eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥟 روغن قنادی یا کره یا مارگارین 125 گرم پودرقند 70 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد وانیل 1/2 ق چ پودر زنجبیل 1 و 1/2 ق چ آرد شیرینی 150 گرم آرد برنج 50 گرم نشاسته ذرت 30 گرم نمک 1 پنس بریلو قرمز یا مارمالاد حدود 1/3 پیمانه 💜 ↬ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳🥮🥧🌸 -تخم مرغ ٣عدد -شکر ١لیوان -ماست نصف لیوان -شیر ولرم نصف لیوان -روغن سه چهارم لیوان -پودر گل محمدی ٢ق غ -گلاب نصف لیوان -آرد سفید دو و نیم لیوان -گردو خرد شده مقداری(دلخواه) -بیکینگ پودر ٢ق چ -وانیل یک چهارم ق چ -نمک یک پنس 💜 ↬ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم: فلفل دلمه ۶ عدد پنیر پیتزا ۶ عدد تخم مرغ ۳ عدد نمک فلفل گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد نان تست یه ورق پاپریکا ۱ ق چ بیکن ۱۲ ورق (با ژامبون هم میشه) چوب بستنی ۶ عدد ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین ، آسون ترین و خوشگل ترین رو براتون آوردم اونم به پخت 😍😋 اگه از اکسپلور این پست رو میبینید پیشنهاد میکنم حتما پیجمو فالو کنید چونکه کلی آموزش های جذاب و آسون یلدایی داریم😍 خداییش قبل درست کردن گفتم چه ترکیب مسخره ای🤪ولی وقتی یدونه خوردم ، حرفمو پس گرفتم گفتم خیلی خوشمزست😍😋 موز : ۲ عدد متوسط بیسکوییت پتی بور : ۱ بسته ✅برای روکش شیرینی ها من از پودر نارگیل استفاده کردم ، شما میتونید از کنجد ، پودر کاکائو ، پودر پسته یا ترافل کاملا سلیقه ایه😍 ✅برای رنگ سبز و‌ قرمز پودر نارگیل رو با رنگ خوراکی مخلوط کردم. کلیپ رو ببینید کامل توضیح دادم اگه سوالی داشتید کامنت بزارید🥰 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
توپکهای‌ پوره سیب زمینی سوخاری🍥🥔🍗 با مغز مرغ و پنیر پیتزا با سس سالسا🌶🍅 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ابتدا جگر و با آردگندم یا ذرت به خوبی آغشته کرده داخل روغن زیاد سرخ می کنیم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
برای 4 نفر هر پرس :170 گرم کالری هر پرس :187 مواد لازم: پنیر پیتزا..... 150 گرم قارچ..... 500 گرم نمک و فلفل.... به مقدار لازم طرز تهیه : قارچ ها را بشویید و ساقه وسط آن را جدا کنید سپس نمک زده و پنیر پیتزا رنده شده را رویش بریزید. در دمای 180 درجه به مدت 20 دقیقه داخل فر قرار دهید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
ادامه در گروه گذاشته میشه بزنید روی دیدگاه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای تهیه مرغ کنتاکی شما به۸عدد رون مرغ احتاج دارید که به اون ۱قاشق غذاخوری آرد سفید و۱فنجان آب اضافه کنید و هم بزنید حالا با کمک چاقو پوست مرغ هارو تمیز کنید.مرغ ها رو چندین بار بشورید. به مرغ های شسته شده ۱فنجان آب و ۲قاشق غذاخوری سرکه و مقداری نمک اضافه کنید.روی مرغ ها سلفون بکشید و ۱۰ دقیقه بهش زمان بدید.بعددوباره مرغ ها رو بشورید به ۴ دونه تخم مرغ ۱قاشق مربا خوری فلفل سیاه، ۱قاشق مربا خوری پودر گشنیز-۱قاشق مربا خوری پودر زنجبیل-۱قاشق مربا خوری نمک-۱قاشق مربا خوری پودر سیر-۱قاشق مربا خوری پودر فلفل-و ۱قاشق مربا خوری پودر اویشن اضافه کنید_و به اون ۱فنجان ماستو۲قاشق غذاخوری آب لیمو ترش اضافه کنید و هم‌بزنید روی مرغ ها رو چندین برش ایجاد کنید_و داخل مایع به دست اومده بریزید مرغ هارو خوب به مایع آغشته کنید روی اونهارو سلفون بکشید و نیم الی ۱ساعت درون یخچال بذارید_ ادامه در کپشن ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چند ایده بسیار جالب و کاربردی🌹🌹🌹 ─┅─═इई❄️ईइ═─┅─ ‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستان مهربان❤️ صبح جمعه تون بخیر وچای زندگیتون گرم از عشق ومحبت🍃 لبخندشیرین روی لباتون شادی توی دلهاتون آرامش توی قلبهاتون و الله یار و یاورتان❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بنظرتون این ها شبیه م . دیدین چقدر ساده بودن اصلا اینقدر گوگولین دلتون نمیاد بخورینشون🤣😂 . مواد لازم ۱ بسته ژله الوورا یا هر طعم دیگه ترافل و مرواریدهای خوراکی نشاسته ذرت . ❌مواد رو که توی قیف میریزین سرعت عمل بالایی میخواد چون زود سفت میشه اگه سفت شد مجددا ۱ تا ۲ ق غ اب اضافه کنید و‌با همزن بزنید ❌❌نشاسته ذرت رو هم زیر مارشملوها بریزید و بعد از گذاشتن چشم و بینی روی مارشمولا هم بریزین و میتونید با همون نشاسته توی یخچال بزارین و بعد ۳ ساعت نشاسته اضافه رو خارج کنید و روی چشم و بینی رو ب ارامی با فرچه پاک کنید ❌❌قلم مخصوص خوراکی رو میتونید از لوازم قنادی فروشها بخرید ❌❌❌برای گذاشتن چشم و بینی هم بعد ۵ ثانیه که صورت و گوش رو درست کردین بزارین چون سریع مایعتون سفت میشه ❌❌❌❌بخاطر شکل زیبایی و طعم جذابش میتونید توی قهوه هاتون هم ازش استفاده کنید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم ۳۰۰ گرم آرد( دولیوان سرپر) ۱۵۰ گرم کره یا مارگارین ۱۰۰گرم پودرقند(دوسوم لیوان) ۱عددتخم مرغ یک قاشق چای خوری پودرهل نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر ۲قاشق زعفران دم کرده طرزتهیه کره و پودرقندابتدابالیستک سپس با دورتندهمزن پنج دقیقه بزنید،بین کارحتما دورگیری کنید. تخم مرغ،پودرهل،زعفران دم کرده اضافه کرده یک دقیقه هم بزنید. بکینگ پودرو آردالک شده را دردومرحله اضافه کنید. خمیرا با نوک انگشتها جمع کنید ،خیلی ورزندین که به روغن میفته،بعداشیرینی هاسفت میشن. خمیرا بین دومشما به قطرنیم سانت پهن کرده قالب بزنید. بافاصله ازهم روی کاغذ روغنی بچینید. روی شیرینی ها زعفران دم کرده رومال بزنید. به دلخواه کنجد،خلال بادام،خلال پسته بریزید. دم کنی گذاشته روی شعله پخش کن که پنج دقیقه قبل گرم شده گذاشته ۱۵ دقیقه بپزد. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ 💜 ↬ @AshpaziBano ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
🔷 کسی که بعد از غسل بفهمد به قسمتی از بدنش آب نرسیده است 👈غسل ارتماسی بوده: باید دو باره غسل کند، چه جای آن را بداند یا نداند. 👈غسل ترتیبی بوده: 1⃣جای آن را نمی داند : باید دوباره غسل کند. 2⃣جای آن را می‌د‌اند: 🔺در طرف چپ است: شستن همان مقداری که شسته نشده کافی است. 🔺در طرف راست است: باید آن مقدار را شسته، بعد طرف چپ را بشوید. 🔺در سر و گردن است: باید آن مقدار را شسته، بعد طرف راست و چپ بدن را بشوید. 📕منبع: رساله آموزشی جلد اول 💜 ↬ @AshpaziBano
🍃 🍃 ⚜ آیت الله مجتهدی تهرانی(ره): 💞 ما هر وقت گرفتار می شویم ، می گوییم خدا.... 🌸 استاد ما شصت و دو سال پیش این شعر را می خواند : 🍃 هر وقت که سرت به درد آید نالان شوی و سوی من آیی 🍁چون درد سرت شفا بدادم یاغی شوی و دگر نیایی ❎ ما هر وقت با خدا کار داریم می گوییم خدا چقدر خوب است وقتی هم که کار نداریم بگیم ❤️خداااااا.......❤️ 💜 ↬ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه پلو شوشتری لذیذ و مجلسی درست کن داخل تابه روغن بریزید و یک پیاز خردشده رو تفت بدید. یک قاشق چایخوری زردچوبه ، و یک عدد سینه مرغ خرد شده اضافه و کمی تفت بدین . یک و نیم پیمانه لوبیاچشم بلبلی پخته شده، کمی عصاره زعفران ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر ، پودر زیره و پودر دارچین. مقداری شوید خشک یا تازه بریزین و مواد رو تفت بدید. داخل قابلمه روغن و عصاره زعفران بریزین و سیب زمینی ورقه شده بچینین. سه و نیم پیمانه برنج آبکش شده داریم که به ترتیب : مقداری از برنج ، نصفی از مواد میانی ، کمی دارچین ، عصاره زعفران. لایه هارو تکرار کنید و در اخر کمی شوید ، مابقی برنج، زعفران و یک قاشق روغن جامد بریزین و در قابلمه رو ببندین تا دم بکشه . بفرماااید اینم از پلو شوشتری خوشمزززززمون که عطرو طعمش چه غوغاییی میکنه 😍 نوش جان. 💜 ↬ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋😍 مواد لازم 🥣 : نون تست : سه عدد تخم مرغ : سه عدد سس هزارجزیره، سس کچاپ، سس خردل : به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه : به مقدار لازم ژامبون گوشت : دو ورق پنیر ورقه ای گودا : یک عدد پنیر ورقه ای پارمزان : یک عدد پنیر موتزارلا رنده شده : یک عدد کره : ۵۰ گرم 💜 ↬ @AshpaziBano
🌯 😋 ▫️ فیله مرغ ▫️پیاز نگینی شده ▫️سیر له شده ▫️ قارچ اسلایس شده ▫️آب لیمو ▫️ زنجبیل ▫️ فلفل دلمه ای کوچک خورد شده ▫️خیار شور ▫️گوجه فرنگی ▫️ کاهو ▫️ ذرت 🔸 فلفل دلمه ای، پیاز، سیر، کمی نمک و فلفل سیاه، یک چهارم ق چ پودر زنجبیل و یک چهارم ق چ آب لیمو ترش را لا هم مخلوط کرده بعد سینه ی مرغ را درون آن بریرید و به مدت ۲ ساعت در یخچال بزارید تا طعم دار بشه🤩 سپس با روغن زیتون در تابه تفت بدهید وقتی یک طرف آن سرخ شد قارچ رو به طرف دیگه بچیبونید و سپس برگردونید تا مرغ مزه قارچ را بگیرد 💜 ↬ @AshpaziBano
🍘 😋 🔸من از روز قبلش برنج تو یخچال داشتم شما میتونید ۲پیمانه برنج رو با اب و کمی نمک بذارید تا شفته شه.بهش فلفل آویشن کمی زردچوبه و ی فنجون پنیر پیتزا بزنید و تا داغه هم بزنید تا پنیر باهاش مخلوط شه‌.برای مواد میانی ی پیاز تفت دادم بهش گوشت چرخ کرده و کمی کالباس خرد شده اضافه کردم و تفت دادم فلفل دلمه و ذرت هم زدم. زردچوبه فلفل اویشن پاپریکا نمک زدم ی ق رب با ی ق سس کچاپ هم زدم و زیرشو خاموش کردم.ی کاسه آب کنار دستم گذاشتم ب اندازه ی نارنگی از برنجم برداشتم کف دستم باز کردم مواد میانی گذاشتم کمی پنیر پیتزاهم ریختم و برنجو جمش کردم جوری ک جاییش بتز نباشه.توآرد سفید و بعد توی تخم مرغ رقیق شده (تخم مرغ هم بزنید تا از لختگی دربیاد و چن ق شیر اضافه کنید)و بعد تو آرد سوخاری مزه دار شده غلطوندم.ی ساعت تو یخچال موند بعد تو روغن داغ سرخ کردم.گذاشتم رو دستمال تا روغنش بره و بعد آماده خوردنه 💜 ↬ @AshpaziBano
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از چیزایی که برای تزیین شیرین یا کیک خیلی بهش احتیاج داریم چرا باید همه وسایل و از بیرون بخریم؟ با چند قلم ساده میتونیم با کیفیت ترین چیزارو درست کنید شکر ،یکسوم لیوان آب ، یک چهارم لیوان آبلیمو ۱ ق غ نشاسته ذرت ۱ق غ +۳ق غ آب رنگ خوراکی دلخواه وانیل کمی ،قابل حذف بچه نکته ای که باید توجه کنید ، نزارید زیاد غلیظ بشه چون وقتی سرد شد سفت تر میشه 💜 ↬ @AshpaziBano