. مامان مهداگلی امروز میخواد این #کباب_بادمجون متفاوت رو برای #ناهار درست کنه 😋 شما ناهار چی دارین ⁉️ @a_mazhaji .

#پیتزا_راتاتویی متفاوت ترین و جاذابترین 😎 #پیتزا قرن رو براتون آوردم 😅 فقط ببین چقد جینگول تشریف دارن ایشون 🥰 یه #پیتزا_سیب_زمینی فوق العادست 👌 چیا میخواد ⁉️ سیب زمینی بادمجان قارچ فلفل دلمه گوجه ژامبون پنیر پیتزا الان لیست مواد اولیه رو دیدی هول کردی ⚠️ میدونم ... بزار راحتت کنم 😐 از هر سبزیجاتی که دلت میخواد میتونی استفاده کنی کاملا اختیاریه 😇 میخوای ژامبون رو حذف کنی ، خب حذف کن ❌ میخوای جای فلفل دلمه از پیاز استفاده کنی ، خب استفاده کن ✅ یک کلام ختم کلام 🔆 هر چیی سرش بیاری بازم خوشمزست 😋 #پیتزا #راتاتویی #خوراک_سبزیجات #آشپزی #غذا_نونی #غذا_بدون_گوشت #شام 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. ⚠️ دوستانی که هی به من میگفتن وااااااای مامان مهداگلی 😏 چرا همه غذاهات با گوشت و مرغه 🐔 . بیا جوووووونه دل ... این هم غذای بدون گوشت 😁 .

. از اتاق فرمان اشاره میکنن یادم رفته یک نکته از پخت این #پیتزا رو بگم 😐 . سیب زمینی 🥔 رو با کمی شیر 🥛 و ادویه های زیر مزه دار کنید و بزارید توی فر تا بپزه پاپریکا ، آویشن ، فلفل سیاه ، نمک ، پودرسیر تا سوتی ای دیگر ، بدرود 😎✋ .

این هم از رخ نه چندان جاذاب 😎 #ناهار مامان مهداگلی 😅 ولی نگم بررررااااات از طعمش 🥰 خوش طعم ترین مزه ای که میشه از گوشت چرخکرده انتظار داشت 🧆 راستی تا یادم نرفته بگم من توی سس این غذا کمی رب انار زدم برای همین رنگش تیره شد ولی خیلیییییییییییی خوب بود 😁 جاتون سبز 🍃 .

این هم عکس از #ناهار شما 😢 سست عنصرترین موجود روی زمین در مقابل دلمه بنده هستم 😭 . کاش من این عکس رو نمیدیدم ، کاااااااااااش 🙈 یکی بیاد منو برگردونه به تنظیمات کارخونه 😔 @a_mazhaji .

#خوراک_لوبیاسبز اونم از نوع بدون گوشت ⚠️ یه خوراک بی‌نظیر آوردم مخصوص دوستانی که #گیاهخوار هستن و کسانی که همیشه دنبال #غذا_رژیمی می‌گردن 😋 من جزو هیچ کدوم از این دو دسته نیستم ولی عاشق این خوراک هستم 😍 چیا میخواد ⁉️ لوبیاسبز پیاز سیب زمینی هویج رب و ادویه البته بگم که من کمی گوشت مرغ بهش میزنم و با پیاز تفتش میدم 🐔 و در آخر چندتا دونه آلوبخارا هم اضافه میکنم 🍈 شماهم اگر خواستین به هردو روش تست کنید و ببینید چطور میشه 🌺 #آشپزی #شام #خوراک #غذا_بدون_گوشت #غذا_نونی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#دسر_پاناکوتا با #ژله_رولی یه پذیرایی ساده آااااما قرتی به سبک مامان مهداگلی 😉 چیا میخواد ⁉️ پودر ژله میوه ای پودر ژله آلوئه ورا پودر دسر پاناکوتا بستنی وانیلی ⚠️درست کردن ژله ی رولی ۴ تا نکته داره 👇 1⃣ به پودر ژله سه چهارم یکی لیوان آبجوش اضافه کنید 2⃣ از نصف لیوان بستنی ب دمای محیط رسیده استفاده کنید 3⃣ کف سینی رو پلاستیک پهن کنید و کاملا چرب کنید 4⃣ ژله فقط ۱۰ دقیقه الی ۱۵ دقیقه داخل یخچال باشه ، بیشتر بمونه ترک میخوره #ژله_بستنی #دسر #پذیرایی #ایده #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

#ترفند چه وقت‌ باید به‌ غذا نمک‌ زد؟ 🤔 به‌ سوپ‌ و آبگوشت‌ از ابتدای پخت‌ نمک‌ بزنید 🥘 به‌ گوشت‌ها درست‌ اندکی‌ قبل‌ از برداشتن‌ از روی‌ اجاق نمک‌ بزنید 🍗🍖 سبزیجات‌ را در آب‌ نمک‌دار بپزید 🥔🥦🍆 #خانه_داری #آشپزی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. بابا دمتوووون گرم 😅 اینقد برام عکس #فلافل فرستادید که یهو به خودم گفتم 😐 تو چرا خودت پا نمیشی درست کنی 😉 . و این چنین شد که شام امشب #فلافل شد 😂 @a_mazhaji .

عاشقونم که برام عکس از غذاهاتون میفرستین ❤️ ماچ به کله هاتون 💋 قشنگ شارژ میشم با دیدن پیام هاتون 🤩 .

#فلافل خوشمزه ترین و فوری ترین فلافل بازاری رو با تمام نکات و فوت و فن هاش یاد بگیرین😍 . اینقدررر بافت این #فلافل نرم و تردِ که کیف میکنین 🤤 . چیا میخواد ⁉️ نخود ۱ کیلو سیب زمینی آبپز ۳ عدد متوسط پیاز یک عدد بزرگ سیر ادویه (نمک ، فلفل ، پودر انبه ،بکینگ پودر ، زردچوبه ، پودرسیر ۱کیلو نخود رو از ۲۴ساعت قبل خیس میکنین و چند بار آبش رو عوض میکنین بعد میکس مواد باهم ، ۱فنجون آب هم اضافه میکنیم و دوباره میکس میکنیم و بعدش ۵دقیقه با دست هم ورز میدیم و تاااماااام 👌 . نکات مهمی که باید رعایت کنین: 1️⃣ میتونین خمیر رو قالب بزنین و بین پلاستیک چرب شده تو فریزر بزارین واسه دفعه های بعدتون 2️⃣ بکینگ پودر رو باید آخرسر اضافه کنین(باعث ترد شدن میشه) 3️⃣ سیب زمینی هم باعث نرمی فلافل میشه 4️⃣ روغن باید کاملا داغ باشه وگرنه فلافل باهم میپاشه. #غذا_بدون_گوشت #غذا_نونی #ساندویچ #فستفود #آشپزی #شام 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. سلام سلام 😍 صبحتون بخیر باشه جونههههه دلا ❤️ بریم یه روز خوشمزه ی دیگ رو با مامان مهداگلی شروع کنیم 😋 .

صدای بنده رو از پشت گاز در حال #نیمرو زدن می‌شنوید 😍 #نیمرو باشه #پولبیبر باشه ... چه روزی بشه امروز ❤️❤️ این ترکیب سم رو به همه پیشنهاد میدم . خیلی خفنهه 😎 @a_mazhaji #صبحانه #صبحانه_گرم #آشپزی

👩‍🍳#ساندویچ_مرغ و بهشت زیر دست آشپزان است و بس 👌 خداییش این #ساندویچ برای مامان مهداگلی طعم بهشت رو میده 😉 میدونی چراااا⁉️ چون عاشق و شیفته ی کاهو و مرغ هستم 🥬 حالا فک کن این دوتا باهم ترکیب بشن 🥰 تازه ساندویچ هم بشن 😎 آخخخخخخخخخخخخ قلبم 💔 چیا میخواد ⁉️ نون ساندویچی مرغ آب‌پز کاهو خیارشور گردو سس مایونز و ماست شوید خشک و ادویه مامان مهداگلی هیچ وقت از سس مایونز به تنهایی استفاده نمیکنه ، چون لعنتی بمب چاق کننده است ❌ همییییشه با ماست ترکیبش میکنه تا با خیال راحت تری از خوردن ساندویچ لذت ببره 😅 ⚠️هشدار هشدار : به هیچ وجه گردو رو حذف نکنید که فاجعه ی قرن رخ خواهد داد ⚠️ #ساندویچ_مرغ_فوری #ساندویچ_رژیمی #ساندویچ #فستفود #فست‌_فود #آشپزی #شام #دورهمی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

. مرسانا جون از مامان مهداگلی آموزش یه #ساندویچ خوشمزه و فوری رو خواسته بود که توش از گوشت چرخکرده استفاده نشه⚠️ میگه از ریخت و قیافه ی گوشت چرخکرده بدم اومده 😅 . شما هم اگر غذای خاصی مدنظرتون هست به مامان مهداگلی بگین 👇 @a_mazhaji پاسخگوی ۱۶۲ به گوشم 👂 .

#سالاد_سیب_زمینی اینقد این سالاد خوشمزس که شک ندارم عاشقش میشی🥰 چیا میخواد ⁉️ سیب زمینی آب‌پز خیارشور ذرت پخته نخودفرنگی پخته پیازچه جعفری شوید سس مایونز ، چیلی ، خردل و کمی ماست راز خوشمزه شدن این #سالاد سس متفاوتش هست 👌 واقعاااا آب خیارشور طعم بی‌نظیری ب این سس میده 💪 پیشنهاد ویژه ی مامان مهداگلی اینه که یکمی پیاز قرمز هم به این سالاد اضافه کنید ، محشششششر میشه 😍 #شام #آشپزی #ایده #دورهمی 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

بنظرم یکی از عجیب ترین موادغذایی همین پیاز بزرگوار هست 😐 ینی یکساعت بالا سرش وایستا اصن انگار نه انگار که بیاد سرخ بشه 🤨 حالا نیم ثانیه برو کنار چشم ازش بردار ، یکجووووووری میسوزه انگار همین الان از کوره درش آوردی 😫 بنظرم باید یه تغییری توی رفتارش بده 😎 نظر شما چیه ⁉️ واسه شماهم پیش اومده تا حالا ⁉️ @a_mazhaji .

#شاورما نگو بگو بلای جووووون 🙈 مامان مهداگلی میگه 🧕 بعضی غذاها در عین سادگی، یه سری نکته دارن که با دونستنشون می تونیم طعم واقعیشون رو تو خونه بچشیم 😋 🔺چیا میخوایم ⁉️ ترکیب مغز رون و سینه مرغ (از هر کدوم یدونه) روغن زیتون: ۲ ق غ سیر رنده شده: ۲ حبه آب لیمو ترش: ۱ ق غ 🔺ادویه چی بزنیم ⁉️ نمک زیره، تخم گشنیز، پاپریکا، فلفل قرمز و فلفل سیاه: از هر کدوم ۱ ق چ سرخالی 🔺 سس شاورما چی میشه پس ⁉️ ماست: ۳ ق غ ارده: ۲ ق غ آبلیمو: ۱ ق غ سیر: ۱ حبه نمک ، فلفل و زیره #شاورما #شاورما_مرغ #مرغ #ساندویچ #ساندویچ_مرغ #شام #آشپزی #فستفود 🍡~~~~~~~~~~~🍡     @ashpazinemone 🍡~~~~~~~~~~~🍡

ینی قشنگ هممون از دست این جناب #پیاز زخم خورده ایم 😂 .

خداییش این دیگه #ترفند نبود 😅 واقعاااا #فوت_کوزه_گری باید بهش گفت ❤️ یکی از دوستان میگه وقتی میخوای پیاز رو سرخ کنی از ابتدا روغن نریزیم ، اول بزاریم پیاز یکمی آبش کشیده بشه و بعد روغن اضافه کنیم ، اینجوری زودتر سرخ میشه 🧅🧅 واجب شد امتحانش کنم 😇💪 اگر شماهم روش دیگه ای بلدین حتما بهم بگین 👇 @a_mazhaji #ایده #آشپزی #خانه_داری #پیاز_داغ #پیازداغ .