eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
✨﷽✨ 💠✨ 🌹‍ ↫در یک مهمانیِ افطاری نشسته بودیم. یکی از مؤمنین قبل از افطار چشمانش پر از اشک شد؛ سوال کردم که علت ناراحتی او چیست؟ 🌹‍ ↫گفت: ما روزه گرفتیم و مطمئن بودیم که بهترین غذای گرم ساعتی بعد منتظر ماست، این همه سختی کشیدیم و شوق افطار داشتیم، کسانی هم هستند که روزه گرفتند و افطار نان خالی٬ و سیب زمینی شام‌شان هست. در فکر بودم خدایا آنان به چه انتظاری روزه می‌گیرند؟ 🌹‍ ↫گفت: هرچند اشک من برای آن‌ها غذا نمی‌شود چون نمی‌توانم به همه فقرا کمک کنم؛ ولی کمترین چیزی است که می‌توانم به عنوان یک انسان داشته باشم. 🌹‍ ↫اگر کمکی از دست‌مان بر نمی‌آید لااقل می‌توانیم در حسرت کمک به فقرا غمگین شویم و اجر خود را ببریم. 🌹‍ ↫در احادیث آمده: اگر جایی دیدی ظالمی بر مظلومی ظلم می‌کند و ترسیدی به مظلوم کمک کنی! لااقل، از ظلمی که بر مظلوم می‌رود می‌توانی غمگین شوی، و باید هم بشوی که اگر نشوی در آن ظلم سهیم هستی. 🌹‍ ↫از امام رضا (ع) روایت شده: در روز قیامت، به انسان، نامه‌ی عملی نشان می‌دهند که در آن هیچ عمل خیری ننوشته؛ ولی ثواب نوشته شده است. در پاسخ می‌گویند: ای انسان این‌ها آرزوهای کارهای نیکی بود که در حسرت‌شان ماندی و موفق به انجام آن نشدی ولی ما ثواب آن را بر تو نوشتیم. 【﷽】 –ناب–خدا✍👇 ❣ @Atre_Naab_khoda
✨﷽✨ ❤️ رسول خدا صلےالله علیه وآله؛ 👈 یا علی هفت چیز اگر در کسی باشد حقیقت ایمان را درک کرده و تمام درهای بهشت برویش باز می شود: 1⃣زبانش را از حرام حفظ نماید 2⃣خیرخواه اهل بیت من باشد. 3⃣خشم و غضب خود را نگهدارد 4⃣کسیکه وضویش را به صورت کامل بگیرد 5⃣کسیکه وجوهات و زکات مالش را بپردازد 6⃣ نمازش را با رعایت تمام آداب و احکام نیکو به جا آورد 7⃣ برای گناهانی که انجام داده شبانه روز طلب استغفار و بخشش کند 📚 روضه بحار جلد 1 صفحه 57 【﷽】 –ناب–خدا✍👇 ❣ @Atre_Naab_khoda
انگشتی شکلاتی🍫🍫 ❤️مواد لازم: آرد شيريني پزي سيصد گرم/پودر کاکائو پنجاه گرم/ زرده تخم مرغ سه عدد/ نشاسته ذرت (سفید رنگ، ترد و پودریه)هفتاد گرم/بیکینگ پودر يك ق چایخوري/ نمک نوك ق چ /کره دویست و پنجاه گرم/شکر صد و پنجاه گرم ❤️طرز تهیه شکر +زرده تخم مرغ+کره را با همزن برقي ده دقیقه بزیند تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد ترکیب آرد و بیکینگ پودر و نشاسته و نمک و پودر کاکائو رو باهم الك كنید و به مواد قبلی اضافه کنید. در این مرحله خمیر رو با دست مخلوط و مثل توپ جمع کنید و در مشما بذارید. این خمیر باید نیم تا يك ساعت در یخچال استراحت کنه. بعد از خمیر به اندازه گردو بردارید و در دست گرد کنید، روي خمیر رو در شکر بزنید، در سینی فر با کمی فاصله بچینید (داخل سینی کاغذ روغنی بذارید و با انگشت وسطشون رو گود کنید. فر رو از يك ربع قبل با صد و هفتاد و پنج درجه روشن کنید و شیرینیها رو طبقه وسط فر حدود ده تا دوازده دقیقه بپزید. بعد از پخت و خنك شدن از سینی بیرون بیارید و داخل حفره ها رو با شکلات ذوب شده پر کنید. در رنگ و طعمهای مختلف در لوازم قنادیها موجوده. ☘
✨⚪️تحقیقات ثابت کرده است که کودکانی که هر روز 4 وعده میوه و سبزی و دو وعده لبنیات مصرف می ‌کنند، در نوجوانی فشار خون پایین‌ تری نسبت به سایر افراد دارند و در اصل ✨✔️احتمال ابتلا به حمله ی قلبی، سکته و سایر بیماری های ناتوان ‌کننده در افرادی که زودتر به فشار خون مبتلا می ‌شوند، بیشتر است. 💜 ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂
از چربیهای شکم و پهلو خلاص شوید 👌 شوید خشک شده را به ماست کم چرب اضافه کنید و از آن در میان وعده ها یا به عنوان دسر در وعده های غذایی میل کنید شوید خشک یکی از بهترین چربی سوزهاست ❥•↷♡ ♡↶•❥ ₯↬ @Haamsardari ⊂⇝❤️⇜⊃
درمان شب ادراری کودکان با پونه ✍️۵تا۸ گرم برگ خشک پونه را در یک لیوان آب ۱۰دقیقه دم کنید و نصف فنجان در ۳ وعده به کودک بدهید. ⛑ ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂
چای سبز دشمن کروناست !🍵 ▫️نتایج یک تحقیق علمی جدید در ایالات متحده آمریکا نشان می‌دهد، چای سبز دارای ماده‌ای به نام اپی گالوکاتکین گالات «EGCG» است که می‌تواند با جلوگیری از اتصال نوع جدید ویروس کرونا به سلول‌های انسانی، از ابتلا به بیماری کووید ۱۹ به ویژه در انواع شدید و جهش‌یافته ویروس، جلوگیری کند ⛑ ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂
مواد لازم: گوشت چرخکرده : 350 گرم سیب زمینی متوسط: 3 عدد پیاز متوسط: 1 عدد سیر : 2 حبه تخم مرغ : 1 عدد آردنخودچی : 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه ، زردچوبه ، ادویه کاری ، گردغوره و سماق : به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا سیب زمینی، پیاز و سیر را رنده می کنیم. تمام مواد بالا را با هم مخلوط می کنیم و برای چند دقیقه ورز می دهیم. داخل ماهیتابه روغن مایع ریخته، شعله را زیاد می کنیم تا روغن حسابی داغ شود. شامی ها را درست کرده داخل روغن هر طرف را حدود ده دقیقه سرخ می کنیم. برای کنار غذا، گوجه فرنگی ها را حلقه ای برش زده، داخل روغن باقیمانده همراه با نمک، فلفل، زردچوبه و آبغوره سرخ می کنیم. این غذا می توانید با نون یا پلو سرو کنید. نکات: اگر می ترسید که شامی شما وا برود آب سیب زمینی و پیاز رنده شده را بگیرید، من نگرفتم. هر چه مایه شامی بیشتر ورز داده بشه، احتمال وا رفتن اون توی روغن کمتره. مایه شامی را می توانید برای یک یا دو ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد دوباره ورز دهید. روغن مایع ابتدای قرار دادن شامی داغ باشه تا به ماهیتابه نچسبه، بعد قرار دادن دو تا سه شامی شعله را کمتر کنید تا در زمان بیشتری سرخ و پخته بشه. برای سس کنار غذا می توانید رب گوجه را همراه با نمک، فلفل و پودرسیر داخل روغن سرخ کنید. 💜 ♡ــده_بانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @IdehBano ↶⃝⃡🧚‍♂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌹يک سبـد دعای سلامتی 🌼يک دنيـا زیبـایی 🌹يک آسمان لطف خداوند 🌼یک لب خنـدان 🌹یک دل شـاد 🌼یه خونه ی دل پر از صفا 🌹آرزوی قلبی من برای شما 🌼عصر آدینه تون شـاد شـاد 🌹طاعات قبول حق ✔️🎦 📶 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🇯‌🇴‌🇮‌🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
🍲 😋 ▫️سیب زمینی پخته 4 عدد ▫️مغزکرفس 2 عدد ▫️گردوخردشده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری ▫️کالباس 100گرم ▫️برنج پخته شده 4 تا 5 قاشق غذا خوری(حتما سرد شده باشه) ▫️خیارشور 200 گرم ▫️سس مایونز 5 قاشق غذاخوري ▫️سرکه وابلیمو ونمک وفلفل به میزان لازم 🔸کرفس و خياشور رو خرد كنين ، سیب زمینی و کالباس رو نگینی كنين و با هم تركيب كنين، و در آخر گردو و برنج را به مواد اضافه كنين برای سس سالاد نمک ، فلفل ،آبلیمو و سرکه را باسس مایونز مخلوط کنين و هم بزنين تا یکدست بشه، بعد به مواد اضافه کنين و كاملا مخلوط كنين، توي قالب بريزين و يه شب تا صبح بذارين تو يخچال تا مزه ها به خورد هم بره و آماده سرو بشه 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🍛 😋 🔸تو یخچال باقیمانده خورشت قیمه رو داشتم که فقط لپه و آب خورشت مونده بود منم دو تا لیوان برنج چمپا (برنج محلی خوزستان) رو شستم وبه آب خورشت اضافه کردم و به ازای هر لیوان برنج دو لیوان آب اضافه کردم ولی چون خوده خورشت هم آب داشت یه مقدار از آب رو کم کردم. و سیب زمینی جدا سرخ کردم و به برنجم اضافه کردم اینجور هم خورشتم دور ریخته نشد و هم یه برنج خوشمزه نصیبم شد. پ.ن.میتونید یه پیاز رو خلالی کنید سرخش کنید کمی رب بزنید و یکی دو عدد گوجه پوست کنده هم باهاش سرخ کنید وبه برنج اضافه کنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
مهدی جان... به دنبال تو ميگردم نمي يابم نشانت را بگوبايدکجاجويم مدارکهکشانت را تمام جاده رارفتم، غباري ازسواري نيست بيابان تا بيابان جسته ام ردّنشانت را 🍃🌼برای تعجیل در فرج 🍃🌼آقا امام زمان (عج) صلوات 🍃🌼اَللّهُمَ 🍃🌼صَلَّ 🍃🌼عَلی 🍃🌼مُحَمَّدٍ 🍃🌼وَآلِ 🍃🌼مُحَمَّد 🍃🌼وَعَجِّل 🍃🌼فَرَجَهُم 🍃🌼وَ اَهلِک 🍃🌼عَدُوَّهُم... 🍃🌼 اَللّهُــــمَّ 🍃🌼عَجـِّل لِوَلیِّکَ 🍃🌼الفَـرَج ‌💖Join👇 ✔️🎦 📶 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🇯‌🇴‌🇮‌🇳🆗 @Ajaieb_Jahan
.جمعه شد تا باز جایِ خالی توحس شود تا شقایق باز دلتنگِ گلِ نرگس شود آفتاب پشت ابرم نام تو دارم به لب خواستم نور تو گرمی بخش این مجلس شود " اللهم_عجل_لولیڪ_ألفرج " ‌💖Join👇 ⛑ ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂
گوشت چرخکرده. 400 گرم سیب زمینی نگینی خورد شده 3 عدد لیمو عمانی 3 عدد رب گوجه. 2قاشق غ پیاز 1عدد نمک. فلفل. زعفران. گلاب به میزان لازم ابتدا پیاز را رنده و با روغن تفت میدهیم زردچوبه میزنیم و گوشت چرخی را اضافه و تفت میدهیم،کمی که تفت خورد رب گوجه را اضافه میکنیم و بعد سیب زمینی های نگینی کمی آب جوش داخل خورش میریزیم به همراه لیمو عمانی نمک و فلفل ،در آخر پخت هم زعفران و گلاب اضافه میکنیم. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🍕 😋 ▫️روغن زیتون به مقدار لازم ▫️پنیر موزرلا به مقدار لازم ▫️پیاز متوسط 1 عدد ▫️فلفل سفید1 ق م ▫️لیمو ترش 1عدد ▫️خامه 1 فنجان ▫️خمیر پیتزا بزرگ 1 عدد ▫️گوشت نیم پز 200 گرم 🔸ابتدا فر را با حرارت 351 درجه فارنهایت داغ نمایید. پیاز را به صورت حلقه های ظریف برش داده و در روغن زیتون سرخ کنید، خامه را کمی جوشانده تا غلیظ شود سپس فلفل سفید را به همراه آب نصف لیمو ترش به خامه اضافه نمایید. خمیر پیتزا را روی سینی مخصوص پیتزا پهن نمایید. پنیر موزرلا و گوشت ریش شده را به صورتی که روی خمیر را یک لایه کامل بپوشاند بر روی خمیر ریخته و مخلوط خامه را به طوری که کاملا سطح پیتزا را بپوشاند روی گوشت و پنیر بریزید. مقداری دیگر پنیر موزرلا روی پیتزا ریخته و در پایان پیازهای سرخ شده روی پیتزا بچینید سپس آن را داخل فر بگذارید. این پیتزا نباید خشک شود زمانی که طلایی شد آن را از فر خارج کرده و سرو نمایید. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیله ی سینه ی مرغ 2 عدد هویج رنده شده 2 عدد پیاز خرد شده 2 عدد کره یا روغن 2 ق س نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد برگ جعفری خرد شده کمی جو پرک پودر شده 4 الی 5 ق غ پودر سوخاری 3 ق غ روغن برای سرخ کردن فیله های مرغ را ریز خرد کنید، کره یا روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید ابتدا پیاز خرد شده را کمی تفت دهید تا کمی سبک شوند بعد هویج رنده شده را اضافه کنید و دوباره تفت دهید. سپس به مرغ خرد شده اضافه کنید، برگ جعفری خرد شده، تخم مرغ، نمک و فلفل سیاه را هم اضافه و مخلوط کنید و با دست ورز دهید برای انسجام بیشتر چند قاشق پودر سوخاری اضافه کنید و کاملا همه ی مواد را با هم ورز دهید. سپس گلوله هایی از مواد را برداشته و با دست شکل دهید، آنها را در جوی پرک پودر شده بغلتانید و در روغن داغ سرخ کنید. کتلت ها را روی دستمال کاغذی مخصوص آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود سپس سرو کنید. 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
كسي هست از فست فود خوشش نياد؟ امكان نداره ، اونم وقتي به اين سرعت و با اين حجم از خوشمزگي😋😋آماده ميشه خب اين نانهاي همبرگر كوچولو كه همه جا هست داخل نان خالي ميشه يه ژامبون ميذاريم داخلش. 4 عدد تخم مرغ را با يك كاسه متوسط اسفناج خرد شده و نمك و فلفل ميزنيم و داخل نان ها روي ژامبون ميريزيم. روي مواد گوجه هاي گيلاسي ميذاريم و پنير موزارلا ميريزيم و در فر 180 بمدت 20 دقيقه ميگذاريم. اميدوارم خوشتون بياد😍و حتما درست كنيد 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
❣واقعا زیباست ..... فروغ فرخزاد میگويد:🌸 در حیرتم از "خلقت آب "🍃🌸 اگر با درخت همنشین شود، آنرا شکوفا میکند اگر با آتش تماس بگیرد، آنرا خاموش میکند. اگر با ناپاکی ها برخورد کند، آنرا تمیز میکند.🍃🌸 اگر با آرد هم آغوش شود، آنرا آماده طبخ میکند. اگر با خورشید متفق شود، رنگین کمان ایجاد میشود. ولی اگر تنها بماند، رفته رفته گنداب میگردد.🍃🌸 دل ما نیز بسان آب است، وقتی با دیگران است زنده و تأثیر پذیر است، و در تنهایی مرده وگرفته است... "باهم" بودنهایمان را قدر بدانیم🍃🌸   ‌ ‌‌ ‌‎ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
‌ 🌸 طاعات و عباداتتون قبول 🌸 ─━━━━⊱🦋⊰━━━━─ ❥•═•↷ ℳaイŋɦaყ↬εkɦas ↶•═•❥ ₯↬☞ @Matnhayekhas ⊂⇝❤️⇜⊃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸الهی! ✨از تو میخواهم ✨در لحظات زیبای ✨ملکوتی افطار ✨قلبهای دوستان و عزیزانم را ✨از عشق به خود و مخلوقاتت ✨لبریز بفرمایی ✨و به آنها اندیشه‌ای پاک ✨دلی نورانی‌ و ✨تنی سالم عطا فرمایی 🌸طاعات و عباداتتون قبول ─━━━━⊱🌟⊰━━━━─ ❥•↷♡ ♡↶•❥ ₯↬ @Haamsardari ⊂⇝❤️⇜⊃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍪 کره 100 گرم پودر قند یا پودر شکر 50 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری پودر هل 1/2 قاشق چایخوری آرد 170 گرم سفیده تخم مرغ 1 عدد پسته ، بادام ، گردو خورد شده یا کنجد مارمالاد یا بریلو برای تزیین کاملا اختیاری
👈لوبیاچشم بلبلی:پیشگیری ازدیابت 👈لوبیاقرمز:سلامت مو و کلیه 👈لوبیاچیتی:سلامت قلب 👈لوبیاسفید:سلامت چشم لوبیا باد زا نیست بلکه بادهای درون بدن راخارج میکند واین یک فایده است! ⛑ ♡ـزشڬ_ایـ♡ـرانے ••••●❥JOiN👇🏾 ░҉⃟🧚🏼‍♀↬ @Dooctor ↶⃝⃡🧚‍♂