#کرپ 😍😍
شیر و آرد و تخم مرغ و کمی نمک را مخلوط کنید و در تابه بریزید.
بعد از اینکه کمی برشته شد بردارید. میتوانید پودر کاکائو هم بریزید.و داخلش رو با مواد دلخواه پر کنید.
#سالاد_ماکارونی
ماکارونی فرمی و آبکش کنید،با سیبزمینی،ژامبون،تخم مرغ،فلفل دلمه،هویج،خیارشور،ذرت،نخودفرنگی، نمک فلفل و سس مایونز آرام مخلوط کنید و در یخچال بذارید.
#خورش_گوجه_سبز 🍈🥘🥗🥙
برای این خورشت خوشمزه ابتدا مرغ رو نمک و زردچوبه زدم و سرخ کردم و کنار گذاشتم داخل همون روغن یک عدد پیاز نگینی ریز رو تفت دادم پیاز که سبک شد سبزی نعنا جعفری رو که از قبل سرخ کرده بودم رو اضافه کردم به همراه نمک وزرد چوبه و مرغ سرخ شده ،آب جوش ریختم تاجایی که روی مرغ رو بگیره ویک رب آخر پخت گوجه سبز ها رو اضافه کردم وبرای چاشنی در آخر دو قاشق هم ابلیموریختم الان که فصل گوجه سبز هست
این خورشت رو با گوشت قرمز هم میشه درست کرد
هدایت شده از عجایب جهان
✅انسان پیر می شود ، اما دو خصلت در او جوان مۍ شود
✍در روایت آمده ڪہ: آدم پیـر مے شود ، اما دو صفت در او جـوان مے شود:
☝️ یڪی حـرص
✌️و یڪی آرزوے دراز
هشتاد سـال دارد تازه به زنش مے گوید : ”مي رویم شمرون خـانه مے خریم“ زنش مۍ گوید: تو هشـتاد سالته. مے گوید: نه یڪ زمینۍ دارم ، مۍ خواهم بسازم، نقشه اش را هم گـرفتم در شمرون! آدم کہ پیــر مے شود بیشتـر اسکنـاس می شمارد، بعضے ها عجیب علاقہ به پول شمــردن دارند
هدایت شده از عجایب جهان
✨🌼✨
خوشبختی خانه ، در خدا پرستی است.
عزت خانه ، در دوستی است.
ثروت خانه ، در شادی است.
زیبایی خانه ، در پاکیزگی است.
پاکی خانه ، در تقوا است.
نیاز خانه ، در معنویات است.
استحکام خانه ، در تربیت است.
گرمی خانه ، در محبت است.
صفای خانه ، درمحبت است.
پیشرفت خانه ، در قناعت است.
لذت خانه ، در سازگاری است.
سعادت خانه ، در امنیت است.
روشنایی خانه ، در آرامش است.
رفاه خانه ، در حرمت و تفاهم است.
ارزش خانه ، در اعتماد و اطمینان است.
سلامتی خانه ، در نظافت و پاکیزگی است.
صفت خانه ، در انصاف و گذشت است.
شرافت خانه ، در لقمه حلال است.
زینت خانه ، در ساده بودن است.
آسایش خانه ، در انجام وظیفه است
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
#دسر_هویج_رولی🍴
مواد لازم:👇
3لیوان هویج رنده شده
1لیوان شکر
1/5لیوان بیسکوییت bebeیا بیسکوییت سبوسدار یا پتی بور که در غذاساز پودر شده
1استکان گردو پودر شده در غذا ساز
پودر نارگیل
برای روی دسر:👇
گردو کامل
طرز تهیه:👇
هویج و شکر را در تابه بریزید تا آب هویج کشیده شود و هویج پخته شود .هویج های پخته شده را کنار بگذارید تا سرد شوند.بیسکوییتها و گردو خرد شده را روی هویجها بریزید و با هم ترکیب کنید.روی میز آشپزخانه سلفون باز کنید و روی سلفون پودر نارگیل بریزید و با قاشق روی پودر نارگیل از مخلوط هویج بریزید و روی پودر نارگیل پخش کنید .به کمک سلفون مخلوط هویج را رول کنید و بپیچید.1 ساعت در یخچال استراحت دهید و در آخر بطور اریب برش بزنید و روی آنها را با پودر نارگیل و گردو تزیین کنید و سروکنید .
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#آش_گیلدیک ( نسترن وحشی ) آش آذری
مواد لازم:
گل نسترن (گیلدیک) 500 گرم
سبزی آش 1 کیلو
گوشت چرخ کرده 250 گرم
پیاز رنده شده و آب گرفته شده 40-50 گرم
نخود ، لوبیاچیتی پخته شده (می توان لوبیا چشم بلبلی استفاده کرد) 1/2 پیمانه
برنج 1 پیمانه
برگ زردآلو 1پیمانه
آلوچه بدون هسته 1 پیمانه
مغز گردو 1 پیمانه
نمک و فلفل و زردچوبه بمیزان دلخواه
پیاز داغ و نعنا داغ (برای تزیین آش) بمیزان دلخواه
طرز تهیه آش گیلدیک ( نسترن وحشی ) آش آذری
طرزتهیه:
1- گل نسترن تازه یا خشک را 3 روز خیش می کنیم و بعد از صافی رد می کنیم و استفاده می کنیم.
2- گوشت را با پیاز رنده شده و نمک و زردچوبه مخلوط کرده و بثورت قلقلی برای داخل آش در می آوریم.
3- برگه ها و آلوچه ها را از قبل خیس می کنیم تا نرم شوند.
4- برنج را هم قبلا خیس می کنیم و همچنین حبوبات را خیس کرده و چندین بار آبشان را عوض می کنیم و می گذاریم تا بپزد.
5- برنج را با آب روی حرارت می گذاریم تا برنج پخته و کاملا باز شود . سپس حبوبات از قبل پخته شده را به برنج اضافه می کنیم و عصاره مرغ و سبزی آش را هم در همین مرحله به آش اضافه می کنیم.
6- وقتی سبزی آش نیم پز شد ابتدا کوفته قلقلی ها و سپس بقیه ی مواد را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا جا بیفتد.❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
💕 #پودینگ
🌸 با توجه به فصل تابستان و هوای گرم یک نوشیدنی خنک و مقوی لازم هست
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فالوده_ویژه
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
...........
🌸 تابستانی که ...
📆 #هشتمین روز تیرماهش از آن توست
🎊 تولدت مبارک تیرماهی ماهی جانم ❤️
#پروفایل❢خاص❥
•●❥JOiN👇🏼
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Jõıň ⇄☞ @Axe_Porofil 💌
هدایت شده از ایده های بانوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
تمیزکردن فرش
روش اول: مقدار زیادی نشاسته ذرت را با نمک مخلوط نموده و ترکیب حاصل را روی فرش بپاشید. با گذشت یک ساعت با استفاده از جاروبرقی فرش را تمیز کنید.
روش دوم: جوش شیرین را بر روی فرش ریخته و اجازه دهید یکساعت روی آن باقی بماند. سپس اقدام به جاروکشیدن نمایید.
روش سوم: این روش برای فرش دست بافت نیست ابتدا با استفاده از اسفنج یا یک پارچه مناسب ترکیبی از آب و سرکه را به آرامی روی فرش بکشید تا کمی مرطوب شود. پس از خشک شدن فرش، ترکیب جوش شیرین و نشاسته ذرت را با استفاده از یک برس روی فرش بکشید.
با گذشت یکساعت مواد را با جاروبرقی جمع آوری نمایید. در انتها با یک پارچه خیس تمام قسمت های فرش را تمیز کنید.👌
شما روش دیگه ای رو استفاده میکنید❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
هدایت شده از ایده های بانوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه روش دیگه در نگهداری برگ مو
🎥🔝
الان که فصل فراوانی برگ موهست با چند روش مختلفی که تو کانال ارسال شده شور ترشی کمپوت ویا فریزشون کنید و فصول دیگه هم از این خوشمزه ی بی نظیر لذت ببرید👌👌
💓❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
هدایت شده از ایده های بانوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بازسازی زیبا از دوست عزیزمون
❤بازسازی کیف و کفش قدیمی❤
.
هممون حداقل یه کیف و کفش دِمُده تو خونه داریم که با این روش میشه کاملا دگرگونشون کرد😍
.
دوستان اینکار هزینه خاصی نداره و فقط با چسب چوب و یه تیکه پارچه میشه انجامش داد اگر هم نمیخواید پارچه بخرید از از لباسهای قدیمیتون که دیگه نمیخواید، استفاده کنید🤪
راستش خودمم همینکارو کردم و این پارچه یه روزی شلوار بود🤭
.
یه نکته برای لبه های کفش هست و اونم اینه که به اندازه نیم سانت لبههای پارچه رو بزرگتر از کفش قیچی کنید که کاملا داخل کفش بره👠👜 و اگرهم پارچهتون ریشریش میشه لبه هاشو با فندک یکم بسوزونید🕯
.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
هدایت شده از ایده های بانوان
💫در این شب زیبـا
✨آرزو می کنم
💫همه خوبی های دنیا
✨مال شما باشه
💫دلتون شاد باشه
✨غمی توی دلتون نشینه
💫خنده از لب قشنگتون پاک نشه
✨و دنیا به کامتون باشه
💫و اوقاتتون همیشه
✨بر مدار خوشبختی بچرخه
💫 شبتون آروووم و زیبـا
#ترش_تره
توجه کردین که سفره های شمالی مث طبیعت این سرزمین سبزه
#ماهی_دودی
حالا بریم برای طرز تهیه ترش تره
مواد لازم:
جعفری، گشنیز،تره ،اسفناج، برگ چغندر : ۱ کیلو
برنج : ۱ قاشق غذاخوری
آب :۱ پیمانه
آب لیمو یا آب نارنج : ۱ پیمانه( ازگوجه سبزکوچک ترش هم می توان بجای ترشی در ابتدا داخل سبزی ها ریخت تا ترش مزه شود)
سیر : ۱ بوته ویا برگ سیر نصف دسته
نمک ، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
روغن : به میزان لازم اگر از کره استفاده شود غذا خوشمزه تر می شود
تخم مرغ : ۲ تا۳ عدد
طرز تهیه :
توی سبزیجات مواد اولیه دقت کنین که میزان تره زیاد نباشه ولی اسفناج و برگ چغندر باید بیشتر باشه. بدون سبزیجات محلی قید شده در مواد لازم هم می تونین این غذا رو بپزین . اما کمی نعنا به خوش طعم شدنش کمک می کنه در صورتی که نعنای تازه نداشتید می تونین از نعناع خشک و و سبزیهای معطر خشک استفاده کنین . اگر از سبزیجات خشک استفاده می کنین ، اول پخت اضافه کنین تا به همراه سیزیهای تازه بپزد.
طرز تهیه
سبزی ها وسیر رو کمی خرد کنین داخل قابلمه همراه یک قاشق برنج خیس خورده،زردچوبه، در قابلمه بریزین و با نصف لیوان آب بزارین بپزه، اب زیاد نریزین ، اگه آبش کم بود می تونید کمی آب جوش دوباره به آن اضافه کنین.چون سبزی هم خودش اب داره با حرارت ملایم بپزین.
بعداز پختن سبزی که تقریبا آبش هم تمام شده بعد ترشی رو نزدیک آماده شدن اضافه کنین و بزارین به خورد سبزیجات بره.
کره یاهرروغنی که دوست داشتید بهش اضافه کنین به همراه نمک وکمی تفت بدین ( فقط تفت بدین) تا خوشمزه تر بشه ولی آبش زیاد خشک نشه. تخم مرغ ها رو توش بشکنید. وقتی کمی خودش رو گرفت هم بزنید تا تخم مرغ باتمام سبزی مخلوط بشه ولی خیلی ریز نشه و در خورشت تکه های تخم مرغها نمایان باشه. فلفل رو هم اضافه کنید.
خورشت آمادست، با برنج کته وترب و زیتون در گیلان سرو میشه.
.
نکات :
ترشی اصلی این غذا آب نارنجه اما در صورتی که آب نارنج در دسترس نداشتین میتونین از آبغوره یا آبلیمو استفاه کنین.
میزان ترشی این غذا به ذایقه شما بستگی داره میتونین کمتر و یا بیشترش کنین.
میتونین مثل میرزاقاسمی، تخممرغ هار در آخرین مراحل پخت؛ داخل خورشت بشکنین و هم بزنید که در این صورت باید سیر رو با سبزیجات کمی تفت بدین و به خورشت اضافه کنین.
در صورتی که سبزیجات محلی گیلانی در دسترس نبود میتونین اونارو حذف کرده از اسفناج بزنین.
هدایت شده از ایده های بانوان
آب نمک میتونه با کرونا مبارزه کنه؟
محققان دانشگاه ادینبورو اسکاتلند میگن نمک در تماس مستقیم با کووید۱۹ در نقش سم ظاهر میشه و میتونه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن بشه.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسموتی_آناناس 🍌🍌✨☄
اسموتی آناناسی که توی این پست آموزش میدیم با تکههای یخزده میوه درست میشه، در نتیجه شما یه نوشیدنی خنک و خوشمزه دارید که تو این روزای گرم حسابی مزه میده 😋
آلبالوی تازه : 1 کیلو
شکر :1 قاشق چای خوری
نمک :1 قاشق غذاخوری
سرکه : به میزان لازم
طرز تهیه ترشی آلبالو
آلبالو ها را پاک کنید و خوب بشویید.بعد صبر کنید تا آلبالو ها کاملا خشک شوند.سپس آن را در شیشه ای تمیز و خشک بریزید و داخل آن را پر از سرکه کنید تا روی آلبالوها را بگیرد.
نمک و شکر را هم اضافه کنید تا آلبالو ها مزه ترش و تیزی نداشته باشد. و بخاطر شکر کمی ملس و خوشمزه تر شود.در ظرف را ببندید و در جای خنک نگهداری کنید تا ترشی ها جا بیفتند
نکته :
سعی کنید آلبالو هایتان را مرغوب و باکیفیت تهیه نمایید تا ترشی یکدست و خوشمزه ای را در نهایت داشته باشید و استفاده از آلبالوهای سیاه شده را از فکرتان دور بریزید.
نیاز به یک زمان 7 الی 10 روز می باشد که ترشی ها جا بیفتد پس لطفا تحمل کنید تا کیفیت را میهمان سفره های خود کنید.
بهتر است تمامی شاخه های آلبالو را جدا کنید و آن ها را در داخل ترشی نیندازید.
نکات تکمیلی در مورد ترشی آلبالو
ترشی آلبالو جزو ترشیجات و شور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 0 نفر مناسب میباشد .
#ترشی_البالو
هدایت شده از ایده های بانوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ای که میدانی ندارم
غیر درگاهت «پناهی»
دیگر ازمن برمگردان
روی خود، گاهی ،نگاهی🙏
🌟 تموم سختی ها یه روزی
تموم میشن و دوباره دل هامون
پر میشه از شادی و امید
بر خدا توکل کن
و صبور باش دوست من
پایان این شبهای تار
طلوع زیباترین روشناییهاست🌹✨
🌙⭐️#شبتون_آروم✨
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
سیب زمینی پخته ۳ عدد متوسط
یه پیمانه لپه پخته شده
تخم مرغ ۳ عدد
جعفری ۳ قاشق خورد شده
نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
سیب زمینی و لپه رو رنده کنید و ترکیب کنید وبعد از سرخ کردن میل کنید
میتونید به جای رنده از غذا ساز هم استفاده کنید
ولی رنده بهتره
رنده کردن باعث چسبندگی بیشتر میشه
یه کوکو سیب زمینی جدید و جذاب😍
✔️جلوگیری از ورود هوا به داخل مربا
🔹برای جلوگیری از ورود هوا به داخل مربا روی آن را با 👈کاغذ آلومینیوم (فویل) بپوشانید و درب مربا را ببندید. در موقع استفاده فویل را از روی شیشه بردارید.
🍑🍋🍑🍋🍋🍊🍑🍋🍊
✅ یک توصیه لازم
🔹هیچگاه مربا را درون ظرف خیس نریزید، زیرا باعث کپک زدن مربا می شود.
🔹هیچگاه مربای داغ را درون ظرف نریزید بلکه صبر کنید تا کاملاً خنک شود، سپس به ظرف اصلی منتقل کنید❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
🍄 شنيسل قارچ صدفی :
💠 زرده و سفيده تخم مرغ🥚 را خوب هم زده صفحه قارچ را داخل آن مي غلطانيم
👈سپس با پودر سوخاري آغشته کرده 10 دقيقه منتظر مي مانيم تا آب پس دهد. سپس داخل روغن داغ به اندازه اي که رنگ آن طلايي شود سرخ مي کنيم❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢