خوشمزه ترین باقالی پلو با ماهیچه گوسفندی 😍 برای دوتا ماهیچه من سه تا پیاز رو خلالی درشت خرد کردم تو تابه کره انداختم و پیازها و ماهیچه ها رو گذاشتم با چند حبه سیر و چوب دارچین و محلول زعفران و کمی فلفل سیاه با حرارت کم پنج شش ساعت زمان بدین که ماهیچه ها بپزن . اصلا نیازی به ریختن آب نیست چون خود پیازها کلی آب میندازن و کاملا ماهیچه ها پخته میشن و لعابدار 👌 نیم ساعت آخر پخت نمک هم اندازه بزنین و تمااااام🙌 مجلسی ترین و خوشمزه ترین ماهیچه رو به این روش دارین در کنار باقلی پلو حتما امتحانش کنید. . #باقالی_پلو_ماهیچه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•کیک شکلاتی کرمدار🍰• این کیک یکی از خوشمزه تریناس امتحانش کن😍 ~❤️مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد شکر ۲/۳ پیمانه وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری روغن ۱/۲ پیمانه شیر ۲/۳ پیمانه آرد ۱/۵ پیمانه پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری ~❤️کرم شکلاتی : خامه صبحانه ۱ پاکت پنیر خامه ای ۳ قاشق غذاخوری شیر عسلی ۳ قاشق غذاخوری شکلات صبحانه ۲ قاشق غذاخوری همه مواد به جز شکلات صبحانه را با هم مخلوط کنید هم بزنید تا یکدست بشه دو قاشق از مواد رو بردارید بزارید کنار ، به مابقی مواد ۲ قاشق غذاخوری شکلات صبحانه اضافه کنید و بریزد روی کیک از کرم سفید برای تزیین کیک استفاده کنید . #کیک_کرمدار 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•شیک تک‌تک🧋• فقط بگم فوق العاده خوشمزه هست👌 ~❤️رسپی: برای دو نفر ویفر شکلاتی تک تک: 2عدد موز یخ زده :1عدد بستنی وانیلی :1عدد شیرکاکائو کوچک: 1عدد اسپرسو :1شات #شیک_تک_تک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خیار شور متفاوت گیلانی😍😋 خوش طعم و نمکی مواد لازم : سیر ۳ حبه فلفل ۷-۶ عدد سرکه حدود ۱ لیوان شوید برگ و ساقه ۱ دسته خیار قلمی حدود ۱.۵ کیلو آب حدود ۸ لیوان برگ بو ۶ برگ نمک ۴ ق غ گلپر ۱ ق م #خیار_شور 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سلام بوی صبحانه می آید عطر چایی صفای سفره صبح چند لقمه زندگی کافیست تا انرژی جاودانگی در وجودمان شکوفا شود و برای خلق ثانیه‌های آفتاب طلوع کنیم ☀️ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•صبحانه🥳• راحت تر و خوشمزه تر از این نداریم😋 #صبحانه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تیغه ی چرخ گوشت رو تیز کن #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

راز ترد شدن سیب زمینی😍 #ترد_شدن_سیب_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خورش بامیه جنوبی🥘😋 🔷️مواد لازم: بامیه ۱کیلو گوشت گوسفندی ۱/۵ کیلو پیاز ۳عدد خرد شده سیر 5_6 حبه درشت رب گوجه ۳۰۰گرم آب جوش حدود ۲لیتر تمر هندی نصف بسته 🔷️ادویه ها : نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، ادویه هفت قلم یا کاری #خورش_بامیه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این پیراشکی خوشمزه رو کافیه یکبار امتحان کنی😋 مواد لازم : شکر ۳ ق غ روغن ۳-۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق غ تخم مرغ ۱ عدد ماست ۵ ق غ کمی آرد #پیراشکی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🔺 یه وعده خفن برای بعد تمرین گول قیافشم نخورید حسابی رژیمیه 👌 #وعده_خفن 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بفرماييد اينم سالاد سبز☘️ سعي كردم همه چي رو بگم هيچ كدوم از اين سبزيجات و موادي كه استفاد كردم قانون قطعي نداره مي شه تغيیر داد و كم زياد كرد فقط تخم گشنيز و سركه بالزاميك به نظرم نبايد اصلا تغيير كنه #سالاد_سبز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

😍 این غذا واقعا معرکس #تست_سوخاری_گوشت‌_چرخ‌_کرده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مرغ شکم پُر بدون فر 🐥🍗🥘 اینو تو کلیپ یادم رفت بگم که بعد از سرخ کردن مرغ روغنشو کم کردم بعد بقیه موادو بهش اضافه کردم ، من روغنشو بیشتر ریخته بودم تا یدست سرخ بشه و قشنگ طلایی بشه ، این طلایی شدنش خیلی مهمه ها تا بعد پخت به حالت مرغ تنوری بشه ظاهرش 😍 مواد لازم برای داخل شکم مرغ کاملا سلیقه ای هستش اما من 👇 پیاز+ سبزی معطر شمالی چوچاق+ خالواش+جعفری +سیر+گردو+رب انار ملس+الو +نمک و فلفل استفاده کردم برای مزه دار کردن مرغ‌(من ۲ ساعت گذاشتم تو یخچال ولی بهتره یه شب تا صبح بمونه) پیاز+زعفران+نمک +فلفل استفاده کردم میتونین ابلیمو فلفل دلمه سیر و چیزای دیگم استفاده کننین برای مواد سس پیاز +سیب زمینی+هویج+نخود فرنگی +نمک +فلفل+زردچوبه +زعفران +رب گوچه استفاده کردم این ترکیب اصن فوقالعادست البته اگه فلفل دلمه هم بریزین عالی میشه من هرجا رفتم پیدا نکردم بگیرم دیدین هرموقع یچیزی میخواین دیگه نیست😅 مرغی که من استفاده کردم ۱/۳۰۰ گرم بود مرغ هرچی کوچیک تر باشه بهتره مثلا ۱ کیلویی عالیه ولی حداکثرش ۱/۵۰۰ باشه بزرگتر نگیرین اگه خواستین میتونین توی فر هم بزارین با ۱۶۰ درجه با فویل روی ظرف تایمش بستگی به سایز مرغ داره نیم ساعت اخر هم فویلشو بردارین تا روشم رنگ بگیره #مرغ_شکم_پر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

نگهداری فلفل سبز🫑 #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

امـروزتـان مثل گل باشکوه و قشنگ🕊🌸 آرزومیکنم امروز مرغ آمین🕊🌸 بیاید وبر آرزوهایتان آمین بگوید .... وآرامش برایتان هدیه بیاورد🕊🌸 چـه چـیزی از آرامـش خوش تر ســــلام صبحتون بـخیر امروزتون پر امـید و شـاد🕊🌸 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک خامه ای نرم توت فرنگی از ليوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید. مواد لازم: 🍓3 عدد تخم مرغ ( در دمای اتاق ) 🍓3/4 لیوان شکر ریز (3/4 = یعنی 2 انگشت کمتر از 1 لیوان) 🍓روغن 3/4 لیوان 🍓3/4 لیوان شیر ( در دمای اتاق) 🍓۱ بسته وانیل5گرمی ترک یا کمي وانیل ایرانی 🍓 آرد 2 لیوان 🍓1 بسته بیکینگ پودر10گرمی یا 2و نیم قاشق چایخوری برای کرم؛ 1.5 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری نشاسته 1بسته وانیل 5گرمی ترک یا کمی وانیل ایرانی تخم مرغ 1 عدد 1/2 لیوان شکر دانه ریز 300 میلی لیتر شیر (1.5 لیوان) برای روی کیک: 🍓توت فرنگی 🍓 اول از همه کرم رو آماده کنید چون کرم باید خنک بشه. همه مواد کرم به جز وانیل را در قابلمه بریزید و هم بزنید بزارید روی حرارت متوسط تا به قوام پودینگ برسد. وقتی پودینگ غلیظ شد، وانیل را اضافه کنید، دوباره هم بزنید و از روی اجاق بردارید تا خنک شود. برای کیک : تخم مرغ و شکر و وانیل رو کاملا با همزن بزنید تا کرمرنگ وکشدار شود. سپس شیر و روغن را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید و در آخر بیکینگ پودر و آرد از قبل‌ الک شده را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. مخلوط کیک خود را در قالب چرب شده (27 سانتی متری) بریزید و یکی دو بار روی پیشخوان بکوبید تا هوا آزاد شود. طبق ویدیو کرم خنک شده را در قیف بریزید و روی آن فشار دهید. (از وسط شروع کنید و به صورت دایره ای به سمت بیرون شکل دهید.) توت فرنگی ها را از وسط نصف کنید و روی کیک بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید. در آخر برای تزیین روی کیک پودر قند بپاشید #کیک_توت_فرنگی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•خوراک مرغ مجلسی🍗• این مرغ اینقدر خوشمزه و خوش طعم که یکبار درست کنی معتادش میشی😋 #خوراک_مرغ_مجلسی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•پیتزا بوریتو😀• یه پیتزا فینگرفودی خوشمزه و راحت😍 ~❤️موادلازم: •نان فاجیتا (یا کوییتاس نیز نامیده می شود) •500 گرم گوشت چرخ کرده •ادویه هایی که بیشتر دوست دارید (در این مورد از نمک، پودر سیر، پودر پیاز و پاپریکا شیرین استفاده کردم) •گوجه فرنگی سرخ شده •پنیر موزارلا #پیتزا_بوریتو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•نوشیدنی میوه ای🍓• یه نوشیدنی خنک و خوشمزه مخصوص بهار🥰 #نوشیدنی_میوه_ای

حلوا ارده اونم فقط با ۳ قلم😋 مواد لازم : پودر قند ۱ پیمانه شیر خشک قنادی ۱ پیمانه خلال پسته برای تزئین ارده ½ پیمانه #حلوا_ارده 🍕@ashpazzkhooneh🍕

راز یه بندری خوشمزه😋 #بندری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

اُتمیل یخچالی فیتنسی🏋️‍♀️ یه وعده عالی برای ورزشکارها که قبل از تمرین کلی انرژی بهت میده مواد لازم : عسل ۲ ق غ جو دوسر ۱ پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ چیا سید ½ پیمانه شیر ۱ پیمانه #اتمیل_یخچالی_فیتنسی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

باقلوا محلبی یه دسر خیلی خوشمزه با طبع گرم که کنار چای میچسبه😍 مواد لازم : زعفران پسته و گردو کنافه تر ۱ بسته روغن ۱۵۰ گرم مواد کرم : آرد ۲۰ گرم شکر ۸۰ گرم شیر ۳۰۰ میلی لیتر زرده تخم مرغ ۲ عدد نشاسته ذرت ۲۰ گرم زعفران ۱ ق چ وانیل ۱ ق چ خامه ۲ ق غ کره ۳۰ گرم برای شیره : آب ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آبلیمو ½ ق چ گلاب ۲ ق غ زعفران #باقلوا_محلبی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

رولت لواش 😍😋 مواد لازم👩‍🍳 سیب زمینی پخته شده: ۳ عدد سوسیس : ۳ عدد پیازچه: مقدار لازم نمک و فلفل: مقدار لازم پنیر پیتزا: ۵ ق غ نان لواش مواد لازم سس گوجه: پیاز: یک عدد سیر: ۳ حبه رب گوجه: یک ق غ گوجه : ۳ عدد مواد لازم سس: تخم مرغ: ۲ عدد ماست: ۴ ق غ آرد سفید: ۳ ق غ نمک و فلفل: به مقدار لازم پنیر پیتزا: ۳ ق غ ▶️ سیب زمینی پخته شده رنده شده و سوسیس رنده شده و پیازچه خرد شده و نمک و فلفل و پنیر پیتزا کاملا مخلوط میکنیم ▶️ روی نان لواش پهن شده میریزیم و رول و برش میکنیم ▶️ در داخل سس که با تخم مرغ و ماست و آرد سفید و نمک و فلفل و پنیر پیتزا مخلوط شده می غلتانیم ▶️ داخل روغن داغ سرخ میکنیم ▶️ برای سس گوجه هم پیاز نگینی خردشده تفت میدیم بعد سیر و رب گوجه و گوجه پوست کنده خردشده اضافه میکنیم. #رولت_لواش 🍕@ashpazzkhooneh🍕