این هم عکس از #ناهار شما 😢
سست عنصرترین موجود روی زمین در مقابل دلمه بنده هستم 😭
.
کاش من این عکس رو نمیدیدم ، کاااااااااااش 🙈
یکی بیاد منو برگردونه به تنظیمات کارخونه 😔
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_لوبیاسبز اونم از نوع بدون گوشت ⚠️
یه خوراک بینظیر آوردم مخصوص دوستانی که #گیاهخوار هستن و کسانی که همیشه دنبال #غذا_رژیمی میگردن 😋
من جزو هیچ کدوم از این دو دسته نیستم ولی عاشق این خوراک هستم 😍
چیا میخواد ⁉️
لوبیاسبز
پیاز
سیب زمینی
هویج
رب و ادویه
البته بگم که من کمی گوشت مرغ بهش میزنم و با پیاز تفتش میدم 🐔
و در آخر چندتا دونه آلوبخارا هم اضافه میکنم 🍈
شماهم اگر خواستین به هردو روش تست کنید و ببینید چطور میشه 🌺
#آشپزی #شام #خوراک #غذا_بدون_گوشت #غذا_نونی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_پاناکوتا با #ژله_رولی
یه پذیرایی ساده آااااما قرتی به سبک مامان مهداگلی 😉
چیا میخواد ⁉️
پودر ژله میوه ای
پودر ژله آلوئه ورا
پودر دسر پاناکوتا
بستنی وانیلی
⚠️درست کردن ژله ی رولی ۴ تا نکته داره 👇
1⃣ به پودر ژله سه چهارم یکی لیوان آبجوش اضافه کنید
2⃣ از نصف لیوان بستنی ب دمای محیط رسیده استفاده کنید
3⃣ کف سینی رو پلاستیک پهن کنید و کاملا چرب کنید
4⃣ ژله فقط ۱۰ دقیقه الی ۱۵ دقیقه داخل یخچال باشه ، بیشتر بمونه ترک میخوره
#ژله_بستنی #دسر #پذیرایی #ایده #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
#ترفند
چه وقت باید به غذا نمک زد؟ 🤔
به سوپ و آبگوشت از ابتدای پخت نمک بزنید 🥘
به گوشتها درست اندکی قبل از برداشتن از روی اجاق نمک بزنید 🍗🍖
سبزیجات را در آب نمکدار بپزید 🥔🥦🍆
#خانه_داری #آشپزی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
بابا دمتوووون گرم 😅
اینقد برام عکس #فلافل فرستادید که یهو به خودم گفتم 😐
تو چرا خودت پا نمیشی درست کنی 😉
.
و این چنین شد که شام امشب #فلافل شد 😂
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلافل
خوشمزه ترین و فوری ترین فلافل بازاری رو با تمام نکات و فوت و فن هاش یاد بگیرین😍
.
اینقدررر بافت این #فلافل نرم و تردِ که کیف میکنین 🤤
.
چیا میخواد ⁉️
نخود ۱ کیلو
سیب زمینی آبپز ۳ عدد متوسط
پیاز یک عدد بزرگ
سیر
ادویه (نمک ، فلفل ، پودر انبه ،بکینگ پودر ، زردچوبه ، پودرسیر
۱کیلو نخود رو از ۲۴ساعت قبل خیس میکنین و چند بار آبش رو عوض میکنین
بعد میکس مواد باهم ، ۱فنجون آب هم اضافه میکنیم و دوباره میکس میکنیم و بعدش ۵دقیقه با دست هم ورز میدیم و تاااماااام 👌
.
نکات مهمی که باید رعایت کنین:
1️⃣ میتونین خمیر رو قالب بزنین و بین پلاستیک چرب شده تو فریزر بزارین واسه دفعه های بعدتون
2️⃣ بکینگ پودر رو باید آخرسر اضافه کنین(باعث ترد شدن میشه)
3️⃣ سیب زمینی هم باعث نرمی فلافل میشه
4️⃣ روغن باید کاملا داغ باشه وگرنه فلافل باهم میپاشه.
#غذا_بدون_گوشت #غذا_نونی #ساندویچ #فستفود #آشپزی #شام
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
اینم از #شام امشب ما با دستوری که بالا گذاشتم 👆
الهی که دلتون خوش باشه ❤️
شبتون بخیر همراهان گلم 💐
@a_mazhaji
.
.
سلام سلام 😍
صبحتون بخیر باشه جونههههه دلا ❤️
بریم یه روز خوشمزه ی دیگ رو با مامان مهداگلی شروع کنیم 😋
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صدای بنده رو از پشت گاز در حال #نیمرو زدن میشنوید 😍
#نیمرو باشه #پولبیبر باشه ... چه روزی بشه امروز ❤️❤️
این ترکیب سم رو به همه پیشنهاد میدم . خیلی خفنهه 😎
@a_mazhaji
#صبحانه #صبحانه_گرم #آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ساندویچ_مرغ
و بهشت زیر دست آشپزان است و بس 👌
خداییش این #ساندویچ برای مامان مهداگلی طعم بهشت رو میده 😉
میدونی چراااا⁉️
چون عاشق و شیفته ی کاهو و مرغ هستم 🥬
حالا فک کن این دوتا باهم ترکیب بشن 🥰
تازه ساندویچ هم بشن 😎
آخخخخخخخخخخخخ قلبم 💔
چیا میخواد ⁉️
نون ساندویچی
مرغ آبپز
کاهو
خیارشور
گردو
سس مایونز و ماست
شوید خشک و ادویه
مامان مهداگلی هیچ وقت از سس مایونز به تنهایی استفاده نمیکنه ، چون لعنتی بمب چاق کننده است ❌
همییییشه با ماست ترکیبش میکنه تا با خیال راحت تری از خوردن ساندویچ لذت ببره 😅
⚠️هشدار هشدار : به هیچ وجه گردو رو حذف نکنید که فاجعه ی قرن رخ خواهد داد ⚠️
#ساندویچ_مرغ_فوری #ساندویچ_رژیمی #ساندویچ #فستفود #فست_فود #آشپزی #شام #دورهمی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
مرسانا جون از مامان مهداگلی آموزش یه #ساندویچ خوشمزه و فوری رو خواسته بود که توش از گوشت چرخکرده استفاده نشه⚠️
میگه از ریخت و قیافه ی گوشت چرخکرده بدم اومده 😅
.
شما هم اگر غذای خاصی مدنظرتون هست به مامان مهداگلی بگین 👇
@a_mazhaji
پاسخگوی ۱۶۲ به گوشم 👂
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_سیب_زمینی
اینقد این سالاد خوشمزس که شک ندارم عاشقش میشی🥰
چیا میخواد ⁉️
سیب زمینی آبپز
خیارشور
ذرت پخته
نخودفرنگی پخته
پیازچه
جعفری
شوید
سس مایونز ، چیلی ، خردل و کمی ماست
راز خوشمزه شدن این #سالاد سس متفاوتش هست 👌
واقعاااا آب خیارشور طعم بینظیری ب این سس میده 💪
پیشنهاد ویژه ی مامان مهداگلی اینه که یکمی پیاز قرمز هم به این سالاد اضافه کنید ، محشششششر میشه 😍
#شام #آشپزی #ایده #دورهمی
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بنظرم یکی از عجیب ترین موادغذایی همین پیاز بزرگوار هست 😐
ینی یکساعت بالا سرش وایستا اصن انگار نه انگار که بیاد سرخ بشه 🤨
حالا نیم ثانیه برو کنار چشم ازش بردار ، یکجووووووری میسوزه انگار همین الان از کوره درش آوردی 😫
بنظرم باید یه تغییری توی رفتارش بده 😎
نظر شما چیه ⁉️
واسه شماهم پیش اومده تا حالا ⁉️
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شاورما نگو بگو بلای جووووون 🙈
مامان مهداگلی میگه 🧕 بعضی غذاها در عین سادگی، یه سری نکته دارن که با دونستنشون می تونیم طعم واقعیشون رو تو خونه بچشیم 😋
🔺چیا میخوایم ⁉️
ترکیب مغز رون و سینه مرغ
(از هر کدوم یدونه)
روغن زیتون: ۲ ق غ
سیر رنده شده: ۲ حبه
آب لیمو ترش: ۱ ق غ
🔺ادویه چی بزنیم ⁉️
نمک
زیره، تخم گشنیز، پاپریکا، فلفل قرمز و فلفل سیاه:
از هر کدوم ۱ ق چ سرخالی
🔺 سس شاورما چی میشه پس ⁉️
ماست: ۳ ق غ
ارده: ۲ ق غ
آبلیمو: ۱ ق غ
سیر: ۱ حبه
نمک ، فلفل و زیره
#شاورما #شاورما_مرغ #مرغ #ساندویچ #ساندویچ_مرغ #شام #آشپزی #فستفود
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
خداییش این دیگه #ترفند نبود 😅
واقعاااا #فوت_کوزه_گری باید بهش گفت ❤️
یکی از دوستان میگه وقتی میخوای پیاز رو سرخ کنی از ابتدا روغن نریزیم ، اول بزاریم پیاز یکمی آبش کشیده بشه و بعد روغن اضافه کنیم ، اینجوری زودتر سرخ میشه 🧅🧅
واجب شد امتحانش کنم 😇💪
اگر شماهم روش دیگه ای بلدین حتما بهم بگین 👇
@a_mazhaji
#ایده #آشپزی #خانه_داری #پیاز_داغ #پیازداغ
.
.
از هم صحبتی با شما سیر نمیشم 😍
مرسی که هستین عزیزای دلم ❤️
@a_mazhaji
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آیس_پک
شاید برای شما سوال باشه که عایا كسي تو اين دنيا هست كه #آيس_پک_شکلاتی دوست نداشته باشه⁉️
باید بگم بله هسته 😐
مامان مهداگلی 🧕
آیس پک فقططططط #آیس_پک_موزی 🍌
چیا میخواد ⁉️
بستني وانيلي
پودر كاكائو
سس شكلات
گردو
موز
و اسمارتيز
⚠️فقط چند تا نكته داره 👇
🍨بستني يكم شل باشه
🍌موز و گردويي كه تو ليوان ميريزيد و ريز كنيد كه از ني عبور كنه
🍫اگه شكلاتي تر دوست داشتين از بستني شكلاتي استفاده كنيد
#بستنی #بستنی_خونگی #میانوعده #آشپزی #عصرونه
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناز_لقمه
این بادمجون لهنتی چی داره که اینقد جاذابه آخه 😅
چیا میخواد ⁉️
گوشت چرخکرده
بادمجان
پیاز و جعفری
فلفل دلمه
گوجه
روغن زیتون
سیر
رب گوجه
پاپریکا، پودرسیر و پیاز
ماست پرچرب
یکبار فقط یکبار این نازدار جان ما رو درست کنید ، ببین چجوریییییییی عاشقش میشین 😍😋
#شام #خوراک_بادمجان #پیش_غذا #غذا_نونی #آشپزی #بادمجون #کباب_تابه_ای
🍡~~~~~~~~~~~🍡
@ashpazinemone
🍡~~~~~~~~~~~🍡
.
فقط کیف کنید تو این چند روز اخیر چند مدل غذای جدید با #بادمجون بهتون یاد دادم 🍆
.