فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه #پنکیک
2 عدد تخم مرغ
5 قاشق غذاخوری شکر
4 قاشق غذاخوری روغن
1 و دو سوم پیمانه شیر
1 و دو سوم پیمانه آرد
کمی وانیل
1 بسته ده گرمی بیکینگ پودر معادل دو قاشق چایخوری
تخم مرغ و شکر را هم بزنید شیر و روغن را اضافه کنید در آخر مواد خشک الک شده را اضافه کرده و مخلوط کنید. و روی حرارت ملایم داخل یک تابه نچسب از مواد پنکیک بریزید وقتی روی آن پر از حباب شد برگردونید تا طرف دیگه هم بپزه و تغییر رنگ بده دقت کنید تابه نباید چرب بشه
برای بین دو پنکیک👇
100 گرم خامه صبحانه
1 بسته کرم شانتی
1 قاشق غذاخوری عسل یا پودر قند
همه را با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید
نکته👈به جای مخلوط خامه و کرم شانتی و عسل میتونید خامه قنادی فرم بدین استفاده کنید
کمی شکلات صبحانه یا نوتلا هم برای بین دو پنکیک میتونید استفاده کنید
خامه و شکلات را مطابق فیلم روی یک پنکیک بزنید و پنکیک دوم را روی آن قرار دهید
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_ذرت
سیبزمینی آبپز : ۳ تا متوسط
ذرت: ۱ پ
پنیر پیتزا: ۱/۲ پ
ترشی هالوپینو یا فلفل: ۱ ق م
نشاسته ذرت یا آرد معمولی: ۱/۲ پ
پیازچه : ۲ تا
سیر: ۲ حبه
نمک
🔺نکته :
🔺چون تو مواد کوکو پنیر پیتزا هست، شعله باید متوسط باشه
🔺تا یک طرف کوکو کاملا سرخ نشده ، اونو بر نگردونین
🔺روغن باید کاملا داغ باشه ، که کوکو نچسبه
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_دورنگ
اندازه فنجانی که استفاده می کنم 200 میلی لیتر است
برای پودینگ سفید:
125 گرم کره یا مارگارین
1 فنجان آرد
شیر 1 لیتر
شکر یک لیوان سرخالی
1 قاشق چای خوری وانیل
برای لایه کاکائو:
2.5 فنجان شیر
2.5 قاشق غذاخوری کاکائو
1.5 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق غذاخوری نشاسته
نصف قاشق چای خوری شکر
50 گرم شکلات تلخ
2-3 قطعه یخ
کاکائو برای روکش
azin93food
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ #صبحانه
کرپ از اون دسته غداهایی هست که هم میشه به عنوان غذا و هم به عنوان صبحانه سرو کرد.
در واقع اگر نمک رو توی این دستور حذف کنید و کمی شکر اضافه کنید می تونید با شکلات آب شده به عنوان صبحانه سرو کنید
👈 مواد داخلی کرپ کاملا سلیقه ایه و میتونید طبق سلیقه خودتون تغییر بدید
حتی میتونید پنیر رو حذف کنید و یا به جای اینکه داخل کرپ استفاده کنید روی کرپ بریزید و چند دقیقه داخل فر بذارید تا آب بشه
مواد لازم برای تقریبا ۶ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد درشت
آرد سفید الک شده: ۱ پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
روغن: ۲ ق غ
نمک: به میزان لازم
کالباس یا مرغ پخته و پنیر پیتزا: به میزان لازم
سس کچاب و مایونز: به میزان لازم
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_دانمارکی
خمیرمایه خشک فوری ۵ گرم
آرد ۳۴۰ گرم
خامه صبحانه ۱ ق غ
شکر ۵۰ گرم
روغن مایع ۴۰ گرم
تخم مرغ ۱ و نصفی(یا یدونه متوسط با یدونه ریز)
شیر ولرم ۷۰ گرم
نمک¼ ق چ
وانیل¼ق چ
زعفران دم کرده مقداری
مواد برای تهیه کرم دانمارکی(کرمفیل)
شیر ۲۰۰گرم
شکر۵۰ گرم
پودر قند ۵۰
آرد ۵۰ گرم
وانیل کمی
و توو فر از قبل گرم شده با درجه ی ۱۸۰ برقی به مدت تقریبا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#قارچ_سوخاری
در ابتدا در یک کاسه نصف لیوان آرد ⅓ لیوان نشاسته ذرت، ۲ ق غ خ آب لیموی تازه، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا میریزیم سپس به آرامی بهش آب رو اضافه کرده و هم میزنیم تا زمانی که موادمون به غلظت ماست برسه.
سپس در یه ظرف دیگه هم آرد مخصوص سوخاری رو ریخته و تک تک قارچها رو اول توی مواد غلیظمون میزنیم سپس در آرد سوخاری میغلطونیم. در یه قابلمه گود مقداری روغن ریخته و میذاریم تا کاملا داغ بشه، سپس قارچ هارو بهش اضافه کرده و با حرارت ملایم میذارم مغز پخت و سرخ بشن.
سپس از روغن دراورده و روی دستمال کاغذی حوله ای میذاریم تا روغنشونو بکشن و با سس دلخواهتون نوش جان کنید 😋
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#دسر_خوشمزه
۲ لیوان شیر، ۲ قاشق غذاخوری نشاسته ی ذرت، ۲ قاشق آرد،۴ قاشق غذاخوری شکر و مقداری کم وانیل، میریزیم داخل قابلمه و روی شعله ی متوسط، تا قوام بگیره مثل فرنی، آخر کار بهش ۲ قاشق خامه ی صبحانه اضافه کنید. یمقدار که از حرارت افتاد، داخل ظرف هاتون مقداری مواد، بعد تیکه های توت فرنگی🍓 و آناناس، روشم بیسکوییت پودر شده و گردوی خورد شده بریزید، دوباره از موادتون بریزید روش، بزارید داخل یخچال تا خودشو بگیره،
برای تزیین روشم خامه فرم گرفته و توت فرنگی بزارید،
به همین راحتی و خوشمزگی👌
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#سالاد
سالاد سبزیجات خوشمزه شامل بروکلی، هویج، گوجه، خیار، کلم و...
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️
#دسر_مگنولیا
شیر: ۲ لیوان
زرده تخم مرغ: ۱عدد
نشاسته ذرت: ۲ ق غ خ
آرد سفید یا آرد قنادی: ۳ ق غ خ
شکر: ½ لیوان
خامه: ۱۵۰ گرم
وانیل: ½ ق چ خ
توت فرنگی یا موز
بیسکوئیت پتی بور: ۱ بسته
گردو: ½ فنجان
👇🏽👇🏽
مواد رو با هم ترکیب کرده و بپزید و آمادست.
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
👩🍳➺@AshpaziBaLove 💕️