🧁یه کاپکیک خوشمزه و سالم😍 ‌ 📍مواد لازم برای دو عدد کاپکیک: 🍌موز رسیده ۱ عدد 🥚تخم مرغ ۱ عدد 🥄وانیل خالص نوک ق چ (یا وانیل شکری ۱ ق چ یا وانیل مایع نصف ق چ) 🥡آرد سفید ۲ ق غ 🍫پودر کاکائو ۲ ق غ 🥄بیکینگ پودر نصف ق چ ‌ 🔻شیرینی این کاپکیک کمه و فقط با موزه، اگه دوست دارین شیرین تر بشه میتونین کمی شیرین کننده مثل عسل، استویا، شکر و یا… هم داخل مواد بریزین. ‌ زمان ثابت حدود ۱۵-۲۰ دقیقه👇🏻 🔻دمای فر گازی ۱۸۰ درجه 🔻فر برقی، سولاردام یا مایکروفر ۱۶۰ درجه 🔻توستر ۱۶۵ درجه 🔻هواپز ۱۴۰ درجه زمان حدود ۱۰ دقیقه ‌ #کاپ_کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترفند مرغ بریون لذیذ بدون فر😋 سبزی های مورد استفاده داخل کپشن👇 واسه این مرغ به فر نیاز نداریم ولی اگر بخواهید میتونید داخل فر هم بپزید. مواد لازم: مرغ درسته یک عدد یک عدد پیاز درشت یک فلفل دلمه ای برای مرینیت کردن مقداری زعفران نمک فلفل آبلیمو برای مرینیت کردن مرغ که حدود چهار پنج ساعت باید داخل مواد بماند. زرشک آلو خورشتی انار گردوی خرد شده سبزی مرغ شکم پر شمالی(نعنا،چوچاخ،تره،پونه،گشنیز،جعفری،شنبلیله،شوید،برگ سیر،انار بیج) اگر بعضی از سبزی ها در دسترس نبود اونایی که هست رو تفت بدید و بریزد داخل شکم مرغ یک عدد پیاز و یک عدد هویج برای پخت نهایی مرغ #مرغ_بریون 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بستنی خونگی خوشمزه😍😋 ✓ مواد لازم: ▫️شیرعسلی ۱ قوطی ▫️خامه صبحانه ۲ بسته ▫️توت فرنگی ۲۰۰ گرم خرد شده ▫️شکلات ذوب شده ۲۰۰ گرم ▫️روغن ۴ ق غ ‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‎‌‎‌‎‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#بستنی_خونگی‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‎‌‌‎‌‎‎‌‎‌‌‎‎‎‎‌‌‎‌‎‌‎‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری : ◗ ۱ عدد سينه مرغ بدون استخون ◗ پودر زنجبيل ◗ نمک و فلفل سياه ◗ فلفل قرمز ◗ سس كچاپ ◗ روغن زيتون ◗ آب و يخ ◗ ۱.۵ لیوان آرد گندم ◗ ۱/۴ لیوان نشاسته ذرت ◗ پودر آويشن ◗ زردچوبه ◗ پودرسير #مرغ_سوخاری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مواد لازم برای تهیه کیک تیرامیسو : ◗ ۴ عدد زرده تخم مرغ ◗ ۱۲۰ گرم شکر ◗ ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل ◗ ۴۰۰ گرم خامه قنادی ◗ ۵۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ◗ ۱۰ گرم ژلاتین ◗ ۵۰ گرم آب سرد ◗ بیسکوییت لیدی فینگر ◗ ۱ شات قهوه و کمی آب جوش #کیک_تیرامیسو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کباب لقمه سالم و اقتصادی و خوشمزه 😋با کمترین هزینه کلی کباب لقمه ای خونگی و خوشمزه درست کن که ماندگاری بالایی داره 👌 ذخیره ش کن که حتما درستش کنی 😊 مواد لازم سویا یه لیوان فرانسوی گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم پیاز ۲ عدد متوسط سیر ۳حبه ادویه ها(نمک،پاپریکا،زردچوبه،فلفل) سویا رو با خرد کن خرد کنید (گوشت ،پیاز ،سیر و ادویه ها رو به سویا اضافه کنید و مواد با خرد کن قشنگ میکس کنید و بریزین تو نایلون و صافش کنین و به مدت ۳ساعت بزارین تو فریزتا خودشو بگیره 🥰😊 بعد تو تابه سرخش کنین و کنار پلو نوش جان کنید 😋😇 حتما این پ.ست رو بفرست واسه دوستات تا اونا هم درست کنن و لذت ببرن 🤗 #کباب_لقمه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شوید لوبیا پلو برای ۳ تا ۴ نفر برنج ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه شوید خشک پودر شده به میزان لازم (ما خشک می ریزیم شما خواستین تازه بریزین) نمک و زردچوبه و ادویه پلویی و زیره سیاه به میزان لازم . برنج رو از قبل خیس کردم . لوبیا رو هم از قبل خیس کردم و موقعی که خواستم بپزم آبش رو بیرون ریختم و دوباره توش آب ریختم و گذاشتم بپزه . برنج رو آبکش کردم . لا به لای پلو برنج سفید و لوبیا چشم بلبلی و شوید پودر شده و کمی ادویه پلویی (من آماده از عطاری می گیرم ) و (مقداری زیره سیاه کوبیده شده هم بریزین خوبه من این بار نریختم ) و گذاشتم برنج دم بکشه . همون طور که گفتم مامانم همیشه یه مقدار گردو رو کمی خرد می کرد وهمین موقع لا به لای پلو می ریخت ، واقعا خوشمزه می شد . من کوفته قلقلی درست کردم کنار غذا . یه پیاز رو رنده کردم و آبش رو گرفتم و پیاز رو با گوشت به همراه نمک و زردچوبه مخلوط کردم ، ورز دادم و قلقلی درست کردم و بعد توی روغن سرخ کردم . بعد از پخت برنج رو توی دیس کشیدم و کمی از پلو رو زعفرانی کردم و توی دیس برای تزیین استفاده کردم . #شوید_لوبیا_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مواد لازم برای تهیه چیزکیک شکلاتی : ◗ ۲۰۰ گرم بیسکوییت ساده ◗ ۱۷۵ گرم بیسکویت شکلاتی ◗ ۱/۳ پیمانه کره آب شده ◗ ۱ پیمانه خامه فرم گرفته ◗ ۱/۴ پیمانه پودر پنیر خامه ای ◗ ۱/۲ پیمانه شیر عسلی ◗ مقداری پودر کاکائو ◗ ۱/۳ فنجان خامه داغ ◗ ۱/۲ پیمانه شکلات چیپسی ◗ توت فرنگی و شکلات سفید [ 🍓🍡 ] #چیز_کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

❌️اکبرجوجه به سبک حاج اکبر کلبادی❌️ 🌱همیشه مرغ و تکراری نپز یکبارم اینجوری درست کن ببین بی نظیرمیشه😍انقدر که خوشمزه 🌱موارد مورد نیاز: یک عدد جوجه یک کیلو یا هشتصدگرمی کره صدگرم زعفران به مقدارلازم 🌱ابتدا مرغ و از وسط دو نیم کنید و گردنش و ازش جدا کنید و خوب داخلش و بشورید از شب تاصبح داخل محلول آب و نمک بمونه بعد بشورین و خشک کنید داخل روغن غوطه ور بزیزین اما اگه نخواستین این حجم از روغن بریزین با روغ کم با حرارت ملایم سرخ کنیم ایرادی نداره زیرو رو سرخ کنید یک ساعت اخر زعفران و کره اضه کنید حتما حین پخت درو دم کنی بذارین خوب بپزه و بعد با سس انار نوشجان کنید😍 #اکبر_جوجه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

❌️ ماهیچه بدون ذره ای آب❌️نکات کپشن مهم👇🏻 🍗به جرات میتونم بگم یکی ازخوشمزه ترین ماهیچه ای هست که تاحالا خوردم ماهیچه ی پسران کریم بهترین گزینه برا مجالس و حتی باباقالی پلو میشه سروش کرد 🍗رسپی جذابش: ماهیچه ی گوساله یا گوسفندی۷۰۰ گرم سه الی چهارعدد پیازخلالی کره ۲۰گرم فلفل به مقدارلازم نصف پیمانه روغن نصف پیمانه زعفران دم کرده یک عدد چوب دارچین سه حبه سیر+یه بوته سیر(بوته رو میتونید حذف کنید اما کاراملی میشه و خوشمزس) 🍗اول پیازو خلالی خرد کنید به همراه سیر و ماهیچه و روغن و زعفران پنج الی هفت ساعت بپزه بعد یک ساعت اخر کره و زعفران و چوب دارچین اضافه و کنار کته زعفرانی یا باقالی پلو نوشجان کنید #ماهیچه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خدای خوبم در این شب زیبا درهای رحمتت را به روی ما بگشای بهترین احوال و روحیه و بهترین مؤفقیت‌ها و بهترین لبخندها و بهترین نعمت‌ها و بهترین فرصت‌ها و بهترین عاقبت را نصیبمان بگردان خير و بركات خودت را در زندگی من و مردم سرزمینم جاری بفرما و آرامش را در ذكر خودت بر ما ارزانی بدار و دل ما را به نور خودت روشن و گرم كن شبتـ🌙ـون پر از یاد خدا در آغوش پر از مهر خدا باشید🌟 🍕@ashpazzkhooneh🍕