#خامه_ترکیبی_پودرخامه یه خامه کاملا سفت و فرم گرفته و خوش طعم برای تزئین کیک👌 کاملا امتحان شده . اگه با فرم گرفتن خامه مشکل دارید این روش رو امتحان کنید. مواد لازم: 👇🏻👇🏻👇🏻 خامه پاکت صورتی صبحانه 1 بسته پودر خامه 1 تا 4 قاشق غذاخوری پودر قند به میزان لازم تفاوت پودر خامه با كرم شانتي:👇🏻👇🏻 اول یه توضیحی در باره پودر خامه بدم. پودر خامه رو میتونید به صورت فله ای تهیه کنید. ضمن اینکه پودر خامه بسته بندی شده هم به نام های پودر کرم شانتی یا پودر کرم قنادی فروخته میشه. فرق این پودر خامه های بسته بندی شده توی اینه که خودش شیرین شده هست و نیازی به اضافه کردن پودر قند نداره. ولی اگه از مغازه لوازم قنادی پودر خامه فله میخرید باید خودتون بهش پودر قند هم اضافه کنید. پودر خامه تهیه شده به تنهایی طعم مناسبی نداره. از یه طرف فرم دادن خامه صبحانه به تنهایی کمی سخته و قلق داره . ولی ترکیب این دو یه خامه خوش طعم و خوش فرم به شما میده. اول یه کاسه نسبتا بزرگ که بهتره از جنس استیل باشه و پره های همزن رو داخل فریزر قرار بدید تا خوب خنک بشه. بعد خامه صبحانه رو + 1 قاشق پودر خامه داخل کاسه بریزید و با دور کند همزن مخلوط کنید. بعد از چند ثانیه همزن رو روی دور تند بزارید و خامه رو بزنید تا فرم بگیره. برای فرم دهی بهتر 2 تا 3 قاشق پودر خامه توصیه میشه و اگه هوا خیلی گرمه یا شما خامه رو برای درست کردن گل و کار با قیف و ماسوره نیاز دارید تا 4 قاشق پودر خامه میتونید اضافه کنید تا یه خامه کاملا سفت و فرم گرفته داشته باشید. در انتهای کار خامه فرم گرفته رو بچشید اگه نیاز بود بهش پودر قند اض

🌷سلام به دوشنبه ۲۵فروردین خوش‌آمدید🌷 صبح هایمان بی شک می تواند زیباتر باشند، اگر تنها دغدغه زندگیمان مهربانی باشد، جای دوری نمیرود، یک روز همین نزدیکی ها لبخندمان را چند برابر پس خواهیم گرفت، شاید خیلی زیباتر #سحر_رستگار ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢

#بانوی باسلیقه 🎀 این هم #تزئین_سالاد برای مهمونیها که شیک پذیرایی کنید #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#ایده_تزیین_لوبیا_پلو از خانم رمضانخانی عزیز #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

#ژله_ویترینی خیلی از دوستان میگن که ژله الووراشون شفاف نمیشه... برای شفاف شدن ژله الوورا مهمترین نکته حل شدن کامل ذرات ژلاتین هست. باید به صورت بنماری کاملا حل بشه، از طرف دیگه اگر میخواین یه کم هم حالت زردی نداشته باشه ترجیحا باید به جای ژله الوورای آماده از ورق ژلاتین و شکر استفاده کنید(ورق ژلاتین از پودر ژلاتین کمی گرونتره ولی شفافتر میشه) یا حتی به جای ژلاتین از پودر آگاراگار استفاده کنید. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

خورش#آلو_مسما يك كيلو پياز رو خلالي و بلندو البته نازك برش ميديم تو روغنو زرچوبه خوب سرخش ميكنيم وقتي خوب طلايي شد حرارت رو كم ميكنيم تا سرخ بشه رنگش تيره ميشه ولي نميسوزه (با حوصله سرخ بشه لطفا😉)سينه مرغ يك عدد رو با آلو خورشتي يك پيمانه قيصي هم يك پيمانه به پياز اضافه و خوب تفت ميديم ويك ق غ سر پُر رب گوجه و مقداري زعفرون دم شده و كمي نمك اضافه رو حرارت ملايم تفت ميديم و بعد آب رو به اندازه چهار ليوان اضافه ميكنيم خورشت كه به جوش اومد حرارت رو كم ميكنيم و هر از گاه به هم ميزنيم تا ته نگيره خورشت با يد خوب جا بيفته و بيشتر آب خورشت رو حرارت ملايم كشيده بشه در آخر به اندازه يك ق غ بسته به ذايقه شكر اضافه ويك ق چ گلاب مخلوط و در انتها حرارت رو خاموش ميكنيم اين خورش بايد با صبر و حوصله پخته بشه و در اينصورت يه خورش مجلسي و عالي دارين،اين خورش معركه ست 😋 #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

💢شعله گاز رو با ماکارونی روشن کنید 🍜اگر فندک گازتون تموم شد و به تعداد کافی کبریت هم نداشتید یک ماکارونی رو آتیش زده و با اون بقیه شعله های گاز رو روشن کنید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

. #فسنجون من فسنجون رو از مادر ‌شوهر جان یاد گرفتم و به نظرم خوشمزه ترین فسنجون دو عالم رو درست میکنه دستورش با همه فسنجونای که دیدین کمی فرق داره ولی نگم براتون از طعمش😋😋😋 مواد لازم: دویست گرم گردو و دویست گرم کنجد( یا ۴۰۰ گرم گردو) رب انار ملس ۶ قاشق غذاخوری( یا سه قاشق رب انار ترش و سه قاشق شکر) گوشت چرخ کرده دویست گرم پیاز دو عدد آب چهار لیوان اول بگم این مقدار بهتون به اندازه ی چهار نفر فسنجون میده اول گوشت رو با به پیاز ریز رنده شده و نمک و کمی زرچوبه حسابی ورز بدین و قلقلی کنید گردو با کنجد رو حسابی آسیاب کنید( فرقش اینجاست حضور کنجد هم خوش طعم ترش میکنه هم یجورایی تو مصرف گردو صرفه جویی میشه) یه پیاز رو نگینی ریز خرد کنین و با روغن بسیار کم تفت بدین همین که شیشه ای و سبک شد مغزهای آسیاب شده رو اضافه کنید و تفت بدین کمی که تفت خورد چهار لیوان آب سرد اضافه کنید (آب سرد باعث میشه روغن گردو و کنجد پس بده) و اجازه میدید کمی با هم بجوشه بعد رب انار رو اضافه کنین اگه رب اتون مثه من ملسه که شکر نمیخواد ولی اگر ترشه حتما شکر بنا به ذائقه اتون اضافه کنید( این مرحله باید مرتب بچشید و مزه رو تنظیم کنید) وقتی شروع به جوشیدن کرد گوشت ها رو میریزید و اجازه میدین جا بیافته با شعله ی ملایم و تمااااام😋😋😋😋 نکته ی مهمممم: این غذا به علت حضور کنجد و گردو حسابی روغن پس میده پس اصلا روغن خودتون بهش اضافه نکنین ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌#آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

🍔سس مخصوص همبرگر 🍥طرز تهيه: مايونز نصف ليوان،كچاپ يك چهارم ليوان،شكر يك ق مرباخوري،سركه سفيد يك ق چايخوري،خيار شور رنده شده يك ق غذاخوري ،پودر سير نصف ق چايخوري،آويشن خشك و خرد شده يك ق چايخوري(يا نصف ق چايخوري پودر آويشن ولي خشك و خرد شده بهتره) همه مواد رو تركيب و بذاريد يك ساعت داخل يخچال مزه دار بشه. #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

سلام✋ میخوام یه کانال عالی و کاربردی پر از نکته های کلیدی خیاطی👗 و آموزشهای عالی رایگان از اساتید مختلف معرفی کنم 😎با ریز ترین نکات خیاطی👌 آموزش انواع چرخ های خونگی و صنعتی و پایه های خیاطی☺️ کانالی بدون تبلیغ و تبادل لینک کانال 👇 http://eitaa.com/joinchat/723845140Cb3fb5c2563

این فرصت عالی یادگیری خیاطی و نحوه آموزش انواع چرخ های خونگی وصنعتی رو از دست نده. 👌👌 بهترین کانال خیاطی درایتا با مدیریت خانم مرادی فر http://eitaa.com/joinchat/723845140Cb3fb5c2563

اااووووم😋 یه دسر خوشمزه برای عصر کنار چاییتون😃 درست کن و بدرخش✨ @tarfandony

#ایده #آموزش عاااااشقش شددددم 😱 یه کیک خوشمزه و خوشگل درست کنیم ❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥ •••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁ @idehbano ❁✧❢

#کیک_قاشقی 😋 1 لیوان شکر 2 لیوان آرد 2 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر، 1 قاشق مرباخوری وانیل 🔸همه رو در یک ظرف خوب مخلوط کرده و مثل کتلت با قاشق توی ماهیتابه ریخته و در روغن داغ سرخ می کنیم #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆ Jõıň☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌❢✧❁👇 @Ashpazibano ❁✧❢

🔷#نان_ماکارونی برای این غذا به یک ظرف ماکارونی از شب‌مانده احتیاج دارید. اگر هم ندارید می توانید ماکارونی را ظرف یک ساعت درست کنید.دستور پخت ماکارونی هم که همان دستور همیشگی است. به کمی پنیر هم احتیاج دارید. بهترین پنیر برای این غذا موزارلا است. پنیرها را مکعبی خردکرده و کنار بگذارید. خب اصل کار یعنی ماکارونی و پنیر حاضر شد. حالا باید نان را درست کنید. یک پیمانه آرد سفید را الک کنید و درون یک ظرف مناسب بریزید. آب را کم‌کم به آرد اضافه کنید و با دست ورز دهید تا جایی که خمیر به دست نچسبد. حالا خمیر را خوب ورز دهید و برای یک ساعت داخل یک دستمال تمیز قرار دهید و بگذارید در فضای آشپزخانه بماند. خمیر رابا وردنه بازکنید و ماکارونی راروی آن بریزید پنیر خردشده را با کمی نمک و فلفل سیاه روی ماکارونی بریزید. نان را برش بزنید و بعد با دقت روی ماکارونی‌ها جمع کنید،طوری که چیزی از ماکارونی بیرون نماند و کاملاً روی آن پوشانده شود. حالا نان را درون فر بگذارید. بیست دقیقه برای برشته شدن نان شما کافی است. نان ماکارونی را بعدازاینکه کمی سرد شد برش بزنید و سرو کنید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

🔷#پلو_شوشتری چشم بلبلی پلو مواد لازم: برنج چهار پیمانه لوبيا چشم‌بلبلي پخته شده دو ليوان شويد تازه دو ليوان شوید خشک یک لیوان پياز سرخ شده يك عدد زعفران يك قاشق چايخوری نمك و فلفل به ميزان لازم . طرز تهیه ابتدا برنج را خیس کرده و سپس آبکش کنید و كنار بگذاريد.لوبیا چشم بلبلی را بپزید و کنار بگذارید سپس يك عدد پياز سرخ شده را با گوشت تفت دهيد و کمی زعفران را به آن اضافه كنيد و با ادويه‌ها بگذاريد تا جايي بپزد كه آب آن بخار شود .بعد شويد خرد شده یا شوید خشک و لوبیا چشم بلبلی را به برنج اضافه كنيد و برنج را دم كنيد پس از 45 دقيقه اين غذا آماده است. با گوشت تکه و گوشت چرخ‌كرده قلقلي يا تكه‌هاي گوشت مرغ و شترمرغ نيز مي‌توان اين پلو را تهيه كرد. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

🔷#کرم_پنیر_نسکافه شیر راگرم کنید شکر و نسکافه،پنیرماسکارپونه وخامه را اضافه کنید.از روی حرارت بردارید و به هم زدن بزنید.ژلاتین آب شده را اضافه کنیدوبهم بزنید. 2 ساعت در یخچال قرار دهيد ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

🔷#⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣شیرینے سپه سالارے #ویژه_عید 200گرم ڪره و۱۵۰گرم پودر شڪر با همزن بزنید و بعد یڪدست شدن۲ زرده تخم مرغ رو اضافه ڪنید و۱ق هل و نصف ق چ زنجبیل و دوباره هم بزنید و۶۰گرم ماست رو اضافه ڪنید هم بزنید در نهایت مخلوط۴۰۰گرم آرد۱ق چ بڪینگ پودر الک شده را به تدریج به مایه اضافه ڪنید از خمیر گلوله هاے ڪوچک تر از گردو بردارید و با مهر شڪل بدین و بزارید سینے فر و با یه قلموڪمے زعفران روے هر شیرینے داخل سینے بڪشید و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت تقریبے 20 دقیقه بپزید ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano

🔷#فرنی چهار لیوان شیر و چهار قاشق آرد برنج ایرانے و چهار قاشق شڪر رو ریختم تو قابلمه و گذاشتم رو حرارت و مرتب هم زدم اواسط پخت دو قاشق گلاب هم ریختم و هم زدن رو ادامه دادم تا فرم بگیره بعد تو ظرف سرو یک لایه فرنے یه لایه موز اسلایسے و بیسڪوییت ساقه طلایے خورد شده و گردو ریختم و مجدد روش فرنے و گردو و پودر دارچین. هم داغ سرو میشه هم سرد. من سرد سرو میڪنم. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazibano