#ژله_مجلسی
دستور تهیه:
ژله بلوبری رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و توی لیوان بریزید لیوان رو با یک تکیه گاه کج توی یخچال بذارید وقتی نیم بند شد در حدی که چسبناک بشه بعد پاناکوتا رو بریزید. دستور پاناکوتا رو در ادامه میارم.
پاناکوتا_وانیلی:
شیر ۲ لیوان، شکر ۷ قاشق غذاخوری، خامه صبحانه ۵ ق غ، ژلاتین ۲ ق غ، آب ۱ استکان، وانیل مقداری
پودر ژلاتین رو با یک استکان آب سرد روی حرارت غیرمستقیم حل کنید ، شیر و شکر و وانیل رو روی حرارت گذاشته و هم بزنید تا شکر حل بشه، خامه رو روی حرارت غیرمستقیم با چنگال هم زده تا نرم بشه و کم کم به مواد اضافه کنید و اونقدر هم بزنید تا مواد به خوبی حل بشن، از روی حرارت بردارید و وقتی خنک شد ژلاتین آب شده رو بهش اضافه کنید.
#پیام_سلامتے
❓❓ اگرشب نتوانستید خوب بخوابید و صبح خسته هستی
✳️برای صبحانه عدسی بخورید
🥣عدسی به رفع خستگی کمک می کند و عوارض بی خوابی را کاهش می دهد.
👇👇🏿👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥀پنج شنبه با
🥀فاتحه وصلوات
🌷یادی کنیم ازدرگذشتگان
🥀خدایا🙏
🥀عزیزان سفرکرده مارا
🌷ببخش وقرین رحمت
🥀خود قرارده
🥀وجایگاه شان را در بهشت
🌷مقدربفرما
🥀نثار مسافران آخرت بخوانیم
🥀فاتحه و صلوات
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💗جمعه احوال عجيبي دارد
🕊هر كس از عشق نصيبي دارد
💗در دلم حس غريبي جاري است
🕊و جهان منتظر بيداري است
💗جمعه، با نام تو آغاز شود
🕊يابن ياسين همه جا ساز شود
💗جمعه يعني غزل ناب حضور
🕊جمعه ميعاد گه سبز حضور
💗جمعه هر ثانيه اش يكسال است
🕊جمعه از دلهره مالامال است...
💗ابر چشمان همه باراني است
🕊عشق در مرحله پاياني است
💗كاش اين مرحله هم سر مي شد
🕊چشم ناقابل ما تر مي شد...
🌸اللهم عجل لولیک الفرج🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قرابیه_عسل_و_دارچین☝️😍👌🔝
💞کلیــک کنیــد💞👇
✅ دسر شامانو😋
✍مواد لازم:
پنیر خامه ای ؛200گرم
بستنی وانیلی لیوانی ؛1عدد
شیرعسلی؛نصف پیمانه
خامه صبحانه؛200گرم
پودر ژلاتین ؛2 ق غ
ژله انگور؛1بسته
رنگی خوراکی به دلخواه ؛2قطره
🍜طرز تهیه؛
ابتدا پنیر خامه ای رو در حد باز شدن با همزن بزنید و سپس خامه رو اضافه و بزنیدو بعد بستنی و شیر عسلم اضافه و خوب مخلوط کنید
حالا ژله رو با یه لیوان و نیم حل کنید و بزارید تا خنک بشه
در این فاصله ژلاتین رو روی نصف استکان میپاشیم تا اسفنجی بشه و بن ماریش کرده و به ژله اضافه و بعد به مواد و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست و صاف بشه
تو قالب چرب شده میریزیم و سه ساعتی تو یخچال تا ببنده و بعد بیرون میاریم و بیست دقیقه ای تو محیط اشپزخونه که موند کناره تاشو آزاد و برگردونده
من برای خوشرنگی دسر دو قطره از رنگ بنفش استفاده کردم
رنگ رو تو ژله ریختم تا حل بشه
.
ژله رنگ دلخواه رو با یک لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی وانیلی و یا نصف لیوان شیر درست کنید (به ازای هر بسته)
و داخل قالب بریزید تا نیم بند بشه بعد پاناکوتا شکلاتی رو درست کنید 👇
#پاناکوتا_شکلاتی : شیر ۲ لیوان، شکر ۶ ق غ، خامه صبحانه ۵ ق غ، پودر کاکائو ۲ ق غ، شکلات تخته ای مقداری، پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری ، آب ۱ استکان(مقدارها بستگی به قالبتون داره اینجا برای دو لیوان شیر هست)
ژلاتین و آب سردو بریزین تو یه ظرف بعد از ۵ دقیقه که ژلاتین اسفنجی شد بذارین رو بخار آب در حال جوش و هم بزنین تا کاملا شفاف شه
خامه رو بذارین رو بخار آب جوش و هم بزنین تا شل شه
شیر و شکرو بذارین رو حرارت ملایم و هم بزنین تا شکر حل شه پودر کاکائو و یه تیکه شکلات تخته ای رو بهش اضافه کنین و هم بزنین، پودر ژلاتین رو به موادتون اضافه کنین و بذارین از گرما بیفته و بعد خامه رو بهش اضافه کنین و خوب هم بزنین
❤️ #رسول_اکرم صلی الله علیه و آله
🍃 مادر 4 چیز در 4 موضوع است :
❄️ مادر داروها ، "کم خوری "است.
❄️ مادر همه عبادات"کم گناه کردن" است
❄️ مادر همه آرزوها "صبر" است.
❄️ مادر همه آداب وروش معاشرت
"کم سخن بودن" است.
📖 مواعظالعددیه -باب اربعه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸💫عصرتون عالی و بینظیر
⚪️💫دلتون شاد
🌸💫و روزگارتون پراز
⚪️💫معجزات خداونــد
🌸💫آرزومندم امــروز
⚪️💫عزمت راسخ
🌸💫نیرویت بی پایان
⚪️💫سلامتیات پایدار
🌸💫کامیابیات روز افزون
⚪️💫دست یاری دهندهات
🌸💫پرتوان باشــد
⚪️💫روزتون پراز
🌸💫موفقیت و کامیابی
🌸💫تقدیم به شما خوبان
⚪️💫در پناه زیبا آفرین هستی
🌸💫سلامت و تندرست باشید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#شام_فوری🌮🌯🥪🍔
مواد؛
3 عدد سینه مرغ یا ران بدون استخوان
3 حبه سیر
آب نصف لیمو
1 قاشق چایخوری پودر چیلی
1 قاشق چایخوری کاری
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
برای سس:
4 قاشق غذاخوری ماست
خردل 1 قاشق چایخوری
1.5 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی
1 پیمانه جعفری
2 قاشق غذاخوری آب لیمو
فلفل سیاه ، نمک و آویشن
مواد دیگر؛
پیاز ، کاهو ، گوجه فرنگی
نان لواش یا تورتیلا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_برنجی
پیاز متوسط رنده شده ۱ عدد
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
لپه پخته شده ۱ پیمانه
برنج کمی زنده ۱/۵ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شوید ۴ ق غ
مرزه ۴ ق غ
ترخون ۳ ق غ
زردچوبه ۱/۵ ق چ
نمک و فلفل به میزان لازم
برای سس 👇
پیاز بزرگ نگینی خردشده ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۳ ق غ
ادویه به میزان لازم
آب ۵ لیوان
پیاز رو رنده میکنیم و گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم، برنج و لپه و سبزی ها، ادویه به علاوه تخم مرغ ها اضافه میکنیم، و حسابی یعنی حسابی ها ورز میدیم، بعد از ورز دادن حسابی یه کاسه آب میزاریم کنار دستمون و توپ های یه اندازه برمیداریم و اگر خواستیم میتونیم
داخلش آلو و زرشک قرار بدیم.
برای سس 👇
پیاز بزرگ رو نگینی خرد میکنیم وقتی کمی طلایی شد زردچوبه رو اضافه میکنیم و بعد از کمی تفت رب گوجه، نمک و فلفل رو اضافه کرده و تفت میدیم و به اندازه ۴ تا ۵ لیوان آب میریزیم مقدار آب هم باید در حدی باشه که روی کوفته ها رو بگیره.
بعد از اینکه آب جوش اومد میتونیم کوفته ها رو داخل سس بزاریم و بعد از اون زیر گاز رو کم میکنیم و میزاریم ۱ ساعت بپزد.
میتونین کوفته ها رو قبل از انداختن داخل سس حدود نیم ساعت داخل
یخچال قرار دهید.
#ته_چین_سمنانی
#غذای_محلی
این ته چین مخصوص شهر سنگسر از استان سمنان است. در میهمانیهای بزرگ بره درسته را زیر برنج میگذارند.
برنج آبکش شده 3 پیمانه
گوشت گوسفندی 500 گرم
آلو برقانی یا لواشک به مقدار دلخواه
ادویه مخصوص پلو به مقدار لازم
نمک، ادویه، پودرسیر، فلفل به مقدار لازم
سیب زمینی ورقه شده برای تهدیگ
روغن پلویی به مقدار لازم
گوشت را بصورت درسته در ظرف ریخته و نمک، ادویه، فلفل و پودر سیر میپاشیم. ته قابلمه را روغن ریخته، سیب زمینی ها را میچینیم، 1 یا 2 کفگیر برنج روی آن میریزیم، بعد گوشتها را می چینیم و روی آن لواشک یا آلوها را اضافه می کنیم.
سپس بقیه برنج را روی گوشت می ریزیم، بطوری که روی گوشت را بپوشاند. در آخر مقداری ادویه پلویی پاشیده و آب روغن به آن اضافه میکنیم. ظرف ته چین را به مدت 3 ساعت روی شعله ملایم قرار میدهیم تا گوشت خوب پخته شود.
در پایان کار 2 ق روغن پلویی گرم کرده و روی برنج میریزیم. این تهچین معمولاً با سالاد شیرازی و سس آبغوره سرو می شود.
به طوری سنتی میتوان بادمجان درسته را یک برش بزنیم، کمی قرهقوروت لای آن بگذاریم و برای تهدیگ این برنج بگذاریم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💞مادر که باشی
💞مدام دلت می لرزد
💞قلبت در جایی بیرون
💞از بدن می تپد
💞عشق را باتمام وجودت
💞حس می کنی
💞قوی ترمی شوی
💞مهربان ترمی شوی
💞تکیه گاه ترمی شوی
💞پیشاپیش روز مادر مبارک
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بورک_پیتزایی👩🍳
مواد لازم :
سوسیس یا مرغ
خمیر یوفکا : به تعداد لازم
فلفل دلمه : نصف یک عدد
قارچ : ۸ عدد
ذرت : ۳ ق غ
پنیر پیتزا : به میزان لازم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ یونانی😋😋😋
۳/۴ پ ماست
۱/۲ پ ابلیمو
۲ق روغن زیتون
۲ ق سرکه
۶ حبه سیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین کیک مکزیکی