eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.8هزار دنبال‌کننده
28.9هزار عکس
32.8هزار ویدیو
134 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 خیلی راحته✅ حتما کلیپ و ببینید 👌😍 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
هدایت شده از پزشک ایرانی
──═इई 🌺🌼🌺ईइ═┅─ مواظبِ حس هاے مخصوصِ سنِ خودتون باشید یه حساے قشنگے هست ڪه فقط توے یه دوره ے سنے میشه بهش رسید و از اون سن به بعد دیگه هیچ جوره نمیشه به دستش آورد یعنے دیگه از یه سنیم به بعد جذابیت خاصے برات نداره به طور مثال بچه اے ڪه با یه ماشین شارژے ، به اندازه ے آدم بالغے ڪه بهش یه لامبورگینے دادن ڪیف میڪنه... اما قیمت اون ڪجا و این ڪجا ، ولے ذوق و خوشحالیاش به یه اندازس ببین پس چقدر حسا با ارزشن ، حس و لحظاتِ زندگے یه آدمو با هیچ پولے نمیشه خرید برگردون حتی همین لحظه اے ڪه گذشت و در حالِ خوندنِ این متن بودے بخشے از عمرت بود، قدرشو بدون... ❥•═•↷ ℳaイŋɦaყ↬εkɦas ↶•═•❥ ₯↬☞ @Matnhayekhas ⊂⇝❤️⇜⊃
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دختر کوچولویی که همه از استیکر خنده های خوشکلش لذت میبردیم امروز بر اثر کرونا فوت کرد:)🖤 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
هدایت شده از عجایب جهان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃یکشنبه تون عالی 🍀🍃الهی امروزبه 🌼🍃آرزوهای قشنگتون برسید 🍀🍃الهی حالتون خوب 🌸🍃لحظه هاتون شیرین 🍀🍃کارهاتون موفق 🌼🍃نگاه مهربان خدا همراهتون 🍀🍃مشکلات تون آسان و 🌸🍃زندگیتون با 💐🍃خوشبختی سپـری بشـه 🍃💐 💖🍃الهی آمین یارب العالمین🍃💖
اول كار فر روشن كن تا گرم شه!! دوپيمونه ارد با يه قاشق چاي خوري بکینگ پودر الك كن .. ٤تا تخم مرغ با يه پيمونه شكر و كمي وانيل هم بزن {٧دقيقه كمتر يا بيشتر} تا حجيم شه.. بعد نصفه پيمونه روغن مايع و اضافه كن.. و بعد نصفه پيمونه شير ولرم ... بعد يك قاشق غذا خوري زعفرون دم شده غليظ و يكمي پودر هل و دوقاشق غذا خوري گلاب اضافه كن هم بزن... مخلوط ارد تو چند مرحله اضافه كن و با ليسك هم بزن ودر اخر كمي با دور كند همزن هم بزن تا گلوله اي باقي نمونه. بريز تو قالب بذار تو فر به مدت ٤٥ دقيقه ... (با توجه به دماي فر خودتون تنظيم كنيد) نوش جان👌
💠بزرگی گفت : وابسته به خـدا شويد ✨پرسيدم : چه جوری ؟ 💠گفت : چه جوری وابسته به يه نفر ميشے ؟ ✨گفتم : وقتے زياد باهاش حرف میزنم 💠زياد ميرم و ميام . ✨گفت : آفرين زياد با خــدا حرف بزنـــ 💠زياد با خــدا رفٺ و آمد ڪنـــ ...! 🌸🍃⇜وقتے دلٺ با خـداسٺ، بگذار هر ڪس ميخواهد دلٺ را بشڪند... 🌸🍃⇜وقتے توڪلت با خـداست، بگذار هر چقدر ميخواهند با تو بے انصافے ڪنند... 🌸🍃⇜وقتے اميدٺ با خـداسٺ، بگذار هر چقدر ميخواهند نا اميدت ڪنند... 🌸🍃⇜وقتے يارٺ خـداسٺ، بگذار هر چقدر ميخواهند نارفيق شوند... هميشه با خـدا بـمان. 🕊﴿چترِ پروردگار، بزرگترين چترِ دنياستــ...﴾🕊 ❣فقط به امید خودٺ خــداجونـــ... ❣نه به امید بنده های بے خودتـــ ...
طرز تهیه: هر بسته پودر ژله رنگی رو با یه لیوان اب جوش بنماری کنین و نصف لیوان بستنی بهش اضافه کنین بریزین تو یه سینی من از سینی 20 در 30 استفاده میکنم اگه میخواین رنگ ژله ها پررنگ تر بشه رنگ خوراکی رو وقتی ژله داغه اضافه کنین 4 بسته ژله آلوئه ورا نیاز دارین هرکدوم رو با یک و نیم لیوان اب جوش بنماری کنین و بذارین سرد شه . بعد از اینکه ژله بستنی ها سفت شدن با کاتر قلب کاتر بزنین . کف قالب یکمی ژله الوئه ورا بریزین و بذارین نیمبند شه بعد قلبا رو کف قالب و روی دیواره ی قالب بچینین وسطشم اضافه های قلب و دور قلبا رو بریزین وقتی قالب از ژله های رنگی پر شد اروم آلوئه ورای خنک رو با قاشقی چیزی بریزین رو ژله ها و بذارین تو یخچال 6 ساعت بمونه . بعد قالبو بذارین چند ثانیه تو اب گرم و برگردونین تو ظرف
‎شیرینی کوکو(نارگیلی) ‎فقط با سه چیز و بدون همزن ‎۳ سفیده تخم مرغ ‎۱/۲ پیمانه شکر ‎۱ونیم پیمانه پودر نارگیل چرب وانیل - ‎همه موادو با لیسک مخلوط کنید تا اینکه خمیری شه که بشه بهش شکل داد. با اسکوپ بستنی از مخلوط بردارین و روی سینی که کاغذ روغنی گذاشتین بزارین . ‎اگه دیدین شکل نمیگیره، و یحالت شلی داره، پودر نارگیل بیشتری اضافه کنین . ‎در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه بپزین . ‎بعد ازینکه از داغی افتادن ، زیرشونو داخل شکلات آب شده فرو کنید و روی توری بزارین و تزیین کنین و حدود ۱۰-۱۵ دقیقه بزارین یخچال بعد میتونین سرو کنین. ‎یه روش دیگه داره که اول سفیده ها و ‎شکر رو هم میزنین تا پفی شه ولی سفت نشه و کاسه رو خم کردنی بریزه، بعد پودر نارگیل اضافه و مخلوط کنید ، در این روش احتمال داره پودر نارگیل بیشتری نیاز داشته باشین . ‎این شیرینی رو از یک صفحه معتبر برداشتم و روغن و آبلیمو نداشت و چرخم نکرده بود و در مخلوط کن هم مخلوط نکرده بود و همچنین بصورت بن ماری هم حرارت نداده بود. یعنی بافتش با شیرینی های نارگیلی بازاری متفاوته ولی اینم عالیه. ‎
مواد لازم: گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم پیاز ۱ عدد قارچ ۱۰۰ گرم بادمجان ۱ عدد نمک و فلفل و آویشن،پاپریکا،پودرسیر چیبس خلالی مقداری گوجه جعفری سس ترکیب(ماست،مایونز،خردل،کچاپ،سرکه نمک و فلفل یا سس فرانسوی یا سس دلخواه) پنیر پیتزا مقداری نان باگت ۱ عدد طرز تهیه: ابتدا گوشت را از فریزر خارج کنید و همان طور که منجمد هست توی تابه بزارید و مقداری روغن اصافه کنید وقتی گوشت مقداری خوذش رو باز کرد با قاشق گوشت را تکه تکه میکنیم ولی مثل مایه ماکارونی نمیخواین از هم باز بشه بعد پیاز را که جداگانه سرخ کردیم به گوشت اضافه و با ادویه ها حسابی تفت میدهیم تا مزه ها به خرد هم برود،بادمجان ها را برش نازک بزنید تقریبا هر یک عدد بادمجون متوسط شامل ۵-۶ برش نازک میشه،بعد از اینکه تلخی بادمجون ها را گرفتیم سرخشون میکنیم یا میتونید گریل کنید حالاااا نان باگت را از وسط برش بدید مقداری از سس را روی نان بگذارید سپس به ترتیب بادمجان های سرخ شده،گوشت سرخ شده،قارچ ها را هم با پنیر پیتزا در تابه تفت دادم و وقتی پنیرها آب شدن با قارچ مخلوط و روی گوشت میریزیم سپس مقداری چیبس خلالی و جعفری خرد شده و اسلایس های گوجه و دوباره سس ساندویچ را میبندیم و نوش جان میکنیم.. پ ن: میتونید ساندویچتون را گریل هم بکنید که عالی میشه🙌🏻😍 .
سه ليوان آرد يك ليوان روغن جامد(مخلوط كره باشه عاليه) زنجبيل يك ق غ پودر قند دو ليوان هل يك ق چ اول آرد رو ألك كرده بعد حدود ١٥ دقيقه تفت داده تا خاميش كاملا بره،بعد دوباره ألك كرده،روغن رو داغ كرده و آرد رو داخلش تفت داده بعد پودر قند و هل و زنجبيل رو اضافه كرده و كاملا مخلوط كرده تا پودر قند با آرد مخلوط شده ،زير اجاق رو خاموش كرده و مواد رو داخل ظرف پيركس پرس كنيد بزاريد يكي دوساعت بمونه بعد برش بزنيد،مي تونيد قالب هم بزنيد،اگه عجله داشتيد بزاريد يخچال،اين حلوا حلوا سنتي بسيار خوشمزه ست اگر مطلبی مورد استفاده و رضایتتون قرار گرفت برای تعجیل در فرج امام زمان و سلامتی بانو فاطمه عزیز صلواتی عنایت فرمائید
🔻مواد لازم : 📝 ▫️سینه مرغ پخته شده ۱ عدد ▫️نون تست ۱ بسته و نصف ▫️خیارشور ▫️پیازچه ▫️ماست ۲ ق غ ▫️سس ۱ ق غ ▫️آب مرغ ▫️نمک و فلفل ✍ابتدا کناره های تست رو برش میزنیم برای مواد سینه مرغ رو با قسمت درشت رنده کردم بعد خیارشور خیلی ریز نگینی خورد کردم و پیازچه ریز شده اضافه کردم سس و ماست به همراه آب مرغ در حد ۵ ق غ میزنیم و نمک و فلفل رو میزنیم بعد مواد رو خوب هم میزنیم روی مواد مواد میزاریم و یک نون دیگه روش میزاریم و از وسط به شکل مثلثی برش میزنیم و یک لایه نازک سس رو لبه های نون میمالیم و برای تزئین روش میتونید از ذرت شیرین ، فلفل دلمه ، گوجه ، خیارشور ، جعفری ساطوری شده و هویج استفاده کنید .
اول یه پیاز بزرگ رو رنده کردم بعد تو قابلمه تفتش دادم کمی زردچوبه زدم تا طلایی بشه گردو اسیاب شده رو اضافه کردم و دوباره تفت دادم کمی بهش اب اضافه کردم وقتی جوش اومد شعله رو کم کردم تا اروم اروم جا بیفته و به روغن بیفته‌. تو یه قابلمه دیگه مرغ رو جدا سرخ کردم فقط دو طرفشو سرخ کردم نزاشتم کامل بپزه یک ساعت قبل خاموش کردن فسنجون مرغ رو گذاشتم تو فسنجون تا خوب بپزه و مزه فسنجون به خوردش بره. برای مزه دار کردن فسنجون کمی شکر و رب انار اضافه کردم دوستان حتی اگه فسنجون رو ترش میخورین سعی کنین دوقاشق حتما شکر رو اضافه کنین چون مزه متفاوتی به فسنجون میده به جاش رب انار بیشتر بریزین که ترشش کنه . دوستان گردو خودش روغن پس میده پس زیاد از روغن استفاده نکنین میتونین از تیکه های یخ برای پس دادن روغن استفاده کنین من خودم این کارو انجام نمیدم چون اگه گردو خوب اسیاب بشه و خوب جا بیفته خودش روغن پس میده .
هدایت شده از پزشک ایرانی
♦️سالے ڪه گذشت روزاے زندگیمون بود مگه میشه بگیم همه اش خوشے بود مگه میشه بگیم همـه اش تلخے بود اما میشه گفـت همـه اش درس بود امـا نمیشه گفـت همیـن بس بـود... ♦️باید ببینیم بعد این یه سال رسیدیم به بلوغے ڪه مسئول اشتباهاتمون باشیم بے اون ڪه بندازیمشون گردن دیگرون...؟ باید ببینیم انقدر قدرتمند شدیم ڪه ڪسایے رو ڪه زخمیمون ڪردن ببخشیم و از ڪسایے ڪه زخمے ڪردیم طلب بخشش ڪنیم...؟ ♦️باید ببینیم وقتے سرمون رو میگذاریم رو بالشِ آخرین شب سال با دوستمون، با خانواده مون، با اجتماعمون،از همه مهم تر با خودمون چند چندیم؟ ♦️باید ببینیم انقدر یاد گرفتیم ڪه بتونیم خرابے هایے رو ڪه امسال به بار آوردیم سال دیگه بسازیم...؟ ♦️باید ببینیم امسال خدارو چقدر توو تک تک لحظه هامون حاضر دیدیم ... چقدر خودمون رو دیدیم چقدر جلوے پامون رو چقدر دورتر هارو...؟ ♦️باید ببینیم توو تک تک لحظه هاے امسال حاضر بودیم یا غایب بودیم و یڪے دیگه جامون حاضر زده...؟ باید امسال این آخر سال رو متفاوت ببینیم یه سفره هفت سین بچینیم از اونچه ڪه میخوایم باشیم بشینیم ڪنارش.. چشمامون رو ببندیم و دعا ڪنیم ♦️توپ رو ڪه در ڪردن دوباره متولد بشیم... اجبارے در ڪار نیست این تولد اینبار به انتخاب ماست...
هدایت شده از پزشک ایرانی
خیلے قشنگه👌 دلگیر مباش..! از مرغانے ڪه نزد تو دانه خوردند و نزد همسایه تخم گذاشتند ایمان داشته باش روزے بوے ڪبابشان به مشامت خواهد رسید صبور باش،صبر اوج احترام،به حڪمت خداست دنیا دو روزه،یک روز با تو،یک روز بر علیه تو ،پس ناامید نشو، زمان زود میگذرد،بے بے ها هم یک روز نے نے بودن، فقط گذر زمان نقطه هایشان را جابجا ڪرده جنگل هم باشے با بریدن درخت هایت بیابان میشوی فراموش نڪن نیلوفر جایزه ے ایستادگے مرداب است، بادبادک تا با باد مخالف رو به رو نگردد اوج نخواهد گرفت، نوشته هاے روے شن مهمان اولین موج دریاست، زیادے خوبے نڪن انسان است و فراموش ڪار، حتے روزے میرسد ڪه به تو میگویند شما!؟ روزگار صحنه ے عجیبے است ، زیبا باشے به ڪور میرسے ، خوش صدا باشے به ڪر میرسے ، عاشق باشے به سنگ میرسی... ابراهیم نیستم ولے غرورم را قربانے ڪسے نمیڪنم ڪه ارزشش ڪمتر از گوسفند است، در گاوبازے میدونے به چه ڪسے جایزه ے اول تعلق میگیره؟ به ڪسے ڪه نسبت به حمله ے گاو بهترین جاخالے ها رو میده، نه به اون ڪسے ڪه با گاو درگیر میشه و آخرین حرف دل ... بزرگترین اقیانوس جهان، اقیانوس آرام است پس آرام بگیر تا بزرگ شوی...
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدایا !✨ در طوفانهاے سنگین و بنیان ڪن بعضے تو را از دست مےدهند و برخے تورا بہ دست مےآورند❤️ دست ما را از دست خودت در نیاور و دست و دلمان را از خودت خالے نڪن!🌺 شبتون بخیر🌙 نگاهتون به آینده پراز امید❤️
🌹 💐سلام به خدای مهربان 💓سلام به اولین روز ماه شعبان 💐سلام به خیر و برکت 💓سلام به مهربانــی 💐سلام به شما دوستان 💓صبح شما بخیر و نیکی 💐براتون روزی پراز نشاط 💓شادی و خوشبختی آرزو میکنم 💐صبح دوشنبه تون بخیر💓
صبحتـون بخیـر🌷 و روزتان سرشاراز عشق و پراز امواج مثبت🌷 زندگیتون پراز صفا و صمیمیت دلتون شـاد و خالی🌷 از ابرای غم و ناراحتی عمـرتون باعزت و عاقبتتون بخیـر🌷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولی آسان یه غذای سریع و راحت اگر پسندیدید از ۱ تا ۱۰ نمره بدید 😉. مواد لازم: گوشت چرخکرده : ۲۵۰ گرم پیاز یک عدد نمک یک قاشق چایخوری فلفل یک قاشق چایخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری رب گوجه ۳ قاسق غذاخوری میکسی از پنیر های مورد علاقه ۲ فنجان نان ترتیلا یا برش نان لواش ۸ عدد کنجد به میزان لازم دستور : گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه با یک قاشق غذاخوری روغن تفت داده و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز نگینی خرد شده را اضافه نمایید خوب مخلوط کرده و در آخر رب گوجه اضافه نمایید. مخلوط را در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود سپس پنیر های دلخواه رنده شده را اضافه نموده و مخلوط نمایید. مواد را مانند ویدیو روی نان ها قرار داده و رول کنید. روی آن تخم مرغ همزده بمالید و و سپس به میزان دلخواه روغن کنجد روی آنها بریزید. رول ها را در فر در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا سیب زمینی سیب زمینی اب پز 5 عدد پنیر موتزارلا 2-3 قاشق غذاخورب کره 1 قاشق سوپخوری مواد رویه هویج پخته 1 عدد نخود فرنگی پخته 1 ½ لیوان ذرت پخته 1 فنجان سوسیس 1 فنجان فلفل قرمز و سبز 1 فنجان پنیر موتزارلا 1 فنجان سیب زمینی ابپز را رنده کرده و با کره و پنیر موتزارلا مخلوط می کنیم و در کف ظرف سرو پهن می کنیم. سپس همه مواد را روی سیب زمینی ریخته روی ان را با پنیر موتزارلا پوشانده و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیق قرار می دهیم تا پنیرها طلایی شود.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ فلافل (با فر) مواد اولیه (با کمی تغییر) نخود ۸۰۰ گرم پیاز قرمز متوسط ۲عدد جعفری خورد شده مقداری پودر زیره سبز یک قاشق چای خوری پودر چیلی یک دوم ق چ پودر تخم گیشنیز یک دوم ق چ سیر دوحبه ارد الک شده ۱۳۰ گرم روغن زیتون چهار قاشق غ . مواد را با غذا ساز میکس کنید و روی ظرف فر گذاشته به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد اجازه پخت دهید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد سیب زمینی مواد لازم: نیم کیلو سیب زمینی ریز خیارشور: 4 عدد پیاز کوچک: یک عدد پیازچه: 100 گرم اسفناج: 100 گرم روغن (مایع یا جامد): 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: نصف استکان یا 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها رو آب پز کنید. بعد پوست می گیرید و درست مثل فیلم لایه لایه برش بزنید. بعد هم روغن (جامد یا مایع) و بعد هم نمک ، فلفل و روغن زیتون رو اضافه می کنید. البته توصیه میشه فقط روغن زیتون رو به تنهایی بریزید. بعد هم خیارشور، پیاز، پیازچه و اسفناج رو خرد کنید و توی ظرف مواد بریزید. یه پیشنهاد اینکه به جای روغن جامد و روغن زیتون که ابتدای فیلم میریزه شما اونو حذف کنید. مواد رو که مخلوط کردید روش سس سفید بریزید و میل کنید. در پایان سیب زمینی هاش کمی سبز هست که چشم پوشی کنید و فقط به طرز تهیه سالاد توجه کنید.
هدایت شده از پزشک ایرانی
شعبان ماه عیدها🌷 و عید ماه‏هاست.🌙🌷 حلول ماه مبارک شعبان🌷 ماه پیامبر اعظم (ص)🌙🌷 ماه عشق و رحمت خداوندی واعیادخجسته شعبانیه🌙🌷 بر همگان مبارک باد🌙🌷