#خورشت_آلو_گردو برای ۳ نفر: پیاز ۲ عدد سینه مرغ: ۱ تکه زردجوبه: نصف قاشق چای‌خوری پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوردت نمک فلفل‌سیاه ۷-۸ دقیقه روی حرارت زیاد کنید. اگه نیاز بود یه چیکه آب بزنید. بعد یک لیوان آلو خشک خورشتی ۶-۷ عدد گردو ۳ قاشق غذاخوری رب انار ملس رو اضافه کنید. ۳ دقیقه سرخ کنید و آب بریزید تا ۴۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپزه. برای کنارش کته هم دم کنید. خیلی عالی میشه. برنج به همراه آب، نمک و روغن روی حرارت زیاد، بعد که آب تبخیر شد روی حرارت کم اجازه بدید تا دم بکشه. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

.#رشته_پلو . اينم ويدئوي رشته پلو... اميدوارم درست كنين وخوشتون بياد😋 . . . 🌸برنج براي هر نفر نصف پيمانه و دوبرابرش رشته استفاده ميشه، . 🌸رشته رو با كره وياروغن محلي ودارچين سه دقيقه تفت دادم تا بوي خاميش گرفته بشه، . 🌸رشته رو پنج دقيقه آخر به برنج اضافه كنيد تا مغزش نرم بشه واز روي حرارت بردارين، . 🌸مرغ تكه اي،گوشت تكه اي،گوشت قلقلي،ماهي،خرما،كشمش،خلال نارنج وپرتقال،پياز داغ قابل تغيير هست تو اين غذاي فوق العاده😋👌 . .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سلام به روی ماهتون😍 یه غذای عالی که حتما از خوردنش لذت میبرید.👌😋 گراتن سیب زمینی فرانسوی 🥔🧀 مواد لازم : * سیب زمینی - 6-8 عدد. * پیاز - 1 عدد. * سیر - 2 حبه * کره - 40 گرم. * آرد - 3 قاشق #غذا خوری * شیر - 500 میلی لیتر. * خامه - 200 میلی لیتر. * آویشن - ۲ قاشق چایخوری * نمک، فلفل - به مزه * روغن ▪️▪️▪️▪️ #طرزتهیه : 1️⃣. سیب زمینی ها را به ورقه های نازک برش دهید. پیاز را و سیر را بصورت مکعب های کوچک برش دهید. 2️⃣. سیب زمینی ها را آکاردئونی، بصورت عمودی روی یک ورقه پخت قرار دهید. آنها را کنار بگذارید. 3️⃣. پیاز را در روغن تفت دهید تا نرم شود، سیر را اضافه کنید. بعد از چند دقیقه کره و سپس آرد می پاشیم. بعد از 3 دقیقه به تدریج شیر را با هم زدن مداوم بریزید. نمک، فلفل، آویشن، خامه را اضافه کنید. به جوش می آوریم. 4️⃣. #سیب‌زمینی نمک، سس بریزید. روی آن آویشن و پنیر بپاشید. 5️⃣.به مدت 55 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار‌ میدهید. بدون پوشش داخل فر قرار دهید. نوش جان😊

#صبحانه_مقوی 🍞🧀☕️ فیلم طرز تهیه کامل توپک خرما وبیسکوئیت 😍 در صورتیکه فرصت صرف صبحانه ندارین بسیار مقوی وخوشمزه است ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

انقد خوشمزه و جذابه آدم از خوردنش سیر نمیشه، با ما همراه باشید 😍 ۴ لیوان شیر و ۴ قاشق آرد و ۳ قاشق پودر نشاسته ذرت و ۱ لیوان شکر هم میزنیم تا گلوله های آرد و نشاسته باز بشه ۲ عدد زرد تخم مرغ هم میزنیم و اضافه میکنیم و یکدست میکنیم مواد میزاریم روی حرارت متوسط و مدام هم میزنیم تا غلیظ بشه و بجوش بیاد غلیظ که شد زیر گاز خاموش میکنیم و نصف قاشق چایخوری وانیل اضافه میکنم، میزارم خنک بشه ۱۵۰ گرم مینی بیسکویت میریزیم و کامل هم میزنیم تا مخلوط بشه میریزیم داخل ظرف پیرکس و صاف میکنم، روش نایلون میزارم و ۲ ساعت میزارم داخل یخچال برای لایه دوم روی دسر، ۲۰۰ گرم خامه صبحانه یکم گذاشتیم روی حرارت شل شده و ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای آب شده اضافه میکنم تا یکدست بشه یکدست که شد بریزید روی دسر که کامل سرد شده و روش صاف کنید برای تزئین شکلات رنده میکنیم نوش جان 💜 ↬ @AshpaziBano

باورتون میشه بتونین این نونای نرم و پنبه‌ای رو توی خونه درست کنین؟ طعمشون محشره. 😍 کافیه با ما همراه شین. یک و نیم پیمانه شیر ولرم یک چهارم پیمانه آب ولرم یک چهارم پیمانه کره آب شده یک قاشق غذاخوری خمیر مایه دو قاشق غذاخوری شکر یک عدد سفید تخم مرغ یک دوم قاشق چایخوری نمک باهم مخلوط کنین. چهار و نیم پیمانه آرد رو به تدریج اضافه کنید تا جایی که خمیر منسجم و نرمی بدست بیاد. خمیر رو ورز بدین و کمی بهش روغن بزنین. روشو سلفون بکشید و یکساعت استراحت بدین. قسمتی از خمیر رو برش های کوچک و قسمت دیگه رو برش های بزرگتر بزنید و هر قسمت و چانه کنین و داخل سینی فر بچینین . چانه های بزرگ تر رو با دست باز کنین و روشو بپوشونید. روی چانه های کوچیکتر رو هم بپوشونید و یک ربع استراحت بدین. روی چانه ها رو با زرده تخم مرغ رومال کنین. و با کاردک روی خمیرهای بزرگتر طرح بندازین کنجد و سیاه دانه بپاشین . نیمساعت داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه بذارین. بعد از پخت با کره رومالشون کنین . همین حالا دستبکار بشیدو این نونای خوشمزه رو درست کنید و از شاهکارتون لذت ببرید. 👌😍 نوش جان 💜 ↬ @AshpaziBano

با همون مواد همیشگی میشه غذاهای لذیذ و جدید درست کرد😍 حتما تا اخر ببین 😍 ۲ عدد سیب زمینی پوست میگیریم و نگینی خرد میکنیم و میریزیم داخل تابه سیب زمینی ها را با ۲۰ گرم کره و چند قاشق روغن و کمی نمک میزارم تا بپزه بعد ۲۰ دقیقه که سیب زمینی ها پخت در برمیدارم و مقداری تفت میدم ۳ عدد تخم مرغ بهش نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پاپریکا اضافه میکنم و هم میزنم، اضافه میکنم به سیب زمینی ها و درش میبندم و میزارم تا بپزه زمانی که پخت برمیگردونیم تا اونطرفشم سرخ بشه روش پنیر پیتزا بریزید و درش ببنیدید تا پنیر کامل آب بشه اینم از شما فوری و خوشمزمون، امیدوارم لذت برده باشید از این آموزش 💜 ↬ @AshpaziBano

تخم مرغ و کلم بروکلی ؟؟!! نمییییدونی که چه قدددر خوشمزست این غذا‼️ با ما همراه باش. یک عدد کلم بروکلی رو بشورید و بصورت ریز خرد کنید. یک عدد هویج رو رنده درشت بزنید و به بروکلی ها اضافه کنین . سه عدد تخم مرغ ، یک پیمانه ماست ، کمی نمک و فلفل سیاه، یک پیمانه روغن ، و یک پیمانه آرد. باهم مخلوط کرده و یک پیمانه آب گاز هم بهش اضافه کنید. مواد رو به سبزیجات اضافه کنید. سه حبه سیر رنده شده، و یک سوم پیمانه شیر هم بریزید. مواد رو به یه ظرف مناسب منتقل کنیدو روش فویل بکشید و بمدت ۴۰ دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه بذارید. میتونید این غذای خوششمزه و مقوی رو با ماست سرو کنین . حتما درست کنید که بچه‌ها عاشقش میشن .😍 نوش جان. 💜 ↬ @AshpaziBano

ما هرشب از این #کتلتا_میپزیم😍 اصن سر سفره نباشه غمگین میشیم🙈 انقدر که خوشمزه و آسونه البته کتلت معمولی نیستا #مخصوصه🙊 #دستورشو یه آشپز معروف بین المللی داده😉 #فيلمشو ببينید،مرحله به مرحله توضيح داده با تمام #فوتُ_فنش👩🏻‍🍳 از خوردنش سیر نمیشین بخدا😃 ➖➖➖➖➖🌸➖➖➖➖➖ Join🌼👉 @khanomane_ha 🍂

#کوفته_تره گوشت چرخ کرده مخلوط (گوسفندی و گوساله) ۵۰۰ گرم آرد نخود چی : ۲۵۰ گرم تره : ۲۰۰ گرم سبزی معطر خشک مرزه و ترخون : ۱/۲ پیمانه جعفری : ۱۰۰ گرم پیاز : ۱ عدد پیاز داغ طلایی دو قاشق غذا خوری رب : ۱ قاشق غذا خوری گوجه رنده شده : ۲ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم آب ولرم: ۲ پیمانه مخلوط گوشتمون با یک عدد پیاز رنده شده ، آرد نخودچی ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و تره خرد شده ورز میدهیم تا مواد کاملا مخلوط بشه و میزاریم ۱۵ دقیقه استراحت کنه سپس دستمون را خیس میکنیم تا نچسبه و به اندازه گردو گردشون میکنیم و در روغن داغ تفتشون میدیم تا حدی که رنگِ گوشتمون عوض بشه بعد از سرخ شدن داخل سُس کوفته میندازیم به مدت ۳۰ دقیقه اجازه میدیم تا کاملا جا بیافته نحوه درست کردن سُسِ کوفته : ابتدا پیاز داغ رو به همراه رب گوجه ، پودر گوجه و گوجه رنده با نمک ، فلفل و زردچوبه به همراه مرزه ، ترخون و مقداری تره خرد شده با یک قاشق روغن حیوانی تفت میدیم و بعد یک پیمانه آب جوش اضافه میکنیم حرارت را کم کرده به مدت ۱۵ دقیقه تا کمی غلیظ شود‌ و کوفته ها رو‌ نیم ساعت درونش میپزیم 💜 ↬ @AshpaziBano

❄️آرامش آسمان شب 💫سهم قلبتان ❄️و خــداونـد 💫روشنى بى خاموشِ ❄️تمـام لحظه هايتـان باشد 💫شبتون بخیر ❄️لحظه هاتون سرشـار از آرامش ♥️ ♥️💚

🌸یکشنبه تون گلبارون 🌺امروزتون پراز موفقیت 🌸لحظاتتون سرشاراز آرامش 🌺دلتـون از محـبت لبـریـز 🌸تنتون از سلامتی سرشـار 🌺زندگیتون از بـرکت جـاری 🌸وخــدا پشت پناهتون باشـه

طرز تهیه دسر سیب🔝🎥

#شیرینی_عید1⃣ عید امسال رو با شیرینی های دستساز خودتون در کنار خانواده بگذرونید دستور تهیه این شیرینی بسیار آسون و اقتصادیه شمابه ۱/۵لیوان شکر،۱/۵لیوان روغن،آرد که مقدار آرد بستگی به کیفیت اون داره،۲قاشق غذاخوری بکینگ پودر،رنده پوست لیمو یا پرتقال،۴دونه تخم مرغ،۱قاشق چایخوری وانیل،کمی نمک و ۲۵۰گرم کره نیاز دارید خب اول باید کره که به دمای اتاق رسیده رو با شکر،وانیل ونمک باهم مخلوط کنید،باهمدیگه ترکیب کنید تا شکر و کره به خورد هم برن روغن و رنده پوست لیمو رو بهش اضافه کنید باهمدیگه خوب هم بزنید ۳دونه تخم مرغ و ۱دونه زرده تخم مرغ رو به مواد اضافه کنید،هم بزنید تا مواد یکدستی داشته باشید

#سیب_زمینی_فست_فودی

یه فینگر فود راحت و خوشمزه با خمیر جادویی. 🔷مواد لازم 🔹آرد 3 پ 🔹تخم مرغ 1 عدد 🔹پودر خمیر مایه 1 ق غ 🔹شکر 3 ق غ 🔹نمک یک پنسه 🔹روغن یک چهارم پ 🔹شیر ولرم نصف پ 🔹شیر سرد نصف پ ♨️طرز تهیه خمیر مایه و شکر را روی شیر ولرم میریزیم و با قاشق چوبی یا پلاستیکی هم میزنیم و میذاریم جای گرم تا عمل بیاد بمدت 10 دقیقه.آرد رو الک میکنیم.وسط یه ظرف رو یک پیمانه آرد الک میکنیم و وسطشو گود میکنیم و یک تخم مرغ میشکنیم و روغن,شیر,خمیرمایه عمل اومده,شک,نمک رو اضافه میکنیم و هم میزنیم.کم کم آرد رو اضافه میکنیم و ورز میدیم.بعد خمیر رو داخل یه ظرف بزرگ چرب شده میذاریم و بمدت یکساعت استراحت میدیم تا حجمش دو برابر بشه.روشو با حوله میپوشونیم و جای گرم میذاریم.بعد از یکساعت پف خمیر رو میگیریم و با وردنه صافش میکنیم و با قالب تیز قالب میزنیم.مواد میانی دلخواهه.هرجور دوست داشتین خمیر رو بپیچید و توی سینی چرب شده بذارید.بعد یه ربع استراحت بدین.تو این زمان هم فر رو با حرارت 180 گرم کنید.خمیر رو پهن کرده و داخل فر بذارید با دمای 170 و بمدت 15 دقیقه. داخل این خمیر هرچی دوست داشتین میتونین بذارین.مایه ماکارونی,شکلات,خرما,مغز,سوسیس,,, نکته: داخل فر یه ظرف,آب بذارین تا فضای فر مرطوب بشه و نونتون خشک نشه.

#فینگر_فود

کوکو‌سبزی با سس . مواد کوکو: مقدار مساوی از سبزی‌های: تره پیازچه ریحون جعفری . زردچوبه: ۱ قاشق جای‌خوری نمک فلفل سیاه سیر: ۱ حبه تخم مرغ: ۲ عدد . روش ساندویچ درست کردن هم داخل ماهیتابه ببینید. اگه ساندویچ‌ساز دارید که چه بهتر. سس: ماست: ۵ قاشق غذاخوری مایونز: ۱ قاشق چای‌خوری یکم سس تند خیارشور پیاز ریحون

#نان_مغزدار_سوئدی کره ۱۰۰ گرم شیر نصف لیوان شکره ۱۲۵ گرم آب ولرم نصف لیوان خمیرمایه ۲ ق غ شکر برای عمل آوردن خمیرمایه ۱ ق چ آرد ۶۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودرهل ۱ ق چ نمک نوک ق چ مواد میانی شکر قهو ه ای یا شکر سفید ۷۵ گرم کره نرم و همدمای محیط ۱۰۰ گرم دارچین ۱ ق چ کره رو روی حرارت ملایم بزارید وقتی ذوب شد شیر و شکر رو اضافه کنید وقتی شکر حل شد حرارت رو خاموش کنید و بزارید کنار تا خنک بشه آب ولرم داخل ظرف بریزید، شکر رو اضافه کنید و خمیرمایه رو بپاشید روش، درش رو بزارید و ۱۰ دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه عمل بیاد و پف کنه نصف بیشتز آرد رو داخل کاسه بریزید نمک و هل رو اضافه کنید وسط آرد رو گود کنید، تخم مرغ، خمیرمایه عمل اومده و مخلوط کره که خنک شده رو اضافه کنید هم بزنید تا مواد مخلوط بشن باقیمونده آرد رو کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع بشه و به دست نچسبه خمیر رو ۱۰ دقیقه ورز بدید بعد داخل کاسه بزارید و روشو بپوشونید در جای نسبتاً گرم یکساعت و نیم بزارید استراحت کنه بعد از استراحت پف خمیر رو بگیرید برای آماده کردن موا میانی کره نرم، شکر و دارچین رو مخلوط کنید.

💜🌹🍀 برمدارعشق 🍀🌹💜 🍁بیـاور ای نسیــم صبــحگاهی 🍀دَمی عِطر، تنش را گاه گاهی 🍁مشامم را بـه عِطر او صفا ده 🍀برون.آیم.به.عشقش.من.زچاهی 🌼دلم را عاشق و یـارش نمودی 🍀شدم مشتاق یک لحظه نگاهی 🌼نسیم از کوی من دائم گذرکن 🍀که ازدل میکشم هرلحظه آهی 🌻به خلوت دائما پرسم زاین دل 🍀چکردی.که.تو نزدش.روسیاهی 🌻دلم گویدکه من مدهوش اویم 🍀به غیراز او رها کن فکر و آهی 🌻بیاو در رهش جـان را فدا کن 🍀توگرخوبی ز این دنیا بخواهی 🌼عزیزان دراین صبح زمستونیتون🌼 🌻🍃سرای قلب خود را پـاک کن 🌸🍃سینه از بهرمحبت چاک کن 🌻🍃شادباش ودیگران راشادکن 🌸🍃بـاغ دل بـانـام "حق" آبادکن 🌸🍃سلام صبح آدینه تون زیبا 🌼🍃روزتون پراز خیرو برکت 🌸🍃امـروزتـان خوب و عـالی 🌼🍃مسیرتان پراز رحمت الهی 🌸🍃سفــره تــان پــراز نعمت 🌼🍃لبهـایتــان پــراز لبـخنــد 🌸🍃نگاهـاتـان پــر از محبت 🌼🍃و روزهـای زنـدگی تــان ❇️بدون تکراروسرشارازموفقیت ❇️سـربلنـدی وسـراسـراز،آرامـش

🌺✨مــیـگــویــنــد : ⚪️✨یکی از خصوصیات گـل 🌺✨اینست که وقتی آنرا ⚪️✨هــدیــه مــیــدهــی 🌺✨طرف مقابل لبخند میزند ⚪️✨لـطـفـا لـبـخـنــد بــزنـیـد 😊 🌺✨و این سبد گـل زیبا را ⚪️✨بـــه رســـم احــتــرام 🌺✨از مـــن بــپــذیــریــد 🌺✨تقدیم با احترام به شما خوبان ⚪️✨شـــادی هـــاتـــون بــســیــار 🌺✨روزتـون پـر از بـهـتــریــنــهــا

#شکلات_شونیز مواد لازم 🥣 : بیسکوییت پتی بور : یک بسته شکلات صبحانه : دو قاشق چای خوری عسل : دو قاشق چای خوری شیر : دو قاشق غذاخوری فندق : به مقدار لازم مواد روی شکلات 🥣 : شکلات تخته ای : 100 گرم مخلوط بادوم درختی، گردو و فندق : 100 گرم

تزیین سالاد با سبزیجات

برگر مرغ مواد لازم :👇 ✔گوشت مرغ بدون استخوان ۵۰۰ گرم (ترکیب سینه +ران مرغ) ✔دنبه گوسفندی ۵۰ گرم (به این دلیل استفاده میشه که چربی لازم را به گوشت بده وبرگر خشک نشه اگر دوست ندارین حذف کنید ویا جایگزین آن ۱ق غ خامه صبحانه یا ۳۰ گرم کره بزنید ولی با دنبه بهتره ) ✔فلفل دلمه ای ۵۰ گرم گوشت مرغ +چربی+فلفل دلمه ای را یکبارچرخ کنید سپس به آن ✔یک عدد پیاز متوسط رنده شده و اب گرفته ✔۳ حبه سیر رنده شده ✔۳۰ گرم (۳ق غ پر ) ارد سوخاری ✔مقداری جعفری ساطوری شده به دلخواه و ✔ادویه جات زیر را اضافه کنید ودر حد یکدست شدن حدود ۴_۳ دقیقه ای مخلوط کنید فلفل سیاه ۱/۲ق چ اندازه گیری فلفل قرمز ۱/۴ ق چ پودر تخم گشنیز ۱ ق چ پاپریکا ۱ق چ آویشن ۱/۲ ق چ پودر جوز هندی ۱/۴ ق چ پودر زیره ۱/۴ ق چ یا دارچین نمک به مقدار کافی و در صورت دلخواه ۱ق غ سس خردل برای طعم بهتر می توان به گوشت اضافه کرد . پارت اول