eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.9هزار عکس
34.2هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️بسم الله الرحمن الرحیم ❤️ سلام الهی امروزتان 💖 آغازی باشد برای شکر بیکران از نعمتهای الهی دل هایتان جایگاه محبت زندگیتان سرشار از شادی روحتان غرق در آرامش و جسم و جانتان🌺🌸💜 درسلامت و عافیت کامل باشد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
کشمشی (با روغن مایع) تخم مرغ 2 عدد شکر 120 گرم روغن آفتابگردان 100 گرم بکینگ پودر 8 گرم نشاسته ذرت 75 گرم کشمش 105 گرم (میتونید کمتر یا بیشتر بریزید) آرد سفید 325 گرم وانیل تخم مرغ، شکر، روغن آفتابگردان و وانیل را با همزن بزنید تا شکر تقریبا حل شود. بکینگ پودر و نشاسته ذرت را اضافه و مخلوط کنید. کشمش را اضافه و مخلوط نمایید. آرد را کم کم در چند مرحله مخلوط کنید. بین دو نایلون یا کاغذ روغنی خمیر را به ضخامت نیم سانت باز کرده و قالب بزنید و در سینی فر که فویل یا کاغذ روغنی انداخته اید و با برس خیلی کم چرب کرده اید بچینید. در فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت تقریبی 15 تا 20 دقیقه بپزید.کف فر سینی خالی باشد. بافت این شیرینی نه بیسکویتیه و نه خیلی نرم. بافت کوکی مانند داره. با این مواد 49 کوکی داشتم. پی نوشت: میتونید از رنده پوست لیمو یا پرتقال هم در این شیرینی استفاده کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️❤️ژله ولنتاین❤️❤️ نکته:شیر پر چرب رو حتما تو دمای محیط قرار بدین از چند ساعت قبل —— ۳ تا ژله با طعم های مختلف درست کنید ✨هر کدوم رو با یه لیوان ابجوش حل کنید و بعد بنماری کنید و بعد از اینکه کاملا خنک شد به هر کدوم نصف لیوان شیر هم دمای محیط اضافه کنید ✨حالا چند قاشق از ژله ها رو یکی در میون توی اردور خوری بریزین ،توی یخچال بذارین تا نیم بند شه نکته: حتما ظرفتون رو چرررب کنید✨ کاتر قلب رو خیس کنید و ژله ها رو کات کنید و قلبای رنگی رو مثل فیلم جا به جا کنید ✨یکم ژله الو ورا بریزین که فیکس بشه ✨بعد یکم ترافل رنگی بریزید و بعد دوباره ۲ قاشق ژله الوورا (طوری که ترافل ها معلق باشن توی ژله الوورا) ✨بعد دوباره بذارین تو یخچال و بازم ژله رنگی بذارین تو یخچال تا کاملا سفت بشه. نوش جان ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
🍪 😋 ▫️ پودر قند یک لیوان، ▫️پودر کاکائو ربع لیوان ▫️،نمک ربع قاشق چای خوری، ▫️ سفیده تخم مرغ دو عدد، ▫️وانیل ربع قاشق چای خوری ▫️،چیپس شکلات یا شکلات تلخ خرد شده نصف لیوان 🔸فر را روی دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کف سینی فر دو عدد کاغذ روغنی روی هم گذاشته و روی آن روغن اسپری کنید.در یک کاسه پودر قند،پودر کاکائو و نمک را مخلوط کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن آنقدر بزنید که وقتی ظرف را برعکس کنید نریزد. وانیل اضافه کنید. از مخلوط پودر قند و کاکائو به سفیده اضافه کرده و با قاشق آرام هم بزنید. چیپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. از مخلوط با فاصله روی کاغذ روغنی مقادیر یکسان قرار داده و 12 تا 14 دقیقه داخل فر قرار دهید . پس ازینکه از فر خارج کردید اجازه دهید سرد شدو و سپس از کاغذ روغنی جدا کنید
🧈 😋 🔸ابتدا چهار عدد سیب زمینی را آبپز میکنیم و از صافی رد کرده یا رنده میکنیم اجازه میدیم تاخنک بشه سپس سه ق غ جعفری خرد شده و دوقاشق پودر نان خشک و یک عدد زرده ی تخم مرغ و ادویه (پودرسیر پودرپیازنمک و فلفل و زردچوبه) نیز مخلوط کرده ورز میدهیم ؛ برای داخل توپک ها میتوانید از مواد ماکارونی یا پنیرپیتزا و... استفاده کنید ازمواد به اندازه ی یه نارنگی کوچک برداشته هربار دست را کمی خیس کرده و خمیررا کف دست پهن میکنیم و از مواد میانی داخل سیب زمینی ها گذاشته و هرطور که خواستیم شکل میدیم میتونید به شکل توپکای کوچولوهم فرمشون بدین سپس داخل سفیده تخم مرغ زده شده میزنیم بعدش آرد سفید دوباره سفیده تخم مرغ و نهایتا آرد سوخاری میغلطانیم و دوساعت داخل یخچال قرار میدهیم سپس در روغن سرخ میکنیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی یخچالی با شکلات و مارشمالو😋 آرد رو قبلش چند دقیقه تو ماکروفر بزارید تا خامیش گرفته شه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم آب: ۱/۵ ل شکر: ۱ ل زعفران غلیظ دمکرده:مقدار لازم گلاب: ۱/۲ ل اگر اسانس زیادی داره ۳ ق غ آرد قنادی: ۱ل آرد نخودچی:۱ روغن: ۲/۳ل کره: ۵۰‌گرم پودر هل، زنجبیل:دلخواه طرز تهیه: آب و شکر روی حرارت ملایم می‌گذاریم تا شکر کاملا حل بشه.وقتی کاملا حل شد بهش زعفران رو اضافه کرده و سه چهار دقیقه دیگه میذاریم روی حرارت بمونه.حرارت رو خاموش و گلاب رو بهش اضافه می‌کنیم.آرد قنادی رو الک‌کرده ده دقیقه روی حرارت ملایم تفت میدیم.نیازی نیست تغییر رنگ‌بده و همین ک خامی گرفته بشه کافیه.آرد نخودچی رو الک‌کرده و بهش اضافه می‌کنیم و سه چهار دقیقه تفت می‌دیم.یک‌بار دیگه آردها رو الک‌کرده و بهش روغن و کره رو اضافه می‌کنیم.خوب هم‌می‌زنیم تا کره و روغن کاملا جذب آردها بشه و بهش پودر هل رو هم اضافه می‌کنیم.شهد رو طی سه چهار مرحله ب مواد اضافه ‌کرده و هر بار سریع هم‌می‌زنیم‌ تا نهایتا حلوا خودش رو جمع کن و بشه ب صورت گهواره‌ای حرکت بدیم.حلوا رو میگذاریم کنار تا خنک بشه.خرماها رو شسته و وقتی خشک‌شد هستشون رو خارج می‌کنیم.وسطش گردو میذاریم. حلوا رو بین دو کیسه فریزر پهن کرده به ضخامت دو سه میلی متر.حالا خرما رو مطابق فیلم میپیچیم.
💚☘ "جمعه" یعنی🍃 "عطر نرگس" در هوا سر میکشد..🌸 "جمعه" یعنی🍃 *قلب عاشق* سوی او پر میکشد...🌸 برای اینکه خیر و برکت وارد زندگی شما بشه و شر و گرفتاریها از زندگی شما دور بشه ، دائم در هر جا که هستید (سوره قل هو الله احد )را بخوانید وهدیه کنید به امام زمان علیه السلام. ☘☘☘💚💚💚
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥕🥕👌👌 سلام این پلوی زیبا رو به شما دوستان تقدیم میکنم من برای ۴ نفر رسپی مینویسم: روغن: ۴ قاشق‌غذاخوری برنج: ۲/۵ الی ۳ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۲ عدد هویج ۵ عدد بزرگ زرشک ۸ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی : ۱ قاشق‌غذاخوری ادویه: فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پودر پیاز و دارچین(از هرکدوم ۱ قاشق مربا خوری) نمک شکر ۱ قاشق غذاخوری زعفرون (اگه بریزید بهتره، نریختین هم مشکلی نیست) یادتون باشه که زرشک رو ۱ دقیقه‌ی آخر بریزید. برنج آبکش شده و مایه هوج پلو رو به صورت لایه‌لایه داخل قابلمه بریزید و بزارید تا دم بکشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 سه عدد تخم مرغ هشتاد گرم شکر نصف قاشق چایخوری وانیل پنج دقیقه با همزن برقی بزنین تا کرم‌رنگ بشه هفتاد گرم آرد رو به همراه ۳۰ گرم کاکائو و دو قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲۵۰ گرم پنیر خامه ای رو با همزن بزنین دو عدد موز و دویست گرم توت فرنگی رو برش بزنین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوووشمزه😍 ۱ کیلو گوشت چرخکرده ۲ عدد پیاز متوسط ۱۰ گرم بکینگ پودر ۴ قطره آب لیمو ۱ ق چ نمک همه ی مواد رو ده دقیقه ورز بدین سپس و داخل کیسه بریزین و شکل بدین یا اینکه با دست حالت بدین و درون فریزر بذارین تا منجمد شه و بعد در مقداری روغن داغ همراه گوجه و فلفل سرخ کنین
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینه مرغ پخته و ریز شده یک پیمانه(معادل یک لیوان) پنیر پیتزا(موزارلا ، پنیر چدار هم میتونید بریزید) یک پیمانه پنیر خامه‌ای: سه چهارم پیمانه پیاز حلقه شده دو عدد 🍗🧀🍗🧀🍗🧀🍗🧀🍗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☕️اگه تو دنيا 🍰هيچي نداشته باشي ☕️مطمئن باش 🍰سه چيز هميشه مال ☕️تو هست 🍰خداي مهربون، ☕️فکراي قشنگ 🍰و دعای خیر من ☕️که همیشه همراهته عصرتون شیرین ☕️🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 • عدس آشی: یک پیمانه • نمک. فلفل. زردچوبه. نعناع و پونه:به مقدار لازم • رشته آشی ریز خرد شده:نصف فنجان • پیاز:یک عدد •سیر:یک عدد ۰روغن زیتون یک قاشق غ‌خ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 🎥 ✍ مواد لازم: 1 کیلو گوشت گوساله چرخ شده 2 عدد پیاز بزرگ رنده شده 2 عدد سیب‌زمینی رنده شده (آبش رو بگیرید) 4 عدد تخم مرغ 1/4 لیوان آردسمولینا (لوازم قنادیها دارن) 3 قاشق غذاخوری آرد نمک و فلفل به میزان لازم 100تا150گرم پنیر موزارلا یا گودا یا پارمسان #
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این صبحانه معرکست😍 مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد پنیر سفید 50 گرم پنیر پیتزا 50 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم پیازچه یا جعفری به مقدار لازم شیر یه لیوان پر آرد حدودا 4 لیوان پر... هر لیوان 200 میلی جوش شیرین مقداری . طرز تهیه : طبق ویدئو تمام مواد را قاطی کرده و یه خمیر به دست میارید اون خمیرو با دستتو و کمی ارد باز میکنید و برش می‌زنید و با حرارت ملایم در روغن سرخش می کنید به همین آسونی و خوشمزگی 😍❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مهربان معبودم شب خود و دوستانم را🍃🌸 به تو میسپارم آرزوهایم زیاد است اما ناب ترین آرزویم 🍃🌸 نعمت سلامتیست برای همه ی عزیزانم ان شاءالله همیشه سلامت و شاداب باشید🍃🌸 🌙شبتون بخیر دوستان✨💫 👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 اولِ هفته پنجره ی دلتان را باز کنید احساستان را گرد گیری کنید، دلخوری ها رادر جمعه ی دلگیرِ هفته ی پیش جا بگذارید و با رویی گشاده صبحِ شنبه را با آغوشِ باز پذیرا باشید... شما می توانید هر زمان که بخواهید از نو شروع کنید.. وقتی هفته ها هم نو می شوند، چرا افکارتان کهنه بمانند؟ 🌸 شروع هفته تون قشنگ