eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. توضیحات داخل فیلم👆🏻😍 و اما سبزیجات چوچاق، خالیواش، تره، گشنیز و جعفری اگه سبزیجات شمالی ندارید از نعنا، کمی ریحان، خیلی کم شوید و تره، گشنیز و جعفری استفاده استفاده کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه لاری پیاز رنده شده ماست پاپریکا تخم گشنیز نمک فلفل زعفرون نمک آبلمیو جوجه ترش پیاز رنده شده رب انار کره نمک فلفل ودرآخر آبلیمو مخلوط کنید میتونید بزارید توی فریزر هروقت دوست داشتید استفاده کنید(مواردی که پیاز دارن رو زودتر مصرف کنید)
ایده ای برای سرو تارت و خوشمزه های عصرونه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوووشمزه😍 ۱ کیلو گوشت چرخکرده ۲ عدد پیاز متوسط ۱۰ گرم بکینگ پودر ۴ قطره آب لیمو ۱ ق چ نمک همه ی مواد رو ده دقیقه ورز بدین سپس و داخل کیسه بریزین و شکل بدین یا اینکه با دست حالت بدین و درون فریزر بذارین تا منجمد شه و بعد در مقداری روغن داغ همراه گوجه و فلفل سرخ کنین .
در کلام می آفریند در فکر کردن کامل خلق می کند و در عمل " " بوجود می آورد ... بعد از ظهرتون به عشق😍❤️ ʝσɨŋ... .
لقمه اسفناج فوری مواد لازم برای۴ نفر اسفناج ۱ کیلوگرم پیاز بزرگ ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیر دو حبه سیب زمینی بزرگ ۱ عدد نمک و فلفل ،ادویه به مقدار لازم روغن نصف لیوان طرز تهیه ۱- ابتدا اسفناج رو پاک کنید بشورید خورد کنید و با دو لیوان آب بزارین تا بپزه ۲- سیب زمینی رو پوست بگیرید خلال کنید و سرخ کنید ۳- پیاز رو به صورت نگینی خورد کنید داخل تابه تفت بدین ۴- وقتی پیاز سبک شد بهش گوشت چرخ کرده رو اضافه کنید کامل سرخ کنید و بهش نمک فلفل و ادویه بزنید ۵- دو حبه سیر رو رنده کنید و به مایع گوشتی اضافه کنید و باهم تفت بدین ۶- حالا اسفناج های پخته شده رو هم اضافه کنید و کامل با گوشت تفت بدین ۷- ودرآخر سیب زمینی های سرخ شده رو اضافه کنید همه مواد رو باهم مخلوط کنید و زیر حرارت رو خاموش کنید ۸- این غذا رو با نون سنگگ لقمه کنید و نوش جان کنید سایر نکات برای تنوع میتونید در آخر بهش پنیر پیتزا هم اضافه کنید و چند دقیقه در تابه رو بزارید تا پنیر آب بشه. ✨
لقمه اسفناج فوری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مرغ یکی از انواع کتلت های خوشمزه گوشتی است که طعمی عالی بی نظیر داره👌 سینه مرغ از نصف کمی بیشتر سیب زمینی خام دوعدد پیاز دوعدد سیر سه حبه تخم مرغ یک عدد آرد گندم (سفید) آرد سوخاری از هر کدوم یک قاشق سبزی خشک شامل شوید،جعفری،نعنا یک قاشق سبزی تازه داشتید چه بهتر ریز خرد کنید سه قاشق بریزید نمک،فلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وکمی آویشن به میزان لازم سینه مرغ رو چرغ کنید سیب زمینی وپیاز رو نیز رنده کنید(رنده ریز)واب شونو بگیرید همه مواد رو با هم مخلوط کنید وحدود ده دقیقه با دست ورز بدید یکساعتی بزارید یخچال سپس تو روغن دو طرفشو سرخ کنید حرارت متوسط باشه تا مغز پخت باشه عزیزان روغنی که کتلت رو توش سرخ میکنید سعی کنید کتلتها توش شناور باشه تا مغز پخت بشن تو روغن کم که سرخ کنید فقط رویه کتلتها برشته میشه وسطش خام میمونه بعضی از عزیزان با سینه مرغ پخته درست میکنن راستش امتحان نکردم خواهرم یک دفعه درست کرد ازش پرسیدم گفت با سینه خام خوشمزه و آبدار تره به جای چرخ گوشت از میکسر هم میتونید استفاده کنید
۱ فنجان چایخوری شیر (منظور فنجان های چایخوری کمرباریک ترکیه ای که معادل یک استکان است.) ۲ بسته کرم شانتی ( در لوازم قنادی ها موجود است،میتونید خودتون هم درست کنید خیلی راحته) ۲۴۰ گرم پودر نارگیل سه بسته ۸۰ گرمی شکلات شیری یا شکلات تلخ (در این دستور ۲ بسته شیری و یک بسته تلخ استفاده شده) ‌‌ شیر و کرم شانتی را با همزن خوب هم بزنید تا قوام دار شود سپس پودر نارگیل را اضافه کنید ‌ابتدا با قاشق مخلوط کنید و سپس با دست خوب مخلوط کنید. (اگر کمی به دستتان میچسبد که نرمال است، میتوانید یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل به موادتان اضافه کنید.) سپس همانطور که در ویدیو میبینید از موادتان برداشته و شکل دهید و به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید. با روش بنماری شکلاتها را آب کنید. مواد پودر نارگیلی را که یخ زده به شکلات آغشته کنید و در سینی که کاغذ روغنی پهن کرده اید بگذارید. و در نهایت روی آنها با قاشق چایخوری کمی از شکلات بریزید و خط ایجاد کنید و آنها را در یخچال فریزر در ظرف مناسب نگهداری کرده و هر وقت دوست داشتید از یخچال خارج کرده و نوش جان کنید.
🍊🍂امیدوارم در این عصر زیبـا 🍊🍂خـونـه دلتـون گـرم 🍊🍂فنجون عشقتـون پـر مـهر 🍊🍂منحـنی لبتـون خـنـدون 🍊🍂نگـاهتـون قـشنگ و 🍊🍂لحظه هاتون ناب باشه 🍊🍂عصرزیبای پاییزیتون 🍊🍂سرشـار از آرامش🙏 ┄┅┅┄┅✶♥️✶┅┄┅┅┄
مربا_به به....3 کیلو شکر......2 تا 5/2 کیلو آبلیمو......نصف استکان دانه هل.......یک قاشق سوپخوری(دانه های هل را نکوبیده استفاده می کنیم) طرز تهیه: به را چهار قاچ می کنیم و تخم وقسمت سفتی وسط به را در می آوریم و پوست می کنیم(به را با پوست نیز مربا می کنند)،بعد به را خرد می کنیم و آنرا می شوئیم و در ظرف مسی می ریزیم(ظرف طبخ مربای به اگر مس سفید کرده باشد خوشرنگتر می شود)،بعد مقداری آب در حدود 6 لیوان بطوریکه کمی روی به را بگیرد در ظرف می ریزیم و در آنرا می بندیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم تا به کمی پخته ولی زیاد له نشود بعد شکر را داخل به می ریزیم و هل را نیز اضافه می کنیم و می گذاریم مربا با حرارت ملایم 3 تا 4 ساعت بجوشد تا رنگ مربا قرمز خوش رنگ و شربت آن غلیظ شود. بعد آبلیمو را می ریزیم.مربا چند جوش که زد از روی حرارت برمی داریم.باید توجه داشت که در ظرف مربا در مدت طبخ مربا باید بسته و حرارت ملایم باشد تا مربا خوشرنگ شود در صورتیکه مربا رنگش کاملا قرمز شد ولی شربت آن رقیق بود در آنر بر می داریم و حرارت را کمی تند می کنیم برای خوشرنگ در آمدن مربای آن را در ظرف مسی بپزید ✨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لذیذ و پرکاربرد😋 قارچ: نیم کیلو خامه صبحانه: 3 قاشق غ‌خوری سیر: 5 حبه ریزخورد شده شیر: ½ لیوان کره: 25 گرم آویشن، نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 👇🏽👇🏽👇🏽👇🏽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه: سیرو با کره تفت بدین،سبک که شد قارچ درشت خورد شده رو اضافه کنین. اجازه بدین قارچ تفت بخوره و آبش کامل کشیده بشه. حالا خامه صبحانه بربزین و مخلوط کنین. شیر و ادویه هارو اضافه کنید و اجازه بدین سس کمی بجوشه و غلیظ بشه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
س لاااام دوستای گلم من اومدم با خوشمزهه😍😘 ‎در کمتر از 15 دقیقه آماده است! ‎ مواد ‎ 3 عدد پیاز ‎ 2 قاشق غذاخوری کره ‎ 4 عدد تخم مرغ ‎ نمک و فلفل ‎ روش ‎ پیاز رو خلالی خرد کنید. کره را در یک قابلمه و سپس پیاز اضافه کنید. ‎ تا زمانی که طلایی شد هم بزنید ، نمک اضافه کنید . با یک قاشق 4 سوراخ درست کنید و در هر سوراخ یک تخم مرغ بریزید. تا زمانی که تخم مرغ بپزد ، در تابه رو بذارین و در آخر نمک و فلفل بریزید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برمدار عشق💚 💚اللَّهُـمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّـدو💚ٍَ 💚آلِ مُحَمَّدٍ وعَجِّلْ فَرَجَهُم💚ْ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📍مواد لازم ،،تخم مرغ ۳ عدد 🧂نمک و فلفل (و به دلخواه آویشن) به میزان لازم 🥛شیر سه چهارم لیوان،،روغن مایع ۳ ق غ،،آرد سفید سه چهارم لیوان 🥄رنگ خوراکی یا زعفران به دلخواه برای داخلش: ژامبون پنیر ورقه ای (مثل گودا و پستو) سس مایونز