فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥2⃣
#ژامبون
مواد لازم برای درست کردم ژامبون:
سینه کامل مرغ ۱ عدد
قارچ بلانچ شده دوسوم لیوان
هویج نیم پز شده ۳ ق غ غ
نشاسته ذرت ۳ ق غ خ
سیر پوره شده ۲ ق چ خ
روغن مایع ۳ ق غ خ
نمک ۱ ق م
فلفل سیاه ۱ ق چ
زنجبیل/ ادویه کاری/ پودر دارچین/ پودر هل از هر کدام نصف ق چ خ
جوز هندی نوک ق م خ
دانه فلفل سیاه درسته ۱ ق چ
پسته ۳ ق غ خ
سس کچاب و سس خردل از هر کدام ۱ ق م خ
تمام مراحل توی ویدئو کاملا مشخصه
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#دلمهبرگمو
#دلمه
-------------------------
مواد لازم:
برگ مو
پیاز
روغن
گوشت چرخ کرده
نمک فلفل سیاه و قرمز پودر دارچین پودر زنجبیل
سبزی معطر(ترخون،مرزه،نعناء،جعفري وچند ساقه پيازچه)
رب انار ملس
یک ق شکر
سه ق سرکه
لپه آپز شده
برنج آبکشی شده
برگ مو رو قبلا خريده بودم
برگها رو شسته و آبش كه گرفته شد بدون ابپز برگها را روي هم گذاشتم و با احتياط توي فريزر نگه داشتم كه تكون نخوره و خرد نشه ☘
طرز پخت:
پياز رو نگيني خرد كردم با روغن تفت دادم وگوشت چرخ شده گوساله رو به آن اضافه كردم وباهم سرخشون كردم نمك ،فلفل سياه وفلفل قرمز وزردجوبه وپودر دارچين وكمي پودر زنجبيل زدم يه تفت كوچولو دادم وبعد سبزي ريز شده معطر كه شامل ترخون،مرزه،نعناء،جعفري وچند ساقه پيازچه است را اضافه كردم وهمه را باهم تقت دادم ودر آخر سه قاشق رب انار ملس ويك قاشق شكر و سه قاشق هم سركه زدم وبا لپه آبپزشده وبرنج آبكش شده همه رو با هم مخلوط كردم كف قابلمه رو با برگ مو پوشوندم ودلمه هاي پيچيده شده را درآن چيدم وروي حرارت گذاشتم وآبي كه مخلوطي از آب وشكر وسركه و روغن كه در حال قل زدن بود را روي دلمه ها ريختم وحداقل ٥تا٦ساعت با حرارت كم زمان پخت دارد كه برگ مو نرم ولطيف شود .در ضمن براي اينكه دلمه ها جابجا نشوند يك بشقاب روي دلمه ها بگذاريد وبعد سر قابلمه رو ببندید.
و
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
✨﷽✨
#پندانه
🔴 تو کز محنت دیگران بی غمی ...
🔹میرزا در مکتبخانه ﺍﺳﻢ شاگرد ﺭﺍ ﺻﺪﺍ ﻛﺮﺩ،
شاگرد برخاست.
🔸میرزا ﮔﻔﺖ: ﺷﻌﺮ بنی ﺁﺩﻡ ﺭﺍ ﺑﺨﻮﺍﻥ،
🔹شاگرد ﺷﺮﻭﻉ ﻛﺮﺩ:
بنی ﺁﺩﻡ ﺍﻋﻀﺎی یک پیکرند/ﻛﻪ ﺩﺭ ﺁﻓﺮﻳﻨﺶ ﺯ یک ﮔﻮﻫﺮﻧﺪ
ﭼﻮ ﻋﻀﻮی ﺑﻪ ﺩﺭﺩ ﺁﻭﺭﺩ ﺭﻭﺯﮔﺎﺭ/ﺩﮔﺮ ﻋﻀﻮﻫﺎ ﺭﺍ ﻧﻤﺎﻧﺪ ﻗﺮﺍﺭ
🔸ﺑﻪ ﺍﻳﻨﺠﺎ ﻛﻪ ﺭﺳﻴﺪ ﻣﺘﻮﻗﻒ ﺷﺪ،
میرزا ﮔﻔﺖ: ﺑﻘﻴﻪاﺵ ﺭﺍ ﺑﺨﻮﺍﻥ!
🔹شاگرد ﮔﻔﺖ: ﻳﺎﺩﻡ نمیﺁﻳﺪ،
🔸میرزا ﮔﻔﺖ: یعنی چی؟ ﺍﻳﻦ ﺷﻌﺮ ﺳﺎﺩﻩ ﺭﺍ ﻫﻢ نتوانستی ﺣﻔﻆ کنی؟!
🔹شاگرد ﮔﻔﺖ:
ﺁخه ﻣﺸﻜﻞ ﺩﺍﺷﺘﻢ، ﻣﺎﺩﺭﻡ ﻣﺮﻳﺾ ﺍﺳﺖ ﻭ ﮔﻮﺷﻪ ﺧﺎﻧﻪ ﺍﻓﺘﺎﺩﻩ، ﭘﺪﺭﻡ ﺳﺨﺖ ﻛﺎﺭ میکند ﺍﻣﺎ هزینه طبیب ﺑﺎﻻﺳﺖ، ﻣﻦ ﺑﺎﻳﺪ ﻛﺎﺭﻫﺎی ﺧﺎﻧﻪ ﺭﺍ ﺍﻧﺠﺎﻡ ﺑﺪﻫﻢ ﻭ ﻫﻮﺍی ﺧﻮﺍﻫﺮ و ﺑﺮﺍﺩﺭﻫﺎﻳﻢ ﺭﺍ ﻫﻢ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﻢ، ﺑﺒﺨﺸﻴﺪ.
🔸میرزا ﮔﻔﺖ: ﺑﺒﺨﺸﻴﺪ، ﻫﻤﻴﻦ؟! ﻣﺸﻜﻞ ﺩﺍﺭی ﻛﻪ ﺩﺍﺭی ﺑﺎﻳﺪ ﺷﻌﺮ ﺭﻭ ﺣﻔﻆ میکردی، ﻣﺸﻜﻼﺕ ﺗﻮ ﺑﻪ ﻣﻦ ﻣﺮﺑﻮﻁ ﻧﻤﻴﺸﻪ!
🔹ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﻟﺤﻈﻪ شاگرد ﮔﻔﺖ:
ﺗﻮ ﻛﺰ ﻣﺤﻨﺖ ﺩﻳﮕﺮﺍﻥ بی غمی/ﻧﺸﺎﻳﺪ ﻛﻪ ﻧﺎﻣﺖ ﻧﻬﻨﺪ ﺁﺩمی ...
↶【به ما بپیوندید 】↷
___________________
هدایت شده از پزشک ایرانی
✨﷽✨
🌼مـــادرم گــوشی انــدروید نــدارد
ولی همیشه در دسـترس ماست
از بازار هیچ گزینه ای را دانلود نمیکند
ولی با زنبیل هنــوز نان داغ را برای صبحانه ما ميخرد
محــبتش همیشه به روز است
تـــب کنم ،برایم میمیــرد
هرگز بی پاسخم نمیگذارد
درد دلم را گوش میدهد
سایلنت نمیکند
دایــــورت نمیکند
تا ببیند سردم شده
لایــــــــک نمیــکند
پــتو را به رویم میکشد
مــادرم گوشی اندروید ندارد
تلفن ثابت خانه ما به هوای مادرم
وصل است هــنوز
مــن بیرون باشم دلشوره دارد
زنگ میزند
ساعــت آف مرا چــک نمیکند
غــُـر میزند
که مــبادا چشم هایم درد بگیرد
فالوورهای مادرم
من،خواهر و برادرهایم هستیم
اینـــستاگــرام ندارد ولي
هــنوز دایرکت ما بچه ها با مادرمان همان فضای آشپزخانه است
و درددل هایی از جنس مادرانه
ولی مادرمان چند سالی است خیلی تنـــهاست
چون ما
گوشــیمان اندروید است
ما اینتـرنت داریم
تلــگرام داریم
اینستاگرام داریم
کلا کار داریم
وقت نداریم یك لحظه صبر کن شده جواب مادر وقتی صدایمان میزند
چقــدر این مادرها مهـربانند
مــن در عـجبم با چقدر صبـر و مهر و محبت
میـتوان مادر بود
#قدر_بدانی
#سوپ_بروکلی
بروکلی نیم کیلو
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
پیاز متوسط یک عدد
هویج متوسط ۱ عدد
جعفری یک لیوان
آرد ۲ قاشق غذا
کره ۲ قاشق
شیر ۲ لیوان
نمک و فلفل
بروکلی رو در آب جوش بریزید دو دقیقه بجوشانید و آبکش کنید
بروکلی ، سیب زمینی ، پیاز و هویج خرد شده رو با یک لیتر آب داخل قابلمه ریخته و بپزید
داخل قابلمه دیگری آرد و با کره تفت بدید شیر رو اضافه کنید و هم بزنید وقتی به غلظت رسید نمک و فلفل اضافه کنید از روی حرارت بردارید سبزیجات پخته شده و جعفری رو داخل سس بشامل بریزید و با گوشتکوب برقی میکس کنید دو لیوان از آب سبزیجات و بریزید میکس کنید نمک غذا را اندازه کنید یه قل بزنه و تمام.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
شیرینی فوق العاده راحت و خوشمزه و البته بدون نیاز به فر 😋😍
#اسلایس_شکلاتی🍫
یک و نیم بسته بيسکوئيت پتی بور وانیلی رو با غذاساز پودر کنین، دو بسته کیک شکلاتی آماده رو هم با غذاساز به صورت پودر دربیارین، حالا کیک ها و بيسکوئيت های پودر شده رو داخل ظرفی ریخته، یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و حدود 5 قاشق غذاخوری هم شکلات صبحانه یا نوتلا بهش اضافه کنین بعلاوه یک قاشق غذاخوری کره ی نرم شده. حالا مواد رو کاملا با هم مخلوط کنین و برای اینکه به صورت خمیر دربیاد یک استکان کوچیک هم شیر بهش اضافه کنین و خوب مخلوط کرده تا خمیر جمع بشه، بعد روی سلفون مواد رو پهن کنین و با دست به صورت رول شکل بدین، یکسان و مرتب، سپس خمیر رو یک ساعت در فریزر گذاشته و بعد با چاقو یا کارد شیار دار برش های دو سانتی بزنین.
من از کاغذ روغنی سایز کوچیک که مخصوص حلوا هست برای زیر شیرینی ها استفاده کردم و برای تزئین هم از شکلات سفید آب شده و مغز گردو.
شما میتونین از ترافل های رنگی هم برای تزئین استفاده کنین.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از پزشک ایرانی
✨﷽✨
#اخلاق
✍مردی خدمت امام موسی کاظم (عليه السلام) آمد و عرضه داشت :
فدایت شوم ، از یکی از برادران دینی کاری نقل کردند که ناپسند بود ، از خودش پرسیدم انکار کرد در حالی که جمعی از افراد موثق و قابل اعتماد این مطلب را از او نقل کردند !
حضرت فرمودند : گوش و چشم خود را در مقابل برادر مسلمانت تکذیب کن ..
حتی اگر پنجاه نفر قسم خوردند که او کاری کرده و او بگوید نکرده ام از او قبول کن و از آنها نپذیر !
هرگز چیزی که مایه عیب و ننگ اوست و شخصیتش را از بین می برد در جامعه منتشر نکن که از آنها خواهی بود که خدا در موردشان فرموده :
"کسانی که دوست دارند زشتی ها در میان مؤمنان پخش شود عذاب دردناکی در دنیا و آخرت دارند".
حسن ختام این مطلب ، حدیثی تکان دهنده از حضرت رسول اکرم (صلی الله علیه و آله و سلم) است که فرمودند :
هر شخصی گناه و کار زشتی را نشر و پخش کند ، همانند کسی است که آن کار را انجام داده است..
📚 کافی ج 8 ، ص 147. آیه مذكور در سوره نور آیه 19 قرار دارد .
بحار الأنوار ، ج 72 ، ص 365 .
#آش
آش_دوغ
دوستان قبلش من چند نکته بگم که سو تفاوهم برای دوستان دیگه نشه چون من آش دوغ رو به سبک خودم میپزم عالی میشه حتما امتحان کنید😋
وبعد اینکه من تو #آش_دوغ از ،.دوغ گازدار استفاده میکنم چون خوشمزه ترش میکنه .... و شاید براتون سوال باشه که آش دوغ سفیده وکسی زردچوبه نمیزنه اما من کمی بهش زدچوبه زدم بنظرم بهتره....😊
خوب بریم با هم دستورشو داشته باشیم..👇🏻👇🏻
ابتدا یک ونیم پیمانه برنج نیم دون ایرانی رو که یک ساعت قبل خیس کردیم رو میپزیم
تو یه قابلمه دو عدد پیاز رو نگینی خورد کردم و سرخشون کردم بعد یک کیلو تره ،، رو خوب شستم و اندازه یه بند انگشت خوردشون کردم (چون تو آش باید معلوم باشه) و بعد به پیازم اضافه کردم خوب تفتش دادم یه مقدار شوید تازه اضافه کردم و بازم تفت دادم ،و بعد کمی زردچوبه ،نمک فلفل سیاه ، اضافه کردم و تفت دادم حالا یه لیوان نخود پخته شده اضافه کردم و بعد برنج رو که پخته شده و صاف شده رو بهش اضافه میکنم و هم میزنم تا همگی با هم مخلوط بشن و بعد دوغ گاز دار ریختم تا جایی بریزید که آشمون نه ابکی بشه و نه سفت باشه و در آخر کمی ترخون خشک پاشیدم و گذاشتم با حرارت مناسب جا بیفته 😋
این روش خیلی ساده و در حین حال خوشمزه است
حرف آخر؛دوستان من این آش رو از خواهر شوهرم یاد گرفتیم و به سبک ایشون همیشه میپزم و عالی میشه شما هم نظراتتون رو برام کامنت کنید و بگید شما آش دوغ رو چطوری دست میکنید؟😊
هدایت شده از پزشک ایرانی
✨آرزو میکنم از همین حالا
🎉از زمین و زمان برایتان
✨خوشبختی ببارد
🎉و نیروی عظیم عشق
✨همراهتان باشد
🎉تا همهٔ کارها به بهترین شکل
✨پیش برود
🎉شبتون پر از لبخند و مهربانی
#شـب_خـوش
هدایت شده از خصوصی عجایب جهان
‼️فوری
✅راه اندازی یک کسب و کار پر درآمد و تضمینی
از هر قشری که هستی دانشجو، طلبه، خانه دار👌
جهت ثبت نام و اطلاع عضو این کانال شوید👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1843724308C6a5db0c50a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوشنبہ تون زیبا🌸🍃
امروزبراتون🌸🍃
یک دنیاعاقبت بخیری🌸🍃
یک دنیاسعادت🌸🍃
یک دنیابرکت الهی🌸🍃
یک دنیاخوشبختی🌸🍃
یک دنیامهربانی💖
یک دنیا سلامتی 💖
از یکتای مهربان خواهانم🌸🙏🌸
تقدیم به شما خوبان 🌸 🍃
عیدتون مبارک 🎊 🌸🎊
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
#دلمه
#دلمه_گوجه 🍅😋
🔸یه پیاز درشت و دو حبه سیر رو ریز رنده میکنین و تفت میدهیم .گوشت چرخکرده رو اضافه میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه میکنیم .برنج و لپه رو که نیمپز کردیم به مخلوط گوشت اضافه میکنیم و یه قاشق رب گوجه اضافه میکنیم و سبزی دلمه (تره.گشنیز.ریحان.تلخون.مرزه.)رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم.بعد خاموش میکنیم. داخل گوجه ها رو خالی کردم و از مواد پر میکنیم تو یه قابلمه یه پیاز کوچیک رنده میکنیم و توی روغن سرخ میکنیم .یه گوجه رو هم پوره کردم. و به پیاز اصافه میکنیم .یه قاشق رب گوجه و کمی نمک و زردچوبه میریزیم .و کمی تفت میدیم و بعد دو لیوان اب میریزیم و بعد گوجه هارو توش میچینیم و حرارت رو کم کرده و برای حدود یه ساعت تا دلمه کاملا پخته شود و سس غلیظ شود.
#کراکت_پنیری_سیب_زمینی
مواد لازم:
4 سیب زمینی پخته شده و پوره شده
نمک و فلفل به میزان لازم
100 گرم بیکن خرد شده و سرخ شده (میتونید از سوسیس یا ژامبون خرد یا حتی مرغ پخته رنده شده استفاده کنید )
2 تا 3 قاشق غذاخوری پیازچه ریز خرد شده
1 قاشق غذاخوری پودر سیر
1 قاشق غذاخوری آرد معمولی
200 گرم پنیر موزارلا قالبی خرد شده
2 عدد تخم مرغ
1 لیوان آرد سوخاری
.
طرز تهیه:
ابتدا همه مواد را توی یک ظرف ریخته و ورز دهید تا کامل با هم مخلوط شوند سپس دست ها خود را با روغن زیتون چرب کنید و یک تکه خمیر را به صورت دایره در دست باز کرده و وسط آن 1 تا 2 تکه پنیر را اضافه کنید و آن را لوله کنید و کامل ببندید در یک ظرف دو تخم مرغ با چنگال بزنید تا یکدست شود و در یک ظرف دیگه آرد سوخاری بریزید سپس کراکت ها را اول در تخم مرغ و سپس در آرد سو خاری بگذارید ودر روغن سرخ کنید و گرم سرو کنید، نوش جان 🤗
هدایت شده از پزشک ایرانی
✨﷽✨
📝 چهار حدیث زیبـا از صلوات
1⃣ با صـدای بلنــد صلــوات فرستـادن، نفــاق
را بر طـرف می کند.
📚ثـواب الاعمـال ص ۱۹۰
2⃣هر کس یک مرتبـه صلـوات بفـرستد ، خـدا
درِعافیت را براو میگشاید.
📚 جامع الاخبـارص۶۷
3⃣ رسـول خـدا (صلی الله علیه و آله و سلم) بـه حضرت علی (علیه السلام) فرمود : هر کس بر من صلـوات بفرستد شفاعت من بر او واجب می شود.
📚جـامـع الاخبـار ص ۶۷
4⃣ یکی ازآداب فرستادن صلوات این است که دل با زبـان مـوافقـت نمـایـد ، به این معنـا که از روی غفلـت زبـان را به گفتـن صلـوات حرکت ندهد.
📚شـرح صلـوات ص ۱۱۶
🌟اللّٰهمَّ صَلِّ عَلی مُحَمّدٍوآل مُحمّدوَ عَجّل فَرَجهُم🌟
هدایت شده از - گسترده پربازده قُلّـه -
♨️📛😳♨️📛😳💯📛
داغ داغ....🔥
تقلب در امتخانات شاد نوبت دوم...😳
پسره تو کلیپ میگه چجوری تقلب کنیم که20بگیریم...😍😁😁
بیا فیلمشو ببین تو کانال زیر👇😍
https://eitaa.com/joinchat/3545169980C6724909860
اگه نبود لفت بده❌👆
هدایت شده از خصوصی عجایب جهان
سـوتی های معلما اینبار در چــت کردن
بیـا چتاشونو بخون میمیری از خنده🤣🤦🏼♀️
📸👉🏻 Joke_Screen
📸👉🏻 Joke_Screen
بیا ببین خوشت نیومد لفت بده😹👆🏻
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چاقی شما رو هم خسته کرده؟😢
تو این کلیپ روش گیاهی و خانگیه لاغری و یاد داده
راحت بدونه رژیم و ورزش لاغر شو👌👏
جهت اطلاعات بیشتر لینک زیر را لمس کنید👇🏻
https://b60.ir/landing/main.html&id=TnpFME13PT0=
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جا شمعی
#ایده بگیرید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده خوشمزه
#ایده بگیرید
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای جدید و دلبر با مرغ و بادمجون
ایده ناهارتون 🤗
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
هدایت شده از عجایب جهان
یا جواد الائمه - حاج مهدی رسولی.mp3
4.93M
┄┅═✧❁﷽❁✧═┅┄
❤️ یا جواد الائمه
🌺 میلاد با سعادت
دردانه امام رضا(ع) ،حضرت امام جواد (ع) و حضرت علی اصغر (ع) مبارک باد 🎉
🎤 #حاج_مهدی_رسولی
#میلاد_امام_جواد
#ماه_رجب
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #عٰجـایٖݕٖـ_ڄٖہٰـاٰݩٰ ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ajaieb_Jahan ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کدو با روش فوق العاده خوشمزه😜💗💗🤗
مواد لازم:
200 گرم گوشت گاو
نصف لیوان چای بلغور خوب -
شوید 1 دسته می تواند از جعفری استفاده کند
۱ عدد پیاز
نصف یک قاشق چایخوری روغن آب گرم 1.5 پیمانه
1 کاسه ماست می تواند سیر اضافه کند
قاشق نعناع
۱ قاشق قاشق فلفل قاشق روغن 3 قاشق . طرز استفاده:
نمک کدو تنبل را صاف کرده و با اضافه کردن ملات و ملات آماده شده خود را همانطور که در قابلمه اضافه می کنیم در آب اضافه کرده و نصف آب اضافه می کنیم تا زمانی که بیایم تا روی حرارت کم بپزد و اضافه کرد ماست و سس اضافه کرد ...
گوشت چرخ کرده پیاز رنده شده و شوید یا جعفری و ادویه و بلغور رو با گوشت چرخ کرده ورج میدهیم و کدوها رو برش داده طبق فیلم و انها را به صورتی که در فیلم هست رو کدو می گذاریم و انها را تا میزنیم و در ماهیتابه میگذاریم و روغن و سپس اب اضافه میکنیم و میزاریم به مدت ۱ ساعت و نیم روی خرارت ملایم بپزد و در اخر هم ماست و سس اضافه میکنیم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مجلسی و شیک
مواد مورد نیاز
2قطعه گوشت سینه مرغ.
1قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ، رب گوجه فرنگی مخلوط فلفل 1 فنجان قهوه شیر نصف فنجان قهوه با روغن زیتون
2 حبه سیر
اویشن
زیره
نمک
فلفل قرمز
ابتدا مواد رو مخلوط میکنیم و سسش که اماده شده تکه های خردشده ی مرغ رو قاطیش میکنیم و سفلون میکشیم و میزاریم ۲۰ دقیقه توی یخچال استراحت کنه بعدش به سیخ میکشیم و توی فر۱۸۰ درجه که از قبل گرم شده میزاریم.
نوش جانتون.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
سلام
بریم داشته باشیم یک غذای نونی خوشمزه
#کباب تابه ای مرغ
مواد لازم برای ۸ نفر
فیله مرغ:۱۲ تکه
پیاز:دو عدد بزرگ
سیر:دو حبه
فلفل دلمه ای:نصفه(ب دلخواه)
جعفری خرد شده: ۳ق.غ(ب دلخواه)
اویشن و زرد چوبه و نمک ب مقدار لازم
فیله هارا داخل میکسر یا چرخ گوشت یا غذاساز ب همراه پیاز و سیر و فلفل دلمه ای و جعفزی چرخ میکنیم و ادویه ها را اضاف میکنیم.
داخل تابه مقداری روغن میریزیم و ب صورت شامی سرخ میکنیم.در ابتدا در تابه را ب مدت ۱۰ دقیقه بگذارید تا مرغ ها کامل پخته شود و سپس در را برداشته و سرخ کنید.با گوجه و کبابی و سیب زمینی سرخ شده سرو کنید.
نوش جان😘
(این غذا هم با نون و هم برنج سرو میشه)
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢
#تهچین_مرغ
طرز تهیه:
اول از همه سه پیمانه ونیم برنج را خیس کردم وبعد نصف سینه ویک ساق مرغ را با پیاز ونمک وزعفرون و فلفل پخته ویک مقدار اب مرغ را برای سس نگه داشتم تا موقع سروغذا استفاده بشه وبعد از پختن مرغ اونا را ریش ریش کردم وکنار گذاشتم سپس دوتا زرده تخم مرغ را زده وبا نصف پیمانه روغن وچهارقاشق ماست چکیده ودو ق غ زعفرون اب شده غلیظ ونمکو فلفل مخلوط کردم بعد برنج را ابکش کرده قابلمه را چرب کردم و دوسوم برنج را مخلوط زرده و....کردم و مقداری ته قابلمه ریخته و روی اون مرغ را ریخته وسپس برنج سفید را ریخته وباز مرغ ریخته وباقی برنج زعفرونی وتقریبا با شعله کم چهل وپنج دقیقه دم گذاشتم وبرای تزیین از زرشک خلال پسته وبادوم وماست چکیده استفاده کردم
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧❢