ماهی ✔ماهی شعری شکم پر با حشو جنوب👌 . 🔶برای درست کردن حشو: گشنیز و شنبلیله را خوب خرد می‌کنیم و سپس پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم و سپس سیر را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم سپس کمی زردچوبه اضافه کرده و بعد گشنیز و شنبلیله خرد شده رو اضافه میکنیم و سپس تفت میدهیم تا سبک شوند و بعد زردچوبه و کاری و نمک و فلفل به آنها میرنیم حالا باید تمر هندی را با مقداری آب جوش حل کنیم و عصاره ی تمر هندی رو از صافی رد کنیم و به سبزی های داخل تابه اضافه کنیم اجازه دهیم تا عصاره تمر هندی به خرد سیر و سبزیجات برود😋👌 . ✔️حالا شکم ماهی تمیز شده رو از حشو پر کرده و درون روغن داغ سرخ میکنیم که البته داخل فر هم میتونید بزارید😋👌

#مادر_عباس 🥀 ای بانی اشک و روضه های سقا ای فاطمۀ دوّم بیت مولا از دامن تو روح ادب را آموخت آن تشنۀ بی دست کنار دریا #وفات_حضرت_ام_البنین(س) 🥀 #تسلیت_باد.🏴

#تزیین _کوکو سیب زمینی

#ترشک با این روش میتونید خیلی راحت و سریع یه ترشک خیلی عالی و خوشمزه درست کنید پس زود و تند و سریع دست بکار بشین و یه ترشک ترش ترش ترش درست کنید . مواد لازم :👇 میوه شامل آلو و آلبالو و گیلاس و آلو زرد و شبرنگ ۱ کیلو سرکه ۱/۴ لیوان نمک ۱ قاشق غذاخوری رب نارنج ۱قاشق غذاخوری . دستور تهیه :👇 میوها رو شسته و توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا آب بندازه بعد که آب انداخت و شروع به جوشیدن کرد و کمی نرم شدن نمک و سرکه و رب نارنج و اضافه میکنیم و میزاریم بجوشه تا کم کم آب میوه تبخیر بشه و به غلظت برسه و ترشک ما آمادست. نکته :👇 از هرنوع میوه ای میتونید استفاده کنید حتما از آلبالو استفاده کنید به جای رب نارنج میتونید از رب انار ترش هم استفاده کنید .

#فیلم_آموزشی # صبحونه _جنوبی

#فیلم_آموزشی # نوشیدنی _جذاب رژیمی

#خورش_سیب_آلبالو موادلازم: گوشت خورشی. ۴۰۰گرم آلبالو ۵۰۰ گرم سیب سبز یا زرد ۲عدد پیاز ۱عدد زعفران ۳ق غ نمک و. فلفل به میزان لازم روغن ۴ق غ زرد چوبه ۱/۳ ق چ طرز تهیه: .۱) ابتدا گوشت را شسته و خورشی خرد کنید. ۲)قابلمه مناسبی انتخاب و روی حرارت بگذارید،پیاز را رنده کرده و با ۲ق غ روغن خوب سرخ کنید،زردچوبه و گوشت را اضافه تفت دهید،مقداری آب جوش اضافه درقابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت بپزد. ۳) سیب ها را شسته دو نیم کرده قسمت هسته ها را جدا کرده و به صورت پره ایی درشت خرد کنید. ۴)آلبالو ها شسته و هسته ها را جدا کنید به طوریکه آلبالو له نشود. ۵) حالا سیب و آلبالو را در ۲ق غ روغن تفت بدهید و به گوشت پخته شده اضافه کنید. ۶)نمک،فلفل و زعفران را به خورش اضافه و آب خورش راندازه کنید ، صبر کنید تا خورش جا بیافتد و سپس با پلو سرو کنید. .روز خوش دوستان🌹🌹🌹

خاصیت های بینظیر آب انار که از آن غافلیم👇 انار میوه‌ای است که از قدیم از آن به‌عنوان میوه‌ای خون‌ساز یاد می‌شود و نوشیدن آب انار به افراد ضعیف توصیه می‌شود چراکه سرشار از آهن است و درنتیجه موجب افزایش انرژی و خون‌سازی در بدن فرد می‌شود. انار سرشار از آنتی‌اکسیدان، ویتامین C و پتاسیم است و سبب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌گردد. همچنین در کاهش کلسترول خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی نیز مؤثر است. ازآنجاکه انار تصفیه‌کننده خون است و خون مانند زندگی یا زایش دوباره انسان است، به همین علت انار را نماد زایش و شادی می‌دانند. ‎‌‌‌‎‌‎‌‎‌‎‌‎‌‌

🔰جایگزین قرص سرماخوردگی 1️⃣ دم‌کرده دارچین 2️⃣ دم‌کرده زنجبیل 3️⃣ دم‌کرده پونه کوهی 4️⃣ دم‌کرده آویشن شیرازی 5️⃣ چای بابونه با لیمو

هویج و گوجه پخته شده در غذاهارا حتما بخورید !🍅 "بتاکاروتن" هویج پخته و "لیکوپن" گوجه پخته 2 برابر خام آنهاست و برای همین گوجه و هویج پخته سرطان و تومور را ازبین میبرد

سینی بَرنده 🤤 تقدیم به همه شما 🔹لایه اول: سیب‌زمینی سرخ شده 🔹لایه دوم: سس گوشت روغن: ۴ قاشق غذا‌خوری پیاز: ۱ عدد گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰ گرم زردچوبه، پودرسیر، فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: ۱ قاشق چای‌خوری رب گوجه: ۱ قاشق غذا‌خوری گوشت رو به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه با مقدار کمی آب بپزید. 🔹لایه سوم: سس قارچ روغن: ۳ قاشق غذاخوری سیر: ۲ حبه قارچ: ۴۰۰ گرم آویشن، تخم‌گشنیز، فلفل سیاه : نصف قاشق‌چای‌خوری نمک: نصف قاشق چای‌خوری خامه (خامه صبحانه): ۲ قاشق غذا‌خوری . در نهایت روی سینی، جعفری تازه بریزید و حالش رو ببرید. سینیِ برنده همه دوستان و مهموناتون و خونوادتون رو میخ‌کوب میکنه. قول میدم.

#ایده های خلاقانه با ظرف یخ : ♥️

#جوجه_سوخاری ابتدا ران مرغ را داخل آب همراه با عصاره سبزیجات برای چهل دقیقه می پزیم ران ها را درآورده شیر کره خامه و آرد را اضافه کرده شعله را کم کرده تا کامل بصورت خمیری دربیاید حال زرده تخم_مرغ و جعفری ریز شده اضافه کرده خوب هم می زنیم طبق فیلم مرغ ها را داخل این خمیر قرار داده آغشته به آرد گندم و تخم مرغ و آرد سوخاری کرده داخل روغن به خوبی سرخ می کنیم همراه با پنیر چدار آب شده نوش جان می کنیم.

#پنکیک_بامغزشکلات شیر دوسوم لیوان تخم مرغ یک عدد شکر ۵ق غ بکینگ پودر یک ق چ وانیل نوک ق چ آرد یک لیوان روغن دو ق غ

🔻#بیست‌و‌هفتمین وبینار بزرگ کشوری معرفی تیپ شناسی MBTI🥇 وبینار معرفی تیپ شناسی و ارتباط موثر به صورت رایگان 😍 آنلاین در اسکای روم 🖥 به همراه یک پیشنهاد ویژه🎖 🔻دوشنبه (27 دی) _ ساعت 18:20 با تدریس «روح الله یعقوبی» مدرس و پژوهشگر مهارت‌های ارتباطی و رشدفردی 💯 🚨 جهت ثبت نام و کسب اطلاعات بیشتر👇 https://eitaa.com/joinchat/1088290864C948ad435c9

چطور یاد بگیریم انتخاب رشته شغل انتخاب همسر فروش کارآفرینی استارتاپ مشاوره مربیگری تدریس حل اختلاف زوجین تربیت فرزند معلومه توی وبینار دوشنبه شرکت کن تا آقای یعقوبی راهنماییت کنن 🙃👌 ظرفیت محدود ‼️ جهت ثبت نام : https://eitaa.com/joinchat/1088290864C948ad435c9

#کیک_شیره_انگور اول چند تا نکته بگم که در تهیه یک کیک بدون شکر با بافت وطعم خوب بسیار مهم هست ۱.تمام مواد را از چند ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا همدمای محیط شوند، ۲.مخلوط ارد وبیکینگ پودر و دارچین را ۳بار الک کنید و کنار بگذارید، ۳.درتهیه کیک شیره انگور،طعم وغلظت شیره بسیار مهم هست اگر شیره ترش هست یا شیره ی خوش طعمی ندارید انتظار یه کیک خوشمزه نداشته باشید چون طعم وشیرینی این کیک از شیره هست شیره هم نباید سفت باشه شیره نسبتا رقیق میخواییم ۴.اگر شیره خوبی داشته باشین شیرینی کیک با این میزان شیره و آرد کاملا مناسبه در غیر این صورت می تونید مقداری شکر به دستور اضافه کنید، ۵.این کیک به دلیل داشتن شیره امکان سوختن زیادی داره پس حتما حرارت فر را کنترل کنید یا زیر قالب کیک سینی فر را قرار دهید، ۶‌.درهم زدن مایه کیک بخصوص موقع اضافه کردن ارد دقت کنید، تا حدی با لیسک هم بزنید، درنهایت یکی دو دور با دور کند همزن مایه را یکدست کنید چون مایه کیک ممکنه گوله بشه وبرای یکدست شدن، با لیسک بیشتر هم بخوره

#گراتن_گوشت_و_سیب_زمینی گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز یک عدد سیر دو عدد سیب زمینی ۴ عدد رب گوجه دو قاشق پنیر پیتزا ۲۰۰ گرم گوجه ۱ عدد نمک و فلفل برای تهیه ی این غذا ابتدا پیاز و سیر رو خرد کرده و سرخ کنید و گوشت چرخ کرده و رب گوجه رو به همراه گوجه و فلفل و نمک به مواد اضافه کنید. بعد از ۲ دقیقه کمی آب به موادتون اضافه کنید، شعله گاز رو کم کنید تا خوراک آبش تموم بشه و غلیظ بشه، سپس سیب زمینی ها رو ورقه ای برش داده و مواد رو طبق ویدئو در ظرف فرتون بچینید و به اون کمی شیر یا آب اضافه کنید و به مدت بیست تا سی دقیقه در فر ۱۸۰ درجه قرار بدید (در صورت دلخواه سس بشامل رو به مواد اضافه کنید و دوباره ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر قرار داده) و در در انتها پنیر پیتزا رو به موادتون اضافه کنید و به مدت ۳ تا ۵ دقیقه گریل فر رو روشن کنید 😉 . . پ.ن : در این غذا رو می تونید به جای گوشت می تونید از مرغ یا قارچ هم استفاده کنید. پ.ن : دقت کنید که ورقه های سیب زمینی باید خیلی نازک برش بدید.

#اشبل_کوکو (تخم ماهی سفید یا همون خاویار ماهی) دست پخت بانوی شمالی میناخانم اشبل ماهی یا همون تخم ماهی سفید یک عدد تخم مرغ ۴ عدد برگ سیر تازه یک دسته که بعد خرد کردن میشه یک پ زردچوبه به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم گلپر کمی روغن به میزان لازم اول پوست رویه اشپل ماهی رو بگیر بریز تو کاسه و با پشت قاشق یه کم خردش کن برگ سیر رو ریز خردش کن بریز توی اشپل. تخم مرغها رو با زردچوبه و نمک و فلفل خوب هم بزن حالا به شکل کلی بریز تو ماهی تابه تا سرخ شه یک طرفش که برشته شد طرف دیگه برش گردون تا اون طرفشم سرخ شه. این غذا یکی از غذا های اصیل گیلانیه. اگه تو شهر های دیگه هستید و دسترسی به برگ تازه سیر ندارید میتونید از سبزی تره به همین مقدار و یک الی دو حبه سیر رنده شده داخل اشبل کوکو استفاده کنید.

هندوانه ابوجهل آنتی بیوتیک قوی👌🏻 جهت دردسیاتیک روغنش را این به محل عصب بمالید،جهت درد مفاصل و نقرس باروغن این میوه ماساژ دهید ریشه آن پادزهر سم مار و عقرب است،به صورت دمکرده میل کنید

❄️آخرین دوشنبه دی ماه تون پر برکت و مبارک با ذکر شریف صلوات بر حضرت محمد ص و خاندان پاک و مطهرش ❄️ ❄️✨ اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي ❄️✨مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد ❄️✨وَعَجِّل‌فَرَجَهُــم پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

🌷آخرین دوشنبه 🌸دی ماه تون بی نظیر 🌸ان شاءالله امروز 🌷بهترین روز 🌸زندگیتون باشه 🌸سرشار از شادی و آرامش 🌷لبریزاز موفقیت و سلامتی 🌸ودعای خیر بدرقه راهتون پروفایل 💖💖💖💖💖💖❣ ⓟⓔⓓⓐⓡ&ⓜⓐⓓⓐⓡ 💓 ʝѳiɳ❣☞ @madarpedar ↜❣

👩‍🍳#فلافل_خونگی 👩‍🍳 موادلازم نخود خیس کردی یک کیلو سیب زمینی یک عدد سیر پنج حبه پیاز ۲عدد ادویه پودر سیر پاپریکا فلفل قرمز فلفل سیاه زنجبیل زرد چوبه نمک پکینگ پودر دوبار چرخ میشه

#کوفته_برنجی پیاز متوسط رنده شده ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم لپه پخته شده ۱ پیمانه برنج کمی زنده ۱/۵ پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شوید ۴ ق غ مرزه ۴ ق غ ترخون ۳ ق غ زردچوبه ۱/۵ ق چ نمک و فلفل به میزان لازم برای سس 👇 پیاز بزرگ نگینی خردشده ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۳ ق غ ادویه به میزان لازم آب ۵ لیوان پیاز رو رنده میکنیم و گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم، برنج و لپه و سبزی ها، ادویه به علاوه تخم مرغ ها اضافه میکنیم، و حسابی یعنی حسابی ها ورز میدیم، بعد از ورز دادن حسابی یه کاسه آب میزاریم کنار دستمون و توپ های یه اندازه برمیداریم و اگر خواستیم میتونیم داخلش آلو و زرشک قرار بدیم. برای سس 👇 پیاز بزرگ رو نگینی خرد میکنیم وقتی کمی طلایی شد زردچوبه رو اضافه میکنیم و بعد از کمی تفت رب گوجه، نمک و فلفل رو اضافه کرده و تفت میدیم و به اندازه ۴ تا ۵ لیوان آب میریزیم مقدار آب هم باید در حدی باشه که روی کوفته ها رو بگیره. بعد از اینکه آب جوش اومد میتونیم کوفته ها رو داخل سس بزاریم و بعد از اون زیر گاز رو کم میکنیم و میزاریم ۱ ساعت بپزد. میتونین کوفته ها رو قبل از انداختن داخل سس حدود نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید.

#پنکیک_بامغزشکلات شیر دوسوم لیوان تخم مرغ یک عدد شکر ۵ق غ بکینگ پودر یک ق چ وانیل نوک ق چ آرد یک لیوان روغن دو ق غ