eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.8هزار عکس
34هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌯 😋 🔸یه ساندویچ خیییلی ساده و خوشمزه و شیک که بچها خیلی دوس دارن رب را کمی تفت داده و با آب مخلوط میکنیم بهش ادویه افزوده و میزاریم رو حرارت تا قوام بیاد بعد از سرد شدن کمی خامه اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده و روی نون بمالید بعد پنیر پیتزا و سپس مرغ آبپز ریش ریش ریخته آن را رول کرده برش زده و طبق فیلممون تو فر قرار میدیم 📤فوروارد یادتون نره 👇
سنگ قبرتو بساز بزار پروفت 🥀😂 اطرافیاتو بترسون😼💔 میخای یاد بگیری بسازی؟ بزن رو لینک ببین چطوری یاد میگیری🙀👇🏿 https://eitaa.com/joinchat/2886664218C6a5872b34f بیا یکی هم‌ تو درست کن🙃♥️☝️🏿 برنامه شو رایگان گذاشته 😍😂
هدایت شده از خصوصی عجایب جهان
اگه میخای از خنده دماغ داداشتو گاز بگیری😉😻 بزن رو خندهههااا 😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹😹 اگه کسی دور و برت نیست بزن رو فلفلاااا🙊 🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 میخای از خنده منفجر بشی بزن رو بمب 💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣💣 زوووووود بزنن تا پاک نشده😉
هدایت شده از  ایده های بانوان
_دنیا قرض است باید دیر یا زود پس بدهیم. _مظلوم دیر یا زود حقش را خواهد گرفت. _دنیای ما هر لحظه ممکن است تمام شود اما ما غافل هستیم. _سخن شیرین، گشاده رویی و بخشش سرمایه اصلی ما در زندگیست. _ ثروتمند ترین مردم در دنیا کسی است که از سلامتی، امنیت و آرامش بهره مند باشد. _کسی که جو را میکارد گندم را برداشت نخواهد کرد. _عمر تمام میشود اما کار تمام نمیشود.❥•═•↷ ℳaイŋɦaყ↬εkɦas ↶•═•❥ ₯↬☞ @Matnhayekhas ⊂⇝❤️⇜⊃
این ۴ خوراکی رو تو رژیم روزانه بگنجونید و تغییرات موهاتون رو ببینین فقط کافیه امتحاتش کنی😍 طرز مصرف سبوس برنج اینه که یک قاشق غذاخوری سبوس برنج رو به همراه آب جوش توی لیوان میریزی و یه و یه گوشه میزاری تا دم بیاد. بعد از ده دقیقه میتونی نوش جان کنی هم میتونی صافش کنی،و هم میشه با محتویاتش خورد. راستش طعم خاصی نداره و نمیشه گفت خوشمزس با بدمزه ولی فوق العاده روی ریزش مو موثره میتونید از عطاری تهیه کنین فقط حواستون باشه بهتون شلتوک برنج ندن اشتباهی شلتوک با سبوس فرق میکنه شلتوک زبره ولی سبوس مثل آرد نرمه این از سبوس برنج شیر بادامم اگه طرز تهیه اش رو بلد نیسیتین کامنت بزارین تا بگم بهتون
👈آب انگور تازه را با يك تكه پنبه بصورت بماليد 👌 پس از ده دقيقه با آب نيمگرم محتوي كمي جوش شيرين بشوئيد .
هدایت شده از پزشک ایرانی
💎روزی حکیمی به فرزندش گفت: فرزندم! من هفت هزار کلمه حکمت آمیز آموختم، اما تو چهار کلمه بیاموز و حفظ کن که اگر به آنها عمل کنی، برای سعادت تو کافی است: 🌟 کِشتی خود را محکم بساز که دریا بسیار عمیق است. 🌟بار خود را سبک کن که گردنه و گذرگاهی در پیش داری که گذشتن از آن بسیار دشوار است. 🌟 زاد و توشه بسیار بردار که سفرت بسیار دور و دراز است. 🌟عملت را خالص گردان و کار را فقط برای رضای خدا انجام بده که قبول کننده عمل، بسیار بینا و داناست. ❄️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خرمای فوق العاده خوشمزه واسه صبحانه و یا عصرانه 😋 عزیزان سعی کنید آرد زیادی به خورد خمیر ندید تا نون خشک وسفت نشه.چسپندگی خمیر رو با ورز زیاد ورو تخته کار وبا آرد پاشی بگیرید. مواد لازم آرد اندازه دقیق نداره بعضی از آردها آب خوری زیاد ویا کم دارن این اندازه تقریبه شاید کمتر لازم باشه شاید بیشتر . آرد سفید شیرینی پزی ۲۰۰ تا ۲۲۰ گرم تقریبی شکر یک هشتم لیوان دسته دار فرانسه آب نصف لیوان یک ذره کمتر خمیر مایه یک قاشق مرباخوری روغن مایع سه قاشق سوپ خوری سفیده تخم مرغ یک عدد نمک یک دوم قاشق چایخوری چند عدد گردو مواد میانی ۲۰ تا ۲۵ عدد خرما آب یک لیوان سر خالی کره یک قاشق دارچین یک قاشق مرباخوری یک قاشق چایخوری از شکر رو بریزید تو آب ولرم خمیر مایه روش بپاشید ده دقیقه کنار بزارید تا کف کنه
هدایت شده از پزشک ایرانی
✍از امام علی علیه السلام پرسیدند مومن واقعی کیست فرمودند: مؤمن کسی است که: کسبش حلال است اخلاقش مهربان و رئوف است قلبش سالم از کینه و کدورت است زیادی مالش را انفاق کند زیادی سخنش را نگه می‌دارد با انصاف با ديگران برخورد می‌كند. مردم از شرّش در امان باشند و به خیرش‌ امیدوارند 📚:نصایح ۲۸۱ 💥روزى بر دو قسم است: روزی‌ا‌ی که تو را می‌جوید، و روزی‌ای که تو او را می‌جویى. پس هرکس دنیا را بجوید، مرگ نیز او را طلب کند تا اینکه او را از دنیا بیرونش کند، و کسى که آخرت را طلب کند، دنیا او را می‌جوید تا روزیه او را کاملا به او بپردازد. 📚:نهج البلاغه حکمت۴۳۱
شکلات رابه روش بنماری آب میکنیم دونه های انارو داخل قالب چرب شده میریزم و شکلات میریزم وداخل یخچال میزاریم تاببنده☺️
به درخواستِ شدیدِ پسرای عاشقمون 😋♥️ ماه تولد عشقتو بگو خصوصیاتشو بدون😁👇🏾 دختر فروردینی 🙋‍♀ https://eitaa.com/joinchat/870514729C198c342cc1 پسر فروردینی🙋‍♂ https://eitaa.com/joinchat/870514729C198c342cc1 بقیه ماهها😨👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/870514729C198c342cc1
هدایت شده از عجایب جهان
عاشقانه ترکی🇹🇷 عاشقانه ایرانی🇮🇷 بیا اینجا به خودت و عشقت یه تکونی بده😍 http://eitaa.com/joinchat/1497825302Ced9bb6face http://eitaa.com/joinchat/1497825302Ced9bb6face معدن کلیپای مفهومی کلیپاش حرف دلن:)♥️😻
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اون لحظه ای که یاد بگیری از چیزای کوچیک زندگی لذت ببری و قدر داشتنشون رو بدونی تازه شروع میکنی به زندگی کردن :) ♥️💚👇 💟🇯‌🇴‌🇮‌🇳👇 cнαɴεℓ☞ @Ajaieb_Jahan
😋 ۲هویج نگینی و ۱سیب زمینی ریز شده رو با مقدار خیلی کمی روغن تفت دادم تا نیم پز شدن بعد اونارو از تابه جمع کردم۲۰۰g پیاز رنده و ۱کاسه لوبیا خرد شده رو اضافه کردم گذاشتم هم تفت بخورن هم ابپز بشن بعد ۲۰۰gگوشت چرخ کرده رو اضافه میکنم تفت میدم بعد همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم میزاریم تا یکم خنک بشه بعد 5تخم مرغ نمک و ادویه ها زردچوبه و2ق ارد همگی رو دوباره باهم مخلوط میکنیم یا میتونین تکی سرخ کنین یا یدفعه تو تابه بریزین سرخ کنین که اینجوری بیشتر روغن مصرف میشه یا اینکه تو فر میتونین بپزین ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🤩 🔹اواخر پخت كمي پودر دارچين روي خورشت بپاشيد تا عطر بينظيري به خورشتتون بديد 👈اگر از اول دارچين بزنيد رنگ خورشتتون بد رنگ و سياه ميشه!! ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
هدایت شده از پزشک ایرانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
براے دیدن رویت دلم تنگ 💕مــــــــــــــادر 💕🌟❣️💫🌟❣️💫🌟 پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣
🥯 😋 ▫️ارد دولیوان ▫️پودر قند یک لیوان ▫️روغن قنادی یک لیوان ▫️وانیل کمی نمک 🔸اول از همه روغن و پود قند و اون قدر هم میزنیم ک صاف و سفید و یک دست بشه بعد وانیل اضافه میکنیم بعد از اونم اردو نمک وکه سه بار الک کردیمو اضافه میکنیم برای رنگ کردنش هم از رنگ خوراکی استفاده کنید اون قدر هم میزنیم ک یک دست بشه خمیرش نرم باید باش نباید سفت و شکننده باشه بعد از اونم من توتستر پختمش تو دمای ۱۶۰درجه تا ۱۵دقیقه ولی باید چکش کنین ک یه وقت نسوزه زیرش تو فر هم اگ خواستین بپزین همین دما هستش فرقی نمیکنه میتونید برای تزیین از پودر پسته هم استفاده کنین ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🍛 😋 🔸بلدرچين رو تمیز کردم با پیازو ابلیمو و سیرو نمک و ادویه کاری و زردچوبه و روغن زیتون مزه دارکردم گذاشتم یکساعت داخل یخچال با پیازو سیر و ادویه جات خیلی تفت دادم یه کمی رب گوجه زدم و با دو لیوان اب گذاشتم با حرارت کم پخت موقع کشیدن دو قاشق زعفران که از قبل دم کرده بودم بهش اضافه کردم برنج راکه همه شما استادید ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
برای که اصلش متعلق به استان کرمانشاه هست من پیاز رو خرد کردم و با زردچوبه و ادویه تفت دادم گوشت گوسفندی که ریز ریز برش دادم رو اضافه کردم وقتی تغییر رنگ داد رب گوجه تفت داده زدم و بعد خلال بادوم و زعفرون و آب اضافه کردم و با حرارت کم گذاشتم جا بیفته. یک ربع آخر لیمو عمانی و زرشک رو میریزیم.اگر زرشک سیاه در دسترستون هست حتما استفاده کنید. مرغ رو چن ساعت قبل از پخت با نمک،زردچوبه،فلفل،ادویه،پاپریکا،پیاز،یک حبه سیر و روغن زیتون مرینیت کردم و تو یخچال گذاشتم و بعد داخل فر پختم. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
اشپزی بانو ایرانی
سلام دوستان 😍 تیرامیسو داریم 😋😋😋 : موادلازم: بسكوييت ليدي فينگر يا پتي بور به ميزان لازم نسكافه ٤ق غ اب ٣ق غ شكر٣تا٤ق غ(براي نسكافه اگر خيلي شيرين دوست نداريد قابل حذف) پنيرماسكارپونه ١بسته خامه ٢بسته وانيل به ميزان لازم شكر حدود٥ ق غ(براي خامه) پودر كاكايو به ميزان لازم شكلات تخته ايي به ميزان لازم با كيفيت باشه أيدين هم خوبه يا هر ماركي كه دوس داريد فقط اينايي كه مخصوص دور گيري و كارهاي ديگه هست نباشه. سلاااااام به همه ی همراهان عزیزم شیرینی بدون فر به خواسته ی شما عزیزان😊 شیرینی میکادو مواد لازم : آرد : یک و یک سوم پیمانه(۱.۱/۳) آرد نخودچی:دو سوم پیمانه(۲/۳) روغن مایع:یک پیمانه سر خالی کره یا روغن جامد :صد گرم (من پنجاه گرم کره و پنجاه گرم روغن جامد استفاده کردم) پودر شکر :یک ونیم پیمانه پودر کاکائو :دو قاشق غذاخوری سرپر نان میکادو :پنج ورق طرز تهیه : ابتدا آرد ها را مخلوط کرده و یک بار الک میکنیم روی حرارت ملایم حدود نیم ساعت تفت می دهیم تا بوی آرد بو داده بلند بشه . در این مرحله روغن مایع را اضافه می کنیم و خوب آرد وروغن را مخلوط می کنیم تا یکنواخت بشه . سپس مخلوط آرد وروغن را از روی حرارت بر می داریم و و کره وپودر کاکائو را به آن اضافه می کنیم وخوب مخلوط می کنیم . در آخر پودر شکر را به مواد فوق می افزاییم .اگه مخلوط شما کمی سفت بود می تونید کمی کره به ان اضافه کنید تا مخلوط روان تر بشه .ولی معمولا نیازی نیست. حالا در این مرحله مواد را که هنوز گرم هست روی نان میکادو کاملا صاف می کنیم تا همه قسمت های نان کاملا با مواد پوشیده بشه .و سپس نان بعدی را کاملا روی آن فشار می دهیم (البته با احتیاط تا نان خرد نشه ) تا کاملا به نان زیری بچسبد . این روش را ادامه می دهیم تا ورقه آخر و آن را حدود یک ساعت در یخچال می گذاریم .می تونیدیک سلفون روی ان بکشید و یک شی سنگین روی میکادو قرار دهید تا مطمئن باشید میکادو کاملا منسجم بشه . برای روی میکادو100 گرم شکلات رنده شده و20 گرم کره را روی بخار کتری می گذاریم تا به روش بن ماری اب بشه . من از دورنگ شکلات استفاده کردم وهر کدام رو جدا گانه داخل قیف ریختم و به حالت خط خطی روی میکادو کشیدم, بعد به هر شکلی که دوست دارید در بیارید طرز تهيه: نسكافه رو با اب و سه ق شكر مخدوط كنيد روي حرارت بذاريد در حدي كه فقط گرم بشه وشكرها حل بشن. بعد كناربگذاريد.خامه رو با شكر مخلوط كرده وانيل رو هم اضافه كنيد و خامه ي فرم گرفته رو طبق روشي كه بلديداماده كنيد.پنير رو در ظرفي ريخته با همزن بزنيد تا باز بشه بعد خامه ي فرم گرفته رو اضافه كنيد مخلوط كنيد تا يكدست بشه زياد مخلوط نكنيد چون شل ميشه.ظرف مورد نظر رو اماده كنيد.يك مقدار از مواد پنيري كف ظرف بماليد.فرقي نميكنه كه از ليدي فينگر استفاده ميكنيد يا بسكوييت ،هر كدام از اين ها رو كه داشتيد توي نسكافه ميزنيد و درمياريد حدود دو تا سه ثانيه به اندازه ايي كه بسكوييت ها يا ليدي فينگر به اين مواد اغشته بشه ،اگر زياد نگه داريد له ميشه.بعد دونه دونه توي ظرف ميچينيديك رديف رو كه چيديد يك لايه از مايه ي پنيري روش ميريزيد و پودر كاكايو بپاشيد(دلخواه)و الي اخر به همين ترتيب ادامه ميديدتا ليدي ها و بسكوييت ها و مواد تموم بشه. لايه اخر رو حتما روشو از مواد پنيري بماليدروي ظرف رو سلفون بكشيد و به مدت ١٢تا٢٤ساعت در يخچال بگذاريد. بعد ازاين مدت سلفون رو برداشته روي اون پودر كاكايو و شكلات تلخ رنده شده بريزيد. نكته ها: ميتونيد از تركيب دو پنير و دو خامه هم استفاده كنيد ولي من خودم هميشه طبق اين روش درست ميكنم ميزان شكر بستگي به ذايقه خودتون داره ولي همين مقدار كافي هستش.چون مقدار جذب بسكوييت ها فرق ميكنه ممكنه مواد نسكافه كم بياد پس اگر كم اومد نگران نباشيد و دوباره درست كنيد. اكر ميخواهيد تيراميسو روتوي ظرف برگردونيد توي قالب مورد نظرتون سلفون بندازين بعد توي ظرف اصلي برگردونيد ولي از مواد پنيري كمي نگه دارين كه روش بماليد يا اينكه ميتونيد بعد از اينكه توي طرف سرو برگردونيد روي دسر رو با خامه ي فرم گرفته كاور كنيدبعد پودر كاكايو و شكلات رنده شده بزنيدو با توت فرنگي و ..تزيين كنيد. 🔴توصيه ي من خامه ي صبحانه است چون خوشمزه تر هست و شيريني دسر رو با ذايقه خودتون ميتونيد تنظيم كنيد 🔴اگر از خامه ي قنادي استفاده ميكنيد شكر براي نسكافه رو حذف كنيد. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
اشپزی بانو ایرانی
سلاااااام به همه ی همراهان عزیزم شیرینی بدون فر به خواسته ی شما عزیزان😊 شیرینی میکادو مواد لازم : آرد : یک و یک سوم پیمانه(۱.۱/۳) آرد نخودچی:دو سوم پیمانه(۲/۳) روغن مایع:یک پیمانه سر خالی کره یا روغن جامد :صد گرم (من پنجاه گرم کره و پنجاه گرم روغن جامد استفاده کردم) پودر شکر :یک ونیم پیمانه پودر کاکائو :دو قاشق غذاخوری سرپر نان میکادو :پنج ورق طرز تهیه : ابتدا آرد ها را مخلوط کرده و یک بار الک میکنیم روی حرارت ملایم حدود نیم ساعت تفت می دهیم تا بوی آرد بو داده بلند بشه . در این مرحله روغن مایع را اضافه می کنیم و خوب آرد وروغن را مخلوط می کنیم تا یکنواخت بشه . سپس مخلوط آرد وروغن را از روی حرارت بر می داریم و و کره وپودر کاکائو را به آن اضافه می کنیم وخوب مخلوط می کنیم . در آخر پودر شکر را به مواد فوق می افزاییم .اگه مخلوط شما کمی سفت بود می تونید کمی کره به ان اضافه کنید تا مخلوط روان تر بشه .ولی معمولا نیازی نیست. حالا در این مرحله مواد را که هنوز گرم هست روی نان میکادو کاملا صاف می کنیم تا همه قسمت های نان کاملا با مواد پوشیده بشه .و سپس نان بعدی را کاملا روی آن فشار می دهیم (البته با احتیاط تا نان خرد نشه ) تا کاملا به نان زیری بچسبد . این روش را ادامه می دهیم تا ورقه آخر و آن را حدود یک ساعت در یخچال می گذاریم .می تونیدیک سلفون روی ان بکشید و یک شی سنگین روی میکادو قرار دهید تا مطمئن باشید میکادو کاملا منسجم بشه . برای روی میکادو100 گرم شکلات رنده شده و20 گرم کره را روی بخار کتری می گذاریم تا به روش بن ماری اب بشه . من از دورنگ شکلات استفاده کردم وهر کدام رو جدا گانه داخل قیف ریختم و به حالت خط خطی روی میکادو کشیدم, بعد به هر شکلی که دوست داشتین برش بزنید ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ 💜 ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡