مهربان باش
بدون آنکه
انتظارداشته باشی
نیکی کردن
بدون انتظار بازگشت
خداگونه رفتار کردن است
در این صورت
طرف معامله تو
خدا خواهد بود...!!!
#روزتون_شاد 🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چخرتمه_گیلانی
700 گرم مرغ
یک عدد پیاز متوسط
دو عدد تخم مرغ
دو قاشق رب گوجه
نمک و فلفل و زردچوبه
در رسپی های اصیل این غذا بدون ترشی تهیه میشه ولی اگه خواستید میتونید از آبغوره بعنوان چاشنی ترش استفاده کنید. این غذا با چکردمه ی ترکمنی و ترکی متفاوته و در اصطلاح اسمش رو ازون ها وام داره و در گویش گیلکی به نام چخرتمه معروفه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♥️♥️♥️
خدا هست رفیق...
کافیست به حکمتش دل بسپاری...
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☘همه میگویند که
🎀زندگی سر بالایی و سرازیری دارد
☘اما من میگویم:
🎀زندگی هر چه که هست، جریان دارد
☘میگویم تا خدا هست و خدایی میکند،
🎀امید هست فردا روشن است
☘خدایا هرکسی برای هدفش زحمت کشیده
🎀اورا به هدفش برسان.
☘همانهایی که در آخر کار
🎀چشم امیدشان به توست
☘🎀☘🎀☘🎀☘
☘اگر در هر کاری به بن بست رسیدید
🎀این عبارت تاکیدی را با احساس تکرار کنید:
☘به یمن هدایت الهی راه درست را
🎀در پیش می گیرم جایی که راه نیست
☘خدا راه می گشاید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#غذای_خوشمزه_با_انار_بادمجان👩🍳
پیاز یک عدد درشت
بادمجان بزرگ ۵عدد با نمک وفللفل
انار ۱پیمانه
رب گوجه ۲ق غ سر پر
رب انار ۱ ق غ
اب انار یا اب معمولی ۱لیوان
شکر ق غ
#قیمه_مجلسی
برای این #خورشت هم از گوشت گوساله هم گوشت گوسفندی استفاده شده وابتدا گوشت گوساله رو بایک عدد پیاز ونمک داخل آب میزاریم تا کمی بپزه ونرم بشه بعد تواین فاصله نزدیک به دوکیلوپیاز خلالی خرد میکنیم وخوب سرخ میکنیم وبهش زرد چوبه وفلفل اضافه میکنیم بعد رب گوجه رو بهش اضافه میکنیم وخوب تفت میدیم تا رب هم کمی سرخ بشه بعد زیر پیاز خاموش میکنیم بعد اینکه گوشت گوساله کمی پخت داخل یک قابلمه بزرگ یک عدد پیاز باگوشت گوسفندی تفت میدیم بعد گوشت گوساله رو از آبش جدا میکنیم و گوشت گوساله رو با گوسفندی دوباره خوب تفت میدیم بعد مواد پیاز که تفت داده بودیم روبهش اضافه میکنیم وبعد لپه رو بهش اضافه میکنیم وخوب همه مواد تفت میدیم بعد آب گوشت که از آب گوساله مونده بود به مواد اضافه میکنیم وبعد اینکه خورشت شروع به قل قل کردن کرد حرارت کم میکنیم واجازه میدیم تا باحرارت کم بپزه بعد اینکه شعله رو کم کردیم لیمو عمانی رو نصف میکنیم ودونه هاشو جدا میکنیم وبه خورشت اضافه میکنیم ومیزاریم تا جا بیفته ویک ساعت قبل آماده شدن خورشت آلو ونمک رو بهش اضافه میکنیم .
آش دوغ عصرونه امروز ما😋😋😋
#آش_دوغ به سبک کلاردشتی 😍😋
اول نیم برنج و با آب ولوبیایی که از قبل خیس کردیم میزاریم تا بپزه وقتی برنج و لوبیا پخت و حالت کته لعاب دار شد بهش دوغ آبکی و اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا دوغ جوش بیاد اگه هم نزنید مرتب دوغ میبره وگلوله گلوله میشه بعد که جوش اومد سبزی ریز شده که شامل برگ سیرو گشنیز ونعنا و برگ چغندریااسفناج و اضافه میکنیم و تا آروم آروم جوش بخوره و کمی سبزی بپزه بهش نمک و فلفل تند تازه میزنیم و سیرو بهمراه کمی گشنیزونعنا چرخ میکنیم و با دوقاشق روغن تفت میدیم و به آش اضافه میکنیم و میزاریم تا آش آروم آروم جا بیفته این دستور مامان جونمه که عالیه و هرکی به این روش درست کرده خوشش اومده😋😋
#سالاد_چهار_کلم🥗🥗🥗
کلم برگ+کلم بنفش+گل کلم+کلم بروکلی+خیار+گوجه+هویج+فلفل دلمه ای زرد
#سس
ماست چکیده ۳ق+سس مایونز ۱ ق+سس فرانسوی ۱ ق+فلفل دلمه ای قرمز(نصف نگینی خرد شده)+خیار شور ۱عدد نگینی+نمک+فلفل سیاه+کمی جعفری ساتوری شده.سس رو حداقل یک ساعت تو یخچال استراحت بدید که کاملا مزه دار شه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ته_چین_تابه_ای🍱🍣
این اندازه ها حدودا برای ۲تا۳نفر کافیه
برنج ۲لیوان
تخم مرغ ۱عدد درشت
پودر گل محمدی ۱ق.م(جاش میتونید ۱ق.غ گلاب بزنید)
زعفرون غلیظ دم شده نسبتا زیا😂
روغن مایع ۲ق.غ برای داخل ته چین و حدودا۱/۴لیوانم برای پختش
ماست (بهتره هم زده و یکم غلیظ باشه) ۱و ۱/۳لیوان
نمک و فلفل به میران لازم
زرشک و خلال پسته هم برای تزئین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حالاکیا پیرایشکی دوست دارن؟دستابالا🙌
اونم پیراشکی مغزدار😋
خوب اگرمی خوایید درستش کنید اول سیو کنید وبعد هم تا اخر ویدئو روببینید🤗
مواد لازم :
یک لیوان شیرولرم
یک ق غ خوری خمیرمایه
یک ق شکر
دوعدد تخم مرغ
۷۵گرم کره اب شده
وانیل نوک ق چ خوری،چهارق غ خوری شکر
آردهم تقریبا ۴ونیم لیوان ولی یادتون باشه کم کم اضافه کنید ممکنه کمتر استفاده بشه...
حالا مراحلش روهم تو ویدئو ببینید🤗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
■آموزش پخت لبو 😍😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
■آموزش پخت لبو 😍😍
#پیراشکی_گوشت
.
روغن به مقدار لازم
یه عدد پیاز نگینی خرد شده
300 گرم گوشت چرخ شده
نمک و فلفل، پودر سیر ،زنجفیل ، جعفری خشک یا تازه ، آویشن
ذرت
نخود فرنگی پخته
دو حبه سیر له شده
پیاز و سیر رو تو روغن تفت بدین و بهش گوشت رو اضافه کنین و خوب تفت بدین بعد ادویه هارو رو اضافه کنید بگذارید فلفل دلمه ای و ذرت و نخودفرنگی پخته و بعد رب تفت بدین و بزارین کنار😋 ... بعد خمیر رو مثل تصویر باز کنید و از مواد بریزید توش اگه دوست داشتین پنیر پیتزا هم بریزید و مثل تصویر بپیچید و به تا خمیر به هم بچسبه بعد تو روغن داغ سرخ کنید
چند تا نکته ✅خمیر جادویی همه کاره رو بهتون آموزش دادم تو هایلایت استوری هست ✅2 از هر موادی که دوست دارید می تونید داخل خمیر استفاده کنید یا هر چیزی که دوست ندارید کم کنید
🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بورک_مرغ_ترکیه_ای
اینم کلیپ بورک مرغ امیدوارم خوشتون بیاد❤️😘
مواد لازم:
1 عدد پیاز
2 عدد فلفل قرمز
1 کاسه مرغ پخته ریش ریش شده
نمک فلفل و ادویه
خمیر یوفکا
تخم مرغ هم زده
آرد سوخاری
طرز تهیه:
پیاز و فلفل را درون روغن کم تفت میدهیم. مرغ و ادویه را اضافه میکنیم.(میتونید از چیزهای دیگه مثلا ذرت ونخودفرنگی یا به جای مرغ ازگوشت چرخ کرده مثل موادماکارونی هم استفاده کنید سلیقه ای هست میتونیدحتی ازپنیرپیتزاهم توش استفاده کنید)
خمیرهای یوفکارا مثلثی شکل میبریم. داخلش از موادمان ریخته و لقمه میکنیم. آنها را به تخم مرغ و آرد سوخاری آغشته میکنیم و درون روغن داغ سرخ میکنیم. نوش جان.😍😋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_ژله_ مجلسی☝️☝️😋
🍑🍓🍎🍏🍋🍊🥝
ویژه شب یلدا😍
💞با ما کدبانو بشید💞
#کیک_رژیمی_بدون_شکر و روغن
مواد لازم ؛
آرد گندم یا قنادی یک لیوان
شیره انگور یا شیره خرما دو سوم لیوان.( یاسه و نیم ق غ عسل) .بکینگ پودر یک ق چ
.وانیل یا هل ساییده نوک ق چ
تخم مرغ سه عدد تخم مرغ و وانیل یا هل رو با دور تند همزن مدت پنج دقیقه بزنید تا خوب پف کن و روشن بشه شیره رو بهش اضافه کنید و سه دقیقه دیگه بزنید بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و به مواد کیک اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه
قالب یا قابلمه رو خوب چرب و آردپاشی کنید مایع کیک رو داخلش بریزید،من ته تابه رژیمی رو کاغذ روغنی انداختم. شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میگذاریم،داغ بشه بعد قابلمه رو روش بزارید و در و دمکنی بزارید مدت چهل دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باز هم بذارین بمونه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_خامه_ای_انار
مواد لازم
ژله انار : 1 بسته
آب انار : 1 لیوان
خامه : 2 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین : 1 قاشق غذاخوری
انار دون دون شده : 1 لیوان
آب جوش : 1 و نیم لیوان
آب سرد : نصف فنجان
طرز تهیه
ابتدا 1 بسته ژله انار رو با 1 و نیم لیوان آب جوش به روش بن ماری حل کرده و وقتی حل و خنک شد 2 قاشق غذاخوری خامه رو بهش اضافه کرده (مزه خامه یه طعم خاص و خوشمزه ای به ژله تون میده )و کامل هم بزنید تا یکدست بشه چون اگر هم نزنید یه لایه روی ژله تون قرار میگیره و حالا پودر ژلاتین رو در نصف فنجان آب سرد پاشیده تا کاملا اسفنجی بشه و بعد به روش بن ماری پودر ژلاتین رو هم حل میکنیم و حالا 1 لیوان آب انار تازه و پودر ژلاتین حل شده رو به ژله انار مون که به روش ماری حل کردیم مخلوط میکنیم و حالا انار خوشگلامون رو دون دون کرده و 1 لیوان انار رو هم به ژله اضافه کرده و هم میزنیم و سپس داخل قالب سه بعدی ریخته و به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا کاملا بسته بشه و بعد از بسته شدن در قالب های سیلیکونی لبه ژله و قالب رو با دست راحت میتونید جدا کنید و در ظرف مورد نظر برگردونید .
نوووش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی تَرَک
دو سوم2/3 تا 1 پیمانه شکر
نصف پیمانه پودر کاکائو
1/4 پیمانه روغن مایع
2 عدد تخم مرغ
1/4 ق چ وانیل پودری
1 پیمانه آرد شیرینی پزی
1 ق چ بیکینگ پودر
نمک 1/4ق چ
مقداری پودرقند برای غلتاندن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎞 اسم تو میبارد از نفس باران
نور رخت دارد جلوه ی بی پایان
#فاطمیه #ایام_فاطمیه #حضرت_زهرا سلام الله
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan