هویج پلو با مرغ زعفرونی و کشمش 🔸هويج رو با رشته كن با رنده به اندازه داخواه برش بزنيد ميتونيد كمي شكر بزنيد بهش ولي چون هويج بعد پخت كمي شيرين ميشه من نميزنم بريزيد تو تابه با كره يا روغن كمي تفت بديد زعفرون دم كرده بهش اضافه كنيد تا رنگ بگيره و بعد كه ميتونيد با برنج ابكشي مخلوط و دم كنيد . فيله مرغ ها رو هم نواري برش زدم ريختم تو تابه بهشون زعفرون غليظ زدم و بعد تفت دادم تا پخته بشه و بعد كنار كشمش تفت داده شده يا ميتونيد زرشك بزنيد سرو كنيد 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

📢حراج مانتو 35 تومن به تعدادمحدودفقط تا اخرماه😱 #این قیمتامحاله😳 #شومیز20تومن #مجلسی40توم #سایز34تا60 #ارسال رایگان بزن رولینک کانال حراجیامون👇 http://eitaa.com/joinchat/4027056145C2facc06047

ساندویچ چیکن😋 مواد اولیه🔻 فیله مرغ ۴ عدد (با یدونه سینه مرغ کامل متوسط) پیاز یک عدد بزرگ فلفل دلمه ای رنگی یا سبز یک عدد قارچ ۳۰۰ گرم ادویه جات شامل نمک، فلفل سیاه و قرمز، آویشن، پاپریکا و زردچوبه به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم آبلیمو دو قاشق غذاخوری یدونه پیاز رو با مقداری روغن تفت میدیم و زردچوبه رو به همراه فیله های مرغ خرد شده به پیاز اضافه میکنیم و درتابه رو میزاریم تا فیله ها کاملا بپزن و بعد نمک و ادویه جات رو به همراه فلفل های دلمه ای اضافه میکنیم و تفت میدیم سپس قارچهارو به همراه دو قاشق غذاخوری آبلیمو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا قارچها زیاد آب نندازن و در آخر هم پنیر پیتزارو روی مواد میریزیم و در تابه رو میزاریم ۱۰ دقیقه بعد غذای ما آماده است نوش جان. 👌🏼 اونایی هم که رژیم هستن میتونن با روغن کم و بدون پنیر این ساندویچ رو درست کنن بازم مطمئن باشید که چیزی از ارزشهاش کم نمیشه 😌 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ته_چین_انگشتی مواد لازم: ▫️برنج سه پیمانه ▫️سینه مرغ یک پیمانه ▫️تخم مرغ یک عدد کامل و یک زرده ▫️زعفران دم کرده 2ق غ ▫️روغن مایع یک پیمانه ▫️ماست دوپیمانه ▫️نمک فلفل زرچوبه ب مقدارلازم طرز تهیه:🍘 برنجمون ک ازقبل خیس کردیم آبکشی میکنیم مرغ مون و با یک پیاز خرد شده و نمک و فلفل و زردچوبه میذاریم بپزه بعدش ریش ریش میکنیم و سرخش میکنیم.حالا تخم مرغامونو با زعفرون و روغن و ماست و نمک فلفل مخلوط میکنیم و برنجامونو به مواد اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم قالبمونو چرب میکنیم و یکم از موادمون ته قالب ریخته وبعد یکم از مرغمونو میریزیم و دوباره برنج میریزیم و روی قالب فویل میکشیم در فر با درجه حرارت 180ب مدت 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#ترفند_آشپزی🍛 💢براى خوشمزه تر شدن ابگوشت؛ دنبه رو تيكه هاى ريز كنيد و همراه با پياز تفت بديد جورى كه روغن ش دربياد 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

ساندویج پپرونی 📚👩🏻‍🍳 یکی از محبوب ترین غذاهای ترکیه که درست کردنش خیلی راحت ، آسون و خوشمزست🤤 . مواد لازم :👇 نان اک مک کالباس پپرونی پنیر ورقه ای پنیر پارمزان کره و تامام ، به همین راحتی و خوشمزگی 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#شامی_گوشت_و_سبزیجات حدود سیصد گرم گوشت چرخ شده رو با حدود دویست گرم گشنیز و جعفری ریز خرد شده(اگه سبزی های محلی شمال مثل چچاق در دسترس داشته باشیم که محشر میشه) و یک دونه پیاز رنده شده و یک دونه تخم مرغ بهمراه زردچوبه، نمک و فلفل خوب مخلوط می کنیم، نیم ساعت میذاریم تا مزه ها با هم تلفیق بشن. بعد مثل کتلت توی روغن سرخ می کنیم. توی بعضی از دستور ها یک گوجه فرنگی متوسط رو هم توش رنده می کنن و یا حتی یک قاشق آب نارنج یا آبلیمو به مخلوط گوشت و سبزیجات اضافه می کنن که همه جورش خوشمزه و عالی میشه. در کنارش سیب زمینی و گوجه سرخ شده بذاریم. 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

فیله گوشت مزه دار شده مواد لازم جهت مزه دار کردن سس خردل ماست زعفران فلفل سیاه پودر سیر پیاز خرد شده 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔰 سیب پلو کرمانشاه😋 💐سیب پلو از اون غذاهای مجردی ،سه سوته و ترکیبش ساده ست اما مزه ش نگم براتون اگه زمستون باشه با انواع ترشی معرکه ست اگه تابستون باشه با سالاد شیرازی (اب لیمو یا آب غوره ) ویایه کاسه ماست😋 ❇️مواد لازم 🔻برنج ... 2 پیمانه 🔻سیب زمینی ... ۲تا۳عدد 🔻شوید خشک ... یه مشت 🔻 نمک ... به مقدار لازم 🔻 مرغ یا گوشت چرخ کرده یا ماهیچه یا 🔻حتی تن ماهی ... به میزان لازم 🔻کشمش پلویی ... مقداری 🔻روغن حیوانی ... در صورت تمایل 🔻زعفران ... به میزان لازم ❇️طرز تهیه برنج رو خیس کنین مرغ یا گوشت رو با پیاز و سیر و ادویه بپزین. سیب زمینی ها رو نگینی خرد کنین و سریع تفت بدین. برنج رو بصورت کته بپزین در اواسط پخت برنج شوید خشک و سیب زمینی رو بهش اضافه کنین و دم بزارین. می شه به صورت آبکش هم این پلو رو درست کرد. در این صورت کف قابلمه نون یا سیب زمینی بزارید. مرغ رو هم وقتی پخت با زعفرون سرخ کنین و کنار پلو سرو کنین. من از فیله ی نگینی استفاده کردم . 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🔰عدسی خوشمزه 🥰هوای رشت اینقده خنک و ابریه که انگار اول پاییزه بخاطر این هوای خنک گفتم عدسی بپزم جاتون خالی واقعا چسبید😋   ❇️مواد لازم  💠عدسی ... دو پیمانه   💠پیاز بزرگ ...1 عدد 💠رب ... 1 ق غ  💠روغن زیتون ...3 ق غ  💠نمک و فلفل ... به میزان لازم  💠زردچوبه و گلپر ...به میزان لازم  💠آب لیموی تازه ...به میزان لازم 💠سیب زمینی ... 2 عدد(اختیاری)   ❇️طرز تهیه ابتدا عدس را از چند ساعت قبل خیس کنید، بعد با مقدار کمی آب و نمک بگذارید بپزد. در این فاصله پیاز را داخل روغن زیتون با زردچوبه تفت بدهید سیب زمینی را به پیاز اضافه کنید تا کمی سرخ شود. سپس عدس نیم پز و رب گوجه رو به پیاز داغ اضافه کرده و دو لیوان آب جوش را اضافه کرده و می گذاریم بپزد تا جا بیوفتد. ❇️نکته 🔸اگر به جای آب، از آب گوشت یا قلم استفاده کنید خیلی عدسی خوش طعم تری خواهید داشت 🔸بعضی ها داخل عدسی آرد می ریزن و یا دقایق پایانی مقداری از عدسی ها را له می کنن و می ریزن داخل ظرف تا عدسی لعابدار باشد من این کار رو نمی کنم 🔸عدسی را با آب لیموی تازه و گلپر سرو کنید طعم آن خیلی عالی می شود. 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#محلبي_مخصوص_سارا مواد لازم: شير ٤پيمانه نشاسته ذرت ٢ ق غ شكر يك پيمانه اسانس وانيل يك ق م ارد نصف پيمانه خامه صبحانه يك بسته اول نشاسته ذرت رو با مقدار كم از شير سرد حل كرده ، مابقي شير را درون ظرف ريخته با شكر روي حرارت ميذاريم تا حل بشه، سپس مخلوط نشاسته ذرت رو بهش اضافه ميكنيم و مدام هم ميزنيم حرارت رو متوسط ميكنيم ، ارد رو كم كم اضافه ميكنيم با همزن دستي ميزنيم تا غليظ شه بعد خامه رو اضافه ميكنيم بعد زير حرارت خاموش ميكنيم و هم ميزنيم تا يكدست شه در اخر وانيل رو اضافه ميكنيم. نيمي از مايع رو برميدارم و بهش به دلخواه دو قطره رنگ خوراكي ميزنيم و نيمي ديگشو با ٢ ق غ تخم خرفه يا تخم شربتي كه در اب جوش خيس كرديم اضافه ميكنيم و هم ميزنيم ، اول اين قسمت سفيد رو داخل ظرف سرو ميريزيم و ب مدت ٥ دقيقه داخل فريزر ميذاريم بعد خارج ميكنيم مواد رنگي رو روش ميريزيم و ب مدت ٣ ساعت داخل يخچال استراحت ميديم . نوش جان 😋🌸. #آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#_تیتاپ_خانگی(بدون.فر)🌹😍👇 مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد ارد یک لیوان شیر سه چهارم لیوان روغن مایع سه چهارم لیوان شکر سه چهارم لیوان بیکینگ پودر یک ق چ پودر کاکائو یک ق سر پر غذا ✍طرز تهیه: تخم مرغ و شکر رو خوب با همزن بزنید حدود پنج دقیقه تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و حجمش سه برابر بشه بعد به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید و دوباره کمی هم بزنید در اخر ارد و بکینگ پودر رو که جدا گونه با هم قاطی کردید و سه بار الک شده به موادتون اضافه کنید و با لیسک خوب بهم بزنید نصف پیمانه از مایع سفید را جدا کنید به بقیه مواد یک قاشق پودر کاکاءو اضافه کنید و کمی با همزن بزنید تا یکدست بشه ..مایع قهوه ای را داخل ماهیتابه دو طرفه بریزید و نصف پیمانه مایع سفید را با یک قاشق آرد مخلوط کنید وداخل قیف یا کیسه فریزر بریزید و نوکش را سوراخ کنید و خطهای دالبری بزنید ..ماهیتابه را به مدت نیم ساعت روی شعله پخش کن با حرارت کم بزارید تا بپزه پنج دقیقه هم طرف بعدی تا کمی برشته بشه .در اخر که کیک خنک شد به مستطیلهای یکدست ببرید و مابین آنها خامه بریزید. 🍂💞#آشپز_بانو ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @Ashpaz_Banoo ┗━━━🍂💞🍃━━━┛