❖
متنی عالی 👌🌺
قطره عسلی بر زمین افتاد، مورچه کوچکی آمد و از آن چشید و خواست که برود اما مزه ی عسل برایش اعجاب انگیز بود، پس برگشت و جرعه دیگری نوشید ...
باز عزم رفتن کرد، اما احساس کرد که خوردن از لبه عسل کفایت نمی کند و مزه واقعی را نمی دهد، پس بر آن شد تا خود را در عسل بیندازد تا هر جه بیشتر و بیشتر لذت ببرد ...
مورچه در عسل غوطه ور شد و لذت می برد ...
اما ( افسوس ) که نتوانست از آن خارج شود، پاهایش خشک و به زمین چسبیده بود و توانایی حرکت نداشت ...
در این حال ماند تا آنکه نهایتا مرد ...
بنجامین فرانکلین می گوید: دنیا چیزی نیست جز قطره عسلی بزرگ!
پس آنکه به نوشیدن مقدار کمی از آن اکتفا کرد نجات می یابد، و آنکه در شیرینی آن غرق شد هلاک می شود ...
این است حکایت دنیا...
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
.
برای این صبحانه ی خوشمزه چه چیزایی نیاز داریم ؟
یه دونه سیمیت ، مقداری سوجوک ، فلفل دلمه ، پنیر پتیزا ( kaşar peynir) یه دونه تخم مرغ ، مقداری پول بیبر ، و یه ذره کره ، نمک هم به تخم مرغ بزنید😍
برای اینکه روی پنیر آب بشه ، چند لحظه در تابه رو بذارید .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلوا_رول_لقمه_اى
مواد لازم
خمير يوفكا 1بسته
گردوى كوبيده شده 1 و نيم پيمانه
پسته كوبيده شده 1/2پيمانه
پودر هل 1 ق غ
پودر جوز هندى 1 ق غ
دارچين به دلخواه كه من 1 ق م استفاده كردم
پودر قند 2 ق غ پر
گلاب به ميزان لازم
كره 100گرم از كره گياهى و يا مخلوط هر دو مى تونيد استفاده كنيد.
براى شهد باقلوا به دو روش مختلف مى تونيد درست كنيد كه هر دو خوشمزه هستن.
روش اول براى شربت باقلوا
شكر 2پيمانه
آب 1ونيم پيمانه
اسانس هل به دلخواه
آبليمو 2 ق غ
گلوكز براى براق شدن 1 ق غ پر
روش دوم براى شربت باقلوا
شكر1/5 ليوان
شير عسلى 1/2 ليوان
آب 2 ليوان
طرز تهيه
من خميريوفكا مخصوص باقلواتهيه كردم چون خيلى خوشمزه وتردترازاون خميرى ميشه كه خودمون بخوايم درست كنيم . اول براى شهد همه ى مواد مخلوط وروى حرارت ميزاريم تا قوام بيادو كف روى شربت رو مى گيريم وبا برس خيس دور ظرف شربت مى كشيم تا شكرك نبنددوخشك نشود.
بعدموادميانى كه گردوى وپسته كوبيده شده يعنى نه آسياب ونه ريز،مابين اين دو باشه باپودر قند،پودر هل، پودر جوز هندى ،كمى دارچين البته به دلخواه روباهم مخلوط مى كنيم وكف قالب مستطيلى روچرب كرده بعد خمير رو ، روى سطح صافى قرار ميديم و با برس كره ذوب شده مى زنيم به صورت پراكنده
و دوباره ى لايه خميرديگه روى خمير قبلى ميذاريم به همين ترتيب چهار لايه خمير روى هم قرارميديم و مابينش كره ذوب شده مى زنيم و يك طرف خمير از مواد خشكمون مى ريزيم و روى مواد رو با گلاب اسپرى كردم تا خميرى بشه ونريزه اگر گلاب دوست نداشتيد مى تونيد از شير استفاده كنيد
بعدخمير رو ، روى مواد برميگردونيم و رول ميكنيم وبرش مى زنيم وداخل سينى فر چيده ودر آخرروى باقلوا رو با برس به زعفرون آبكرده وكره مذاب آغشته مى كنيم داخل فر ازقبل گرم شده با حرارت180درجه به مدت 30تا40دقيقه بستگى به حرارت فرداره ميزاريم تابپزه از فر در آورده وهمون طور داغ شهد سردشده رووش ميريزيم واجازه ميديم تا شربت به خورد باقلوا بره وبا پودر پسته تزئين مى كنم. ميتونيد به جاى گردو ازبادام يا پسته يا مخلوط هر سه استفاده كرد.💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.🌸عصرتون معطر بہ
✨بوی مهربانی
🌸دلتون غرق عشق و محبت
✨لبتـون خنـدون
🌸زندگیتون مملو از آرامش
✨دقیقہ هاتون بی نظیر
🌸عصرتون پر گل 🌸💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
هدایت شده از گسترده چمران
دخترعمم #مو داره تا باسنش😡👆
انگار بهشون #کود میده👀💦
اونوقت کف سر من سفیده😢✋
تازه فهمیدم با #روش های این کانال اینجوری شده 😉👇
eitaa.com/joinchat/2453733396Ca5cc0746d1
تست شده💯 تضمینی
هدایت شده از تبلیغات عجایب
عاقبت شهوت دو مرد بر یک زن 📛
‼️مردی ساده نزد دو قاضی آمد و زن عفیف و پاکدامن خود را به آنها سپرد و تقاضا کرد که در غیاب او گاهی به زنش سرکشی کنند و از وضعش اطلاع گیرند.
روزی که آنها برای سرکشی به خانه او رفتند، چشمشان به زن پاکدامن افتاد و فریفته او شدند زیرا وی زنی بسیار زیبا بود و آندو قاضی بسیار ضعیف النفس بودند، بطوری که همانجا از او درخواست بیشرمانه کردند؛ چنین شد که زن مجبور شد...❗️ادامه داستان 👇🏻👇🏻
http://eitaa.com/joinchat/1980432395Cf692b1e675
#آرانچینی ( #کوفته_برنجی )
#غذای_ایتالیایی #غذای_ملل
🔹️مواد لازم
🔸️برنج سفید (پخته) ۲ فنجان
🔸️پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) (رنده شده) ۱/۲ فنجان
🔸️تخم مرغ ۳ عدد
🔸️پنیر موزارلا (موتزارلا) ۸ ورق
🔸️خرده نان ۱ فنجان
🔸️روغن به مقدار لازم
🔸️#سس_مارینارا ۱ فنجانi
♨️طرز تهیه
🔹️قابلمه ی بزرگ را روی شعله ی متوسط قرار دهید و آنقدر روغن مایع در آن بریزید که تا ارتفاع 10 سانتی متری بالا بیاید.
🔹️برنج، پنیر پارمزان و 1 تخم مرغ را در یک کاسه ی متوسط مخلوط کنید و با استفاده از دست خوب مخلوط را با هم ترکیب کنید.
🔹️یک تکه ی کوچک از مخلوط را بردارید و آن را خوب بچلانید و فشار دهید و 1 تکه پنیر موزارلا را وسط آن بگذارید.
🔹️ سپس به شکل توپ در بیاورید. این کار را تکرار کنید تا 8 آرانچینی درست شود.
🔹️2 عدد تخم مرغ باقیمانده را با هم بزنید. هر آرانچینی را در تخم مرغ ها سپس در خرده نان فرو کنید و بتکانید تا خرده نان اضافه از آن بریزد.
🔹️ زمانی که دمای روغن به 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتی گراد) رسید، 2 تا 3 آرانچینی روکش شده را در قابلمه قرار دهید و آنها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی بشوند و کاملاً بپزند.
🔹️ با یک کفگیر آرانچینی های سرخ شده را از قابلمه در بیاورید و در بشقابی که کف آن را با حوله کاغذی پوشانده اید بچینید. بلافاصله به آرانچینی نمک بزنید. باقی آرانچینی ها را هم به همین ترتیب سرخ کنید.
🔹️آرانچینی را گرم به همراه سس مارینارای گرم شده سرو نمایید.
✖سایر نکات
✔حتماً آرانچینی را موقع شکل دادن خوب به هم فشار دهید که تا جای ممکن فشرده شود. این کار باعث می شود آرانچینی موقع سرخ شدن شکل خودش را حفظ کند.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
#گمج_کباب
غذای خوشمزه ولذیذ گیلانی
مواد لازم گمج کباب
گوشت بدون چربی و قرمه ای خرد شده:250 گرم
پیاز نگینی شده:یک عدد
پودر گردو :60 گرم
رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری
آب انار ترش :یک فنجان
رب انار:2 قاشق غذاخوری
سبزی شامل تره، جعفری و گشنیز خرد شده:یک فنجان
آب :نصف لیوان
روغن :به میزان لازم
نمک:به میزان لازم
کلیه مواد را با هم مخلوط میکنیم و بر روی شعله بسیار کم یا بر روی شعله پخش کن قرار میدهیم تا آب غذا کاملا کشیده شود.
مواد تشکیل دهنده گمج کباب تقریبا شبیه کباب ترش گیلانی هستش، اما با کمی آب داخل ظرفهای سفالی مخصوص که گمج نام دارن پخته میشه.
یکی دیگه از غذاهای خوشمزه شمالی اناربیج هست که بیشتر شبیه خورشت فسنجون می باشد.
مواد لازم اناربیج
گوشت چرخکرده300 گرم
پیازیک عدد
گردو250 گرم
آب انار ترش یک لیوان
سبزی خرد شده(100 گرم تره، 80 گرم جعفری، 50 گرم خالواش، چند برگ نعنا
رب انار
گلپریک قاشق مرباخوری
نمک، فلفل و زردچوبه
نوش جان 💖
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
🥣#شیرینی_نخودچی🍪
ویژه عید 😋
طرز تهيه:
🧁پودر شكر يك پ
🧁روغن جامد نصف پ
🧁آرد نخودچی دو و نیم پ
🧁آرد سفید نصف پ
🧁هل نصف ق چ
🥠ابتدا روغن کاملا جامد را با پودر شکر خوب مخلوط کنید تا رنگش روشن شود بعد هل و زعفران را اضافه کنید و بعد آرد را اضافه کنید سپس خوب مخلوط کرده و به مدت بیست و چهار ساعت درون نایلون در یخچال بگذارید
بعد از استراحت برای لطافت بیشتر می توانید خمیر را چرخ کنید این شیرینی بسیار راحت است و احتمال خراب شدن ندارد
در فر با دمای صد و هفتاد درجه به مدت یک ربع بپزید
بعد از اینکه کاملا خنک شد آن را از سینی فر جدا کنید در غیر این صورت شیرینی پودر میشود
نوش جان
#آش_دوغ
دوغ ٢ لیتر ( ٨ لیوان ) . آب یک لیتر . برنج سه چهارم پیمانه (کمتر از یک پیمانه ) . سبزی آشِ دوغ ( گشنیز , شوید , تره ) نیم کیلو خرد شده . سیر ۴ حبه . نخود کاملا پخته یک پیمانه
دوغ , آب و برنج رو روی حرارت ملایم بگذارید , هر چند دقیقه اونو هم بزنید تا جوش بیاد . سبزی , سیرهای له شده و نمک رو اضافه کنید تا زمان پخت سبزی , گاهی اونو هم بزنید و بعد نخود کاملا پخته رو اضافه کنید و آشو ازروی حرارت بردارید .
_اگر طعم ترش این آشو دوست ندارید , حتما دو لیوان ماست شیرین با دوغتون مخلوط کنید
#رولت_گوشت_ماکارونی
مواد لازم
گوشت چرخ کرده کم چرب=500 گرم
جعفری یک قاشق غذا خوری
تخم مرغ=یک عدد-
ماکارونی به مقدار لازم
زعفران=2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل=به میزان لازم-
روغن مایع=1 پیمانه-
پیاز=2 عدد متوسط
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
طرز تهیه
گوشت چرخ کرده را همراه سبزیجات خرد شده،پیاز،نمک،فلفل و تخم مرغ و زعفران حل شده مخلوط کنید. گوشت را پهن کرده و به شکل مستطیل داخل کاغذ فویل چرب شده قرار دهید. ماکارانیها را ده دقیقه با آب کمی نمک وروغن بجوشانیدآبش کنی بعد روی گوشت بچینید و گوشت را رول کنید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید رولت را در داخل ماهیتابه سرخ کنید کناربگذارید برای سسش هم یا عدد پیازخردشده رو با روغن تف میدم دوتا قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک وفلفل زردچوبه بهش اضافه میکنم با یک لیوان آب مریزم تا بجوشه وقتی که جوشید روی رولت میریزم زیرشعله را کم میکنم تا بپزه در نهایت می توانید این غذا را همراه برش های لیمو و گوجه فرنگی و جعفری سرو کنید.
#ترشی_گوجه_سبز 😋
گوجه سبز 1كیلو
سركه به میزان لازم
نمك به میزان لازم
ترخان (تازه) 3شاخه
ادویه ترشی 2ق م
پودر موسیر 1ق م
پودر سیر 1ق م
فلفل قرمز تند 3عدد
🔸ابتدا گوجه سبز ها را از برگ و چوب پاك كرده و بشویید و بگذارید كاملا خشك شده و آبش برود.
ظرف مناسبی را برای تهیه ترشی آماده كرده و آن را بشویید و با دستمال كاملا خشك كنید تا اصلا رطوبتی نداشته باشد.
كمی گوجه سبز داخل ظرف ریخته و رویش ترخان،پودر سیر،موسیر و ادویه ترشی بریزد و 1عدد فلفل رویش قرار دهید. به همین ترتیب تا انتها ادامه دهید و بعد روی مواد را با مخلوط نمك و سركه بپوشانید تا ظرف كاملا سرپر باشد.
روی ظرف را با نایلون بپوشانید و رویش درب آن را چفت كنید.ظرف ترشی را در جای خشك و تاریك قرار دهید و حدودا 1هفته تا 2هفته بعد مصرف كنید.
نكات:
در صورت تمایل به جای سركه از آبغوره استفاده كنید.
میتوانید مقداری غوره هم داخل ترشی بریزید تا خوشمزه تر شود.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡
✍امام صادق (ع) :
هر کس از ترس فقر ازدواج نکند
نسبت به لطف خداوند بد گمان
شده است.
زیرا خداوند میفرماید:
اگر آنان فقیر باشند خداوند از فضل
و کرم خود بی نیازشان می کند.
📚منلایحضرهالفقیه ج۳ ص۲۵۱
🌓🔥𝐉𝐎𝐈𝐍 𝐂𝐇𝐀𝐍𝐍𝐄𝐋👇🏻👇🏻
❥•↷♡ #هَݥـݭــــرداری ♡↶•❥
₯↬ @Haamsardari ⊂⇝❤️⇜⊃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_مگنوم_میوه_ای☝️☝️
💞با ما کدبانو بشید💞