هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام صبحتون بخیر ونیکی.بیاید امروز بهم قول بدیم ،🍂🌸
قول بدیم ،مهربونتر باشیم ،به عزیزانمون ،
پدر بزرگ ،مادربزرگ،عمه،خاله،دایی،عمو،.,.............. 🍂🌸
زنگی،بزنیم ،وخوشحالشون کنیم ، مهربان باشیم شاید فردا نباشیم ،.
دوران قرنطینه هممون احتیاج به هم صحبتی ودلجویی داریم.پس کوتاهی نکنیم،😍
راستی برای پرنده ها هم غذا بریزیم حتی نون خرده سفره هم کفایت میکنه🍂🌸
، خدا برکت میده به سفره هامون.
امروزتون مطمئن باشید ،حالتون از هر روز بهتر میشه.🍂🌸
🍃
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍁امروزتان چوگل خوشبو
🍂🌸و زندگیتون
🍁شیرین ترازقند
🍂🌸بیایید امروز رو
🍁به ياد همه روزاي خوش
🍂🌸زندگی،دور بریزیم
🍁غصه ها رو
🍂🌸و لبخند رو مهمون
🍁لحظه هاکنیم
💖
🔷#جوجه_کباب_خامه_ایى
سینه مرغ روبا پیاز،نمک و فلفل سیاه،اب لیمو تازه،١قاشق سس مایونز،٢قاشق خامه،٢حبه سیر،زعفرون باهم مخلوط میکنیم.در یخچال استراحت میدیم. در تابه ای سرخش میکنیم
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazibano
🔷#ترشی_کلم_قرمز
کلم قرمز خرد شده:500 گرم سرکه سفید:1/2+1 پیمانه آب:1/2+1 پیمانه
نمک:2 قاشق چایخوری شکر:1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
سرکه و آب و نمک و شکر رو مخلوط کنید و چند دقیقه بجوشونید. بعد کلم رو بریزید و حدود 10 دقیقه بزارید بجوشه و خاموش کنید بعد از سرد شدن, تو شیشه بریزید و یخچال بزارید.
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazibano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلیم
تقدیم به همه شما
.
به ازای ۱ کیلو بلغور گندم
🥩گوشت قرمز (انتخاب خودتون، گوساله یا گوسفندی): ۳۰۰ گرم
.
🍗سینه مرغ: ۱۵۰ گرم .
(البته میتونید از سینه بوقلمون هم استفاده کنید)
.
نمک: ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری (بچشید)
روغن: ۴ قاشق غذا خوری
آب: زیاااد 😃
شیر: ۲ لیوان
.
گوشت و مرغ رو با آب و پیاز بذارید تا بپزه.
بلغور گندم رو یک دور بشورید و در آب در حال جوش بریزید. نمک و روغن رو بریزید و یک ساعت بعد با گوشت کوب برقی اون رو صاف کنید (البته حرکت گوشتکوب برقی اختیاری هست)، هرجا حس کردید سفت شده آب بریزید. و مدام حواستون به این باشه که تَه نگیره.
یک ساعت بعد گوشت و مرغ رو که ریشریش کردید به همراه آب گوشت اضافه کنید و بازهم با گوشت کوب برقی اونارو صاف کنید. ۲(تا ۳) ساعت بعد شیر رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بعد از ریختن شیر، کار آمادهس.
.
از تاپینگهای زیر برای تزیین حلیم استفاده کنید:
.
روغن حیوانی (یا گیاهی)
کره
کنجد
دارچین
شکر
نمک
شیرهخرما
شیره انگور
گوشت قیمه
سینه مرغ ریشریش شده
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قیمه مهمونی 😋
نکته:نمک خورشت یک ساعت قبل از اتمام پخت به خورشت اضافه میشود.
شستن گوشت با استفاده از آب ولرم باعث خوشرنگ شدن خورشت میشود.
لپه ها از قبل بصورت جداگانه نیم پز شده و آبکش شده .
ادویه جات مورد استفاده ی من شامل زردچوبه،فلفل قرمز و پودرسیر میباشد. استفاده از دارچین و زعفران بنا به ذائقه ی شما سلیقه ای میباشد و در صورت تمایل میتوانید زعفران را در حین پخت و دارچین را در آخر به خورشت اضافه کنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#راتا_مرغ
۲۰۰گرم سیب زمینی آبپز
نصف سینه ی مرغ پخته شده
خیارشور دو عدد بزرگ
پنیر خامه ای ۵۰گرم
سس مایونز یک قاشق سرپر
فلفل سیاه و نمک
نون تست
جعفری ساطوری شده کملا اندازش دلخواهه ولی دوقاشق غ خ پر کافیه
پ ن:میتونید از پیازچه هم به جای جعفری استفاده کنید ولی یه کوچولو تند میشه و شاید کوچولوهاتون نپسندن😬
اضافه های نون تست را نریزید دور بزارید خشک بشه و پودرش کنید کمی تو تابه بدون روغن تفتش بدید فقط تغییر رنگ نده بهش ادویه های دلخواه را اضافه کنید و یه پودر سوخاری عالی دارید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی قیفی رنگی رنگی
🍦 این بستنی نیاز به همزدن نداره، بافتش هم شبیه بستنی سنتی هست
.
مواد لازم :👇 پودر ژله ۴ ق غ که من از هر طعمی یک ق غ برداشتم
ابجوش یک لیوان که من این یک لیوان تقسیم به چهار کردم برا هر پودر ژله
من از طعم هلو، توت فرنگی، شاتوت و بلوبری استفاده کردم
وانیل نصف ق م
خامه صبحانه یک پاکت /۲۰۰ گرم
شیر عسلی ۲۰۰ گرم
رنگ خوراکی یک تا دو قطره قابل حذف
فرواد_یادت نره😘
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خیس خونگی 🤩😋
فرواد_یادت نره😘
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_دیزاین_کیک🍰🍮🦋
✨تزیین کیک و شیرینی به شکل پروانه🦋👍😋👌
خیلی عالیه😍
زیباترین ایده های تزئین کیک های تولد و جشن ها و مراسم ها
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
نیایش صبحگاهی 🌺🍃
✨خدای خوبم
🌸امروزم را به تو میسپارم.
🍃به مـن کمک کن تا آنچه را
🌸 سبب دردو رنجم شده است
🍃و آنچه محدود و
🌸محـصورم میکند را ببخشم.
🍃به من کمک کن تا دوباره شروع کنم.
✨پروردگارا
🌸به زندگیم برکت ببخش
🍃و ذهنم را روشن کن.
🌸روزی را که پیش رو دارم
🍃 به تو میسپارم
🌸خودت بهترینها را برایم مقدر بفرما
" آمیــن "🙏
یـــاران
┄┅┄┅┄♡ℒℴνℯ ♡┄┅┄┅┄
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍁
زندگی"باغی"است
که باعشق"باقی"است
"مشغول دل"باش
نه"دل مشغول"
بیشتر"غصه های ما"
از "قصه های خیالی ماست"
پس بدان اگر"فرهاد"باشی
همه چیز"شیرین"است
کسی هرگز نمیداند..
چه سازی میزندفردا..
زندگی را دریاب..
صبح بخیر❤️
#نان_روغنی_کوکه
یک نون خوشمزه و عالی ، کوکه و یا یاغلی کوکه در زبان ترکی ، از اون نونهای خوشمزه است که برای افطار و حتی بعد ماه رمضون برای صبحانه خیلی می چسبه .
یه نون کم شیرین و خوشمزه و عالی که به خاطر کم شیرینیش معروفه
مواد لازم :
آرد 2/5 لیوان (آرد قنادی یا ارد نانوایی ، من ارد نانوایی استفاده کردم)
شیر ولرم 1 لیوان
شکر 1 ق غ
پودر خمیر مایه 1 ق م (لوازم قنادی ها ،سوپری ها و نانوایی ها دارن)
روغن مایع 1/4 لیوان
کره 25 گرم
نمک 1 ق چ
زردچوبه مقداری ( به دلخواه اگه دوست دارین رنگ نونتون کمی زرد رنگ بشه بریزبن و اگر نه که هیچ )
دستور تهیه :
نصف شیر رو با خمیر مایه و شکر توی ظرفی ریختم و کمی هم زده و درش رو گذاشته به مدت 10 دقیقه تا به عمل بیاد.
توی ظرف بزرگتری بقیه شیر و کره نرم شده و روغن مایع و نمک و زردچوبه رو ریختم و مخلوط کردم. بعد خمیر مایه به عمل اومده رو ریختم. آرد الک شده رو کم کم اضافه کردم و خوب ورز دادم . سعی نکنید که چسبندگی خمیر رو با اضافه کردن آرد بپوشونید ، برای اینکه اونوقت نون خشک میشه . پس حسابی ورز بدین . من هم ورز دادم و هم صد بار روی صفحه کارم کوبیدم .
خمیر رو توی ظرفی که چرب کردم قرار دادم و روش رو پوشونده و یک ساعت در جای نسبتا گرم استراحت کنه .
بعد از استراحت کف سینی فر رو چرب کردم و از خمیر چونه هایی برداشتم و کف سینی قرار بدین و روش مهر زدم (منطور اینه که از یه چیز دایره ای مثلا در بطری ندشابه و یا یه رینگ روی خمیر حالت دادن) ، بعد دوباره روش دستمال کشیدم و گذاشتم 20 دقیقه دیگه استراحت کنه .
بعد از استراحت دوم برای رومالش هم از زعفران دم کرده و یه دونه زرده تخم مرغ و یک قاشق مربا خوری شیر رو مخلوط و روش زدم . من روش هم کمی کنجد پاشیدم .
نون ها رو داخل فر 180 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه قرار دادم . اکر رنگ نون هاتون طلایی نشده می تونین یکی دو دقیقه گریل شعله بالا رو روشن کنین .
یه طرف حاوی آب هم می تونین داخل فر بزارین تا نون ها خشک نشن .
اگه از فر استفاده نمی کنید میتونید روی گاز قرار بدید . کف تابه ای رو چرب کنید و خمیر رو توی اون بزارید دقیقا مراحلی که گفتم طی کنید و و روی حرارت بزارید و روش یک دم کنی قرار بدید . یک ربع بزارید بپزه ، بعد از اون نون رو برگردنید تا طرف دیگه اش یک ربع دیگه هم بپزه.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_روغنی_کوکه
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#پلو_لیموزین
🍚۳۰۰ گرم مرغ خرد شده - ۳ پیمانه برنج - ۱ ق غ خ رب گوجه فرنگی - ۲ عدد هویج نگینی شده - ۱/۲ پیمانه کشمش - ۱/۲ پیمانه نخود فرنگی - ۱ عدد پیاز - هل کوبیده - نمک و فلفل - کره - زعفرون اختیاری
🥣ابتدا مرغ رو بشورید و به تکه های دلخواه تقسیم کنید ،آن را در مقداری کره آب شده تفت دهید.بعد زردچوبه و فلفل بزنید و با مقدار کمی آب بپزید.
در مقدار کمی کره پیاز رو تفت بدید بعد رب گوجه فرنگی و هل وهویج و بعد نخود فرنگی رو اضافه کنید، و کشمش ها بشورید در ظرف جدای با کمی کره تفت دهید و به بقیه مواد اضافه کنید در آخر مرغ پخته شده رو به مواد اضافه کنید و بعد کمی تفت دادن از روی حرارت بردارید.
برنج رو با کمی نمک بذارید نیم پز بشه بعد آبکشی کنید وموقع دم گذاشتن یک لایه برنج ویه لایه از موادمون بریزید و در آخر اجازه دهید ۲۰ -۳۰ دقیقه با حرارت خیلی کن دم بکشه.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم🔻
2 عدد سیب زمینی متوسط
2 قاشق غذاخوری سرکه سیب
3 قاشق غذاخوری نشاسته
نمک کافی
سیب زمینی ها را به صورت دایره ای برش زده ، مدتی در آب خیس کرده ، شسته ، نمک و سرکه اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم.
مدتی صبر می کنیم و خشک میکنیم
نشاسته را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم.
هر سیب زمینی گردی را که برش می دهیم کاملاً نشاسته ای خواهد بود همانطور که در فیلم دیده می شود ..
در روغن داغ سرخ می کنیم ....
آن را می گیریم و برای بار دوم در روغن داغ سرخ می کنیم ، سرخ شدن دو مرحله ای برای یک ترد خوب است.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
#ظهرادینتون بخیر ☺️🍂🌸
🌸چون خورشید مهرآفرین
🍂🌸چون باران باطراوت
🍂🌸مثل رویا شیــرین
🦋وچون پروانه زیباوسبڪبال
🍂🌸وتمامی اوقاتتون شاااد شااااد....
#ظهرادینتون تون بخیر🍂🌸
💖Join👇
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
#سالاد_یونانی
مواد و طرز تهيه خيلي راحت
(سینه مرغ پخته شده، سیب زمینی پخته شده، قارچ تفت داده شده و خیار نگینی و پیازچه وسس البته ماست یونانی بهتره)
فقط بنظرم بهتره بجای خیار از خیارشور استفاده كنين😋😋 واینکه ازقالب کمربندی هم میتونیداستفاده کنید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ یه ترفند مشکل گشا با چسب حرارتی 😃🙌
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بدون فر😋🤩
فرواد_یادت نره😘
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #ایـــده_بانــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @idehbano ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
زندگی را جشن بگیر
دیروز رفته است
فردا شايد هرگز نباشد
تنها چيزی که داری
همین لحظه هاست
پس قدر اين لحظه ها را بدان غروبتون شاد شاد
🌹🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_توپک_موزی
توضیحات:
بچه ها اینم عصرانه بسیار خوشمزه و مقوی و راحت بسیار خوشمزه
مواد لازم:
یک بسته بیسکوییت کاکائویی
یک عدد موز
یک قاشق شکلات(نوتلا)
یک قاشق پودر پسته
طرز تهیه:
مواد را با هم مخلوط کرده و در پودر پسته و نارگیل و شکلات تخته ای بغلطانین
نوش جان
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
. سلام دوستان عزیزم
طرز بلانچ کردن قارچ
برای نگهداری قارچ به مدت طولانی، اول آن را در ابعاد مورد نیاز برش داده و می شوییم. سپس ظرف (قابلمه) محتوی آب را بر روی اجاق قرار می دهیم و پس از جوشیدن کمی آبلیمو و نمک به آن اضافه می کنیم.
قارچ های شسته شده را که آبکش کرده ایم درون ظرف در حال جوشیدن می ریزیم و کمی آنرا هم می زنیم تا زیر و روی آن بطور یکنواخت پخته شود.
پس از یه تا پنج دقیقه قارچ ها را آبکش نموده و درون آب سردی که از قبل تهیه کرده ایم می ریزیم و پس از سرد شدن مجددا آن را آبکش نموده و درون فریزر قرار می دهیم.
بسته بندی میکنیم و داخل فریزر میزاریم 👌
.
با تفت دادن قارچ با آبلیمو و روغن هم خوبه ولی به نظر من این مدلی خیلی بهتره 😊
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
💞 یه #ساندویچ متفاوت 😍
وسط همبرگرو با لیوان خالی کنید.داخل ماهیتابه بزارید.وسطش تخم مرغ بشکنید.هردو طرفشو سرخ کنید.روش پنیر بزارید و داخل باگت سرو کنید 🍔🌭🍔 .
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢