فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_شکلاتی_خونگی
دسر شکلاتی خونگی
۳ لیوان آب
۳ لیوان شیر
نصف لیوان آرد
نصف لیوان شکر
نصف لیوان پودر نشاسته
رو داخل قابلمه بریزین و هم بزنین
یک قاشق مرباخوری وانیل اضافه و مخلوط کنید
روی حرارت بذارین و مدام هم بزنین
وقتی غلظت آن به این حد رسید، شعله رو خاموش کنید
داخل ظرف بریزید و اجازه بدید هم دمای محیط شه
توی این فاصله، یک لیوان شیر
دو قاشق غذا خوری پودر کاکائو
یک قاشق غذا خوری پودر نشاسته
۲۰۰ گرم شکلات تخته ای رو باهم مخلوط کنین
روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ بشه مواد شکلاتی رو روی مواد قبل بریزید و همه جای ظرف پخشش کنید مقداری شکلات رنده شده روی دسر بپاشید و ۳ ساعت توی یخچال قرار بدید هر اندازه ای که دوست داشتین، برش بزنید
♥️
#کیک_شکلاتی_فندقی_دوبل 🍰
✍مواد لازم:
2عدد تخم مرغ
1لیوان شکر (لیوان دسته دار)
1استکان روغن مایع (نصف لیوان)
1استکان شیر(نصف لیوان)
1(2/5 ق چ)
3ق غ پودر کاکائو
1/5لیوان آرد
1استکان فندق خرد شده برای تزیین و داخل کیک(نصف پیمانه)
🍜طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر رابا هم زن خوب زده تا کرم رنگ شود بعد روغن و شیر را اضافه میکنیم ودوباره میزنیم 2قاشق فندق خرد شده در این مرحله اضافه میکنیم در این جا میتونیم اگر نوتلا یا سس شکلاتی داریم مقداری اضافه کنیم (دلبخواه) مواد خشک را با هم ترکیب کرده الک میکنیم وبا مواد مایع با قاشق به صورت دورانی بهم میزنیم فر را از قبل با حرارت 170 درجه گرم میکنیم ومواد را در قالبی که کف و کناره های ان را چرب کرده ایم میریزیم ودر فر میگذاریم به مدت 30تا 35 دقیقه وقتی کیک پخت من تا وقتی کیک گرمه کیک رو با شکلات(نوتلا)تزبین کنید.
🍩 #کیک😍
🌸 #ایده
🎂🍰
🍩〰
🍃
___
🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_با_سفیده_تخم_مرغ
اگه این کیک رو درست نکنی از دستت رفته بس خوش بافته 😋
نه خشکه، نه گلوگیر عالیه عالی🤌
تازه مشکلتون در رابطه با سفیده های تخم مرغ که همیشه بعد از شیرینی پزی میمونه حل میشه 😍
فقط چندتا نکته داره که بهت میگم 👇
✅ اول اینکه چون سفیده داره ممکنه اول پف کنه ولی بعد تو فر که پختش کامل بشه کمی از پف کار بخوابه که طبیعی هست
✅ بافت کیک به دلیل مایعات بافت شکننده ای داره ، با احتیاط حمل کنید و حتما بزارید کامل خنک بشه بعد برش بزنید
✅ برای فرمگیری سفیده حتما باید ظرف و پره های همزن تمیز و خشک باشن و ذره ای زرده قاطی مواد نشده باشه
✅حتما بعد از فرم گیری سفیده ها رو بزارید یخچال تا وقتی مابقی مواد درست میکنید آب نندازه
✅ توی همزدن مواد دقت کنید و سفیده رو به آرومی به مواد مخلوط کنید که پف مواد نخوابه
#کیک_شکلاتی
#کیک_شکلاتی_با_سفیده_تخم_مرغ
مواد لازم ؛
سفیده تخم مرغ ۱۶۰ گرم ( حدودا ۴ تا تخم مرغ درشت میشه)
آرد ۱۸۰ گرم
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری (من نزدم شما بزنید )
شکر ۱۷۰ گرم
شیر داغ ۵۰ گرم
آب داغ ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
طرز تهیه تو فیلم کاملا مشخصه ولی اگه اینترنتون ضعیفه بگید واستون اینجا دستور تهیه رو اضافه کنم .
فر ۱۸۰ درجه حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه
سایز قالب میان تهی من ۲۳ سانت هست .
تو قالب گرد ساده ۲۰ تا ۲۲ سانت هم میتونید بپزید
🌟
شیرینی #رول_پنیری 🌸
▫️نون مخصوص سمبوسه ایرانی
▫️پنیر کیبی
▫️مغز گردو ریز خرد شده
▫️عسل یا شیر عسلی برای روکش
🔸خمیر سمبوسه روی سطح صاف قرار بدین پنیر خامه ای یا کیبی کمی پودر گردو البته درصورت تمایل خیلی ها اصلا نمیزنن رو چند سانت ازلبه عقبتر بزارین لبه های هردوسمت روی لبه های پنیر بزارین بعد خمیرتون رو رول کنید
در روغن داغ سرخ کنید بعد روی کاغذ روغن گیر انداخته تا روغن اضافه رو جذب کنه
کاملا که سرخ کردین روش عسل یا شیر عسلی بریزین ودر صورت دلخواه داخل پودر پسته بزنید
👩🏻🍳
بدان که همان خدایی که در رمضان میپرستیدی در روزهای دیگر سال هم همان خداست
پس تو هم بر عهدی که بستی پایبند بمان و همان بنده ی خالص و مخلصی باش که در رمضان بودی
اخلاقت همان باشد که در رمضان بودی
به همان مسجدی برو که در رمضان میرفتی
حجاب زیبایی را که در رمضان پوشیدی بعد از رمضان هم بپوش و نمادی برای عفت و پاکی شو
و هرگز به گناهی برنگرد که در رمضان از آن دست کشیدی
بر راه بندگی و عبادتت استوار و ثابت قدم بمان تا آن لحظه ای که مرگ تو را درهم میپیچد و روانه ی حضور الله متعالت میکند
#اللهم_تقبل_منا_رمضان🌙
#کیک_شکلاتی_فندقی_دوبل 🍰
✍مواد لازم:
2عدد تخم مرغ
1لیوان شکر (لیوان دسته دار)
1استکان روغن مایع (نصف لیوان)
1استکان شیر(نصف لیوان)
1(2/5 ق چ)
3ق غ پودر کاکائو
1/5لیوان آرد
1استکان فندق خرد شده برای تزیین و داخل کیک(نصف پیمانه)
🍜طرز تهیه :
تخم مرغ و شکر رابا هم زن خوب زده تا کرم رنگ شود بعد روغن و شیر را اضافه میکنیم ودوباره میزنیم 2قاشق فندق خرد شده در این مرحله اضافه میکنیم در این جا میتونیم اگر نوتلا یا سس شکلاتی داریم مقداری اضافه کنیم (دلبخواه) مواد خشک را با هم ترکیب کرده الک میکنیم وبا مواد مایع با قاشق به صورت دورانی بهم میزنیم فر را از قبل با حرارت 170 درجه گرم میکنیم ومواد را در قالبی که کف و کناره های ان را چرب کرده ایم میریزیم ودر فر میگذاریم به مدت 30تا 35 دقیقه وقتی کیک پخت من تا وقتی کیک گرمه کیک رو با شکلات(نوتلا)تزبین کنید.
🍩 #کیک😍
🌸 #ایده
🎂🍰
🍩〰
🍃
___
🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
# ایده تزیین میوه 😍😍
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
.
🌷#مچبوس گوشت كويتي🇰🇼
ابتدا گوشت رو با آب ، پياز ، سير ، چوب دارچين ، فلفل سياه ، زردچوبه ، پودر زيره گذاشتم بپزه، وقتي كه گوشت كامل پخت از اب خارج ميكنيم و گوشت رو در فر يا روي گاز به مدت ٣٠ دقيقه ميذاريم كه سرخ بشه
اب گوشت رو از صافي رد ميكنيم و سپس بهش برنج و زعفران رو اضافه ميكنيم و اجازه ميديم برنج بپزه😍👌🏻
براي حشو ابتدا پياز رو در روغن سرخ ميكنيم كاراملي كه شد بهش لپه پخته شده و ادويه ها كه شامل فلفل سياه ، نمك ، پودر دارچين ، پودر ليمو عماني ، پودر زيره ، زردچوبه همه رو باهم مخلوط ميكنيم
براي سرو هم اينبار من جدا توي ظرف گذاشتم ولي ميشه همه رو توي ديس بچينيم😋
شما دوس دارين مچبوس گوشت رو با ماست بخورين يا با سس تند ؟!😁
اميدوارم درست كنيد و لذت ببرين ،روز خوبي داشته باشين😍
🍽👩🏻🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_مرغ_سه_سوته😍😋
1/2 بوته ی کاهو
4_5 عدد خیار شور
1_2 عدد سینه مرغ آبپز و ریش ریش شده
5_6 عدد پیازچه
یک مشت جعفری و نعنا تازه خرد شده(یا آروگولا)
یک مشت ذرت کنسروی یا پخته شده
مواد سس👇
5-6 قاشق غذاخوری ماست یونانی یا چکیده
3-4 قاشق غذاخوری سس مایونز
1 قاشق چایخوری سس خردل
1-2 حبه سیر رنده شده
1.5 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1/2 قاشق چایخوری ادویه کاری(کاملا اختیاری
مطابق ویدیو در یک کاسه،کاهو خرده شده را با پیازچه،خیارشور،جعفری، نعنا و مرغ ریش ریش شده مخلوط کنید،همزمان در یک ظرف جداگانه تمام مواد سس را با هم مخلوط کرده، روی مواد سالاد ریخته و هم بزنید،سپس سالاد رادر ظرف سرو بریزید و در صورت تمایل با ذرت سرو کنید
🧚♀ #تزئین
👨🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دالگوناکافی
اگه از تلخی قهوه خوشتون نمیاد حتما باید این مدل رو امتحان کنید
احتیاج داریم به
شکر و قهوه فوری به یک اندازه (دو قاشق)
و آب جوش دو برابر مقدار(۳-۴ قاشق)
یا با همزن خوب هم بزنید اگر در دسترس نبود توی شیشه کوچیک بریزید و سه چهار دقیقه مداوم تکون بدیدشیشه رو
هم با شیر سرد میتونید میل کنید هم شیر گرم
سس کارامل و سس شکلات ام جذابیتش رو چند برابر میکنه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سالادبروکلی🥦🥦
مواد لازم:
500 گرم کلم بروکلی
2 عدد هویج رنده شده
5-6 عدد خیارشور ریز خرد شده
1 قوطی ذرت کنسرو شده
برای سس:
جعفری تازه خرد شده
2 حبه سیر، رنده شده
6-7 قاشق غذاخوری ماست چکیده یا همزده
2 قاشق غذاخوری پر سس مایونز
1 قاشق غذاخوری سس خردل
نمک
فلفل سیاه
طرز تهیه:
کلم بروکلی را ریز خرد کنید و 5 دقیقه در آب بجوشانید،سپس آبکش کنید و اجازه دهید کامل خنک شوند،هویج ها را پوست گرفته و رنده کنید و در تابه با مقداری روغن زیتون تفت دهید وقتی خنک شد با بقیه مواد سالاد در یک ظرف بریزید،برای سس
جعفری ،ماست، سیر، سس مایونز، خردل، نمک و فلفل را اضافه و مخلوط کنید سپس روی مواد سالاد بریزید و مخلوط کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عید فطر ❤️
┅┅┄┄❥┄┄┅┅
🎈 پروفایل
💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓
ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
✨🌼✨🌼✨🌼✨🌼
عید فطر ❤️
┅┅┄┄❥┄┄┅┅
🎈 ᶫᵒᵛᵉᵧₒᵤഽ▹♥◃
▹•🎈•◃
〖▹❣◃ @Axe_Porofil ▹❣◃〗
•════⊰💓⊱════•❦
✨🌼✨🌼✨🌼✨🌼✨
اشپزی بانو ایرانی
#میوه_شکری .
#میوه_شکری
امروز آموزش به شکری رو داریم ، به شکری برا عید یک گزینه خیلی خوب وخوشمزه ست و میتونید تا چند ماه در فریزر نگهداریش کنید. یک فیلم کوتاه چهل ثانیه ای از تمام مراحل کار براتون آماده کردم حتما ببینید
🔷مواد لازم
🔹به ششصد گرم
🔹شکر دو پیمانه
🔹آب دو پ
🔹جوهر لیمو نصف ق چ
🔹وانیل یک سوم ق چ
♨️طرز تهیه
به رو پوست بگیرید و به اشکالی که در فیلم میبینید برش بزنید، پوست به رو با یک استکان آب بذارید بیست دقیقه با حرارت کم بجوشد تا آبش نصف بشه ،حالا این آب پوست به رو همراه دولیوان آب روی به ها بریزید و بذارید روحرارت وقتی جوشید بذارید بیست دقیقه با حرارت کم بجوشه تا کمی نرم بشه، بعد زیرشو خاموش و درب ظرف را بذارید تا برای نیم ساعت بمونه و کمی خنک بشه سپس شکر و جوهر لیمو رو اضافه و بذارید با حرارت کم پنج دقیقه بجوشه حتما باید حرارت کم باشه ،بعد پنج دقیقه زیرشو خاموش کنید و دربشو بذارید و برای چهار تا پنج ساعت بهش استراحت بدید اگر یک شب هم بمونه خوبه ،مراحل پنج دقیقه جوشیدن و پنج ساعت استراحتو سه تا چهار بار انجام بدید ،در آخرین باربهش یک سوم ق چ وانیل اضافه کنید و بذارید که با حرارت کم بجوشه تا شربتش غلیظ بشه،جوشیدن در این مرحله با درب بسته باشه ، زیرشو ک خاموش کردین داخل یه صافی بریزید تا شربت اضافیش بره اگر همینجوری داخل شکر بزنید شکرش آب میشه ،پس اول بذارید تا کمی رطوبتش خشک بشه ،باید چسبناک باشه ولی مرطوب نباشه ،میتونید روی کاغذ روغنی بچینید ولی همونطور که قبلاً بهتون یاد دادم بهتره داخل سبد بچینید تا از دو طرف بهشون هوا بخوره،سه تا پنج ساعت بمونه خوبه بستگی به دمای محیط داره ،سپس کاملا داخل شکر بغلطونید مطابق فیلم ،و دوباره در سبد خشک و تمیز بچینید و اجازه بدید چند روز بمونه وخشک بشه،نسبت به کدو شکری زودتر خشک میشه،میتونید روی بخاری یا شوفاژ یا داخل فر خشکشون کنید اما باید دوسه روزی صبر کنید تا کمی خشک بشه ،چون در مراحل اول گرما باعث میشه که شکر آب بشه، میتونید جای شکر داخل پودر قند بزنید ولی باید بذارید کامل خشک بشه بعد در پودر قند بزنید،در غیر اینصورت پودر قند روش زودی آب میشه ،من نصفشو شکری و نصفشوپودر قند زدم
🌟
اعتیاد همیشه هم بد نیست
اعتیاد به یاد خدا
اعتیاد به رعایت حقوق دیگران
اعتیاد به لبخند زدن
اعتیاد به مثبت اندیشی
اعتیاد به عشق
اعتیاد به صبور بودن
اعتیاد به تعهد
اعتیاد به کمک کردن به دیگران
اعتیاد به با احساس بودن
اعتیاد به بی تفاوت نبودن نسبت به اطرافیان
اعتیاد به مهربان بودن
اعتیاد به حس خوب...
╔ 💗 ══ 🍃ೋ•══╗
⬇️🇯🇴🇮🇳⬇️
🌏 @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کانالمون لااااااایڪـ طـلای ے داره
میدونیـــد چـــرا😊☺️☺️
چــون دوستـان با مــرام و معـرفتـے
مثـل شمـاهـا اینجــا هستیــن 😍😍
ڪه با حضـورتـون ماروهمــراهـے و حمـایت می کنیـد🌹🌹🌹
ازبـودنتـون بسیـار خـرسنـدیـم...
وجـودتـون مایـه ی سرافـرازی و افتخـار مـاست ...🌺🌺
بهتــریـن نیستیـم ولـی مفتخـریـم ک در خـدمـت بهتــرینـهاییــم☺️☺️😌😌
👏👏👏👏
حضـــورتـــان همیشــه بــرقـــرار بـاد
🙏💖🙏💖🙏💖🙏💖🙏💖🙏
⬇️🇯🇴🇮🇳⬇️
🌏 @Ajaieb_Jahan
🤲🏻 دعای روز سیام ماه رمضان
خدایا!
روزهام را در این ماه،
بر آنچه خود می پسندی و پیامبر می پسندد،
مورد سپاس و پذیرش قرار ده!
چندان که فروعش بر اصولش استوار باشد،
بهحق سرورمان محمّد و اهلبیت پاکش!
و سپاس خدای را پروردگار جهانیان!
اللّٰهُمَّ اجْعَلْ صِيامِى فِيهِ بِالشُّكْرِ وَالْقَبُولِ،
عَلَىٰ مَا تَرْضاهُ وَيَرْضاهُ الرَّسُولُ،
مُحْكَمَةً فُرُوعُهُ بِالْأُصُولِ،
بِحَقِّ سَيِّدِنا مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطَّاهِرِينَ،
وَ الْحَمْدُ لِلّٰهِ رَبِّ الْعالَمِينَ.
#ماه_رمضان
#خدای_محبوب
#استاد_دست_پروری
⬇️🇯🇴🇮🇳⬇️
🌏 @Ajaieb_Jahan