کوکو مرغی😍😋 مواد لازم: سینه ی مرغ 🍗1عدد متوسط فلفل دلمه ای 🫑1عدد بزرگ گوجه 🍅2عدد تخم مرغ 🥚2یا 3 عدد آرد سوخاری🍘 2ق غ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه نون تست🍞 10 تا نمک و زردچوبه🧂 #کوکو_مرغی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این کیک شکلاتی نه فر میخواد نه همزن🍩🦋 مواد لازم: سه چهارم لیوان ارد نصف لیوان شیر نصف لیوان شکر یک عدد تخم مرغ وانیل نصف ق چ خ بکینک پودر یک ق چ خ یک ق غ خ پودر کاکائو چهار ق غ خ روغن #کیک_شکلاتی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کاپ کیک نارگیلی با مغز شکلات 😍😋 مواد لازم : آرد 🥡 ۱ و ۱/۲ پیمانه شکر🍚 ۱/۳ پیمانه تخم مرغ🥚 ۳عدد وانیل 🌸۱/۲ ق چ شیر گرم 🥛 ۱/۲ پیمانه روغن مایع🥃 ۱/۲پیمانه بیکینگ پودر🥄 ۱ق چ شکلات سکه ای 🍫 پودر نارگیل 🥥۱ و ۱/۲ پیمانه تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا کرمی و کشدار بشه روغن و شیر رو اضافه کنید و مخلوط کنید حالا ارد و بیکینگ پودر که از قبل الک کردین رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید و در آخر پودر نارگیل رو اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و توی قالب مافین که کاغذ روغنی گذاشتین بریزید و میتونید بین مواد شکلات سکه ای بزارید و روش یکم مواد بریزید و در آخر بریزید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه #کاپ_کیک_نارگیلی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این پست برای شما و مامان‌هایی که هر روز میگن نمیدونیم چی درست کنیم ذخیره‌اش کنید که دیگه غذای تکراری نخورید #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

آب دوغ خیار سلطنتی😍😋 مواد لازم: دوغ گاز دار 🍾 ماست 🍶 خیار 🥒 سبزی خوردن 🌿☘️🌱 خامه صبحانه🥣 یک ق غ سرپر نعنا خشک🍃 گردو کشمش🍇 نمک🧂 ، پودر گل 🌹 #آبدوغ_خیار 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیک خیس نارگیل😍😋 مواد لازم: تخم مرغ🥚۳ عدد درسته شکر🍚 ۱ پیمانه روغن🥃 ١ پيمانه سرخالى ماست🍶 ا پيمانه آرد🥡 ١و ١/٢ پيمانه وانيل 🌸( ا بسته شكر يا ١/٢ ق م وانيل ايرانى) بكينگ پودر 🥄( ١٠ گرم يا ٢ ق م) روى كيك: پودر نارگيل 🥥١و١/٢ پيمانه شكر 🍚١/٢ پيمانه (قبل اينكه داخل فر بدارين روى كيك رو كاملا با اين تركيب كاور كنين) روى كيك بعد از پخت: خامه 🥣٢٠٠ گرم شير🥛 ١ ليوان ❌فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه (پخت كيك رو با خلال دندون تست كنيد) ❌وقتى كيك پخت و از فر دراوردين بعد از ٥ دقيقه تركيب شير و خامه رو اضافه و ٢ ساعت داخل بخچال استراحت بدين ❌براى روى كيك ميتونين كمى پودر نارگيل رو تفت بدين تا رويه اش ترد باشه و داخلش نرمه نرم #کیک_خیس_نارگیل 🍕@ashpazzkhooneh🍕

زیباترین چهار شنبه🌷 بهاری دنیا راهمراه با لحظه هایی پراز شادی براتون آرزو می کنم🌱 ان شاءالله مهـر شادی و لبخند شـــــیرین🌸 همنشین دائمی تون باشد روز خوبی پیش رو داشته باشید 🌺 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ساندویچ بستنی🍨 مواد لازم : وانیل ½ ق چ کره نرم ۶۰ گرم شکلات چیپسی ۶۰ گرم شکر قهوه‌ای یا سفید ۵ ق غ آرد شیرینی پزی ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ¼ ق چ روغن مایع ۳ ق غ بستنی #ساندویچ_بستنی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•ترند ترین مدل سرو تخم مرغ 😍• دیگه تخم مرغ و این شکلی که بهت یادم میدم درست کن 🤩 ~❤️مواد لازم : تخم مرغ اسفناج نون لواش نمک و فلفل گوجه گیلاسی پنیر خامه ایی ریحون پنیر پیتزا #ترندترین_مدل_سرو_تخم_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

•پنینی مرغ و قارچ😍• ~❤️موادلازم: یک سوم سینه مرغ قارچ ده عدد پیاز یک عدد متوسط فلفل دلمه ای ریحان خرد شده یک قاشق خامه یک قاشق نان باگت مینی هفت عدد ~❤️ ادویه شامل: نمک،فلفل،پاپریکا،پودرسیر،پودرگشنیز. #پنینی_مرغ_قارچ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

٨ ترفند برای یه قيمه‌ خوشمزه😍 حتماً سیو کن به دردت میخوره #ترفند 🍕@ashpazzkhooneh🍕

غذای تکراری درست نکن این خوشمزه با بادمجون رو بپز بادمجان ، سینه مرغ جعفری ، گردو ادویه ، سس مایونز پودر سیر ،،سیب زمینی #غذای_جدید 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ترشی مخلوط😍😋 یه ترشی بی نظیر که اگه یه بار امتحانش کنی، عاشق طعمش میشی 😋 گل کلم 1 عدد کوچک هویچ 2 عدد خیار 3 عدد ساقه کرفس 1 عدد پیاز ترشی 2،3 عدد سير چند حبه فلفل تند 2،3 عدد سرکه 1 لیوان آب جوشیده 1 لیوان نمک، زردچوبه، سیاه دونه، تخم گشنیز و پودر گلپر از هر کدام 1 ق چ سر پر 💞سیاه دونه سردی ترشی رو میگیره. 💞تخم گشنیز برای طعم بهتر و تردی ترشی هست. 💞زردچوبه برای خوش‌رنگ شدن ترشی هست. 💞بعضی‌ها توی این ترشی از سبزی معطر هم استفاده میکنن. سرکه قرمز صد در صد بهتر از سرکه ی سفید هست مواد ترشی و ظرف ترشی کاملا خشک باشن که ترشی کپک نزنه و همچنین در طرف کاملا کیپ و سفت باشه به طوریکه هوا وارد شیشه نشه درجای خنک نگهداری بزارید #ترشی_مخلوط 🍕@ashpazzkhooneh🍕

خورشت قارچ ومرغ😍😋 سینه مرغ تکه تکه شده ۳ عدد قارچ ۲۰۰ گرم رب ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد متوسط نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم پیاز و سرخ کردم و مرغ هارو بهش اضافه کردم و تفت دادم گزاشتم یه رب تا مغز پخت بشه و بعد بهش رب زدم وتفت دادن تا خامی ش گرفته بشه ،قارچ هارو شستم و برش دادم و به مواد اضافه کردم و ادویه جات و هم تو این مرحله ریختم و با دوتا لیوان آب گزاشتم نیم ساعت تا جا بیفته #خورشت_قارچ_و_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

غذا با مرغ😍 كوبيده مرغ 5 6نفر ران مرغ نيم كيلو، سينه مرغ نيم كيلو، پياز١عددبزرگ، سير٢عدد، جعفري خرد شده ۳ق غ، تخم مرغ١عدد، پودرسوخاري ١پيمانه، زعفران دم كرده ٤ ق غ، نمك ١ ق چ، فلفل سياه ١ ق چ، پاپريكا١ ق چ، زرد چوبه نصف ق چ، تخم گشنيز آسياب نصف ق چ، ليمو تازه١ ق غ 🔴گوشت رون وسينه مرغ رو٢بارچرخ كنيد،پيازوسيروچرخ كنيد آبش رو بگيريد. گوشت ،پياز وسيرجعفري تخم مرغ، زعفرون ادويه هاوآب ليمو هست رو ٥ دقيقه ورز بديد ،روش سلفون بكشيد و ١ ساعت بزاريد يخچال ،بعد پودر سوخاري اضافه، ٥ دقيقه ورز بديد، دست رو با اب يخ خيس كنيد و كوبيده رو به سيخ بكشيد ،براي اين كار سر وته گوشت رو به سيخ فشار بديد و بعد بريد سراغ نقش زدن كباب،حالا يكم تابه رو چرب كنيد و هر طرف كباب رو ٥ الي ٦ دقيقه سرخ كنيد،بعد روش كره و زعفران بماليد،ميتونيد اين كوبيده رو با برنج هم سرو كنيد،اين كوبيده رو روي ذغال هم ميشه درست كرد #کباب_كوبيده_مرغ5_6نفر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کیا عشق یخمکن؟! با میوه‌های تابستونی و خوشمزه خیلی راحت تو‌ خونه یخمک درست کن #یخمک 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

ته چین مرغ از اون غذاهایی که توی همه مهمونی‌ها باید باشه😍🍽💛 مواد لازم : زرده تخم مرغ ۳ عدد برنج ۳ پیمانه ماست پرچرب ۴ ق کره آب شده ۴۰ گرم نمک ، فلفل سیاه ران مرغ ۳ تکه پیاز و سیر پودر سیر زردچوبه پاپریکا زعفران ‌#تهچین_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

🌿ســلام 💚صبحِ بهاریتون بخیر و شادی 🌿 امیدوارم 💚پنج شنبه تون پر از زیبایی 🌿لحظه هاتون پر از انرژی مثبت 💚چهره تون شاد و خندون 🌿لبتون پر از تبسم و لبخند 💚قلب تون پر از نور الهی 🌿و زندگیتون پر از 💚رحمت و نعمت الهی باشه . 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

این کاپ کیکها خیلییییی خوبن حتما درستش کنید😋😍😋 کاپ کیک وانیلی موادلازم تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱/۲ پیمانه (۱۰۰ گرم) وانیل ۱ ق چ روغن مایع ۱/۲ پیمانه (۱۲۰ میلی لیتر) شیر۱/۴ پیمانه (۶۰ میلی لیتر) آرد ۱و۱/۲ پیمانه ((۱۸۰ گرم) بیکینگ پودر ۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ کمی شکر برای روی کاپ کیکها فر را با دمای۲۰۰ درجه روشن کنید مرحله اول فرم دادن تخم مرغ تخم مرغ ها را با شکر و وانیل تو کاسه بزیزین با همزن برقی بزنین تا کامل روشن،سبک بشه حالا بهش شیر و روغن را اضافه کن و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنین ارد ،بیکینگ پودر و نمک را تو یه کاسه دیگه مخلوط کن حالا مخلوط آرد را تو‌ دو‌مرحله به مواد اضافه کن به ارومی هم بزن و👇🏾 ۳/۴ کپسولها را پر کن روشون شکر بریز و بذار برای ۱۲ تا۱۵ دقیقه تو فر بپزه با خلال تست کن ولی سعی کن زودتر از کامل شدن پخت کاپ کیکها در فر را باز نکنی😍 #کاپ_کیک_وانیلی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

کیک صبحانه ساده و همه پسند 😄🍞 تخم مرغ : ۲ عدد وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری شکر : ۱/۲ لیوان شیر : ۱/۴ لیوان روغن : ۱/۴ لیوان آرد : ۱ لیوان سرخالی بکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری #کیک_صبحانه 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

•شیرینی نارگیلی🥥• یه شیرینی راحت و خوشمزه ازدستش ندین😋 ~❤️موادلازم: پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم روغن ۷۰ گرم سفیده تخم مرغ ۳عدد( ۷۰ گرم) آبليمو ١ ق غ #شیرینی_نارگیلی 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

تیرامسو اصلی همینه میگی نه نگاه کن 👌😋 دوست عزیزم که همراهمی ذخیره کن و واسه دوستات ارسال کن تا اونا هم یاد بگیرن 🥰 مواد لازم پودر قهوه فوری یک قاشق غذاخوری آب جوش یک لیوان پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم خامه صبحانه یا قنادی ۲۰۰ گرم زرده تخم مرغ دو عدد پودر قند یک سوم لیوان اول پودر قهوه فوری رو با آب جوش مخلوط کنید و کنار بزارید تا خنک بشه بعد پنیر ماسکارپونه رو کامل بزنید و با خامه مخلوط کنید و چهار پنج دقیقه بزنید تا پفکی بشه و کنار بزارید حالا زرده تخم مرغ رو با پودر قند مخلوط کنید و روی بخار کتری قرار بدید و ده دقیقه هم برنید تا کرم رنگ و کشدار بشه یکم که از دما افتاد به پنیر و خامه اضافه کنید و یه قاشق قهوه فوری رو هم اضافه کنید خوب هم برنید توی قیف بریزید بیسکویت های لیدی فینگر رو داخل قهوه فوری بغلطونید فقط یه بار زیر و رو کنید زیاد نمونه چون زود نرم میشه کف ظرف بچینید و از مواد پنیری روش برید و یه لایه بیسکویت و یه لایه مواد پنیری در آخر هم روش پودر قهوه یا پودر کاکائو الک کنید بزارید توی یخچال چند ساعت بمونه تا بیسکویت ها نرم بشه و بعد هم نوش جان کنید #مرغ_شکم_پر 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

راز خوشمزگی این حلوا رو کسی نمیدونه😍 مواد لازم: شکر یک و نیم پیمانه آب یک ونیم پیمانه هل سابیده شده یک قاشق چایخوری کره ۱۰۰ گرم نصف پیمانه روغن آرد یک ونیم پیمانه ۲/۳ پیمانه اَرده #حلوا 🍕@ashpazzkhooneh 🍕

سلام بچه ها اینم رسپی کاربردی کاپ کیک گردویی تقدیم شما🥰 بخش اول خیلی راحت درست میشه و نکته خاصی نداره فقط تخم مرغ با پوست ۷۰ گرم باشه خوبه ، اگه کوچیک بود ۵ تا بزنید . و اینکه برای بافت خوب کیک حتما حسابی تخم مرغ ها رو با شکر حجم بدید . میتونید این مواد رو یکجا داخل قالب بزرگ بریزید یا میتونید مثل من کاپ کیک درست کنید . هر مغز دلخواهی میتونید رویه کار بریزید حتی میتونید مغز دلخواه رو با مواد مخلوط کنید . از پیمانه های استاندارد قنادی استفاده کنید البته هر یک لیوان دسته دار فرانسوی مساوی با یک پیمانه هست تخم مرغ درشت ۴ عدد شکر یک پیمانه آرد دو پیمانه بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه شیر نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری برای قسمت شکلاتی 👇 پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری روغن مایع یک قاشق غذاخوری طرز تهیه تو فیلم کاملا مشخصه. برای روی مواد از گردو نگینی استفاده کردم که مقدارش دلبخواه هست و خیلی خوشمزه ترش میکنه . فر رو ۲۰ دقیقه قبل روی دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید . فر برقی ۱۶۰ درجه مدت تقریبی پخت ۱۵ دقیقه برای کاپ کیک برای قالب های دیگه ممکنه زمان پخت فرق داشته باشه. برای طلایی شدن رویه میتونید گریل بزنید. #کاپ_کیک_گردویی 🍕@ashpazzkhooneh🍕