فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اول از همه برای خودم میگم 😉
فقط باید باورمون و اعتقادمون درست باشه ❤️
اندازه ی تمام خستگی هامون و دلشکستگی هامون این جمله حرف داره 🤩
⚠️ بفرست برای کسی که به این جمله نیاز داره ✨
https://eitaa.com/joinchat/1311965807C2f0337857d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شله_زرد_مجلسی
بر خلاف تصور خیلیا، #شله_زرد واقعا یک دسر راحتُ خوشمزست😍
چیا میخواد⁉️
برنج : یک پیمانه
آب : هشت پیمانه
شکر : ۲ پیمانه
گلاب : نصف پیمانه
زعفران : مقدار دلخواه (بنظرم باید زرد پررنگ باشه)
کره : ۵۰گرم
خلال بادام: مقدار دلخواه
🔴 یک پیمانه برنج با هشت پیمانه آب رو بزارین بپزه یا به اصطلاح شکفته بشه.(مقداری آب جوشیده کنار داشته باشین که اگر نپخت اضافه کنین)
بعد هل و شکر به همراه مقداری از زعفرون دم کرده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم، مجددا مابقی زعفرون و خلال بادامی که با گلاب خیس کردیم رو اضافه میکنیم تا به رنگ دلخواهمون برسه.
مرحله آخر کره رو به شله زرد اضافه میکنیم.
حالا شله زرد رو هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسه و آماده بشه.
به همین راحتی🥰
#ماه_محرم #نذری
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
🌮 @ashpazinemone 🌮
🍡~~~~~~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_حلوا
عمرا #حلوا به این شیکی و خوشمزگی و مجلسی دیده باشی 😍
چیا میخواد⁉️
آرد:یک لیوان
شکر:یک لیوان
آب:یک لیوان
گلاب:۵قاشق غذا خوری
زعفران؛۴قلشق غذاخوری
کره :۵۰گرم
روغن مایع
⚠️اگه روغن کم شد ، روغن مایع کم کم اضافه کنید چون میزان جذب آردا متفاوته مجازید تا۵قاشق اضافه کنید
#حلوا_زعفرونی #حلوا_مجلسی #حلوا_زعفرانی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گردو_و_کشمش_پلو
این #پلومخلوط رو تو مهمونی هات درست کنی همه دستورشو ازت میخوان اینقدر که خوشمزست👩🍳
چیا میخواد⁉️
برنج
گردو
مرغ
زرشک و کشمش
کره
نمک، فلفل سیاه
دارچین، زیره سیاه (قابل حذف )
زعفران دم کرده
پیاز
🔸مرغ رو با پیاز، نمک، فلفل ، زردچوبه، کاری و کمی آب نارنج یا لیموترش بذارید بپزه. بعد ریش ریش کنید( میتونید همینطور درشت به صورت سرخ شده هم کنار برنجتون بذارید)
🔸کره باعث میشه مواد برنجتون ( مخصوصا زرشک و کشمش)براق و خوشگل میشه پس حذفش نکنید.
🔸حدودا ۴۰ دقیقه الی یک ساعت بذارید دم بکشه.
#گردوپلو #پلومخلوط #قاطی_پلو
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_سیب_زمینی
خداییش تا الان نمیدونستم این وعده ای که نه #صبحونه است نه #ناهار بهش میگن #برانچ
چیا میخواد ⁉️
سیب زمینی
پیاز قرمز
قارچ
تخم مرغ
ادویه
پنیر صبحانه
این سیب زمینی و تخم مرغ هرجا باهم بودن خوشمزه شدن خداییش ، قبول داری ⁉️
#صبحونه #املت #شام #آشپزی #محرم
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
من تا حالا بالای ۱۰ بار تو کانال ترکیب تخم مرغ و پنیر صبحانه رو بهتون پیشنهاد دادم 😍
واقعااااا عالیه 😋
فقط کسایی که تست کردن میدونن مزه بهشت میده 🔓
.
امروز آموزش این #حلوا_بوتیکی های بسیار جاذاب رو در ۴ طعم داریم 😉
حواستون به کانال هست دیگه ⁉️ آره ⁉️
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_کباب
یکی از غذاهایی که خیلی زود آماده میشه همین #کباب_تابه_ای های خوشمزن 😍
وقتی اینجوری کوچیک تر هم آماده کنید برای سرخ کردن که دیگه خیلی زودتر آماده میشه 🤩
چیا میخواد ⁉️
گوشت چرخی
پیاز
فلفل دلمه
جعفری
ادویه
زعفران
کره
ترکیب سبزیجات میکس شده و اون کره ای که آخر اضافه شد ، فوت کوزه گری این #کباب خوشمزست 👌
#آشپزی #ناهار #شام #مهمونی #کوفته
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_بوتیکی
اینقد لطیف و خوشمزست که تو دهن آب میشه 😋
خیلی هم راحت درست میشه 👌
چیا میخواد ⁉️
آرد سفید الک شده ۳۰۰ گرم
پودر قند الک شده ۱۵۰ گرم
روغن جامد ۱۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
گلاب ۵ ق غ
پودر هل ۱ ق چ
پودر کاکائو ۱ ق غ
زعفران دم کرده ۲ ق غ
پودر پسته ۱ ق غ
پودر گل محمدی ۱ ق غ
رنگ خوراکی بنفش و سبز هم قابل حذف ❌
نکات تکمیلی 👇
🔺 به هیچ عنوان از روغن مایع نباید استفاده بشه ، روغن جامد نداشتی کره بزن
🔺 به محض اضافه کردن پودر قند باید شعله خاموش بشه وگرنه حلوا آب میندازه
🔺اگر قالب سیلیکونی نداشتین تو ظرف پیرکس بریزید و بعد برش بزنید
🔺حلواهارو کاملا توی قالب فشرده کنید
#حلوا #حلوا_زعفرانی #حلوا_کاکائویی #ماه_محرم #محرم #روضه #نذری #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_سیب_زمینی_و_تخم_مرغ
شباهت زیادی به #سالاد_الویه داره ولی خب کالری کمتری داره و طعمش هم کمی متفاوته 👌
چیا میخواد ⁉️
سیب زمینی
تخم مرغ
خیارشور
سس مایونز
شوید و نعناع خشک
نمک و فلفل سیاه
این بزرگوار از این نظر که خیلی فوری آماده میشه ، گزینه ی مناسبی برای #شام تشریف دارن 😋
#شام #ناهار #آشپزی #ساندویچ #ساندویچ_گیاهی #محرم
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لازانیا با نون لواش 😳
چیه شما هم تعجب کردین ⁉️
تعجب نداره که مامان مهداگلی آموزش هایی که برات میاره تک و خاصِ 👌
فقط ببین چقد خفن و آسون و دردسترس 😅💪
چیا میخواد ⁉️
گوشت چرخی یا سویا یا ژامبون و سوسیس (هرچی که دلت میخواد )
قارچ
فلفل دلمه
پیاز
رب گوجه فرنگی و ادویه
نان لواش
پنیر #پیتزا
اگر فر ندارین میتونید توی تابه روی شعله ی گاز هم درستش کنید ❤️
#فستفود #فست_فود #لازانیا_فوری #آشپزی #شام
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_تنبلونه
بهترین و خوشمزه ترین و سه سوته ترین ساندویچ دنیا 😍
با کمترین امکانات 😇💪
حقیقتا دلم خواست بدجوووور 😋
#ساندویچ #برگر #فستفود #شام
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه_نذری
اول از همه بگم ، تمام لطف و خوشمزگی قیمه های نذری به اون عشقی هست که تو دلامون پابرجاست 💚
چیا میخواد ⁉️
گوشت گوسفند
لپه
پیاز
رب گوجه
زعفران
پودر گل محمدی
پودر هل
چوب دارچین
لیموعمانی
⚠️ جدا نیم پز کردن لپه باعث میشه #قیمه شفاف بشه و رنگ کدر به خودش نگیره
⚠️ حتما از چوب دارچین استفاده کنید ، پودر دارچین رنگ قرمز #خورشت_قیمه رو تیره میکنه
⚠️میتونید بجای پودر گل محمدی و پودر هل از دم کرده ی هل و گلاب استفاده کنید
#محرم #یاحسین #نذری #آشپزی #خورشت_قیمه_نذری
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
سلام بر حسین 🖤💚
اهل این خانه عزادار حسین است 🏴
https://eitaa.com/joinchat/1311965807C2f0337857d
780_46678690082790.mp3
9.8M
یا اباعبدالله شور رویایی
یا اباعبدالله ته زیبایی
یا اباعبدالله من دوست دارم
خیلی آقایی خیلی آقایی
یا اباعبدالله حسین...♥️
🏴 صلی_الله_علیک_یا_اباعبدالله
#محرم
https://eitaa.com/joinchat/1311965807C2f0337857d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_بیسکوییتی
یه حلوای خفن بدون آرد و خیلی سه سوته 😋
چیا میخواد ⁉️
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
شیر ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
روغن ۲/۳ پیمانه
کره ۵۰ گرم
پودر هل اندکی
زعفران دم کره ۲ الی ۳ ق غ
⚠️ و آما نکات اصلی حلوا 👇
بیسکوییت باید کامل پودر و الک بشه
شهد باید هم دمای محیط باشه و طی چند مرحله اضافه بشه 👌
این #حلوا خیلیییییییی خوشمزست از دستش ندیا❌
#محرم #نذری #ماه_رمضان #افطار #حلوا_زعفرانی #حلوا_بوتیکی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
❌کپی ممنوع ریفیق ❌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عدس_پلو اونم از نوع مجلسی و قرتی طورش 😎
واقعا چرا آقایون با این عدس پلوی مظلوم مشکل دارن ⁉️
چیا میخواد ⁉️
برنج
عدس
گوشت چرخی
پیاز
کشمش
ادویه و رب گوجه فرنگی
بنظر مامان مهداگلی خوشمزه ترین #پلو_مخلوط دنیا همین بزرگوار هستن 😍
یادتون نره درکنار #عدس پلو نباید از ماست استفاده کنیداااا ⚠️
#آشپزی #ناهار #پذیرایی #عدس_پلو_مجلسی #نذری #عدس_پلو_نذری #محرم #یاحسین
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡