اشپزی بانو ایرانی
#دسر_چیز_پودینگ_شکلاتی_وانیلی 👆👇
🍃دسر_چیز_پودینگ_وانیلی
🍃🍃🍃🍃
موادلازم
شیر 4 لیوان
اردقنادی 2 ق غ
نشاسته گل 2 ق غ
نشاسته ذرت 2 ق غ
وانیل 1/4 ق چ
شکر 1 لیوان سرخالی
تخم مرغ کامل 1 عدد
شکلات سفید 70 گرم
خامه قنادی یا صبحانه 150 گرم
پودر ژلاتین 2 ق غ
پودر ژله برای مابین دسر 1 بسته
اب کاملا جوش 1/5 لیوان
شیر عسلی 100 گرم
عسل سفت 4 ق غ
بیسکویت پتی بور 15 عدد
پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 150 گرم
کره شکلی 40 گرم
🍃🍃🍃🍃🍃
طرزتهیه
ابتدا بیسکویت ها رو کاملا پودر
میکنیم وبعد در کمی اب سرد نشاسته
خیس کرده تا تلخی نشاسته گرفته بشه سپس پودرژلاتین رو داخل اب سرد ریخته تا اسفنجی بشه وبعد روی بخار
کتری به شکل بن ماری حل میکنیم وکناری گذاشته شکر وارد رو مخلوط
میکنیم سپس باشیر کاملا مخلوط کرده
تا هیچ گلوله ای نداشته باشد واب نشاسته رو خالی کرده ونشاسته رو اصافه نموده وبعد تخم مرغ رو با کمی
وانیل هم زده تا ازلختگی دربیاد سپس
به مواد شیری اضافه کرده وردی حرارت
ملایم گذاشته مرتب هم میزنیم وقتی
به غلطت فرنی رسید از روی حرارت برداشته شکلات ریزرنده شده رو اصافه
کردهخوب هم میزنیم تا باگرمای پودینگ
دوب بشه وشیر عسلی وخامه وپنیر خامه ای یا ماسکارپونه وبیسکویت پودر شده مخلوط کرده و باهمزن زده
وبه مواد فوق اضافه میکنیم سپس دوباره روی حرارت گذاشته ومرتب هم
میزنیم نمیگداریم بجوشد وقتی خواست ازکناره هاش بجوشه برداشته
وهم میزنیم سپس کره وپودرژلاتین
رو اضافه کرده ودرقالب مورد نظر ریخته
به مدت 2 ساعت دریخچال میگذاریم
تا ببندد وبعد پودر ژلاتین بن ماری شده
وکاملا سرد شده رو نصفش رو ریخته به
مدت 15 دقیقه یا تازمانی که نیم بند بشه دریخچال میزاریم وقتی کمی ژله
خودش روگرفت از روش خلال بادام و
خلال پسته وگردوی خرد شده رو ریخته
کمی با قاشق از روش دوباره ژله رو ریخته میزاریم روش بگیره سپس بقیه
ژله رو میریزیم تا خوب ببندد دراین فاصله نصف مواد رو که از قبل نگه داشتیم از روی ژله ریخته به مدت 5 الی
6 ساعت داخل یخچال میگذاریم تا کاملا
دسر ببندد
نکته میتوان خامه صبحانه جایگزین
خامه قنادی کنید
نکته میتوان کیک اسفنجی جایگزین
بیسکویت کنید که خیلی خوش طعم
میشه
نکته من خودم پنیر خامه ای بدون
نمک دراینجا 200 گرم استفاده کردم
وخامه صبحانه زدم
ودراخر قبل ازاینکه پودینگ رو داخل
قالب بریزیم باقی وانیل رو اضافه کنید
سپس ورقالب بریزید
ونکته مهم که حتما قالب رو ازقبل با
روغن جامد کاملا چرب کنید وبه مدت
4 ساعت یا ازشب قبل داخل فریزر بزارین که اینکارباعث راحت جدا شدن
دسر خواهد شد
🌟
هدایت شده از گسترده چمران
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پس_زمینه گوشیتونو ازینجا بردارین👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1999503421C680fbbfbc6😎🤞🏼
دنــیــای رنگارنگ دخـــتـــرا🦋💜👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1999503421C680fbbfbc6🌸☘
منبع والپیپرای لش پسرونه👨🏻🎤🤙🏻👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1999503421C680fbbfbc6🕸🕷
با والپیپراش یه حال اساسی به گوشیت بده😌👌🏻
هدایت شده از تبلیغات عجایب
تم گوشیتو با عشقت ست کن😍🤤👇
تم واتساپ💚 @Theme_World
تم تلگرام💙 @Theme_World
تم اینستاگرام🧡 @Theme_World
تم روبیکا💜 @Theme_World
تم فیسبوک💛 @Theme_World
دنیای تمایِ رنگی ایتابزن روشون!!😍👆✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کله_پاچه😍😋
اول اینکه برای تشخیص کله گوسفند از کله بز باید ب کناره های چشم نگاه کنید اگر در کنار هر دو چشم حفره وجود داشت کله گوسفند هست. کله گوسفند حتی اگر تمیز باشد حتما حتما ب روی اجاق کباب کنید تا کمی روی پوست اون برشته بشه و موهای زیر پوست از بین برن بعد ب مدت ۱۵ دقیقه توی ظرف آب بزارید و بعد از این تایم کاملا کله رو بشورید تا زمانی ک آبی ک در آن کله رو میشورید شفاف بشه (صرفا برای شفاف شدن آب کله پاچه و تمیز شدن مجرای گوش و بینی و زبان) بعد در یک قابلمه حدودا ۴ تا پیاز متوسط رو ک نیم خلال کردیم ب همراه ۶ حبه سیر ۳ تکه شده با مقداری روغن تفت میدهیم تا سبک شوند. بعد ۱ قاشق چایخوری زردچوبه و ۱ قاشق چایخوری فلفل قرمز اضافه کرده کمی تفت میدهیم. کله و پاچه و نخود و آب جوش رو اضافه میکنیم (آب تا جایی ک روی کله رو بگیره). حدودا ۲ ساعت ابتدا با شعله زیاد تا زمانی ک آب ب جوش بیاد و بعد با شعله متوسط میپزیم. در نیم ساعت آخر لیمو عمانی هایی ک سوراخ کردیم رو ب همراه ۲ قاشق مرباخوری نمک اضافه میکنیم
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_بدون_فر 😋😍
تخم مرغ : ۳ عدد
وانیل : نوک قاشق چای خوری
شکر : یک لیوان
روغن مایع : نصف لیوان
ماست کم چرب : دو سوم لیوان
آرد گندم یا شیرینی پزی : یک و نیم لیوان
بکینگ پودر : دو قاشق چای خوری
پودر کاکائو : نصف لیوان
پودر کاکائو و روغن برای چرب کردن قالب : به مقدار لازم
سایز قالب : ۲۰
مواد لازم #گاناش🥣 :
خامه صبحانه : ۲۰۰ گرم
شکلات تخته ای : ۲۰۰ گرم
♥️
هدایت شده از سابقه گسترده تاج👑
متولدین هرماه چه چیزی را آرزو دارند؟🤔
بزن رو ماه تولدت 🥺😍💜👇
*🔮|~فروردین ماه. *🔮|~مهر ماه
*🔮|~اردیبهشت ماه. *🔮|~آبان ماه
*🔮|~خرداد ماه. *🔮|~آذر ماه
*🔮|~تیر ماه. *🔮|~دی ماه
*🔮|~مرداد ماه. *🔮|~بهمن ماه
*🔮|~شهریور ماه. *🔮|~اسفند ماه
⁉️آرزوی ماه شما چی بود؟؟ 🤔✍
https://eitaa.com/joinchat/892797087C25c267badc
پاسخ فقططططططط اینجااااااااااا 💜👆
هدایت شده از تبلیغات عجایب
بزرگترین آزمون ایمان
زمانیستکه آنچهرا کهمیخواهید
را بدست نمی آورید
با این حال قادرید بگویید:
خــــ❤️ــــدایا شکــــــــرت
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
#راز_جذابـیتــــ_خـانـم_هـا_لو_رفت!!!⁉️⁉️
🔴دیگه نگـران #پوست_تیـره و پـــر از
#جـوش و #لَِکـت نباش💃😍
👱🏻♀من #40ســالمه اما پوستم به #شادابی
دخترای #20سالهاس🤩😳
✅با #کرمضدلک نیاز به #دکتــر پوست
نداری بزن رو لینک و معجزهاشو ببین🥳👇
https://eitaa.com/joinchat/2517368891C393947fb32
❌حتما حتما وارد کانال بشید عکسای قبل و بعد رضایت مشتری هاشونو ببینید❌
هدایت شده از تبلیغات عجایب
😍#اینجا_هستم_کمکت_کنم_تا 👇
یه جوری به پوستت برسی که وقتی ارایشتو پاک میکنی بازم خوشگل باشی💃🤴👸
🔥اگه میخوای #پوست_سالم ،#موهای_پرپشت ، #بدن_بلورین و #اندام_جذاب داشته باشی بیا اینجا 🤫😍
میدونی چطور میشه تو مهمونی ها خوش درخشید 😊🤔
#تو_۶۰_سالگی_۳۰_ساله_باش😍
با یک انتخاب درست و به موقع همیشه پوستت ، موهات ، اندامت جذاب و سالم و جوونه💯💯
https://eitaa.com/joinchat/2517368891C393947fb32
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آدنا کباب ترکی اون رو گاز خونتون بدون منقل باورتون میشه 😍
مواد لازم گوشت چرخ کرده دویست و پنجاه گرم چهارتا سیخ الی پنج تا میده
فلفل دلمه ای رنگی یکو نیم قاشق فذاخوری
جعفری ساطوری یک و نیم قاشق غذاخوری
سیر تازه ی حبه
ادویه هر مدل دارید من از ادویه جادویی خودمون استفاده کردم
پول بیبر تازع یا پودرش کمی
نمک به میزان لازم
بهتر کباب کمی خوش نمک باشه که نریزه
گوشت چرخ کردرو با ی پیاز متوسط که خوب ابشو گرفتید ورز بدید و بقیه مواد هممثل سیر و فلفل و جعفری خوب ساطوری کنید به گوشت اضافه کنید در حین ساطوری کردن نمک و ادویرو اضافه کنید بعد اینکه مواد خوب ی دست شد بزارید داخل یخچال ی دو ساعت خوب سرد بشه خیلی مهم سرما و گرم نموندن گوشت چون اگر گرم بشه در اثر ورز دادن یا بیرون موندن موقع پخت از سیخ میریزه
بعد دستتونو کمی به اب ولرم بزنید و به سیخ بکشید و مهم اینه که خیلی بازی با گوشت نکنید و فوری سرو ته گوشت ببندید بعد فر دست سازتون که از قبل گذاشتیم رو شعله کمی حرارت گرفته و داغ شده سیخارو بچینید و بگردونید وقتی به روغن افتاد
🌟
هدایت شده از گستردهتبلیغاتیترابایت
⚠️ درمان مشکلات اقایان( پزشک خانواده )⚠️
میدونستین اگه مشکل اختلالات آقایان درمان نکنید منجر به سرطان پروستات میشه ؟؟!
❌زمینه ساز 80٪ طلاق ها در ایران ❌
برای درمان مشکلات خود حتما به کانال زیر مراجعه کنند👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1293156606C52b0f4bf7d
🛑 آقایان برای درمان مشکلات خود وارد لینک زیر شده فرم پر کنید تا در اسرع وقت با شما تماس گرفته میشه
مشاوره کاملاً رایگان ✅
https://digiform.ir/wcd08a6f9
https://digiform.ir/wcd08a6f9
هدایت شده از تبلیغات عجایب
🔴 مرحله جدید جنگ غزه با تایید ورود اسراییل به غزه و اقدام حزب الله
🔹حماس: غزه گورستان اسراییلیها خواهد شد
🔹 شدت گرفتن احتمال جنگ ایران و اسراییل
🔹 اخبار لحظه به لحظه مقاومت و جنگ غزه را #بدون_واسطه_از_این_کانال👇 دریافت نمایید
https://eitaa.com/joinchat/3170697458Cfd44a7e938
🔴 ما هم این کانال رو به شما پیشنهاد میکنیم چون با عضو شدن توی این کانال دیگه به هیچ کانالی نیاز نداری
هدایت شده از تبلیغات عجایب
🔴درمان قطعی بیماری های خود ایمن: زگیل (hpv)پسوریازیس ،کبدچرب و آلوپسی،اگزما،ریزش مو(آلوپسی)،جوش و لک،ایکتیوز،لیکن پلان،
کهیر و خارش
درمان از طریق داروهای ارگانیک💝
💢💢مشاوره رایگان 👈 ۰۹۰۱۸۷۸۷۵۹۳
لینک کانال
https://eitaa.com/joinchat/410190031C585786f229
ارتباط با مشاور درمانی👇👇👇
@yamahdiadrekni_s
💎مشاوره رایگان با ارسال عدد12 به سامانه پیامکی
100013558
اشپزی بانو ایرانی
🔴درمان قطعی بیماری های خود ایمن: زگیل (hpv)پسوریازیس ،کبدچرب و آلوپسی،اگزما،ریزش مو(آلوپسی)،جوش و ل
کی بود میگفت بیماری خودایمن پوستی درمان نمیشه؟بیا توی کانالشون درمان شده ها رو ببین🤩🤩🤩🤩
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
🔴 دختری که کمک خرج باباش شد💪
همیشه چشمم به آخرماه بود وحقوق بابام بعضی وقتا اینقد زندگی واسم سخت میشدکه توانمو ازدست میدادم رومم نمیشد از بابام پول بگیرم. دنبال یه کاری بودم که خودم درآمد داشته باشم ولی بابام اجازه نمیداد بیرون ازخونه کارکنم هیچ هنریم بلدنبودمتا اینکه دوستم یه کانال بهم معرفی کردکه شد معجزه ی زندگیم کارشو يادگرفتم و الان خودم درآمددارم حتی به بابامم کمک میکنم🙈 یه هنر جذاب که تو خونه انجام میشه و باعث شادی روحتممیشه🤗
توام اگه میخوای یاد بگیری و درآمد داشته باشی اونم تو خونه بزن رو لینک زیر👇
https://eitaa.com/joinchat/920912166C5fe4735c71
.
هدایت شده از تبلیغات عجایب
🔴لذت درآمد داشتنو بچش🤑
اگه بدونی درآمدداشتن چه لذتی داره🤩
هر چی بگم کم گفتم هر چی دوس داری
خودت میخری چشت دنبال درآمدشوهرت یاپدرت نیست اعتمادبه نفست بالامیره نگران بالارفتن قیمتهام نیستی😐
اگه میخوای خودت با سرمايه خیلی کم شروع کنی وشرايط بیرون رفتن ازخونه رو نداری؛بهت پیشنهادمیدم وارداین کانال بشی هم کاریادت میده هم تکنیک و ایده برای فروش 👇
https://eitaa.com/joinchat/920912166C5fe4735c71
✅ آموزش رایگانم داره
.
☕️🍊نان دارچين و پرتقال
🥐🥐
مواد لازم:
آرد ٥٠٠گرم
مايه خمير خشك فوري ٢ ق چ
نمك ١/٤ ق چ
آب ولرم ٨٠ ميلي ليتر
شير گرم ١٥٠ ميلي ليتر
تخم مرغ ١ عدد
شكر ٦٠ گرم
كرهء نرم ٥٠ گرم
مواد مياني نان: پودر دارچين، شكر، رنده ء پوست پرتقال
طرزتهيه: مواد خشك را با هم مخلوط و ميان آن را گود كنيد. آب، شير، تخم مرغ، كره را افزوده مخلوط كنيد سپس ١٠ دقيقه ورز دهيد تا خمير نرم و يكدستي حاصل شود.
خمير را استراحت دهيد تا حجم آن دو برابر شود.
بعد از استراحت خمير ، آن را به ١٢ قسمت تقسيم كرده و هر قسمت را به شكل مربع ١٥ سانتي باز كنيد.
روي سطح خمير از مواد مياني ريخته و خمير را رول كنيد.
اكنون خمير رول شده را از وسط تا كرده و لبه ها روي هم قرار دهيد( به شكل U بسته) سپس انتهاي بستهء خمير را از وسط برش داده و هر طرف را به سمت بيرون پيچ دهيد.
خميرها را درون سيني چرب شده نيم ساعت استراحت داده سپس روي آنها زردهء تخم مرغ بماليد و در فر داغ با حرارت ٣٨٠ درجه فارنهايت تا طلايي شدن سطح نان بپزيد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شام فوری
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
مواد لازم :
۳ تیکه سینه مرغ رو به قطر دو سانت برش بزنید و با نمک و فلفل پاپریکا مزه دار کنید🍗
یک عدد پیاز 🧅
دو حبه سیر🧄
آب مرغ یا آب جوش💧🔥 ۳۰۰ ml
کره 🧈یک قاشق غذا خوری
یک قاشق غذاخوری روغن🥃
۲ ق غ سویا سس🥄
یک قاشق غذا خوری آرد🥡
شیر یا خامه ی رقیق شده ۲۰۰ml🥣
مقداری جعفری خرد شده🍀
نمک و فلفل سیاه🌶🧂