یا 2 قاشق غذاخوری
🔸️طرز تهیه :
دوتا خیار رو همراه کمی آب در غذا ساز ریخته.
مخلوط آب خیار رو از صافی یا کیسه نخی رد کن تا آبش جدا بشه .
- آب خیار باید 150 گرم یا سهپنجم پیمانه باشه .
آب خیار رو در تابه نچسب بریز ، هر چه تابه پهن تر باشه سرعت تبخیر و غلیظ شدن بالاتر میره .
شیر ، نشاسته ذرت و شکر رو به آب خیار اضافه کن و هم بزن .
تابه رو روی حرارت ملایم بذار و مرتبا همبزن تا جایی که مایعمون غلیظ بشه و به راحتی از قاشق یا لیسک چکه نکنه .
داخل قالب رو چرب کن یا پلاستیک و سلفون قرار بده .
مایع غلیظمون رو توی قالب بریز و روی سطح بکوب و برای 4 ساعت در یخچال قرار بده ، و بعد از سفت شدن اون رو از قالب خارج کن و برش بزن .
و در پودر نارگیل بغلتونش.
❤️نوش جان❤️
#دسر_ساده
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•صبحانه جدید😋•
یه صبحانه جذاب و متفاوت و خوشمزه🤤😍
#صبحانه_جدید
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر ۲ طبقه😍😋
مواد لازم:
لایه اول دسرعربی
شیر🥛 ۲لیوان
یک بسته کرم کارامل🍮
کافی میکس☕️ ۱عدد
خامه🥣۲ق
بیسکوییت پتی بور🍪 یک بسته کوچک حدود۱۰۰گرم
لایه دوم دسرشکلاتی
شیر🥛۲لیوان
۲ق غ سرصاف پودرژلاتین🥄
۱ق غ پر آرد نشاسته🥡
شکر🍚 ۵ق غ
پودر کاکائو🍫 ۱ق غ
شکلات تخته ای یا سکه ای🍫 ترجیحا تلخ ۸۰ گرم
#دسر_دو_طبقه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر کیک شکلاتی😍😋
مواد لازم :
کره بادام زمینی ۸۰ گرم
بیسکویت بدون گلوتن ۱۲۰ گ
کاکائو یک ق غ
عسل ۴۰ گرم
مواد کرم :
شکلات تلخ ۳۰۰ گرم
شیر نارگیل ۴۰۰ م لیتر
توت فرنگی ۵۰۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
#دسر_کیک_شکلاتی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از
امام هادی علیه السلام فرمودند:
إنَّ للهِ بِقاعاً یُحِبُّ اَنْ یُدعی فیها فَیَسْتَجیبَ لِمَنْ دَعاهُ، وَ الحَیرُ مِنهَا
خداوند را زمین ها و جاهایی است که دوست دارد در آن جا او را بخوانند تا خواسته ی دعاکننده را اجابت کند. حائر و حرم حسینی، یکی از آن جاهاست.
📚 تحف العقول ص ۴۸۲
◾️شهادت امام هادی علیه السلام تسلیت