#مارمالاد_پرتقال 🍊 😋
🔸فیله پرتقال رو که ازدوتا پوست درآورده ایم میکس میکنیم شکر میپاشیم میگذاریم بجوشد تا شکر ها حل بشوند بعد ژلاتین یا پودر ژله پرتقال را به روش بن ماری انجام میدهیم یعنی پودر ژله رو بهش آب اضافه میکنیم وروی کتری بابخار پودر ژله حل بشود بعدبه مربا اضافه میکنیم چندتا جوش بزند مربا آماده میشود وبطورکل زمان پخت این مربا یکربع تا ۲۰ دقیقه است
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#شیرینی بهشتی هوسانه من 😍😋#بدون فر
اینم طرز تهیش👇
️یکی از راحت ترین و خوشمزه ترین شیرینی های عید،شیرینی بهشتیه که واقعا طعم بهشت میده😋
#شیرینی_بهشتی
مواد لازم:
آرد: 200 گرم(یک و یک سوم لیوان)
پودر قند: 100 گرم(دو سوم لیوان)
روغن جامد: 100 گرم(دو سوم لیوان)
روغن مایع:2 تا 3 ق غ وانیل:نصف ق چ
تخم خرفه : به میزان لازم، برای سه طعم مختلف👈هل: یک ق چ، پودر کاکائو: 1 ق غ
زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا روغن جامد، پودر قند و وانیل رو با همزن اینقدر میزنیم تا سفید و کشدار بشه و تغییر رنگ بده.سپس آرد رو کم کم اضافه کرده و هم میزنیم اگر مواد سفت بود کمی روغن مایع به مواد اضافه کرده تا مخلوط نه سفت باشه نه شل. اگر خواستیم شیرینی چند رنگ و طعم باشه ، قبل از ریختن آرد به مقداری از مواد زعفران میزنیم، برای کاکائویی شدنش یک قاشق از آرد رو برداشته و یک ق پودر کاکائو اضافه میکنیم و به مقداریش هل اضافه میکنیم و مقداریش هم ساده. بعد توی قیف ریخته و با ماسوره دلخواه شکوفه میزنیم ، (من با ماسوره ساده زدم)روشون تخم خرفه میپاشیم.
روش بدون فر👇
داخل یک قابلمه یک رینگ استیل یا قالب فلزی کوچک قرار میدیم ،شعله پخش کن زیر قابلمه قرار داده و یک ربع اجازه میدیم تا گرم بشه بعد ظرفی که شیرینی ها رو روش چیدیم داخل قابلمه قرار میدیم. با حرارت ملایم بین بیست و پنج تا سی دقیقه اجازه میدیم بپزه. وقتی شیرینی پخت و خنک شدن از قابلمه بیرون میاریم.
برای داخل فر هم با درجه حرارت 170 درجه به مدت 20 دقیقه قرار میدیم.
*در این شیرینی کره جایگزین روغن نمیشه.
فور وارد کنید برا دوستان
💜 #آشپـ♡ـزے
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✨﷽✨
✨ #پندانـــــــهـــ
پنج جمله آموزنده:
🍃🌺اگر کسی به تو لبخند نمی زند علت را در لبان بسته خود جستجو کن!
🍃🌺مشکلی که با پول حل شود ، مشکل نیست ، هزینه است!
🍃🌺همیشه رفیق پا برهنه ها باش ، چون هیچ ریگی به کفششان نیست!!
🍃🌺با تمام فقر ، هرگز محبت را گدایی نکن و با تمام ثروت هرگز عشق را خریداری نکن!
🍃🌺هر کس ساز خودش را می زند، اما مهم شما هستید که به هر سازی نرقصید!
【﷽】
#رساله_تمام_مراجع✍👇
❣ @Resule10 ❣
#سالاد
سالاد_کلم_و_ذرت 🥗 😋
🔸یک لیوان کلم سفید+یک لیوان کلم بنفش +یک لیوان ذرت کنسروی+نصف لیوان گوجه گیلاسی نصف شده+نصف لیوان خیار خرد شده+دوعدد ساقه پیازچه خرد شده+یک چهارم لیوان مایونز کم چرب+ دو ق آبلیموی تازه+نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#سوپ_گندم
#سوپ
یکی از غذاهایی که برای بالا بردن مقاومت بدن خیلی خوب و مقویه،انواع سوپهاست. توی این هوای سرد هم انتخاب خیلی مناسبیه.
#سوپ_گندم واقعا خوشمزس،پيشنهاد ميكنم حتما امتحانش كنيد.
هم ميتونيد با مرغ بپزيدش هم گوشت.با مرغ سريعتر آماده ميشه ولي با گوشت خوشمزه تره البته نظر منه.
.
طرز تهيه:يك پياز متوسط رو در يك ق روغن تفت بديد تا سبك بشه،نبايد سرخ بشه بعد يك ليوان سينه ي مرغ مكعبي خرد شده بدون پوست و استخوان رو بهش اضافه و يه كوچولو تفت بديد تا سفيد بشه ،كمي زردچوبه و فلفل و اگه دوست داريد يكم رب بهش بزنيد بعد يك ليوان گندم پوست كنده و يدونه هويج خرد شده و نصف ليوان ساقه كرفس خرد شده بهش اضافه كنيد.به مقدار لازم آب بريزيد و بزاريد بپزه.گندم بدون پوست خيلي زودتر از جو ميپزه.اواخر پخت نمك غذا رو بريزيد و اگه دوست داريد يك قاشق جعفري خرد شده اضافه كنيد.
پ.ن:به دلخواه ميتونيد كمي هم قارچ توش بريزيد.
اگر خواستيد با گوشت بپزيد،بايد اول گوشت نيمه پز بشه بعد بقيه مواد رو اضافه كنيد و بذاريد جا بيفته.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ ذغالی
.اول مرغ رو با نمک و زردچوبه مخلوط کردم یک ساعت گذاشتم مزه دار که شد داخل روغن داغ به حرارت ملایم سرخ کردم و بعد یه پیاز رو خلالی کردم و بعد از اینکه سرخ شده مرغ های سرخ شده رو بهش اضافه کردم و دوتا قاشق سس مایونز رو با دوتا لیوان مخلوط کردم البته اگه با همزن دستی مخلوط کنید راحتید آگه نه مثل من داخل مرغ که ریختید خودش حل میشه وقتی پخته شد بعد زعفران آب شده رو بهش اضافه کردم..حالا چند تا ذغال رو سرخ کردم داخل ظرف فلزی گذاشتم وسط مرغ قرار دادم و بعد یه قاشق از آب مرغ روی ذغال ریختم و یهویی که دود کرد در ظرف رو بستم و گذاشتم مرغ جا بیفته و آب مرغ غلیظ بشه
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
هدایت شده از پزشک ایرانی
╭
﷽
أنتَ لَستَ وَحید؛
أنتَ مَحاطَ بِالله مِن ڪُل الجَهَات...
تو تنها نیستی،
تو
از همه طرف، با خدا احاطه شدے...
.
هدایت شده از پزشک ایرانی
رفع دلهره و ضعف اعصاب
👈شب دمکردۀ گل بهار نارنج با عسل آویشن میل کنید.
👈شب قبل از خواب یک لیوان آب سیبِ طبیعیِ رسیدۀ تازۀ شیرین مخلوط با عسل آویشن
هدایت شده از ایده های بانوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
■تزیین گلدون شیشه ای با تیله 😍😍
هدایت شده از پزشک ایرانی
💫الهی در آخرین
🎋شب های سال
💫زندگی دوستانم را سبز
🎋تنور دلشان را گـرم
💫فانوس دلشان را روشن
🎋لحظه هایشان را بدون غم
💫و چرخ روزگـار را
🎋بـه کامشان بـچرخـان
💫 شـب زیبـاتـون خــوش
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بسم الله الرحمن الرحیم🌺
خدایا دخیل بسته ام 🌸
انگشتانم رابه ضریح آسمانت..
به وسعت مهربانیت
و منتظر نشسته ام...
ایمـــــان دارم همهی نامه های
نانوشتهِ دلم به مقصد مهربانی
تـــــو می رسد..منو دریاب🍃
صبحتون بخیرو شادی
#کانال_رسمی_عجایب_جهان👇
💟🇯🇴🇮🇳👇
cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان🍞🍞🍞
ویدیوی آموزشی طرز تهیه
#نان_لوف نرم و پفکی با رویه دارچینی
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
#سالاد_اسفناج
#سالاد
ترکیب بِی بی اسفناج(برگهای جوان و کوچک اسفناج)+دانه های انار+سیب یا گلابی ورقه شده ( توت فرنگی را در فصل تابستان میتوان جایگزین کرد)+گردو
برای سس سالاد از ترکیب رب انار+سرکه بالزامیک+روغن زیتون +نمک +فلفل استفاده کنید.
از پنیر بلوچیز در صورت تمایل میتوانید در سالاد استفاده کنید.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#آش_سبزی_شیرازی #آش #غذای_محلی
برنج نیم کیلو که حتما از نوع برنج عطری نیم دون و از نوع ایرانی باشه
نخود۳۰۰ گرم یاکمتر
عدس هم۲۰۰گرم
لوبیاقرمز۳۰۰گرم
سبزی تره ۱کیلو
ترخون خشک برای این مقدارنصف لیوان استفاده کردم
گوشت هرچی بیشتربه قول ما بوشهریا ، خَشتر
.
برنج رواز قبل خیس میکنیم میزاریم تابپزه وشفته بشه خوب باز بشه
تقریبا یه دوساعتی باید زمان بزاریم باشعله کم خوب بپزه
بعد میکس میکنیم
تره خورد شده به اندازه بند انگشت باشه
رواضافه میکنیم میزاریم توش خوب له بشه وبپزه
بعدلوبیارواضافه میکنیم من لوبیامومیکس میکنم بعد بهش اضافه میکنم
بعداز چندقیقه بقیه حبوبات هارواضافه میکنیم برااینکه رنگ آشمون خوشرنگ بشه یه کم سبزی قرمه توفریزرکه داریم روبهش اضافه میکنیم
گوشتمونم که پختیم اول ریش ریش میکنیم بعد اضافه میکنیم
جداپیاز نه زیاد۲-۳عدد پیاز متوست نگینی خوردشده سرخ میکنیم زدچوبه بهش میزنیم برارنگ آشمون
بهش اضافه میکنیم
خوب هم میزنیم
حالا آخر سربهش ترخون اضافه میکنیم
میزاریم باشعله کم دم بکشه
نکته
آب گوشتمون روتوآش استفاده میکنیم
تاهرجاهم دیدیم که آشمون میخواد سفت دربیاد آب جوش اضافه میکنی
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
هدایت شده از پزشک ایرانی
◾️▪️💛▪️◾
💛 #الســـــــــــــلامعلیـــــک💛
◾️ #یاامـامموسیکاظم"؏"◾️
💛امشب شب عـزای امـام عالمین است
💛دل را هـوای قبر غریب کاظمین است
💛بابالحوائجامشب حاجتروا گردیده
💛مهدی بهیادجدش،صاحبعزا گردیده
🏴شهادت باب الحوائج🏴
🏴امــــام موسی کاظم علیه السلام🏴
🏴 برشما تسلیت باد🏴
🏴آجرک الله یاصاحب الزمان(عج)
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#طلایی ترین ظهر رو براتون آرزو دارم
خونه دلتون گرم
سفرهاتون پربرکت
غصه ازتون دور
💟 ظهرسه شنبه تون زیبا و دلنواز 💟
هدایت شده از پزشک ایرانی
گل که باشی باغبانها دست چینت میکنند
سنگ باشی میتراشند و نگینت میکنند
هرگز از این پیله تنهایی ات غمگین نباش
روزگاری میرسد فرش زمینت میکنند
چوب خشکی در بیابان باش اما مرد باش
چوب نامردی اگر در آستینت میکنند
ای درخت پیر
بر این شاخه ها دل خوش نکن
چون که با دست تبر
مطبخ نشینت میکنند
نیشخند دوستان
از زخم دشمن بدتر است
آشنایان بیشتر اندوهگینت میکنند
❣
🌼🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا
#پیتزا_باگت
🔸مواد لازم
نون باگت ۱ عدد
گوشت چرخکرده ۱۰۰ گرم
پیاز سرخ شده ۱ عدد
قارچ تفت داده شده ۵ عدد
ذرت ۱ ق.غ
فلفل دلمه ۱ ق.غ
پنیر پیتزا به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
.
🔸طرز تهیه
نون باگت رو از وسط نصف کنید و یکم خمیر داخل رو در جدا کنید، بعد با وردنه چند بار روش بکشید تا نازک و منسجم بشه، مواد روی پیتزا کاملا سلیقه ایه هر چی خودتون دوست دارید استفاده کنید ☺️ (من از گوشت چرخکرده، قارچ، فلفل دلمه، پیاز، و ذرت استفاده کردم)
خمیر رو روی سینی فر بزارید، روش به ترتیب سس کچاپ، یک لایه پنیر، مواد گوشتی و یک لایه دیگه پنیر بریزید، و با هر چی دوست دارید تزیینش کنید. حدود ده دقیقه داخل فر ۱۸۰ درجه بزارید تا پنیرش آب شه.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
هدایت شده از پزشک ایرانی
🥀
بسیار زیبا 👌
آدمی هرچند عاقل، باز غافل میشود...
تور و ماهیگیر باشد ، آب هم گِل میشود...
ساده می گویم ، نیازی نیست پیغمبر شوی...
تو «خودت» باشی ، به قلبت وحی ، نازل میشود...
کج شده راهت اگر در زندگانی ، غم مخور...
قبله هم ، گاهی به چپ یا راست ، مایل میشود...
تَرکِ خود کردی، شکستی، چاره جز برگشت نیست...
چون نمازی که به شهر خویش ، کامل میشود...
گر زمین هم خورده ای، در کار خِیرت ، حق نخور...
روزه هم با خوردن افطار ، باطل میشود...
خشک بودن ، اقتضای شاخه های مُردنی ست...
گرچه آتش ، چوبِ تَر را نیز ، شامل میشود...
زندگی یا زنده گی؟ اصلا بیا صحبت کنیم...
حرف اگر باقی نماند ، مرگ حاصل میشود...
🌹❥•═•↷ ℳaイŋɦaყ↬εkɦas ↶•═•❥
#ݥݓــــݩهــآے_ڂــــآڝ
₯↬☞ @Matnhayekhas ⊂⇝❤️⇜⊃
#ماکارانی_فری_با_پنیر
ناهارچربوچیلی😋
گاهی ماکارونیتون روهرطوروباهرموادی که درست کردین به جای دم کردن تو یه ظرف فربریزین وروی سطحشوباپنیر بپوشونین وبدبذارینش توفرووقتی این شکلی شددرش بیارین ونوش جان کنین
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیاز_داغ_چیپسی
اینم از پیاز چیبسی یک چند مورد بگم که یک پیاز مجلسی خوب داشته باشید .
اول اینکه واسه پیاز داغ مجلسی خلالی از پیاز ریز استفاده کنید برای پیاز داغ نگینی از پیاز درشت . زمانی که حس کردید پیاز داغ داره طلای میشه سریع از روغن خارج کنید چون روغن جذب پیاز وداغ سریع رنگ پیاز تیره میکنه پیاز داغ ها رو حتما داخل صافی بزرگ پهن کنید تا خمیر نشه همه پیازها رو موقعی که داغ هستن روهم دیگه تلنبار نکنید بهشون زمان بدید تا کامل روغن های اضافی پیاز گرفته بشه .
پیاز داغ هارو خلالی کردم داخل غذاساز داخل تابه ریختم وگذاشتم روگاز تا پیاز سبک بشه داخل صافی ریختم ابش کشیده بشه سپس داخل روغن داغ ریختم وتا لحظه ای که رنگش تغییر نکرده هم نمیزنم وقتی احساس کردید داره رنگش تغییر میکنه هم بزنید .رنگش که به طلای نزدیک شد سریع از داخل روغن خارج کنید که رنگش تیره نشه نوش جان.
❥┅┄→•☆↓ #Jõıň↓☆•←┄┅❥
•••❥❥•←• #آشپـزےبانــــو ☆﷽☆
Jõıň☞❢✧❁ @Ashpazibano ❁✧
هدایت شده از پزشک ایرانی
هنڪَامی ڪھ
دری از خوشبختی
بھ روی ما بستھ میشود
دری دیڪَر باز میشود
ولی ما اغلب
چناڹ بھ در بستھ
چشم میدوزیم ڪھ
درهای باز را نمیبینیم .!
هدایت شده از پزشک ایرانی
برای داشتن یه زندگی شاد
کافیه چشمات را ببندی
و اون منظره ای که برات
خوشایند هست رو تصور کنی!
زندگی خیلی شیرینه پس همیشه بخند😄
هدایت شده از ایده های بانوان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸شبتون پر از
⭐️ستاره هایی باشه
🌸که هر شب به خدا
⭐️سفارشتونو میکنن
🌸الهی آرزوهای دلتون
⭐️با حکمت خدا یکی باشه
🌸شبتـون بخیـر
⭐️و رویاهاتون شیـرین
🌙 ⭐️