فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_شکم_پر
#کوکو_پیتزایی
اگر نمیدونی برای #افطار یا #شام چی درست کنی ، بیا که مامان مهدا گلی برات چاره آورده 😍💪
اسمش #کوکو هست ولی قیافش کم از غذاهای خارجکی نداره والا 🤩😂
مواد لازم :
سیب زمینی
تخم مرغ
مرغ خورد شده
پیاز
آرد و #ادویه
کمی جعفری خورد شده
رب گوجه فرنگی
پنیر #پیتزا
خیلی زود آماده میشه و خیلی هم شیک و مهمون پسند و قرتیه 😉
#افطار #کتلت #ماه_رمضان #سیب_زمینی #غذای_نونی #غذای_فوری #سحری
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک_مرغ
برای #اسنک درست کردن که حتما ساندویچ ساز لازم نیست 😉
بچه ها عاشق این #ساندویچ ها میشن ، چقد هم برای مدرسشون گزینه ی خوبیه 😋
اگر ماهی تابه رژیمی ندارید از ماهی تابه چدن یا تفلون استفاده کنید
ماهی تابه لازم نیست از قبل گرم بشه شعله پخش کن نمیخواد چرب کردن هم نمیخواد
فقط شعله کم باشه تا نون کم کم گرم بشه وپنیر آب بشه شعله زیاد باشه نان زود میسوزه فویل هم تو خونه نداشتید یک سینی بزارید رو نونها و اجر رو سینی باشه اجر سنگینه باعث میشه به نونها فشار بیاد. مواد اسنک اختیاریه، میتونید بجای مرغ از گوشت چرخ کرده استفاده کنید.
سسی که به مواد زدم سس قرمز تنده این سس ادویه داشت به این دلیل ادویه نزدم اگر شما این سس نداشتید کمی رب ویا سس قرمز بزنید فلفل سیاه وفلفل قرمز وکمی زردچوبه بزنید
پنیر زرد رنگ پنیر گودا ست سوپر مارکتا دارن اگر نداشتید از پنیر پیتزا استفاده کنید
به جای روغن میتونید از کره استفاده کنید. من از مخلوط کره وروغن استفاده کردم
کناره های نون تست رو دوست ندارید با کارد برش بزنید
شعله کم باشه حدود ۸_10دقیقه.
#اسنک_تابه_ای #غذای_نونی #غذای_فوری #فینگرفود #فستفود #آشپزی #فینگر_فود #ساندویچ_مرغ #لقمه
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نمیدونم اسمش میشه #کوکو_مرغ 🐔
شایدم #املت_مرغ 🐔
یا اصن #اسنک_مرغ 🐔
اسم مهم نیست اصن ، ولشکن 😉
مهم طعم و ظاهر و سادگیشه 😇💪
🔺اگر میخوای #دورهمی برین بیرون
🔺یا برای #صبحانه یا #افطار مهمون داری
🔺یا حتی برای تغذیه ی کوچولوی دلبندت
یه پیشنهاد عالی و خوشمزست 😋
#فینگرفود #فستفود #اسنک_پیتزایی #پیتزا_تکنفره #پیتزا_نون_تست #افطار #آشپزی #پذیرایی #غذای_فوری #غذای_نونی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_طالبی
موادی که لازم داریم☺️👇
بیسکوییت پتی بور ۱بسته
کره ۵۰گرم
خامه صبحانه ۱۰۰گرم
پنیر خامه ای ۱۰۰گرم
پودر قند ۴ ق غ
پودر ژلاتین ۲ق چ
اب جوش ۵ق چ
طالبی نصف یه طالبی متوسط
پودر ژلاتین ۲ق غ
اب جوش ۵ ق غ
🔴بیسکوییت هارو خوب پودر کنید. کره اب شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. داخل ظرفتون بریزید و منسجم کنید و بزارید ۱ساعت داخل یخچال بمونه. خامه صبحانه و پنیر خامه ای حتما باید سرد باشه ،با پودر قند مخلوطشون کنید ۲دقیقه با همزن برقی(یا با قاشق خوب مخلوط کنید).
پودر ژلاتین رو با اب جوش بنماری کنید روی بخار کتری.به پنیر خامه ای و خامه اضافه کنید. روی قسمت بیسکوییتی بریزید و روشو صاف کنید و بزارید ۱ساعت دیگه داخل یخچال بمونه.طالبی رو پوره کنید،بهش پودر ژلاتین بنماری شده و یه کم شکر اضافه کنید(من دو قطره رنگ خوراکی سبزو ریختم), روی قسمت پنیری بریزید و بزارید ژله خودشو بگیره
#دسر #آشپزی #بستنی #مهمونی #دسر_لیوانی #دسر_شاتی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_بادمجان😍😋
2 عدد بادمجان بزرگ
2 عدد گوجه فرنگی
2 عدد فلفل سبز
1 عدد پیاز بزرگ
2 حبه سیر
نصف قاشق چایخوری روغن زیتون
1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نمک
ابتدا بادمجان ها را روی شعله کبابی میکنیم، بعد از سرد شدن پوست آن ها را جدا می کنیم و درشت خرد می کنیم.پیازهایی را که برش داده ایم در قابلمه مناسبی در روغن تفت می دهیم تا کمی صورتی رنگ شود و فلفل ها را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر تفت می دهیم. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. گوجه فرنگی و سیر را که پوست گرفته و به صورت مکعبی خرد کرده ایم اضافه می کنیم و 1-2 دقیقه تفت می دهیم تا بوی آن از بین برود. در قابلمه را ببندید و به مدت 4 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. حالا بادمجان های تفت داده شده را اضافه می کنیم و نمک و ادویه را اضافه می کنیم. آن را به آرامی با قاشق چوبی بدون اینکه زیاد له کنید مخلوط کنید. در آخر جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و از روی اجاق بردارید.
.
#غذا_سنتی #غذا_نونی #غذا_فوری #آشپزی #افطار #ماه_رمضان #بادمجان
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#گراتن
#گراتن_مرغ_و_سیبزمینی
کسایی که عاشق غذای #فستفود ی هستن بی شک عاشق این غذا میشن 😍
#دورهمی داشته باشی سه سوت حاضره 🤩
برای #افطار همین الان میتونی درستش کنی 😋
بچه ها و نوجوونا عااااشقش میشن ❤️
#فینگرفود #فست_فود #پیتزا #ماه_رمضان #شب_قدر #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لقمه_۳سوته
مامان مهداگلی اومد با یه لقمه خوشمزه و سه سوته ی دیگ 😋
4 نان گرد لواش(پیتا یا ترتیلا)
سس فرانسوی یا مخلوط سس کچاپ و مایونز
چند برش ژامبون(کالباس یا پپرونی)
چند برش پنیر ورقه ای
گوجه فرنگی گیلاسی
نمک و فلفل
در فر از قبل گرم شده با دمای 200 _210درجه تا زمانیکه روی نان برشته شود
#افطاری #افطار #ماه_رمضان #آشپزی #فستفود #فینگرفود #سحری #غذا_فوری
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_مرغ
خسته نشدین از بس کتلت با گوشت چرخی درست کردین ؟
اینبار با این روش درست کنید که خیلی عالیه 😍
خیلی خوشمزه میشه هروقت درست کردین برام عکس بفرستین😊
#غذا_سنتی #غذا_نونی #غذا_فوری #کوکو #افطار #ماه_رمضان #کتلت #سحری
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
من مامان مهداگلی هستم 😍
یه کارشناس بهداشت عاشق آشپزی 👩🍳
اینجا مثل بقیه کانال های آشپزی نیست ❌
من تمام تلاشم رو میکنم که پست هایی که میزارم ، از درخواست های شما باشه 😉
و سعی مکنم ریزترین نکات آموزش هارو هم خدمتتون بگم 😅
میتونید از طریق آیدی زیر با من در ارتباط باشین
@a_mazhaji
.
عزیزدلم از من خواستن یه #غذا_بدون_گوشت آموزش بدم 😄
من هم گفتم چشم 👇👇
@a_mazhaji
.
26.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#همبرگر_لوبیا
تا حالا همبرگر بدون گوشت و مرغ خوردی؟
تو این پست خوشمزه ترین همبرگر رو با چند تا ماده ساده یاد میگیری🍔
.
که برای گول زدن مهمونا عالیه😅😁🙈
.
چون طعم این همبرگر ها خیلی شبیه به همبرگر گوشت میشه🐑
.
فقط حواستون باشه نفخ لوبیا رو با چند ساعت خیسوندن قبل از پخت بگیرین🙊
خب بچه ها بریم سراغ طرز تهیه
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
قارچ رنده شده ۱ پیمانه
لوبیا قرمز ۱ پیمانه
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پورد تخم گشنیز به مقدار لازم
اول از همه میزارین لوبیا قرمز پخته بشه و خوب بعدش اونو با غذاساز یا گوشتکوب له میکنین. پیاز رو داخل روغن تفت میدین و پوره سیر رو بهش اضافه میکنین .
و در آخر هم قارچ های خورد شده رو اضافه میکنیم و میزاریم سرخ بشن و آبشون کشیده بشه و در آخر هم ادویه ها رو میزنیم. حالا مواد رو به لوبیا های له شده اضافه میکنیم و باهم ورزشون میدیم و ازشون به اندازه همبرگر برداشته و ۱ساعت دیگه تو یخچال استراحت میدیم و در آخر داخل ماهیتابه نچسب و روغن داغ روشو سرخ میکنیم و با نون همبرگری نوش جان میکنیم😊
#همبرگر #ساندویچ #غذا_بدون_گوشت #آشپزی #فستفود #افطار #ماه_رمضان #پیتزا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_انداز_مرغ
یکبار درستش کنید عاشقش میشید 😍
مخصوصا با اون طعم برشته و ته دیگی مرغ 😉
💥مواد لازم👇
ران مرغ
پیاز:۲ عدد
نمک.زردچوبه.فلفل.پودر سیر به میزان لازم
کره: ۱ قاشق غذاخوری
زعفران: به میزان لازم
ماست: ۱ لیوان
روغن: ۱/۳ لیوان
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
دارچین: نوک قاشق چایخوری
برنج: ۵ پیمانه
#تهچین #پلو #سحری #ماه_رمضان #مهمونی #افطار #لاکچری #تهچین_مرغ #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ته_انداز_مرغ
قسمت دوم فیلم بالا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فرنی_شکلاتی
گفتم حالا که به #عید_فطر نزدیک شدیم یه فرنی شکلاتی میتونه انتخاب خوشمزه ای باشه واسه سفره های قشنگتون ❤️
#فرنی #افطار #دسر #دسر_ساده #ماه_رمضان #مهمونی #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک #لقمه_پیتزایی
آموزش یه #افطار سه سوته خوشمزه آوردم براتون😋
یه #غذا_نونی خیلی لذیذ که حتما باید امتحانش کنین😋😍
اگر بخواین میتونین از #سوسیس و #کالباس بجای گوشت مرغ استفاده کنید و طعم #پیتزا معرکه ای به غذاتون بدین
#سس_بشامل :
یک لیوان شیر
دو قاشق آرد
۵۰ گرم کره
نمک ، فلفل ، آویشن
آرد رو کمی تفت بدین و کره رو بهش اضافه کنید ، بعد از آب شدن کره شیر رو اضافه کنید و هم بزنید تا جایی که غلظتی مثل #فرنی پیدا کنه ، ادویه ها رو اضافه کنید و زیر شعله رو خاموش کنید
#افطاری #غذا_فوری #غذا_بدون_گوشت #ماه_رمضان #آشپزی #پیتزا #فستفود #فینگرفود #لازانیا
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_شیر
اگر تا بحال این #حلوا خوشمزه و بینظیر رو امتحان نکردین همین الان پاشین درست کنید که خیلیییی معرکه است 😍
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران دم کرده غلیظ نصف استکان
آرد یک لیوان
کره و روغن مایع ۱ لیوان
اگر برای #افطار درست کردین برای مامان مهداگلی هم دعا کنید 🌺
#حلوا_زعفرانی #حلوا_بوتیکی #ماه_رمضان #سحری #پذیرایی #حلواشیر #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_سیب_زمینی
۵۰۰ گرم سیب زمینی
۱ عدد تخم مرغ
۲ ق غ روغن نباتی
۱ ق چ نمک و فلفل
نصف دسته جعفری
۲۴۰ گرم آرد
۱۰ گرم بکینگ پودر
۲۰۰ گرم پنیر چدار (میتونید بجای پنیر چدار از ترکیب پنیر #پیتزا و ژامبون خورد شده استفاده کنید )
یه #لقمه ی جذاب و دوست داشتنی برای مدرسه ی بچه ها
#افطار #ماه_رمضان #فستفود #غذا_بدون_گوشت #سحری #آشپزی #فینگرفود
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_شکم_پر
اگه خیلی یهویی دلت یه چیز خوشمزه و راحت خواست مامان مهداگلی میگه این #نون خیلی پیشنهاد جذابیه 😍
.
🔹نون همبرگر : ۲ عدد
🔹سینه مرغ پخته شده : ۱ عد
🔹قارچ : ۶ عدد
🔹فلفل دلمه : ۱ عدد
🔹ذرت آبپز : ۴ قغ
🔹پنیر پیتزا : به مقدار لازم
🔹پنیر گودا ورقه ای : ۲ عدد
🔹سس کچاپ : به مقدار لازم
🔹کره : ۱۰ گرم
🔹سیره : ۱ حبه
🔹ادویه ها :
نمک ، فلفل سیاه ، آویشن و جعفری
#فستفود #ساندویچ #برگر #نان_پیتزایی #افطار #دورهمی #آشپزی #شام
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
عزیزای دلم مامان مهداگلی اومد با آموزش یه #پیش_غذا خوشمزه 😍😋
بورک ترکی یه غذای خوشمزه هست که به عنوان پیش غذا ازش استفاده میشه
.
.
.
.
.
.
مواد مورد نیاز
1 عدد پیاز متوسط
1 عدد سینه مرغ
10 عدد قارچ
نصف فلفل دلمه قرمز نصف فلفل دلمه سبز
4 قاشق غذاخوری ذرت پخته شده
جعفری خورد شده دو قاشق غذاخوری
خمیر یوفکاه یک بسته
ادویه ها نمک فلفل سیاه پودر پیاز پودر آویشن
برای رو مال بورک
یه عدد زرده تخم مرغ
کمی زعفران غلیظ
کنجد و سیاه دانه
یه قاشق غذاخوری ماست
#فستفود #فینگرفود #لقمه #ساندویچ #سمبوسه #آشپزی #افطار #ماه_رمضان
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_الویه
ساده ترین #فینگرفود ی که میتونید درست کنید همین #لقمه های جذاب و خوشمزس 😍
با کمترین هزینه یه #پذیرایی شیک از مهموناتون داشته باشین 😇💪
#الویه #ساندویچ #افطار #ماه_رمضان #فینگر_فود #لاکچری #آشپزی #غذا_سنتی #غذا_نونی #شام_فوری
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡