خانه قلب من از خشت رفیقان برپاست دیدگانم ز گل روی رفیقان بیناست روزگاری که هرکس ز کسی بیخبرست باز هم بر دل ما یاد رفیقان برجاست... تقدیم به شما دوستان♥️ و رفقای دوست داشتنی🍃🌷

ترشی لیمو فوق العاده خوشمزه به سه روش عالی😋 روش اول: سير كوبيده شده و نمک و پرکه فلفل قرمز و لیمو را مخلوط میکنیم🧄🌶🧂🍋 روش دوم: نمک و پرک فلفل قرمز و لیمو رو مخلوط میکنیم🌶🧂🍋 روش سوم :فقط نمک و لیمو رو مخلوط می کنیم🧂🍋 لیمو هارو چند روز در هوای اتاق میذاریم تا کنی پوستشون خشک بشه و گازش بره بعد برش های نازک میزنیم و هسته شون رو جدا میکنیم سپس برای قرار دادنش در شیشه: در روش اول: یک ردیف لیمو میریزیم و مقداری از مخلوط سیر و فلفل و نمک 🧄🌶🍋🧂 در روش دوم : یک ردیف برش لیمو و مقداری از مخلوط فلفل و نمک 🌶🧂🍋 در روش سوم : یک ردیف برش لیمو و مقداری نمک🧂🍋 نکته ها::: ۱.ظرف باید شیشه ای باشه و در اون محکم بسته بشه☝🏻 ۲.ب مدت ۲،۳ روز در جای گرم میگذاریم بعضیا ممکنه تا چند روز یا چند هفته جلوی آفتاب بذارن و هر روز یکی دوبار شیشه رو سر و ته کنن و بچرخونن🌞 ۳.بعد از بیست روز رسیده و قابل خوردنه😋 ۴.آب و سرکه نیاز نداره چون لیمو خودش آب میندازه و طعم دهنده اصلی خودشه اما بعضیا بهش آبلیموی طبیعی هم اضافه می کنن👌🏼😋🤤🍋 ۵- بعضیا پوست لیمو رو هم جدا می کنن و لیموی بدون پوست رو ترشی میندازن ۶- بعضیا بنا به ذائقه شون از بعضی ادویه های دیگه مانند زردچوبه ، تخم گشنیز ، سیاه دانه تخم شنبلیله ، زیره ی سیاه یا سبز ، تخم خردل ، رازیانه ، میخک و فلفل سیاه هم ممکنه توی ترشی استفاده کنند یا برای سریعتر رسیدن ترشی قبل از ریختن توی شیشه یه اون رو یه تفت هم بدن . 🍋

الان که فصل لیمو ترش است ترشی لیمو درست کردن یه گزینه ی جذاب و خوشمزه است . شما تا حالا ترشی لیمو‌ درست کردین یا خوردین 😁🤤😋 ‌ 🍋

#فيلم_آموزشي #آموزش_کلوچه_کنجدی_بدون_فر

🎥 #فیلم_کوکی_موزی ✍ کامل با تمام نکات

#فیلم_آموزشی # فرنی _دو رنگ

کوکی یخچالی با شکلات و مارشمالو😋 آرد رو قبلش چند دقیقه تو ماکروفر بزارید تا خامیش گرفته شه

قیقاناخ( خاگینه) برای ۴ نفر تخم مرغ:۴ عدد آرد:۴ ق.غ ماست:۲ ق.غ شیره انگور: به اندازه لازم (روی خاگینه رو یکم بپوشونه) بکینگ پودر.(1ق چ)گردو،(دو سه قاشق غ) ابتدا تخم مرغ ها را میزنیم،سپس بکینگ پودر وآرد را کم کم اضافه میکنیم تا به غلظت دلخواه برسه و بعد گردو خردشده وماست رو میریزیم، من تقریبا یه قاشق چایی خوری پودر دارچین هم میریزم میتونید به جای دارچین گلاب هم بریزید مقداری روغن تو ماهیتابه میریزیم موادراداخل ماهیتابه میریزیم یک طرفش که سرخ شد برمیگردونیم طرف دیگرش راسرخ میکنیم طوری که زیاد سرخ نشه،طلایی بشه وقتی هردو طرف سرخ شد،برش میزنیم و روش شیره انگور میریزیم شعله رو کم میکنیم تا مواد به طور کامل جذب بشه، بعد از جذب شدن خاگینه آماده است.

♥️صبحتون عالی 🤍امروزتون سرشارمهربانی ♥️ان شالله امروز پراز 🤍خیر و برکت باشه ♥️دلتون به پاکی صبح 🤍زندگیتون ♥️سرشار از آرامش ♥️پراز حس خوب زندگی ┄┅┅┄┅✶♥️✶┅┄┅┅┄ ‌

#فیلم_آموزشی #شام_فوری_خوشمزه

روش کنسرو کردن ذرت : اول دون کرده بریزید داخل اب جوش به مدت ربع ساعت . دونه های ذرت رو داخل شیشه با در فلزی بریزین و از همون ابی که ذرت رو داخلش پختین شیشه رو پر کنین به همراه یک ق چ نمک و یک ق غ شکر. حتما سعی کنین در شیشه ها رو محکم ببندین وگرنه هوا میره داخلش و خراب میشه. قابلمه ای بزرگ رو آب کنین و شیشه ها رو داخل قابلمه قرار بدین به صورتی که حداقل تا نصف شیشه داخل آب باشه. بعد از اینکه آب به جوش اومد 20-30 دقیقه زمان میدیم با حرارت کم بجوشه و بعد خاموشش میکنیم و میذاریم تا کاملا سرد بشه. و به این صورت کنسرو ما آماده ست. دانه کردن ذرت, تهیه کنسرو ذرت حرارتی که بعد از جوش اومدن اب قابلمه برا کنسرو کردن مواد مختلف میدیم بسته به نرمی و سفتی اون ماده غذایی داره. مثلا برای برگ مو در حد 15 دقیقه کافیه. برای گیلاس نیم ساعت کافیه. برای ذرت هم چون ما پختیمش زمان زیادی نیاز نداره و من در حد نیم ساعت حرارتش میدم..

#ترفند_آشپزی 🍲 برای معطر شدن بیشتر خورش سبزى یکساعت اخر یک ق غ شنبلیه خشک شده اضافه کنید.

#ایده_نو 💥 با میوه و سبزیجاتی ک دارن خراب میشن گلدون زیبا بسازید. گلدون هایی ک لیموترش، و پرتغال استفاده می‌کنیداز گل بی بو استفاده کنید، اینطوری خونه عطر پرتغال میگیره 🎀 🌸 🎀

🌸فروغی چه زیبا میگفت: ♥️اگر یاد کسی هستیم 🌸این هنر اوست، نه هنر ما ♥️چقدر زيبـاست كسی 🌸را دوست بداريم ♥️نـه برای نيـاز 🌸نـه از روی اجبار ♥️و نـه از روی تنهايی 🌸فقط برای اينكه ارزشش را دارد... ♥️عصرتون بخیر و شـادی 💛 ‌‌‌┅┄✶........❤........✶┄┅ 💞.............ℒℴνℯ...........💞

‌ یه دسر زیبا و شیک والبته خوشمزه مناسب مهمونیهاتون😍👌❤‌ لایه اول پاناکوتا هست و لایه دوم ژله. برای تزیینش هم کمی خامه قنادی و یک ورق پرتقال خونی وبیسکوییت خردشده.ویا هرچیز دلخواهتون میتونه باشه.وقتی که پاناکوتا رو داخل ظرفها ریختین,میذارین یخچال تا میبنده, بعد ژله رو روش میریزین و میذارین یخچال تا ژله هم ببنده.‌ ‌ #پاناکوتا 👇👇👇‌ ‍ مواد لازم: شیر:۳لیوان شکر:۷ق.غ وانیل:نوک ق.چ خامه صبحانه:نصف لیوان پودرژلاتین:۲ق.غ(اگر پاناکوتا قالبی درست کردین 3ق.غ بریزید)‌ ‌ طرز تهیه: ابتدا نصف لیوان از شیر برمیداریم و با 2ق.غ پودرژلاتین مخلوط کرده روی بخار کتری میذاریم تا بنماری بشه.حالا بقیه شیر رو با شکر مخلوط کرده روی حرارت گذاشته تا شکرش حل بشه(نباید بجوشه) شکرش حل بشه کافیه. حرارت رو خاموش میکنیم وانیل و اون ژلاتینی که بنماری شده را بهش اضافه میکنیم.خامه رو با چنگال کمی هم میزنیم تا شل بشه سپس داخل بقیه مواد ریخته و مخلوطش میکنیم.مواد که خنک شد داخل ظرفها میریزیم و میذاریم یخچال تا ببنده.‌

#شيريني_بهشتی 😋 بدون تخم مرغ راحت وخوشمزه باماندگاري بالا 😍😋 روغن صاف ٢٠٠ گرم پودرقند ٢٠٠ گرم وانيل ١/٨ ق چ ارد به مقدارلازم حدود ٤٠٠ گرم روغن مايع دوق غ پودركاكائو ٢ ق س پودرهل ١ق چ فرروي ١٦٠ درجه روشن شود. روغن وپودرقند روباهمزن خوب بزنين تا سبك وپفي بشه وانيل روهم اضافه كنين ودرانتها اردروكم كم اضافه كنين تا خميرلطيفي بدست بياد .خميرروسه قسمت كنين ،يك قسمت روزعفران وقسمتي روسفيدوقسمتي رو هم پودركاكائوبزنين. اين شيريني روهم ميتونين قيف بزنين وهم قالب بزنين .خميرروبادست گردكردم وروشوباماسوره شكل دادم.😍 درصورتيكه ميخواين قالب بزنين دوق روغن مايع رواضافه كنين وقالب زده داخل سيني كاغذ شده فر ١٦٠ درجه به مدت ١٢ تا ١٥ دقيقه بذارين من درجه فرروبالا زدم كمي ترك خورد

🍁سلامتی اونایی که اگه صد لایه ایزوگامشون کنن ، بازم معرفت ازشون چکه میکنه!!! 🌸ﺳﻼمتی ﺁﺩﻣﺎی بیﮐﻴﻨﻪ ﮐﻪ ﻭقتی، یکی ﺭﻭﺩﻭﺳﺖ ﺩﺍﺭﻥ ﻫﺮﭼﻘﺪﺭﻡ اذیت شوﻥ ﮐﻨﻪ ﻫﺮﭼﻘﺪﺭﻡ هم ﻧﺎﺭﺍﺣﺘﺸﻮﻥ ﮐﻨﻪ ﺑﺎﺯ ﻳﺎﺩﺷﻮﻥ ﻣﻴﺮﻩ ﻭ ﺩﻟﺸﻮﻥ ﺑﺮﺍﺵ ﺗﻨﮓ میشه ❤️💚

پاستا صدفی بزرگ یا جامبو شلز . این مدل پاستا خیلی خوبه چون به جای اینکه روش چیزی بریزید و بخورید داخلش رو میشه پر کرد و بصورت فینگر فود سرو کرد ‌. من داخل پاستاها رو با پنیر گوشت چرخ کرده پر کردم البته از ادویه مختلف استفاده کردم مثل کاری، جوز هندی و ... . بیشتر هدف من اینه که بهتون ایده بدم تا برای درست کردن غذا یکم کمتر فکر کنید

⭐♥️ ♥️⭐ سده گویند که صد روز است به نوروز چه زیبا جشنی باشد بس دل افروز دهم بهمن مصادف است با جشن سده، آیین هزاران ساله ایرانیان. در ایران باستان از آغاز آبان تا پایان اسفند را دوره سرما می خواندند که صد روز پس از آغاز این دوره و پنجاه روز مانده به نوروز «سده» و جشن آتش بود 🔥

امروز براتون یک نوشیدنی ژله ای بسیار خوشمزه رو آماده کرده که پیشنهاد میکنم درست کنید و از طعم جذابش لذت ببرید برای ژله دو پیمانه آب یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه دو بسته نسکافه فوری و یک بسته پودر ژله بدون طعم روی حرارت بذارید و اجازه بدین بجوشه تا کاملا حل بشه مواد رو داخل ظرف مناسب بریزین و بزارین توی یخچال تا ببنده برای نوشیدنی یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه یک چهارم پیمانه شکر دو بسته نسکافه فوری نوشیدنی پارت اول

سه پیمانه شیر گرم رو به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا موادی که اضافه کردیم کاملا حل بشن ۱۰۰ گرم خامه صبحانه اضافه کنین و مجدد هم بزنید تا یکدست بشه وقتی آماده شد بزارین داخل یخچال تا سرد بشه ژله ی بسته شده رو مثل ویدئو برش بزنید خب ژله و نوشیدنی ما آماده شد و حالا باید داخل شیشه های مورد نظر بریزیم با کمک قیف تکه های ژله رو داخل شیشه بریزید بعد هم نوشیدنی خنک رو اضافه کنید نسبت ژله و‌نوشیدنی به ذائقه ی خودتون بستگی داره حتما درست کنید و مطمئن باشید خوشتون میاد اگه از این آموزش خوشتون اومد برای دوستانتون هم بفرستید نوش جان نوشیدنی پارت دوم

خوشمزه جذاب پارت اول

#آموزش لواشک خونگی😱

زندگی مانند دوچرخه سواريست؛ برای حفظ تعادل بايد به حركت ادامه داد. اگر می خواهی چيزی را داشته باشی كه تاكنون نداشته ای بايد كارهايی انجام دهی كه تاكنون انجام نداده ای عصر زیبای زمستانیتون بخیر و خوشی🌼🍃 ‍‌

...بستنی انبه😋 مواد لازم: انبه( ۴ عدد) اب ( ۱/٢ فنجان) عسل ( ۱/٢ فنجان) طرز تهییه: انبه رو مثل فیلم برش بدید و خرد شده توی سینی بذارید و روش رو با فویل بپوشونید و تمام شب توی فریزر بذارید. انبه،اب و عسل رو توی مخلوط کن بریزید و دستگاه رو روشن کنید. بستنی تون رو توی قالب بریزید و به مدت یک ساعت توی فریزر بذارید. نووووش جان

دمی مرغ و اسفناج #دمی_مرغ طرز تهیه: ابتدا مرغ را طبق روال معمول و البته زعفرانی میپزیم . سپس برنج آماده می‌کنیم،به این ترتیب که برنج شسته و به اندازه یک بند انگشت روی سطح برنج آب میریزیم نمک و روغن اضافه میکنیم و روی شعله میذاریم تا آبش كشیده بشه. تو این فاصله اسفناج رو خرد میکنیم و توی یه تابه با کره و یک قاشق پیاز سرخ شده طلایی و کمی پوره سیر تفت میدیم و بهمراه کمی فلفل قرمز به برنج اضافه میکنیم. حالا، هم میتونیم مرغ رو به برنج اضافه کنیم و باهم بزاریم دم بکشه (که در اصل باید مرغ رو به پلو اضافه کنیم). هم اینکه برنج جدا دم کنیم و با مرغ سرو کنیم. اضافه كردن آب مرغ به جای آب به برنج باعث خوشمزه تر شدن دمی میشه. در صورت دلخواه کمی گشنیز به اسفناج اضافه کنین و تفت بدین. زرشک سرخ شده با این غذا طعم دلچسبی داره

خانه قلب من از خشت رفیقان برپاست دیدگانم ز گل روی رفیقان بیناست روزگاری که هرکس ز کسی بیخبرست باز هم بر دل ما یاد رفیقان برجاست... تقدیم به شما دوستان♥️ و رفقای دوست داشتنی🍃🌷

سمبوسه_جنوبی . سيب زميني متوسط سه عدد پياز يك عدد بزرگ جعفري،تره خورشده يك فنجان نمك،فلفل قرمز،زردچوبه پياز رو نگيني خورد كنيد وتفت بدين،زردچوبه وفلفل قرمز رو اضافه كنيد، سيب زميني رو بپزيد وقتي خنك شد بكوبيد، به تابه اضافه كنيد،نمك برنيد،تره وجعفري خورد شده رو اضافه كنيد وهمه مواد رو تفت بدين... نون لواش رو مستطيلي برش بزنيد سه دفعه به شكل مثلثي تا بزنيد،ادوسانت بالاتر از نون رو برش بزنيد وقسمتي رو كه لاي بسته نون هست رو اريب برش بزنيد،مواد رو داخل لايه ي مياني بريزيد،و قسمتي رو كه برش زديد داخل لايه اول نون تا كنيد،واز همون قسمت ، داخل روغن بندازيدوبا حرارت متوسط رو به كم سرخ كنيد وروي دستمال آشپزخونه بزاريد تا روغن اضافيش گرفته بشه😋👌. نووش جان💗