eitaa logo
اشپزی بانو ایرانی
5.7هزار دنبال‌کننده
29.7هزار عکس
33.9هزار ویدیو
135 فایل
#تــــــــــــــــوجه👇👇👇 📚 کتاب هایی که قبل ازمرگ باید بخوانیم...👇✅ https://eitaa.com/joinchat/2373517458Cb099503ae7 مدیر👇 @Hossein_hajivand #تبلیغات👇تبلیغ http://eitaa.com/joinchat/2953183246Ce6d64e22a6
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با نخود و بی نخود این پلوی خوشمزه رو حتما امتحان کنید😍👌 ‌ سه چهار تا هویج متوسط میخواد و یه سینه مرغ و دو و نیم پیمانه برنج و نمک و فلفل و پودر سیر ،پودر پیاز و پاپریکای و پول بیبر فراوان همین🥰 ‌ و البته ادویه پلویی و روغن حیوانی محشرش کرد Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅
هدایت شده از تبلیغات عجایب
اینم کانال اختصاصی 😍 🔴دیگه با این طلا بهترین جایگزین 😍 🔴 هامون کپی 😳😍 👈👈👈 😎🤯 https://eitaa.com/joinchat/686030904C7b46242898 ❤️🌸❤️🌸❤️🌸❤️🌸 هدیه از اینجا انتخاب کن😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاڪترین هواے دنیا همان لحظہ ای ست ڪہ دلهایمان هواے همدیگر را میکند لحظاتتون سرشاراز آرامش و حال دلتون خوب🌹 ممنون از حضور سبزتون❤️❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مزه ی اصلی تیرامیسو همینه،هم راحته هم خوشمزه، چند ساعت باید تو یخچال استراحت کنه😍 1بسته لیدی فینگر، 3پیمانه شیر، 3عددتخم مرغ،1پیمانه شکر، 3و نیم ق غ آردالک شده، 1بسته پنیرخامه ای(200 گرم)،1بسته وانیل(۵ گرم) مواد رویی: 1 ق غ پودر کاکائو، میوه دلخواه و بادام پرک 🔴تخم مرغا رو با همزن بزن، یه پیمانه شکر دانه ریز اضافه کن. 3 و نیم قاشق غذاخوری آرد اضافه کن. داخل قابلمه بریز و مدام هم بزن تا غلیظ شن. بعد وانیل رو اضافه و هم بزن و کنار بزار. بعد از اینکه خنک شد ، پنیر رو اضافه و مخلوط کن، کرم تیرامیسو آماده اس. نصف لیوان آب و نصف لیوان شیر رو توی یا کاسه بریز. 1 بسته نسکافه سه در یک رو اضافه کن. اطراف قالب (میتونین از کمر بندی استفاده کنین) لیدی فینگر چیده، از کرم به اندازه ای که کف قالبُ بپوشونه بریز، بعد لیدی فینگرا رو خیس کن و روی کرم بزار دوباره روش کرم بریز. حداقل 8 ساعت بزار داخل یخچال بمونه بعد توی ظرف سرو برش گردون، پودر کاکائو رو روش الک و تزیین کن.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای درست کردن رنگ قرمز می تونید لبو رو پخته از آبش برای رنگ کردن پلو و چیزای دیگه استفاده کنید Join👇 ༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شامی از اون غذاهاییه که تو خونه هر کسی متفاوت درست میشه برای درست کردنشم به: نیم کیلو گوشت چرخکرده یک عدد تخم مرغ یک و نیم سیب زمینی خام یک‌و‌نیم سیب زمینی پخته یک عدد پیاز و دو حبه سیر نمک و فلفل و زردچوبه و سماق نعناع خشک و سبزی شامی نیاز داریم.. (سبزی شامی شامل:گشنیز ،جعفری،نعناع،تخم گشنیز،شوید) که تو خونه هرکسی متفاوته.. آب پیاز و سیب زمینی حتما گرفته شه تا شامی تون وا نره و اگر دیدین موادتون خیلی غلیظ نیس میتونین یکم آرد بزنین تا انسجام بهتری داشته باشه روغن هم حتما از قبل داغ باشه تا شامی به کف تابه تون نچسبه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥘 😋😍 🔸يك پيمانه لپه و يك پيمانه برنج رو از قبل خيس و نيم پز كرده كنار ميزارم 400 گرم گوشت چرخ شده رو با دو ق غ پياز داغ دويست گرم سبزي معطر (گشنيز، نعنا، جعفري و ترخون) نمك و فلفل و زرچوبه و يدونه تخم مرغ خوب حدود چهار دقيقه ورز ميديم و لپه و برنج نيم پز رو هم اضافه ميكنيم و دوباره خوب مواد رو ورز ميديم تا حالت چسبندگي پيدا كنه به اندازه نارنگي بر ميداريم داخلش رو با آلو و كشمش و مغزگردوپر ميكنيم و دوباره گلولش ميكنيم و داخل تابه ميچينيم، دو ق غ پياز داغ و رب گوجه و ادويه خوب تفت ميديم و آب رو اضافه ميكنيم تا خوب به جوش بياد و وقتي از جوش بودن سس مطمئن شديم سس رو كنار كوفته ها اضافه ميكنيم تا بپزه و جا بيف
🌺🧚‍♀️دریاب خویشتن واقعی را ... از عشق، گلی خوشبو و عطری ماندگار درونت جاری نما! عشق را لمس کن و آنرا منوط به حضوری بیرون از خویش ننما.... عشق ژرفای حضور تو است... آنجا که نه می رنجی ،نه می رنجانی ... نه تملک می کنی ،نه در سلطه ی دیگری دست و پا می زنی ... برای عشق ، عشق کافیست و چونانی که در عشق ، غمگین شدی آن فقط عادت است و نه عشق ... عادت کن که عادت نکنی ....🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ولی در عین حال بسیار خوشمزه هست...😍😋 نان تست ۱بسته(ترجیحا جو)، سینه مرغ ۲ عدد، پیازچه نصف لیوان، سبزی خوردن نصف لیوان، گردو نصف لیوان، ماست و موسیر ۴۰۰گرم، لیمو تازه ۲عدد ✅ مرغ ها را با سیر و پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه میپزیم و ریش ریش میکنیم. ماست موسیر را داخل یک ظرف ریخته و پیازچه ساطوری و گردو خرد شده و آبلیمو تازه و مرغ ها را اضافه میکنیم و خوب مواد را با هم ترکیب میکنیم. کف ظرف مستطیل شکلی را نایلون پهن میکنیم و یک لایه نان و یک لایه از مواد میزنیم و تا تمام شدن مواد ادامه میدهیم ، لایه آخر رو نان قرار میدهیم و کمی فشار میدهیم تا بافت منسجم تری پیدا کند و نایلون را میبندیم و ظرف را داخل یخچال قرار میدهیم.، بعد از یک ساعت کیک مرغ را داخل ظرف سرو برمیگردانیم و به دلخواه تزیین میکنیم.
🥘«زیان‌بخش‌ترین نوع غذاخوردن آن است که قبل از هضم و پخته شدن غذای قبلی (در معده) ، غذای دیگری بر آن وارد شود.» ایـــــــــده بگیریم🐝 🍓••「 @idehBano 」••🍓
📿رفع درد و بیماری: ▪️امام صادق(ع) فرمودند: ➖برای درمان هر دردی این دعا را بخوان: «یا مُنْزِلَ الشِّفاءِ وَ مُذْهِبَ الدّاءِ، اَنْزِلْ عَلی ما بی مِنْ داءٍ شِفاءً» یعنی: ای نازل کننده شفا و از بین بَرندهٔ درد، برای درد من شفا نازل کن. 📚 الکافی، ط_الاسلامیه، ج ۲، ص ۵۶۷ ▪️در روایت دیگری فرمودند: ➖شخصِ دیگری دست بر محلّ درد بگذارد و هفت مرتبه و حدّاقل سه مرتبه بگوید: «اَیُّهَا الْوَجَعُ اُسْکُنْ بِسَکینَةِ اللهِ وَقِرْ بِوِقارِ اللهِ وَ احْجُزْ بِحاجِزِ اللهِ وَ اهْدَأْ بِهَداءِ اللهِ، اُعیذُکَ اَیُّهَا الاِْنْسانُ بِما اَعاذَ اللهُ بِهِ عَرْشَهُ وَ مَلائِکَتَهُ، یَوْمَ الرَّجْفَةِ وَ الزَّلازِلَ.» يعنی: ای درد، به فرمان سکونت الهی آرام شو، و به قرار خداوند قرار گیر، و به ممانعت خداوند متوقّف شو، وبه آرامش الهی آرام بگیر. ای انسان، تو را پناه می‌دهم به آنچه که خداوند عرش و فرشتگان خود را در روز لرزه زمین و زلزله‌ها پناه داد. 📚 الکافی، ط_الاسلامیه، ج۲، ص۵۶۷ ایـــــــــده بگیریم🐝 🍓••「 @Tarfand20 」••🍓
در این عصر زیبا از خدا میخوام بیشترین برڪت گرم‌ترین محبت🧡 شیرین‌ترین مهربانی❤️ شادی بی دلیل و جاری‌ترین معجزه‌ی خدا💖 نصیب لحظه‌هاتون باشه 😇 عصرتون بخیر و سرشار از آرامش☕️
مواد لازم: یک و نیم بسته بیسکوئیت لیدی فینگر یک لیتر شیر یک عدد زرده‌ی تخم‌مرغ دو قاشق غذاخوری نشاسته(گندم یا ذرت) دو و نیم قاشق غذاخوری آرد یک قاشق مرباخوری کره وانیل 80 گرم شکلات سفید یا یک بسته پودر کرم شانتی توت فرنگی خرد شده یا هر میوه‌ای به دلخواه شکلات چیپسی طرز تهیه: به جز شکلات و وانیل همه‌ی مواد را داخل قابلمه ریخته و با همزن دستی هم می‌زنیم تا یکدست شود روی حرارت ملایم مدام هم می‌زنیم تا بجوشد و قوام بگیرد. در آخر وانیل و شکلات را هم مخلوط می‌کنین و از روی حرارت برمی‌داریم. (اگر از پودر کرم شانتی به جای شکلات استفاده می‌کنید بعد از ولرم شدن کرم پودر کرم شانتی را اضافه کرده و با همزن برقی 3_4 دقیقه بزنید.) هر چند دقیقه هم بزنید تا رویه نبندد و بعد از ولرم شدم 3_4 دقیقه با همزن بزنید تا یکدست شود. بیسکوئیت‌های لیدی فینگر را داخل شیر بزنید و کناره‌های قالب کمربندی بچینید. کف قالب هم از بیسکوئیت‌ها یک لایه چیده و یک لایه از کرم را می‌ریزیم ردی کرم از میوه‌ی دلخواه جیده و کمی رشون شکلات چیپسی می‌ریزیم و دوباره یم لایه بیسموئیت و کرم و میوه تا کرم تمام شود. به دلخواه تزئین کرده و یک شب داخل یخچال استراحت می‌گذاریم. بعد قالب را بازکرده و سرو می‌کنیم ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ cнαɴɴεℓ↝ JOiN➣ @AshpaziBano
این خوراک خوشمزه که امروز دستورش رو براتون تهیه کردم، هم سالمه و هم خیلی خوش طعم مخصوصا برای وعده شاام عالیه و به خاطر وجود سبزیجات سرشار از فیبره مواد لازم: _سینه مرغ ۲۰۰ گرم _قارچ ۲۰۰ گرم _کدو سبز ۲ عدد _پیاز یک عدد _گوجه گیلاسی ۸ الی ۱۰ عدد _سیر رنده شده ۲ الی ۳ حبه ( یا پودر سیر ) _لوبیا قرمز پخته یک پیمانه _آویشن یک قاشق چایخوری _پاپریکا یک قاشق چایخوری _روغن زیتون به میزان لازم _نمک و فلفل به میزان لازم ابتدا تکه ها مرغ را با پودر آویشن ، پودر پاپریکا، روغن زیتون، نمک،فلفل مخلوط کنید و به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار داده تا مزه دار شود ، همزمان گوجه های گیلاسی را به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که کامل پخته شوند با دمای ۱۸۰ درجه در فر گذاشته(یا در ماهیتابه گریل کنید) ،سپس یک ماهیتابه روی حرارت متوسط گذاشته و با مقداری روغن مرغ ها رو گریل کنید تا کامل پخته شوند،از ماهیتابه در آورده و مقداری روغن در همان ماهیتابه ریخته پیاز و سیر را اضافه کنید تفت دهید سپس قارچ ،کدو ، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید... ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ cнαɴɴεℓ↝ JOiN➣ @AshpaziBano
 🌸یک عصر قشنگ 🌸یک دل آرام 🌸یک شادی بی پـایـان 🌸یک نور از جنس امید 🌸میهمان خـانه هایتان عصرتون بخیر ☕️🌸 ‌
هدایت شده از تبلیغات عجایب
عمه‌ام دیروز میگفت چرا انقد میخندی؟!😕😂 منم لینک این کانالو بهش دادم🙈😂👇 http://eitaa.com/joinchat/2793275408Cf2b39e84bc از دیروز روده واسش نمونده🙊🤣😑👇 http://eitaa.com/joinchat/2793275408Cf2b39e84bc جوکای جدید رسید😍😂☝️
‍ ‍ اي طرز تهيه: پاستا رو به صورت فشرده ته قابلمه بچينيد،روش آب بريزيد درحدي كه روي پاستاها رو بگيره، وقتي آب جوش اومد ده دقيقه زمان بديد تا آروم بجوشه بعد با يك كفگير بزرگ خيلي آروم كه پاستا شكلش رو از دست نده بزاريد داخل آبكش... سس هم كه كاملاً سليقه اي هست ميشه مثل لازانيا از پياز وگوشت وقارچ وفلفل دلمه اي ورب وادويه جات سرخ شده ي دلخواه وسس سفيد وپنير پيتزا استفاده كرد... سس من قارچ وگوشت هست :پياز وسير رنده شده وگوشت چرخ شده رو سرخ كردم،فلفل،پودر آويشن وزردچوبه ورب رو هم سرخ كردم،قارچ رو جدا با حرارت بالا وكمي روغن تفت دادم وبه سس اضافه كردم... داخل ظرف سرو كمي سس گوجه وسير بريزيد(سير وپوره گوجه ي سرخ شده با ادويه جات)پاستاها رو روش بچينيد كمي وسطش رو گود كنيد سس مورد نظر رو بريزيد داخلش،روش كمي پودر آويشن وپنير رنده شده بريزيد،روي شعله يا يك ربع فر ١٨٠ درجه يا مايكروويو قرار بدين...تا پنير ها آب بشن... 🏵 👩‍🍳 cнαɴɴεℓ↝ JOiN➣ @AshpaziBano
انســـان تمام خوبـــیها را با یک بدی فرامــوش می کند😔 و........... خـــدا تمام بدی ها را با یک خوبــی فــراموش می کند❣ خدای مهربانم دوستت دارم ❤️❤️
هدایت شده از تبلیغات عجایب
📣یه شغل پردرآمد میخوای؟؟؟؟؟😍😍😍 ‼️مهم نیست الان شاغلی یا سابقه کاری کلا نداری‼️ 💥ما بهت مهارتش رو یاد میدیم 💥 👇رو لینک بزن👇 https://zil.ink/decor15 . .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋 مواد لازم🔻 تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱ فنجان شیر ۱ فنجان روغن نصف فنجان بیکینگ پودر نصف پاکت حدود ۷ گرم پودر کاکائو ۲ ق غ آرد سفید یک و نیم تا دو لیوان موز ۱ عدد شکلات تلخ یا شیری یا ترکیب هر دو ۸۰ گرم طرز تهیه🔻 (میتونین از پودر کیک آماده هم استفاده کنید) شکر و تخم مرغ رو با همزن بزنید تا رنگش سفید شه، مواد مایع رو اضافه کنید و دوباره هم بزنید. آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کرده و بهش اضافه کنید. موز رو خرد کرده، به مواد اضافه کنید. قالب هاتون رو یکم چرب کنین مایه ی کیک رو داخلش بریزین. بهتره از قالب سیلیکونی استفاده کنید. با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد توی فر بپزینش تا زمانی که خلال دندون وسطش فرو کردین بهش نچسبه. احتمالا ۳۵-۴۰ دقیقه کافی باشه، بسته به فر شما ممکنه این زمان متفاوت باشه. ‌کیک ها رو وقتی گرم هستن از قالب خارج کنید. ۸۰ گرم شکلات رو آب کنید. قالب کیک رو تمیز کنید، شکلات ها رو داخلش بمالید. قبل از اینکه شکلات ها خنک بشه و ببنده، کیک ها رو داخل قالب شکلاتی بذارین تا بهش بچسبه. بذارین داخل یخچال تا شکلات ها کاملا سفت بشن. بعد از قالب خارج کرده با سس شکلاتی یا ... تزیین و سرو کنید. 🌟
🌸🌸 ساعت عاشقی 🌸🌸 إِلَهِی عَظُمَ الْبَلاءُ وَ بَرِحَ الْخَفَاءُ وَ انْکَشَفَ الْغِطَاءُ وَ انْقَطَعَ الرَّجَاءُ وَ ضَاقَتِ الْأَرْضُ وَ مُنِعَتِ السَّمَاءُ وَ أَنْتَ الْمُسْتَعَانُ وَ إِلَیْکَ الْمُشْتَکَى وَ عَلَیْکَ الْمُعَوَّلُ فِی الشِّدَّهِ وَ الرَّخَاءِ اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ أُولِی الْأَمْرِ الَّذِینَ فَرَضْتَ عَلَیْنَا طَاعَتَهُمْ وَ عَرَّفْتَنَا بِذَلِکَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنَّا بِحَقِّهِمْ فَرَجا عَاجِلا قَرِیبا کَلَمْحِ الْبَصَرِ أَوْ هُوَ أَقْرَبُ یَا مُحَمَّدُ یَا عَلِیُّ یَا عَلِیُّ یَا مُحَمَّدُ اکْفِیَانِی فَإِنَّکُمَا کَافِیَانِ وَ انْصُرَانِی فَإِنَّکُمَا نَاصِرَانِ یَا مَوْلانَا یَا صَاحِبَ الزَّمَانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ أَدْرِکْنِی أَدْرِکْنِی أَدْرِکْنِی السَّاعَهَ السَّاعَهَ السَّاعَهَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ یَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِینَ بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَ آلِهِ الطَّاهِرِین ‌
👩‍🍳کیک_خرما👩‍🍳 مواد کیک تخم‌مرغ ۴عدد خرمای پوست و هسته گرفته ٢٠عدد یا ٢۵٠گرم(روی خرما کمی آب داغ بریزین و پوستشو به راحتی جدا کنین) آب جوش نصف لیوان آرد سفید یک و نیم لیوان شکر سفید یا قهوه ای یک چهارم لیوان روغن مایع نصف لیوان بیکینگ پودر ١ق چ سرپر وانیل یک چهارم ق چ دارچین ١ق چ نمک یک پنس ✅مواد سس خرما:(میشه سس رو حذف کنین) خرمای پوست و هسته گرفته ۶، ٧عدد شیر نصف لیوان نشاسته ذرت ١ق غ خامه ٢ق غ دارچین ١ق چ 🌟